SUSHI CHATEAU








PLATEAU PARTY
PLATEAU PARTY
para 3-4 personas 4 ensaladas o 1 botella de Côte de Provence 16 sushi variados 10 futo maki, 6 maki salmón, 6 maki atún 6 california salmón aguacate 6 copo salmón queso 6 egg maki salmón aguacate
Un plato muy grande para compartir diseñado para 3 o 4 personas. Contiene un amplio surtido de sushi, makis y rollos california. Servido con elección entre ensaladas o una botella de vino rosado.
Tu Bebida +1.2€: Una bebida a elegir por menú (Coca, Ice tea melocotón, Naranja, Fanta, Evian, Perrier)
MENU 1
MENU 1
Sopa, ensalada, arroz, 5 brochetas (2 pollo, 1 ternera, 1 ternera con queso, 1 albóndiga de pollo)
Un menú de almuerzo completo que incluye brochetas yakitori a la parrilla (pollo, ternera, queso). Servido con los acompañamientos clásicos: sopa miso, ensalada de col y arroz blanco.
MENU 1A
MENU 1A
Sopa, ensalada, arroz 4 Brochetas: 2 pollo 2 Albóndiga de pollo
Menú centrado en el pollo con cuatro brochetas a la parrilla (trozos de pollo y albóndigas). Acompañado de arroz, sopa y ensalada.
MENU 2
MENU 2
Sopa, ensalada, arroz 6 sashimi (3 salmón, 3 atún), 6 maki salmón
Una mezcla de pescado crudo fresco: lonchas de sashimi (salmón y atún) y rollos de maki. Servido con los acompañamientos habituales.
MENU 3
MENU 3
Sopa, ensalada, arroz 3 brochetas (2 salmón, 1 atún)
Menú que ofrece brochetas de pescado a la parrilla (salmón y atún). Una sabrosa alternativa a las brochetas de carne, servida con arroz, sopa y ensalada.
MENU 4
MENU 4
Sopa, ensalada, arroz, 5 sushi, 6 maki salmón
Un clásico japonés compuesto por nigiri sushi variados y makis de salmón. Todo acompañado de sopa miso, ensalada y arroz.
MENU BUREAU
MENU BUREAU
Sopa, ensalada, arroz, 2 nêms de pollo, 2 brochetas (2 pollo o ternera), 2 sushi O 3 sashimi o 3 california; 1 postre (turrón, lichi, perla de coco)
Un menú muy completo y personalizable. Incluye un entrante crujiente (nêms), brochetas a la parrilla, una elección de pescado (sushi, sashimi o california) y un postre.
ENSALADA NIMONO
SALADE NIMONO
Salmón, gambas, aguacate, maíz, ensalada
Una ensalada fresca y compuesta que combina mariscos (salmón, gambas) con aguacate cremoso y maíz crujiente.
ENSALADA KYOTO
SALADE KYOTO
Surimi, aguacate, maíz, ensalada
Ligera ensalada japonesa con palitos de cangrejo (surimi), aguacate y maíz sobre una cama de lechugas.
MENU8A
MENU8A
Sopa, ensalada, arroz, 5 brochetas
Alianza tierra y mar con sushi variado y brochetas a la parrilla. Servido con sopa, ensalada y arroz.
MENU8B
MENU8B
Sopa, ensalada, arroz, 9 sashimi, 5 brochetas
Menú contundente que combina la frescura de 9 sashimis y el sabor a la parrilla de 5 brochetas yakitori.
MENU8C
MENU8C
Sopa, ensalada, arroz, 6 california salmón, 5 brochetas
Surtido de rollos california (arroz por fuera) de salmón y brochetas a la parrilla. Completo con arroz, sopa y ensalada.
MENU GYOZA A
MENU GYOZA A
Sopa, ensalada, arroz, 5 sushi, 6 gyoza
Combinación de sushi fresco y gyozas (raviolis japoneses a la parrilla). Una agradable mezcla de texturas.
MENU GYOZA B
MENU GYOZA B
Sopa, ensalada, arroz, 9 sashimi, 6 gyoza
Sashimi de pescado crudo acompañado de raviolis japoneses a la parrilla (gyoza). Servido con los acompañamientos habituales.
MENU GYOZA C
MENU GYOZA C
Sopa, ensalada, arroz, 6 california salmón, 6 gyoza
Menú que mezcla rollos california de salmón y raviolis gyoza. Servido con sopa, ensalada y arroz.
MENU9
MENU9
Sopa, ensalada, Salmón a la parrilla (3 piezas) o atún (3 piezas) o pollo (4 piezas) sobre un gran bol de arroz caliente
Un donburi (gran bol de arroz caliente) cubierto con pescado o carne a la parrilla. Plato reconfortante servido con sopa y ensalada.
MENU10 CHIRASHI
MENU10 CHIRASHI
Sopa, ensalada, Surtido de pescados crudos o salmón sobre un gran bol de arroz avinagrado
Un bol de arroz avinagrado cubierto con lonchas de pescado crudo fresco. Disponible en surtido variado o todo salmón.
MENU CHIRASHI SALMÓN AGUACATE
MENU CHIRASHI SAUMON AVOCAT
Sopa, ensalada, salmón y aguacate sobre un gran bol de arroz avinagrado
Versión popular del chirashi con salmón fresco y lonchas de aguacate sobre una cama de arroz avinagrado.
