Sinuiju Glutinous Rice Sundae


Arroz (nacional) Kkakdugi, ensalada fresca (nacional) Todos los menús están disponibles para llevar.
111-1번지 Jae-dong, Jongno District, Seoul, South Korea
Sopa de sundae
순대국
Una sopa de arroz tradicional coreana hecha con caldo de huesos de cerdo, sundae y vísceras. Se caracteriza por su sabor rico y profundo y se come con arroz.
Solo sundae
순대만
Sopa de sundae hecha solo con sundae, sin vísceras. Es un menú para quienes no prefieren las vísceras.
Solo carne
고기만
Una sopa de arroz hecha solo con carne y vísceras, sin sundae.
Sopa de sundae de kimchi
김치순대국
Una sopa de arroz hecha añadiendo kimchi a la sopa de sundae para darle un sabor picante y refrescante.
Sopa de sundae (Extra grande)
순대국(특)
Un menú de tamaño extra grande con una porción más generosa que la sopa de sundae normal.
Sopa de arroz de cabeza de res Hanwoo
한우소머리국밥
Una sopa de arroz clara y profunda hecha cociendo a fuego lento carne de cabeza de res Hanwoo. Contiene carne de cabeza tierna.
Sopa de hueso de cerdo (Haejangguk)
뼈 해장국
Un plato de sopa picante hecho con huesos de cerdo y hojas de col. Es bueno para comer la carne del hueso y es popular para curar la resaca.
Mandu gigante
왕만두
Un mandu grande y relleno. La carne y las verduras se combinan para un sabor tierno y jugoso.
Sopa de mandu de caldo de huesos
사골만두국
Arroz blanco aparte
Un plato de sopa cocido con mandu en un rico caldo de huesos. Es bueno para disfrutar del mandu y el caldo sin arroz.
Sopa de licor de Siniju
신의주 술국
Nacional (2 personas)
Un plato de sopa picante con abundantes ingredientes, ideal para acompañar como aperitivo.
Sundae de calamar
오징어 순대
(2-3 personas)
Un plato hecho al vapor rellenando el cuerpo de un calamar entero con carne, verduras y fideos. El calamar tierno y el relleno sabroso se combinan bien.
Plato de pulpo
쭈꾸미 한접시
Un plato de pulpo tierno salteado con una salsa picante.
Surtido de Sundae
모둠순대
Un plato que combina varios tipos de sundae y carne de cabeza en una sola porción.
Surtido de Siniju
신의주 모둠
Un plato que reúne los aperitivos representativos de Siniju, como sundae y su육 (cerdo cocido).
Salteado de sundae y tripa en sartén
순대곱창 철판볶음
Un plato que consiste en sundae, tripa y varias verduras salteadas en una sartén con una salsa picante.
Estofado de Siniju
신의주 전골
Un plato de estofado hecho añadiendo sundae, carne y verduras a un caldo y cocinándolo. Es bueno para compartir el caldo profundo y rico entre varias personas.
Estofado de tripa de res
소곱창 전골
Un estofado de tripa de res tierna y verduras cocido en un caldo picante. Es muy popular como aperitivo.
Fideos adicionales
사리
Es un fideo que se añade a los platos de estofado o salteado.
Arroz frito
볶음밥
Un menú para hacer arroz frito con la salsa sobrante después de terminar platos como el salteado en sartén.
Arroz blanco
공기밥
Arroz blanco.
Soju
소주
Un soju destilado tradicional coreano con un sabor claro, transparente y limpio.
Cerveza
맥주
Una cerveza lager refrescante y crujiente.
Makgeolli
막걸리
Un vino tradicional coreano hecho fermentando arroz. Tiene un sabor suave, dulce y efervescente.
Chungha
청하
Un vino claro (cheongju) con un sabor limpio y suave.
Baekseju
백세주
Un vino medicinal tradicional coreano hecho con varios ingredientes herbales.
Bokbunja
복분자
Vino de frutas hecho con bokbunja (frambuesa silvestre). Tiene un sabor dulce y rico.
Refrescos
음료수
Bebidas carbonatadas como Coca-Cola o Sprite.
A. Set de Sundae de Arroz Glutinoso
A. 찹쌀순대 세트
(Sundae de arroz glutinoso + Sopa de licor)
Es un menú de set que incluye sundae de arroz glutinoso tierno y sopa de licor picante.
B. Set de Sundae de Calamar
B. 오징어순대 세트
(Sundae de calamar + Sopa de licor)
Una composición de set que permite disfrutar del sundae de calamar especial y la sopa de licor juntos.
C. Set Surtido de Sundae
C. 모둠순대 세트
(Surtido de Sundae + Sopa de licor)
Un generoso set que combina un surtido de sundae de varias partes y sopa de licor.
D. Set Surtido de Siniju
D. 신의주 모둠세트
(Siniju + Sopa de licor)
Es un menú de set especial que permite probar a la vez el surtido de Siniju y la sopa de licor.
E. Set de sartén de Sundae
E. 순대철판 세트
(Sartén de Sundae + Sopa de licor)
Un set que incluye salteado de sundae picante en sartén y sopa de licor, un plato de sopa.
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4.1
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111-1번지 Jae-dong, Jongno District, Seoul, South Korea
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