قرية الكرشة

طبق مشوي مشكل يتيح لك تذوق مجموعة متنوعة من أحشاء البقر مثل الكرشة، والمصارين، والأمعاء الغليظة في آن واحد. يتميز بقوامه المطاطي وطعمه اللذيذ ونكهته الفريدة. إنه طبق رئيسي مثالي للاستمتاع به مع عدة أشخاص، وعادة ما يُشوى على صفيحة ساخنة. نستخدم لحم بقر محلي.

طبق مشوي مكون من كرشة البقر فقط. غني بالدهون الداخلية، مما يمنحه طعمًا ناعمًا ولذيذًا. إنه مثالي لمن يرغب في التركيز على طعم الكرشة فقط دون أجزاء أخرى. نستخدم لحم بقر محلي.

هذه حصة لشخص واحد من الكرشة، تُطلب عند الرغبة في إضافة المزيد أثناء تناول طبق الكرشة الرئيسي. يمكنك طلب المزيد عند الشعور بالنقص للاستمتاع بوجبة وفيرة. نستخدم لحم بقر محلي.

طبق كوري تقليدي يُقدم بعد الانتهاء من الكرشة، حيث يتم قلي الأرز مع الصلصة المتبقية، بالإضافة إلى الكيمتشي ورقائق الأعشاب البحرية. يمنحك هذا الطبق وجبة لذيذة بفضل مزيج الصلصة اللذيذة والحارة مع الأرز.