孫立人將軍官邸（陸軍聯誼廳）
손입인장군관저(육군연합청)
세트 메뉴
밥과 차 포함. 10% 봉사료 부과.
장군 세트
將軍餐
8가지 요리와 1가지 수프. 장군
'장군' 세트로 알려진 호화로운 연회 세트 메뉴입니다. 고급 해산물, 육류, 특별 캐서롤을 포함한 8가지 요리와 1가지 수프가 제공됩니다. 밥, 차, 스시, 제철 채소, 과일과 함께 제공됩니다.
TWD7,800~
매화 세트
梅花餐
5가지 요리와 1가지 수프. 매화
'매화'라고 불리는 전통적인 연회 세트 메뉴입니다. 고기, 해산물, 생선이 균형 잡힌 5가지 메인 요리와 수프를 제공합니다. 스시, 제철 채소, 과일, 밥, 차 포함.
TWD4,500~
단품 메뉴
일부 요리는 중간 사이즈로 준비 가능 (두 배 크기, 두 배 가격). * 표시는 2일 전 예약 필수 (Items marked with * must be ordered 2 days in advance).
탕수어 필레
糖醋魚片
튀김옷을 입혀 튀긴 생선 필레를 새콤달콤한 소스로 버무린 요리. 새콤달콤한 맛의 균형이 좋은 인기 메뉴.
TWD380
≈ $12.00후추 생선 필레
椒鹽魚片
소금과 사천 후추로 양념한 튀긴 생선 필레. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 짭짤하고 약간 매콤한 맛.
TWD380
≈ $12.00황금 생선 필레
金沙魚片
풍부하고 짭짤한 달걀 노른자 소스로 튀긴 생선 필레. 소스는 크리미하고 모래 같은 질감과 독특한 감칠맛을 가지고 있습니다.
TWD380
≈ $12.00다진 고추 신선한 생선
剁椒鮮魚
다진 절인 고추를 곁들인 신선한 생선. 매콤하고 짭짤한 후난 스타일 요리.
TWD380
≈ $12.00검은콩 소스 생선
豆豉鮮魚
발효 검은콩을 곁들인 찐 또는 조린 생선. 콩은 생선에 깊고 짭짤하며 풍부한 맛을 더합니다.
TWD380
≈ $12.00콩가루 대구
豆酥鱈魚
바삭하게 튀긴 짭짤한 콩가루를 올린 찐 대구. 대구의 부드럽고 버터 같은 질감이 바삭한 토핑과 대조를 이룹니다.
TWD400
≈ $13.00찐 대구
清蒸鱈魚
간장, 생강, 파로 양념하여 생선의 자연스러운 단맛과 섬세한 질감을 강조한 찐 대구.
TWD400
≈ $13.00바삭하게 구운 작은 황어
乾煎小黃魚
팬에 구운 작은 황어. 껍질은 완벽하게 바삭하고 살은 부드럽습니다.
TWD420
≈ $13.00탕수 황어
糖醋黃魚
통 황어, 튀겨서 새콤달콤한 소스로 덮었습니다.
TWD720
≈ $23.00은장어 쌀국수
銀鯧米粉
*
폼프렛 생선과 쌀국수가 들어간 전통적인 국수 요리. 국물은 일반적으로 샬롯과 토란의 풍미가 풍부합니다.
TWD1,380
≈ $44.00다진 고추 생선 머리
剁椒魚頭
*
매콤한 다진 붉은 고추로 덮인 찐 생선 머리. 젤라틴 같은 질감과 강렬한 열기로 유명한 요리.
TWD1,480
≈ $47.00모래 주전자 생선 머리
砂鍋魚頭
*
다양한 채소와 두부가 들어간 진한 육수에 끓인 큰 생선 머리 캐서롤 수프.
TWD1,580
≈ $50.00음료
H: 뜨거운 음료 I: 차가운 음료 마지막 주문 시간 13:30
에스프레소
濃縮 Espresso
곱게 간 커피 원두에 증기를 통과시켜 만든 진한 블랙 커피.
TWD180~
아메리카노
美式 Americano
뜨거운 물로 희석한 에스프레소. 브루잉 커피와 비슷한 강도지만 다른 맛.
TWD200~
자몽 아메리카노
柚香美式 Pomelo Americano
자몽의 시트러스 향이 나는 아메리카노 커피.
TWD220~
시칠리아 레몬 커피
西西里咖啡 Sicily Lemon Coffee
레몬즙과 설탕을 넣은 시원한 커피. 상쾌하고 새콤한 맛.
TWD220~
카페 모카
摩卡 Café Mocha
초콜릿과 증기 우유를 섞은 에스프레소.
TWD250~
카푸치노
卡布奇諾 Cappuccino
거품 우유를 올린 에스프레소.
TWD250~
라떼
拿鐵 Latte
증기 우유를 곁들인 에스프레소.
TWD250~
흑당 라떼
黑糖拿鐵 Brown Sugar Latte
진한 흑당 시럽으로 단맛을 낸 라떼.
TWD250~
헤이즐넛 라떼
榛果拿鐵 Hazelnut Latte
헤이즐넛 시럽 향의 라떼.
TWD250~
장미 라떼
玫瑰拿鐵 Rose Latte
꽃 향기 나는 장미 향의 라떼.
TWD250~
캐러멜 마키아토
焦糖瑪奇朵 Caramel Macchilato
캐러멜 드리즐을 곁들인 우유 라떼.
TWD250~
베일리스 아이리쉬 크림 커피
貝禮詩奶酒咖啡 Baileys Irish Cream Coffee
베일리스 아이리쉬 크림 리큐르를 넣은 커피.