MENU 11
MENU 11
Sopa, ensalada, arroz, 12 sashimi variados, 3 sushi, 6 maki, 1 temaki salmón
Gran menú degustación de pescado crudo en todas sus formas: sashimi, sushi, maki y temaki (cono). Para grandes apetitos.
MENU 12 BATEAU
MENU 12 BÂTEAU
2 sopas, 2 ensaladas, 2 arroces, 15 sashimi, 8 sushi, 6 california, 6 maki, 8 brochetas (2 salmón, 2 albóndigas de pollo, 2 ternera, 2 ternera con queso), 2 postres (turrones o lichis)
Espectacular presentación en barco para dos personas. Contiene una gran variedad de sushi, sashimi y brochetas, así como postres.
Platos de pescados crudos
P1 MIYAKO
P1 MIYAKO
Ensalada, 8 sushi
Plato compuesto por 8 sushi variados (pescado sobre arroz) servido con una ensalada.
P2 SAKURA
P2 SAKURA
Ensalada, 24 piezas de maki (6 salmón, 6 atún, 6 pepino, 6 rábano marinado)
Gran surtido de makis vegetarianos y de pescado. Ideal para quienes gustan de la variedad en pequeños bocados.
P3 OSAKA
P3 OSAKA
Ensalada, 6 sushi, 6 california
Mezcla equilibrada de sushi tradicional y rollos california. Servido con ensalada.
P4 HIROSHIMA
P4 HIROSHIMA
Ensalada, 12 maki california (6 salmón aguacate, 6 atún aguacate), 2 temaki (1 salmón aguacate, 1 atún aguacate)
Plato centrado en el aguacate y el pescado, que incluye rollos california y crujientes conos temaki.
P5 ICHIBAN
P5 ICHIBAN
Ensalada, 6 sushi salmón, 6 maki salmón, 3 sashimi salmón
El menú perfecto para los amantes del salmón: en sushi, maki y sashimi.
P6 FUJI
P6 FUJI
Sopa, Ensalada, 12 sushi
Una docena de sushi variados servidos con sopa y ensalada. Una comida tradicional y fresca.
P7 SAPPORO
P7 SAPPORO
Ensalada, 24 sashimi variados, 6 maki
Plato centrado en sashimi (pescado crudo sin arroz) con algunos makis de acompañamiento.
P8 WAKAYAMA
P8 WAKAYAMA
Sopa, Ensalada, 5 sushi, 6 maki, 15 sashimi variados
Surtido completo y variado de pescados crudos preparados de tres maneras diferentes.
P9 AKITA
P9 AKITA
Ensalada, 6 sushi, 12 maki
Combinación sencilla y eficaz de sushi y makis, servida con ensalada.
P10 NAGASAKI
P10 NAGASAKI
(para 2 pers.) 2 Ensaladas, 2 arroces, 24 sashimi, 10 sushi, 6 maki, 2 lichis
Gran plato para compartir para dos personas con una generosa selección de pescados crudos, arroz y postre.
P11 SHAKE
P11 SHAKE
Sopa, ensalada, arroz, 12 sashimi salmón
Doce lonchas de salmón crudo fresco, servidas con arroz, sopa y ensalada.
P12 MORIAWASE
P12 MORIAWASE
Sopa, ensalada, arroz, 18 sashimi variados
Gran surtido de sashimis variados para descubrir diferentes pescados. Servido con acompañamientos.
P13 CALIFORNIA
P13 CALIFORNIA
Sopa, ensalada, 18 california (6 salmón aguacate, 6 surimi aguacate, 6 pepino aguacate)
Plato de rollos california (arroz por fuera) con tres rellenos diferentes: salmón, surimi y pepino.
P14 HANA
P14 HANA
Sopa, ensalada, arroz, 12 sashimi salmón, 6 california salmón
Menú todo salmón que combina sashimi y rollos california. Fresco y cremoso.
P15 NEW ROLL
P15 NEW ROLL
Sopa, ensalada, 6 egg salmón aguacate, 6 nieve aguacate, 6 copo salmón queso
Surtido de rollos especiales: egg rolls (envueltos en tortilla), nieve (arroz blanco) y copo (con queso crema).
P16 FUTO ROYAL
P16 FUTO ROYAL
Sopa, ensalada, arroz, 10 FUTO MAKI
Rollos de maki grandes (Futo Maki) rellenos de múltiples ingredientes. Muy contundente.
MENU UME
MENU UME
Sopa, ensalada, arroz 5 brochetas (1 pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 ternera, 1 ternera con queso, 1 alita de pollo)
Surtido clásico de 5 brochetas yakitori de carnes variadas. Servido con arroz, sopa y ensalada.
MENU TAKE
MENU TAKE
Sopa, ensalada, arroz 6 brochetas (1 pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 ternera, 1 ternera con queso, 2 salmón)
Menú de parrilla mixta que incluye carnes y salmón a la parrilla. Completo y sabroso.
MENU 6
MENU 6
Sopa, ensalada, arroz 5 brochetas de ternera con queso
Especialidad gourmet: finas lonchas de ternera enrolladas alrededor de queso fundido. Servido por 5 con acompañamientos.
MENU 7
MENU 7
Sopa, ensalada, arroz, 7 brochetas (1 pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 ternera, 2 ternera con queso, 1 alita de pollo, 1 salmón)
Gran menú de 7 brochetas variadas para probar de todo: ave, ternera, queso y pescado.
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