menufans

Sun Li-jen Chiang Chun Kuan Ti (Lu Chun Lian Yi Ting)

孫立人將軍官邸（陸軍聯誼廳）
★ 4.3 (3,556) $$Moderate

Menú combinado

Incluye arroz y té. Se aplica un cargo por servicio del 10%.

Menú del General
將軍餐
Ocho platos y una sopa. GENERAL
Un gran menú de banquete conocido como el menú 'General'. Presenta una lujosa variedad de ocho platos y una sopa, que incluye mariscos premium, carnes y cazuelas especiales. Se sirve con arroz, té, sushi, verduras de temporada y fruta.
TWD7,800~ ≈ €215.00
Menú Flor de Ciruelo
梅花餐
Cinco platos y una sopa. FLOR DE CIRUELO
Un menú tradicional de banquete llamado 'Flor de Ciruelo'. Sirve cinco platos principales y una sopa, ofreciendo una selección equilibrada de carne, marisco y pescado. Incluye sushi, verduras de temporada, fruta, arroz y té.
TWD4,500~ ≈ €124.00

Menú a la carta

Algunos platos se pueden preparar en porciones medianas (el doble de tamaño por el doble de precio). Los artículos marcados con * deben pedirse con 2 días de antelación.

Pescado

Filetes de pescado agridulces
糖醋魚片
Filetes de pescado rebozados y fritos, luego salteados en salsa agridulce. Un plato popular con un equilibrio de sabores ácidos y dulces.
TWD380 ≈ €10.00
Filetes de pescado sal y pimienta
椒鹽魚片
Filetes de pescado fritos sazonados con sal y pimienta de Sichuan. Crujientes por fuera y tiernos por dentro, con un toque sabroso y ligeramente picante.
TWD380 ≈ €10.00
Filetes de pescado con sal de huevo salada
金沙魚片
Filetes de pescado fritos cubiertos con una rica y sabrosa salsa de yema de huevo salada. La salsa tiene una textura cremosa y arenosa y un distintivo sabor umami.
TWD380 ≈ €10.00
Pescado fresco con chile picado
剁椒鮮魚
Pescado fresco con chiles picados encurtidos. Un plato picante y sabroso al estilo Hunan.
TWD380 ≈ €10.00
Pescado con frijoles negros fermentados
豆豉鮮魚
Pescado al vapor o estofado con frijoles negros fermentados. Los frijoles añaden un sabor profundo, salado y sabroso al pescado.
TWD380 ≈ €10.00
Bacalao con migas de soja salada
豆酥鱈魚
Bacalao al vapor cubierto con migas de soja saladas fritas crujientes. La textura suave y mantecosa del bacalao contrasta con la cobertura crujiente.
TWD400 ≈ €11.00
Bacalao al vapor
清蒸鱈魚
Bacalao al vapor, típicamente aderezado con salsa de soja, jengibre y cebolletas para resaltar la dulzura natural y la delicada textura del pescado.
TWD400 ≈ €11.00
Jurel amarillo frito
乾煎小黃魚
Jurel amarillo pequeño frito. La piel se tuesta a la perfección mientras la carne permanece tierna.
TWD420 ≈ €12.00
Besugo agridulce
糖醋黃魚
Besugo entero, frito y cubierto con salsa agridulce.
TWD720 ≈ €20.00
Sopa de pescado plateado con fideos de arroz
銀鯧米粉
*
Un plato tradicional de sopa de fideos con pescado pompano y fideos de arroz. El caldo suele ser rico en sabores de chalotas y taro.
TWD1,380 ≈ €38.00
Cabeza de pescado con chile picado
剁椒魚頭
*
Cabeza de pescado al vapor cubierta con chiles rojos picados y picantes. Un plato famoso conocido por su textura gelatinosa y su intenso picante.
TWD1,480 ≈ €41.00
Cazuela de cabeza de pescado
砂鍋魚頭
*
Cazuela de cabeza de pescado. Una cabeza de pescado grande cocida a fuego lento en un caldo rico con varias verduras y tofu.
TWD1,580 ≈ €43.00

