Aldea de la tripa de res

Es un plato mixto a la parrilla donde se pueden probar a la vez varios tipos de menudencias de res como tripa,막창 (entraña) y 대창 (intestino grueso). Es masticable, sabroso y se caracteriza por su sabor umami único. Es un plato representativo ideal para disfrutar en grupo y generalmente se cocina a la parrilla sobre una plancha caliente. Se utiliza carne de res nacional.

Es un plato a la parrilla compuesto únicamente por tripa de res. Está llena de "gop" (grasa interior), lo que la hace tierna y deliciosa. Es ideal cuando se desea disfrutar del sabor puro de la tripa sin otras partes. Se utiliza carne de res nacional.

Es una porción para 1 persona de tripa que se pide cuando se desea añadir más mientras se come el plato principal de tripa. Puede pedir más cuando no sea suficiente para disfrutarlo abundantemente. Se utiliza carne de res nacional.

Es un plato de arroz frito representativo de Corea, que se prepara salteando arroz, kimchi, algas nori desmenuzadas, etc., en la salsa restante después de haber comido la tripa. La sabrosa y picante salsa se combina con el arroz para ofrecer una comida aún más deliciosa.