



Menú de Almuerzo
Lunch Set
48.0 / persona Pan Lorenc con mascarpone de soja negra Ensalada de trigo sarraceno con mariscos Bulgogi crujiente de Hanwoo o Fish & Vege. Chips Hamburguesa / Guiso de berenjena al estilo chino / Risotto de Siraegi / Pasta con huevas de mújol (+7.0) (Seleccione 1 cada uno) Café o té de ombú
Menú de curso limitado para el almuerzo. Se sirve pan con mascarpone de soja negra y ensalada como aperitivo, y puede elegir entre dos platos principales y una bebida de postre.
[El plato individual excluye el mascarpone de soja negra y es 1 por persona/1 plato]
Pan Lorenc con mascarpone de soja negra
서리태 마스카포네 로렌빵
Disfrute de nuestro pan Lorenc con un cremoso queso mascarpone mezclado con soja negra (frijol negro).
Ensalada de trigo sarraceno con mariscos
해산물 메밀 샐러드
Una ensalada refrescante y ligera de fideos de trigo sarraceno y mariscos frescos.
Tteokbokki de bulgogi y cangrejo
불고기 꽃게 떡볶이
Un tteokbokki picante y dulce hecho con bulgogi y cangrejo para un sabor umami.
Pollo frito Superpan
수퍼판 프라이드 치킨
Pollo frito crujiente.
Bulgogi crujiente de Hanwoo
한우 바싹 불고기
Bulgogi marinado de Hanwoo, asado a la parrilla sin caldo para realzar el aroma a carbón y la textura masticable.
Hamburguesa
함바그
Un jugoso pastel de carne hecho con carne picada gruesa y asada a la parrilla.
Guiso de berenjena al estilo chino
중화풍 가지찜
Berenjenas tiernas al vapor servidas con una salsa al estilo chino.
Risotto de Siraegi
시래기 리조또
Un risotto de 무청 (siraegi) seco, un plato de fusión con un sabor suave y a nuez.
Pasta con huevas de mújol
어란 파스타
Pasta al aceite con huevas de mújol secas ralladas, que proporcionan un sabor salado y profundo.
Pastel de artemisa estilo terrina
쑥-테린 케익
Un pastel estilo terrina con un rico aroma a artemisa y una textura densa y espesa.
Helado
아이스크림
Un postre de helado refrescante y dulce.
Menú de Cena
Dinner Set
130.0 / persona El menú de cena se sirve con ingredientes de temporada y especiales del día, además de la composición básica. (Consulte para el Menú Especial del Chef.)
Un menú de cena compuesto por el chef, utilizando ingredientes de temporada y especiales del día.
[El plato individual excluye el mascarpone de soja negra y es 1 por persona/1 plato]
Pan Lorenc con mascarpone de soja negra, mantequilla de pasas y marinatto
서리태마스카포네 로렌빵 레이즌버터 & 마리나또
Una tabla para compartir con untable de mascarpone de soja negra, pan Lorenc, mantequilla de pasas y tomates marinados.
Tofu con pesto de siraegi
시래기 페스토 두부
Un plato de tofu tierno servido con pesto de siraegi (col china seca) de estilo coreano.
Pulpo y aguacate
문어 아보카도
Un plato de pulpo tierno cocido servido con aguacate cremoso.
Pulpo tierno con pesto de alga nori
김페스토 산 낙지 숙회
Un plato de pulpo tierno (shukhoe) servido con pesto de alga nori, que realza el sabor marino y a nuez.
Tteokbokki de bulgogi y cangrejo
불고기 꽃게 떡볶이
Un tteokbokki picante y dulce hecho con bulgogi y cangrejo para un sabor umami.
Pollo frito Superpan
수퍼판 프라이드치킨
Pollo frito crujiente.
Bulgogi crujiente de Hanwoo
한우 바싹 불고기
Bulgogi marinado de Hanwoo, asado a la parrilla sin caldo para realzar el aroma a carbón y la textura masticable.
Paleta de cerdo a la parrilla
항정살 구이
Un plato de paleta de cerdo a la parrilla, que ofrece una textura crujiente y masticable y un rico sabor a grasa.
Bistec de costillas de res estilo LA
LA갈비 스테이크
Costillas de res estilo LA, asadas en un corte grueso de bistec con un glaseado dulce y salado.
Lubina a la plancha con pasta de shiitake
표고장 메로구이
Lubina (mero) a la parrilla, grasosa y tierna, realzada con una pasta de champiñones shiitake.
Anguila de río con wasabi y queso
민물장어 와사비 치즈
Un plato de fusión de anguila de río a la parrilla con wasabi picante y queso cremoso.
Hamburguesa
함바그
Un jugoso pastel de carne hecho con carne picada gruesa y asada a la parrilla.
Guiso de berenjena al estilo chino
중화풍 가지찜
Berenjenas tiernas al vapor servidas con una salsa al estilo chino.
Risotto de Siraegi
시래기 리조또
Un risotto de 무청 (siraegi) seco, un plato de fusión con un sabor suave y a nuez.
Pasta con huevas de mújol
어란 파스타
Pasta al aceite con huevas de mújol secas ralladas, que proporcionan un sabor salado y profundo.
Pastel de artemisa estilo terrina
쑥-테린 케익
Un pastel estilo terrina con un rico aroma a artemisa y una textura densa y espesa.
El contenido marcado es generado por IA por menufans para mejorar tu experiencia gastronómica. No garantizamos la exactitud de esta información.
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