Mariscos

Langostinos a la parrilla (1 pieza)
焗烤草蝦 (一尾)
Langostinos a la parrilla con queso o salsa. Se sirve una pieza.
TWD160 ≈ €4.00
Langostinos con piña
鳳梨蝦球
Bolitas de camarones fritas servidas con trozos de piña y mayonesa. Un favorito taiwanés dulce y salado.
TWD380 ≈ €10.00
Calamares sal y pimienta
椒鹽中卷
Calamares fritos sazonados con sal y pimienta. Masticables, crujientes y sabrosos.
TWD380 ≈ €10.00
Calamares en salsa "Tres Tazas"
三杯中卷
Calamares cocidos en salsa "Tres Tazas" (salsa de soja, aceite de sésamo y vino de arroz), con albahaca y jengibre. Un plato muy aromático y sabroso.
TWD380 ≈ €10.00
Calamares con sal de huevo salada
金沙中卷
Calamares fritos cubiertos con salsa de yema de huevo salada. Sabroso y rico.
TWD380 ≈ €10.00
Langostinos blancos sal y pimienta
椒鹽白蝦
Langostinos blancos fritos y salteados con condimento de sal y pimienta.
TWD380 ≈ €10.00
Cangrejos de caparazón blando sal y pimienta (3 piezas)
椒鹽軟殼蟹 (三隻)
Cangrejos de caparazón blando, fritos y sazonados con sal y pimienta. Se puede comer el cangrejo entero.
TWD400 ≈ €11.00
Calabaza de luffa con camarones pelados a mano
絲瓜蝦仁 (手工現剝蝦仁)
Calabaza de luffa salteada con camarones pelados a mano. Un plato ligero y refrescante con dulzura natural.
TWD430 ≈ €12.00
Espárragos con camarones pelados a mano
蘆筍鮮蝦仁 (手工現剝蝦仁)
Espárragos salteados con camarones pelados a mano. Crujiente y saludable.
TWD430 ≈ €12.00

Sopa

Sopa de verduras, tofu y huevo batido
青菜豆腐蛋花湯
Una sopa sencilla y reconfortante con verduras verdes, tofu y huevo batido. Ligera y suave.
TWD260 ≈ €7.00
Sopa de tofu con pescado plateado
銀魚豆腐羹
Sopa espesa de pescado plateado y tofu. Textura suave.
TWD280 ≈ €8.00
Sopa de tallos de col china y piel de tofu
菜心百頁湯
Sopa hecha con tallos de mostaza y finas láminas de piel de tofu. Una sopa sabrosa y tradicional.
TWD360 ≈ €10.00
Sopa de pescado Miso
鮮魚味噌湯
Sopa de miso con trozos de pescado fresco. Sabrosa con el sabor distintivo de la pasta de soja fermentada.
TWD380 ≈ €10.00
Sopa de pescado con jengibre
鮮魚薑絲湯
Sopa clara de pescado con jengibre rallado. El jengibre elimina el olor a pescado y calienta el cuerpo.
TWD380 ≈ €10.00
Sopa especial de pecho de ternera del chef
主廚牛腩湯
Sopa especial de pecho de ternera del chef. Caldo rico con ternera tierna.
TWD600 ≈ €17.00
Olla caliente de col china encurtida y panceta
酸菜白肉鍋
Olla caliente de col china encurtida y panceta. El caldo es ácido y apetitoso.
TWD800 ≈ €22.00
Cazuela de marisco y carne estilo Residencia Oficial
官邸海陸砂鍋
Sopa en cazuela de surf and turf. Una sopa premium que contiene ingredientes de marisco y carne.
TWD800 ≈ €22.00

Snacks

Arroz blanco aromático (un cuenco)
香米白飯 (一碗)
Un cuenco de arroz blanco fragante al vapor.
TWD20 ≈ €1.00
Pastel de rábano desmenuzado
蘿蔔絲餅
Pastel frito relleno de rábano desmenuzado. Crujiente por fuera y húmedo por dentro.
TWD100 ≈ €3.00
Panecillos de seda (5 piezas / con leche condensada)
銀絲卷 (五顆/附煉乳)
Panecillos al vapor fritos (mantou) con capas finas en el interior. Se sirven con leche condensada para mojar.
TWD120 ≈ €3.00
Pastel de cebolleta (4 rodajas)
蔥油餅 (四切片)
Pastel de cebolleta, cortado en rodajas. Crujiente, masticable y sabroso con cebolletas.
TWD120 ≈ €3.00
Pastel de camarones del General
總督蝦餅
Pasteles de camarones, probablemente empanadas fritas hechas de camarones picados.
TWD380 ≈ €10.00
Ensalada de camarones en copas de taro
芋杯生菜包蝦鬆
* Se requiere reserva con 2 días de antelación (sin incluir el día de la comida)
Salteado de camarones picados servido en copas de taro con hojas de lechuga. Un plato refrescante y crujiente.
TWD1,200 ≈ €33.00

