Sumo888 IZAKAYA

Ensalada de verduras frescas y crujientes servida con salmón crudo en rodajas y huevas de pescado. Ofrece un sabor refrescante y la textura suave del pescado.

Ensalada de verduras frescas servida con atún rojo fresco (maguro). Aderezada con una salsa sabrosa.

Ensalada mixta cubierta con aguacate en rodajas. Sabor mantecoso que combina bien con verduras frescas y aderezo para ensaladas.

Ensalada de verduras servida con camarones crujientes rebozados (tempura). Ofrece una textura crujiente que contrasta con la frescura de las verduras.

Ensalada mixta de verduras frescas. Ideal para quienes desean comer muchas verduras.

Ensalada de verduras frescas servida con un cangrejo blando entero frito. Sabor salado y mantecoso equilibrado. Servido con aderezo para ensaladas.

Ensalada de verduras con tofu japonés suave. Un plato ligero que proporciona proteínas y es saludable.

Ensalada de verduras espolvoreada con pescado blanco frito crujiente (Shirauo). Ofrece una textura crujiente y deliciosa y el aroma del pescado.

Ensalada de verduras frescas servida con palitos de cangrejo desmenuzados. Ligeramente dulce, fácil de comer y apta para todos.

Salmón crudo en rodajas gruesas (5 piezas). Carne fresca, dulce y jugosa. Servido con wasabi.

Carne de res cruda de alta calidad chamuscada (Tataki). La superficie exterior está cocida y aromática, mientras que el interior permanece jugoso.

Set pequeño de sashimi mixto. Incluye salmón, caballa encurtida y pescado rojo. Adecuado para 1-2 personas.

Set combinado de salmón con varios estilos, servido en una bandeja grande. Ideal para amantes del salmón que desean probar varios sabores en un solo set.

Set de sashimi de salmón abundante (medio kilo o un kilo). Ideal para reuniones grupales.

Ostras frescas servidas en un set de 3 piezas con guarniciones.

Ostras frescas servidas en 1 pieza para comer de un bocado.

Ostras coreanas grandes, frescas, dulces y jugosas. Servidas con salsa.

Vieiras japonesas (Hotate) frescas, dulces y tiernas. Servidas en estilo sashimi.

Atún rojo fresco (Akami) cortado en rodajas. Carne firme, bajo en grasa.

Palitos de cangrejo de alta calidad. Servidos fríos con salsa de soja y wasabi.

Rollo de alga nori relleno o cubierto con aguacate. El sabor mantecoso combina bien con el arroz de sushi.

Rollo de sushi relleno de camarones tempura crujientes. Cubierto con salsa dulce y salada.

Rollo de salmón con crujiente de tempura o fritura. Ofrece una variedad de texturas en un solo bocado.

Rollo de alga nori relleno de palitos de cangrejo, tortilla dulce y pepino. Cubierto con huevas de pescado.

Sushi de salmón cubierto con salsa de huevas de pescado. Sabor intenso, rico y cremoso.

Rollo de sushi relleno o cubierto con anguila a la parrilla en salsa teriyaki. Aroma ahumado y salsa dulce.

Sushi de carne Wagyu cruda de alta calidad. Tierna y se derrite en la boca.

Sushi de salmón cubierto con foie gras. Combina la dulzura del pescado con la riqueza del foie gras.

Sushi de salmón ligeramente chamuscado (Aburi) para un aroma fragante.

Sushi de foie gras a la parrilla con salsa teriyaki. Sabor lujoso, aromático, cremoso y agridulce.

Sushi de anguila a la parrilla cubierto con salsa teriyaki dulce y sabrosa.

Sushi de salmón especial con sabores o aderezos adicionales.

Rollo envuelto en salmón y cubierto con huevas de salmón (Ikura). Un bocado completo.

Sushi de aleta de lenguado (Engawa) chamuscada. Crujiente y jugosa con grasa de pescado.

Sushi de carne Wagyu bellamente veteada. Tierna y se derrite en la boca. Ligeramente chamuscada.

Arroz envuelto en alga nori con huevas de salmón (Ikura). Salado y cremoso, explota en la boca.

Sushi de salmón fresco. Un plato popular con un sabor estándar.

Arroz japonés con salmón fresco y huevas de salmón (Ikura). Un cuenco abundante.

Arroz con salmón quemado a la parrilla, cubierto con huevas de salmón.

Arroz japonés con salsa intensa, cubierto con un trozo grande de anguila a la parrilla.

Arroz con dos tipos de pescado: atún (maguro) y salmón.

Arroz con carne de res a la parrilla o sazonada, cubierto con yema de huevo cruda para mayor cremosidad.

Arroz con vieiras japonesas (Hotate) frescas y dulces. Servido con guarniciones.

Arroz con foie gras a la parrilla. Aromático, cremoso y se derrite en la boca. Cubierto con una salsa deliciosa.

Arroz con panceta de cerdo estofada en salsa de soja japonesa hasta quedar tierna. Sabor dulce y salado equilibrado.

Arroz con atún y salmón en cubos, mezclado o cubierto con salsa de sésamo (Goma). Aromático y cremoso.