Soba Imaiyo

Curry udon cubierto con abundante cebolleta y tofu frito (aburaage). La sopa de curry es rica y sabrosa, cubriendo los gruesos fideos de trigo. Un plato reconfortante y sustancioso.

Udon servido en una sopa espesa y almidonada de huevo batido (ankake) con yuba (piel de tofu). Presenta carne de cangrejo real rojo y un suave sabor a jengibre. La textura es sedosa y suave.

Fideos udon cocidos a fuego lento en una olla de barro, servidos bien calientes. Incluye tempura de camarones y tempura de pollo. Un plato clásico de invierno rico en ingredientes.

Udon en una sopa espesa con huevo, con huevas de bacalao picantes (mentaiko). El picante de las huevas se equilibra bien con el suave caldo de huevo. Muy recomendado por la tienda.

Udon cubierto con tempura de crisantemo de guirnalda de temporada (shungiku) y carne dulce y sabrosa cocida a fuego lento. Las verduras amargas contrastan bien con el rico sabor de la carne.

Un menú combinado que incluye un mini donburi de tempura y fideos. El cuenco se cubre con mariscos o verduras rebozados y fritos sobre arroz con salsa sabrosa. Elija entre soba o udon.

Un menú combinado que incluye un mini donburi de chuleta de cerdo y fideos. La chuleta se cocina a fuego lento con huevo y cebolla en una sabrosa salsa dashi. Elija entre soba o udon.

Un menú combinado que incluye un mini donburi de pollo y huevo (Oyakodon) y fideos. 'Oyako' significa padre e hijo, refiriéndose al pollo y al huevo cocidos a fuego lento juntos. Elija entre soba o udon.

Un menú combinado que incluye arroz con curry japonés y fideos. El curry de la tienda de soba se hace típicamente con caldo dashi, lo que le da un sabor sabroso único en comparación con el curry estándar. Elija entre soba o udon.

Fideos calientes sencillos en un sabroso caldo dashi. La forma más básica de disfrutar el sabor de los fideos y la sopa. Cubierto con cebolletas picadas.

Fideos servidos con tempura de alga fresca (nori). El alga es crujiente por fuera y conserva el aroma del mar. Servido en caldo caliente.

Fideos servidos con 'Kakiage', una gran fritura de tempura hecha de verduras mixtas y, a veces, mariscos. La tempura absorbe el sabroso caldo, añadiendo riqueza.

Fideos fríos servidos en una estera de bambú (zaru) con una salsa fría aparte para mojar. Moje los fideos en la salsa antes de comer. Textura refrescante y elástica.

Fideos fríos servidos con tempura de pollo y tempura de chikuwa (pastel de pescado en forma de tubo). Un plato sustancioso que combina fideos fríos con acompañamientos crujientes y fritos.

Fideos calientes servidos con un gran trozo de tofu dulce frito (aburaage). El tofu absorbe el caldo y libera un sabor dulce y sabroso al comerlo.

Un plato que presenta fideos con una variedad de ingredientes (literalmente 'tres sabores'). Ofrece una mezcla de sabores y texturas en un solo cuenco.

Fideos calientes servidos con carne de pato y cebolletas (nanban). La grasa de pato enriquece el caldo con un distintivo sabor sabroso.

Fideos fríos servidos con una salsa caliente para mojar que contiene carne de pato y cebolletas. Moje los fideos fríos en el rico y cálido caldo de pato.

Fideos fríos cubiertos con yuba fresca (piel de tofu) y verduras silvestres de montaña. Una opción saludable y ligera con sabores sutiles.

Fideos servidos con tempura de pollo. El jugoso pollo se reboza y se fríe, servido encima o al lado de los fideos.

Fideos servidos con tempura de chikuwa. El chikuwa es un pastel de pescado en forma de tubo que se vuelve sabroso y delicioso al freírlo.

Fideos servidos con una mezcla de tempura, que típicamente incluye camarones y verduras. El clásico plato de fideos con tempura.

Fideos fríos en una estera de bambú servidos con una guarnición de tempura. Disfrute de la tempura crujiente y los refrescantes fideos por separado con salsa para mojar.

Fideos fríos cubiertos con nemes viscosos y rábano daikon rallado (oroshi). Textura refrescante y resbaladiza, perfecta para comer ligero.