Platos fríos

Kimchi dorado
黃金泡菜
Kimchi dorado, repollo encurtido con una salsa ácida y ligeramente dulce a base de calabaza o zanahoria.
TWD100 ≈ €3.00
Rábano yuzu japonés
日式柚香蘿蔔
Rábano encurtido con sabor a cítrico yuzu japonés. Crujiente y refrescante.
TWD100 ≈ €3.00
Sashimi mixto (7 piezas)
綜合生魚片 (七片)
Surtido de sashimi (7 piezas). Finas lonchas de pescado crudo fresco.
TWD330 ≈ €9.00
Pollo deshuesado en aceite de sésamo
無骨香油雞
Pollo deshuesado marinado en aceite de sésamo y salsa sabrosa. Se sirve frío.
TWD360 ≈ €10.00
Langostinos borrachos con hierbas medicinales
藥膳醉蝦
Langostinos borrachos cocidos con hierbas medicinales y vino de arroz. Se sirven fríos.
TWD380 ≈ €10.00
Pollo desmenuzado con aceite de chile de Sichuan
椒麻口水雞
Pollo al vapor con salsa picante de chile de Sichuan. "Pollo que hace la boca agua" conocido por su toque adormecedor y picante.
TWD380 ≈ €10.00
Pollo borracho especial del chef
主廚特選醉雞
Pollo borracho especial del chef. Pollo marinado en vino Shaoxing.
TWD420 ≈ €12.00

Bebidas

Bebida caliente I: Bebida fría Hora límite de pedido 13:30

Café

Espresso
濃縮 Espresso
Café negro fuerte hecho forzando vapor a través de granos de café molidos.
TWD180~ ≈ €5.00
Americano
美式 Americano
Espresso diluido con agua caliente, dándole una fuerza similar al café de filtro pero con un sabor diferente.
TWD200~ ≈ €6.00
Americano de pomelo
柚香美式 Pomelo Americano
Café Americano infusionado con la fragancia cítrica de la fruta de pomelo.
TWD220~ ≈ €6.00
Café de limón siciliano
西西里咖啡 Sicily Lemon Coffee
Café helado con zumo de limón y azúcar. Refrescante y ácido.
TWD220~ ≈ €6.00
Café Mocha
摩卡 Café Mocha
Espresso mezclado con chocolate y leche vaporizada.
TWD250~ ≈ €7.00
Cappuccino
卡布奇諾 Cappuccino
Espresso cubierto con leche espumada.
TWD250~ ≈ €7.00
Latte
拿鐵 Latte
Espresso con leche vaporizada.
TWD250~ ≈ €7.00
Latte de azúcar moreno
黑糖拿鐵 Brown Sugar Latte
Latte endulzado con rico sirope de azúcar moreno.
TWD250~ ≈ €7.00
Latte de avellana
榛果拿鐵 Hazelnut Latte
Latte con sabor a sirope de avellana.
TWD250~ ≈ €7.00
Latte de rosa
玫瑰拿鐵 Rose Latte
Latte con notas florales de rosa.
TWD250~ ≈ €7.00
Caramelo Macchiato
焦糖瑪奇朵 Caramel Macchilato
Espresso con leche y sirope de caramelo.
TWD250~ ≈ €7.00
Café Baileys Irish Cream
貝禮詩奶酒咖啡 Baileys Irish Cream Coffee
Café con licor Baileys Irish Cream.
TWD260~ ≈ €7.00

Té

Té Negro Taiwan Ruby No.18
台茶 18 號紅玉 Taiwan Ruby Black Tea No.18
Famoso té negro taiwanés conocido por sus notas naturales de canela y menta.
TWD200 ≈ €6.00
Té verde / negro de pomelo y jazmín
柚香茉莉綠茶 / 紅茶 Pomelo Jasmine Green / Black Tea
Opción de té verde o negro infusionado con pomelo y jazmín.
TWD220 ≈ €6.00
Té Oolong de naranja y cítricos
橙香柑橘烏龍茶 Orange Oolong Tea
Té Oolong con notas cítricas de naranja.
TWD250 ≈ €7.00
Té de bayas mixtas de verano
仲夏多莓果茶 Seasonal Berry Tea
Té infusionado con diversas bayas de verano.
TWD250 ≈ €7.00
Té Genmai
玄米綠茶 Genmai Tea
Té verde mezclado con arroz integral tostado.
TWD320 ≈ €9.00
Té Oolong de Curaçao y cítricos
柑橘花烏龍茶 Curacao Oolong Tea
Té Oolong con elementos florales y cítricos.
TWD320 ≈ €9.00
Té Rooibos de caramelo * Sin cafeína
焦糖國寶茶 *無咖啡因 Caramel Rooibos Tea ( Decaffeinated )
Té herbal sin cafeína con sabor a caramelo.
TWD320 ≈ €9.00
Té herbal mixto * Sin cafeína
花草茶 *無咖啡因 Mixed Herbal Tea ( Decaffeinated )
Mezcla de hierbas variadas sin cafeína.
TWD320 ≈ €9.00
Té de rosa y dátiles * Sin cafeína
玫瑰紅棗茶 *無咖啡因 Rose Red Dates Tea ( Decaffeinated )
Té herbal elaborado con rosas y dátiles rojos. A menudo se consume por sus beneficios para la salud.
TWD320 ≈ €9.00
Té de frijol negro * Sin cafeína
養生黑豆茶 *無咖啡因 Black Bean Tea ( Decaffeinated )
Té hecho de frijoles negros tostados. Afrutado y saludable.
TWD320 ≈ €9.00

