Sushi cc

Rollos de primavera fritos crujientes, rellenos de una mezcla de carne y verduras. Servidos dorados y calientes.

Raviolis japoneses (Gyoza) de masa fina, rellenos y dorados por un lado. Jugosos por dentro y crujientes por fuera.

Trozos de pollo marinado y luego frito para una textura crujiente. Tierno y sabroso.

Gambas cubiertas con una masa de tempura ligera y aireada, fritas hasta dorarse.

Brochetas de pollo a la parrilla (Yakitori) cubiertas con una salsa de soja agridulce.

Albóndigas de pollo picado (Tsukune), a la parrilla en brocheta con salsa caramelizada.

Finas lonchas de ternera enrolladas alrededor de un trozo de queso fundido, todo a la parrilla en brocheta.

Dados de salmón fresco aderezados, servidos con aguacate y una salsa cremosa. Un entrante fresco y lleno de sabor.

Tartar delicado de pescado blanco, realzado con mango para un toque agridulce exótico.

Una mezcla picante y refrescante de salmón y atún, realzada con menta y especias japonesas.

Ensalada de col blanca finamente cortada, marinada en una vinagreta suave y ligeramente dulce.

Ensalada de algas wakame aderezada con sésamo. Textura crujiente y sabor a mar.

Ensalada de calamar marinado, tierno y sabroso.

Habas de soja inmaduras servidas en su vaina, ligeramente saladas. Para desgranar con los dientes.

Bol de arroz blanco natural cocido al vapor.

Arroz de sushi sazonado con vinagre de arroz, azúcar y sal. Ligeramente pegajoso.

Sopa tradicional japonesa a base de pasta de soja fermentada, con tofu, algas y cebolleta.

Loncha de salmón crudo sobre una pequeña bola de arroz avinagrado.

Loncha de atún rojo crudo sobre una pequeña bola de arroz avinagrado.

Loncha de dorada cruda, un delicado pescado blanco, sobre arroz avinagrado.

Loncha de anguila a la parrilla cubierta con salsa dulce, servida sobre arroz.

Gamba cocida abierta en mariposa, colocada sobre arroz avinagrado.

Loncha de tortilla japonesa dulce (Tamago) sobre arroz, a menudo sujeta con una tira de alga.

Sushi Gunkan rodeado de alga nori y relleno de huevas de salmón que explotan en la boca.

Rollo inverso (arroz por fuera) relleno de salmón fresco y aguacate cremoso, espolvoreado con semillas de sésamo.

Rollo inverso relleno de atún crudo y aguacate.

Rollo inverso clásico relleno de palitos de cangrejo (surimi) y aguacate.

Rollo inverso que combina la frescura del salmón con la untuosidad del queso crema.

Rollo inverso vegetariano con aguacate y queso crema.

Rollo inverso relleno de atún cocido desmenuzado y pepino crujiente.

Rollo inverso de pollo y lechuga, una opción sin pescado.

Rollo inverso relleno de carne de cangrejo real y aguacate.

Rollo inverso que contiene gambas tempura fritas y aguacate.

Rollo inverso vegetariano simple y fresco con aguacate y pepino.

Rollo de primavera (Spring Roll) envuelto en una hoja de arroz, relleno de salmón, aguacate y menta.

Rollo de primavera fresco de atún y aguacate.

Rollo de primavera de surimi y aguacate.

Rollo de primavera que combina salmón y queso crema.

Rollo de primavera vegetariano con queso crema y aguacate.

Rollo de primavera de atún cocido y pepino.

Rollo de primavera de pollo y lechuga.

Rollo de primavera de carne de cangrejo y aguacate.

Rollo de primavera relleno de gambas fritas y aguacate.

Rollo de primavera vegetariano completo con tortilla, pepino y aguacate.

Finas lonchas de salmón crudo fresco, servidas sin arroz. Textura tierna y que se deshace en la boca.

Finas lonchas de atún rojo crudo fresco. Sabor delicado y textura firme.

Mezcla de lonchas de diferentes pescados crudos (salmón, atún, dorada según disponibilidad).

Lonchas de salmón brevemente selladas por fuera y crudas por dentro, aderezadas.

Lonchas de atún poco cocido y crudo, marinadas y selladas.

Bol grande de arroz avinagrado cubierto con lonchas de salmón crudo.

Bol grande de arroz avinagrado cubierto con lonchas de atún rojo crudo.

Bol de arroz avinagrado cubierto con un surtido de pescados crudos variados.

Bol de arroz cubierto con lonchas de anguila a la parrilla caramelizada (Unagi).

Bol de arroz con aguacate y salmón, servido en lonchas o en tartar.