Restaurante de Sundae Sonmunan

Un plato tradicional coreano que consiste en cabeza de cerdo cocida y cortada en finas láminas. Tiene un sabor rico y sabroso con una textura masticable. Se suele mojar en salsa gochujang o disfrutar con bebidas.

Un popular gukbap coreano (sopa de arroz) cocinado en un rico caldo de huesos de cerdo, con sundae (salchicha coreana hecha con intestinos de cerdo rellenos de verduras y fideos), despojos de cerdo y verduras. Es picante y sabroso, y se disfruta como una comida contundente con arroz.

Un plato de sopa coreana picante y abundante, ideal para acompañar bebidas. Similar al sundae-guk o gukbap, contiene diversas carnes, despojos y verduras para un caldo rico. Es bueno para aliviar la resaca o para hacer más amena una reunión con bebidas.

Una salchicha coreana hecha al vapor con intestinos de cerdo rellenos de arroz glutinoso, sangre de cerdo, fideos y verduras. Se caracteriza por su textura rica y masticable y su sabor sabroso. Se moja en sal o salsa picante, o se añade a sopas.

Un plato de carne de cabeza de cerdo cocida y cortada en finas láminas, que se come principalmente fría. La combinación de carne magra y partes gelatinosas proporciona una textura única y un sabor sabroso. Se suele disfrutar como acompañamiento de bebidas o como guarnición con salsa gochujang.

Un plato tradicional coreano de carne de res o cerdo cocida, prensada y luego cortada en finas láminas. Se caracteriza por su textura firme pero masticable y su sabor suave. Se suele comer frío con salsa gochujang y es popular como aperitivo o acompañamiento de bebidas.

Un plato de sopa coreana picante y rico hecho con despojos de res o cerdo (tripas, callos, etc.) y verduras. Se caracteriza por su sabor profundo y rico y la textura masticable de los despojos. Se sirve hirviendo y se disfruta caliente con arroz.

Un plato surtido que incluye varias partes de cerdo cocido. Incluye sundae, carne de cabeza de cerdo y suyuk, permitiendo disfrutar de diversos sabores y texturas a la vez. Se suele disfrutar como acompañamiento de bebidas y se come con salsa gochujang o salsa de camarones.

Un licor destilado coreano representativo hecho destilando ingredientes principales como arroz, cebada o batata. Es transparente e incoloro, con un sabor ligeramente dulce y limpio. El contenido de alcohol suele ser del 16-25% y se bebe principalmente solo o en cócteles.

Una cerveza lager refrescante y crujiente, comúnmente encontrada en Corea. Tiene un sabor refrescante y limpio con un amargor moderado. Se bebe fría y marida bien con pollo u otros platos fritos.

Un vino de arroz tradicional coreano (takju) hecho fermentando arroz, trigo o cebada. Tiene una apariencia turbia y blanca similar a la leche, con un sabor agridulce y suave. El contenido de alcohol suele ser del 6-8% y se bebe frío, servido en copas.