Zumo de fruta fresca

Zumo tropical de mango
熱帶香芒 Tropical Juice
Maracuyá, mango, piña, manzana
Una mezcla de frutas tropicales que incluye mango, piña y maracuyá.
TWD250 ≈ €7.00
Mezcla colorida de bayas
繽紛野莓 Colorful Berries Mix
Arándano rojo, arándano azul, fresa, piña, manzana
Una mezcla de zumos de bayas mixtas.
TWD250 ≈ €7.00
Mezcla de verano
仲夏綜合 Summer Mix
Kiwi, flor de loto, piña, manzana, guayaba
Una refrescante mezcla de verano de kiwi, guayaba, piña y otras frutas.
TWD250 ≈ €7.00
Batido verde
綠果昔 Green Smoothie
Espinacas, perejil, kiwi, manzana, mango, piña
Un batido verde saludable con verduras y fruta.
TWD250 ≈ €7.00

Leche

Té negro Assam con leche
鮮奶茶 Assam Milk Tea
Té negro con leche fresca.
TWD260 ≈ €7.00
Té con leche de azúcar moreno
黑糖雪點鮮奶茶 Brown Sugar Milk Tea
Té con leche endulzado con azúcar moreno.
TWD260 ≈ €7.00
Rose Au Lait
玫瑰奶香歐蕾 Rose Au Lait
Leche caliente con sabor a rosa.
TWD250 ≈ €7.00
Chestnut Au Lait
栗子奶香歐蕾 Chestnut Au Lait
Leche caliente con sabor a castaña.
TWD250 ≈ €7.00
Matcha Au Lait
抹茶歐蕾 Matcha Au Lait
Latte de té verde hecho con matcha y leche.
TWD250 ≈ €7.00
Chocolate Au Lait
可可歐蕾 Chocolate Au Lait
Leche con chocolate.
TWD250 ≈ €7.00
Volcano Matcha Au Lait
火山黑糖抹茶歐蕾 Volcano Matcha Au Lait
Latte de matcha con azúcar moreno.
TWD260 ≈ €7.00
Baileys Chocolate Au Lait
貝禮詩奶酒可可歐蕾 Baileys Chocolate Au Lait
Leche con chocolate y licor Baileys.
TWD260 ≈ €7.00

Té herbal oriental de salud diario de Delli Tai

Té para la vista "Qing Gan Ming Mu"
清甘明睦茶 Have Good Eyesight Tea
Crisantemo dorado, goji, semillas de cassia, dátiles rojos
Mezcla de té herbal para la salud ocular, que contiene crisantemo, bayas de goji y semillas de cassia.
TWD320 ≈ €9.00
Té para la garganta "Zhi Yin"
知音養聲茶 Have Good Throat Tea
Hoja de níspero, fruta de monje, raíz de codonopsis, raíz de campanilla, menta, goji, dátiles rojos, regaliz
Té herbal para la salud de la garganta, con hoja de níspero, fruta de monje y menta.
TWD320 ≈ €9.00
Té para la mente y el espíritu "Shu Gan Qi Shuang"
疏甘氣爽茶 Better Mind and Spirit Tea
Artemisia capillaris, diente de león, Polygonatum odoratum, raíz de Imperata cylindrica, menta, regaliz
Té herbal relajante.
TWD320 ≈ €9.00
Té refrescante de morera y crisantemo
清爽桑菊茶 Be Flexible, Be Smart Tea
Hoja de morera, crisantemo dorado, trigo sarraceno
Té refrescante con hojas de morera, crisantemo y trigo sarraceno.
TWD320 ≈ €9.00
Té herbal "Qing He"
輕荷荷香茶 Be Slim, Be Healthy Tea
Hoja de loto, espino, menta, regaliz, diente de león, dátiles rojos, astrágalo, fruta de monje, cáscara de mandarina verde
Mezcla de té herbal con hoja de loto y espino, a menudo se bebe para adelgazar.
TWD320 ≈ €9.00
Té para adelgazar y bajar la presión "Ju Gao Liang Ban"
拒高良伴茶 Slimming and Lower Pressure Tea
Salvia miltiorrhiza, trigo sarraceno, hoja de morera, dátiles rojos, espino, astrágalo, goji, raíz de Pueraria
Mezcla de té de bienestar con raíz de salvia y trigo sarraceno.
TWD320 ≈ €9.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.3
3556 valoraciones en Google Maps
$
$$ Moderate
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