Stolen - Café Restaurant Vélo

Hojaldre de salchicha, clásico de la cocina anglosajona. La masa está dorada y crujiente, el relleno sabroso. Ideal para un tentempié rápido.

Pastel salado relleno de verduras y queso. Crujiente por fuera y tierno por dentro. Servido caliente con una salsa aromática.

Huevo cocido pasado por agua servido en su cáscara. La yema queda líquida para mojar tostadas de pan de masa madre. Un clásico simple y reconfortante.

Panecillo británico salado de queso, de textura densa y desmenuzable. Realzado por una salsa picante casera. Se degusta tibio.

Pasta en forma de caracola servida con una salsa fresca de yogur y verduras verdes. Sabores herbáceos y textura cremosa con un toque crujiente. Un plato vegetariano ligero.

Plato compuesto de falafels fritos y especialidades de Oriente Medio. Mezcla de texturas crujientes y cremosas. Para degustar con pan de pita.

Plato completo alrededor de un scone salado de queso. Relleno de quesos frescos y verduras asadas. Acompañado de ensalada para la frescura.

Sándwich caliente de pan de masa madre tostado, relleno de quesos fundidos y pesto. Crujiente, rico y sabroso. Servido con pepinillos para la acidez.

Versión ligera del scone de queso acompañada de una gran ensalada mixta. Fresco y equilibrado con notas agridulces.

Dúo de hojaldres de salchicha servidos con ensalada de temporada. Una comida completa y satisfactoria.

Dúo de hojaldres de verduras servidos con ensalada fresca. Comida vegetariana crujiente y ligera.

Mezcla de cereales crujientes, nueces y frutos secos servida sobre yogur fresco. Acompañado de frutas de temporada. Un postre o desayuno sano y con textura.

Bizcocho tierno de nueces pecanas, bañado en sirope de arce. Sabor dulce y caramelizado típico de Norteamérica.

Bizcocho de chocolate denso y fundente, con trozos de nuez. Rico en cacao con una textura tierna.

Bizcocho ligero de almendras, con arándanos enteros. Dulce y afrutado.

Bizcocho tierno de plátano machacado. Dulce, húmedo y aromático.

Bizcocho de zanahoria rallada y especias, a menudo cubierto con un glaseado de queso crema. Textura tierna y sabor especiado.

Galleta redonda con pepitas de chocolate y nueces tostadas. Bordes crujientes y centro tierno.

Café negro intenso preparado a presión.

Doble dosis de espresso. Fuerte y concentrado.

Doble espresso vertido sobre agua caliente. Conserva la 'crema' del café.

Espresso con un pequeño toque de leche caliente.

Café filtrado o espresso mezclado con mucha leche caliente.

Doble espresso cubierto con una fina capa de leche microespumada. Textura aterciopelada.

Café con leche servido frío con hielo. Refrescante y lácteo.

Mezcla gourmet de espresso, chocolate caliente y leche espumada.

Café preparado por infusión suave, servido caliente o helado.

Bebida alternativa al café, sin cafeína.

Bebida caliente de cacao y leche. Suave y reconfortante.

Té negro especiado mezclado con leche espumada. El 'Dirty' añade un shot de espresso.

Bebida a base de té verde japonés en polvo batido con leche. Sabor vegetal y suave.

Versión helada del Chaï latte o del Matcha latte. Refrescante y especiado o vegetal.

Selección de tés negros, verdes o infusiones. Servido caliente en tetera.

Mezcla de plantas relajantes infusionadas en agua caliente. Calmante y sin teína.

Zumos de frutas recién exprimidos. Vitaminas y sabor auténtico de la fruta.

Mezcla picante de jengibre y dulzor de manzana. Fresca y energizante.

Zumo de fruta que combina manzana y maracuyá. Dulce y ácido.

Zumo de verduras de raíz y apio. Sabor terroso, dulce y muy saludable.

Zumo de manzana clásico de agricultura ecológica. Dulce y refrescante.

Bebida de limón, agua y azúcar. Ácida y refrescante.

Té infusionado y servido helado, marca JOMO. Poco dulce y aromático.

Bebida fermentada espumosa a base de té. Sabor ácido y complejo, rico en probióticos.

Bebida gaseosa de jengibre fermentada sin alcohol. Sabor picante pronunciado.

Limonada artesanal espumosa. Notas cítricas suaves.

Agua mineral con gas natural aromatizada con limón. Muy burbujeante.

Cola regional de Bretaña. Similar a las colas clásicas con un toque acaramelado distintivo.

Bebida simple compuesta de sirope de fruta mezclado con agua. Dulce y colorida.

Cerveza rubia artesanal ligera y lupulada. Notas florales y amargor moderado.

India Pale Ale con aromas cítricos intensos gracias al lúpulo Citra. Más fuerte y amarga que una cerveza clásica.

Cerveza artesanal embotellada cuyo estilo cambia según la temporada.

Selección de vinos franceses servida por copa o botella.

Vino espumoso natural (Pet' Nat'). A menudo turbio, vivo y afrutado.

Bebida espumosa a base de manzanas fermentadas. Muy seco (poco dulce) y refrescante.

Vino blanco espumoso italiano. Seco, floral y con burbujas finas.

Cóctel aperitivo espumoso, variante casera del Spritz clásico. Amargo y refrescante.

Cóctel que mezcla Suze (licor de genciana amargo) y tónica. Muy amargo y fresco.