Sinsuro

Name: Sinsuro
Address: 288-9 Sinsu-dong, Mapo-gu, Seúl
Price range: ₩1000 - ₩119000

Para ofrecer el sabor umami tierno y profundo característico de la ternera coreana, en Sinsuro realizamos una maduración cruzada durante 14 días.

★ 4.6 (136) 📍 288-9 Sinsu-dong, Mapo-gu

Especial de ternera y a la carta

Para ofrecer el sabor umami tierno y profundo característico de la ternera coreana, en Sinsuro realizamos una maduración cruzada durante 14 días.

Set de chuletón DRY

DRY 등심 set

Solomillo de ternera coreana 120g + Chuletón de ternera coreana 120g + Solomillo de ternera coreana de alta calidad (4% superior) 120g + Verduras mixtas a la parrilla

Un set especial que incluye costilla de ternera coreana madurada en seco como plato principal, junto con solomillo, chuletón y verduras mixtas a la parrilla. Ofrece una textura tierna y un sabor profundo, y es ideal para disfrutar de varios cortes a la vez.

₩119,000 ≈ €70.00

Especial de pareja de ternera coreana DRY

DRY 한우 커플 스페셜

Solomillo de ternera coreana 120g + Solomillo de ternera coreana de alta calidad (4% superior) 120g + Verduras mixtas a la parrilla

Un set de pareja que incluye solomillo de ternera coreana madurada en seco y solomillo de ternera coreana de alta calidad (4% superior), junto con verduras mixtas a la parrilla. Podrás disfrutar de la combinación del tierno solomillo y el sabroso solomillo, ideal para dos personas.

₩79,000 ≈ €47.00

A la carta

Solomillo de ternera coreana

한우안심

120g

Es uno de los cortes más tiernos de la ternera coreana, el solomillo. Con poca grasa y una textura muy tierna, es ideal para quienes prefieren un sabor suave. Es excelente para disfrutar a la parrilla y permite saborear la ternera coreana en su estado puro.

₩39,000 ≈ €23.00

Chuletón de ternera coreana

한우채끝등심

120g

El chuletón de ternera coreana es una pieza caracterizada por su marmoleado moderado y su tierna textura. Es popular para bistecs o a la parrilla, y su rico jugo y sabor a nuez son excepcionales. Sentirás un profundo umami con cada bocado.

₩39,000 ≈ €23.00

Solomillo de ternera coreana con marmoleado de nieve

눈꽃살치살

120g

Es un corte de solomillo de ternera coreana con un hermoso marmoleado similar a la nieve. Se caracteriza por su tierna textura, rico jugo y su sabor a nuez que se derrite en la boca. Considerado un corte preciado, es ideal para disfrutar en ocasiones especiales.

₩39,000 ≈ €23.00

Solomillo de ternera coreana de alta calidad (4% superior)

상위 4% 살치살

120g

Es un corte de solomillo de ternera coreana de alta calidad, que representa solo el 4% de la producción total de carne de res. Su fantástico marmoleado, textura extremadamente tierna y rico sabor a carne se combinan para ofrecer el máximo sabor. Recomendado para aquellos que buscan una experiencia gastronómica especial.

₩42,000 ≈ €25.00

Platos principales

Carne de ternera coreana marinada en ajo

한우 마늘 육회

120g

Carne de ternera coreana fresca de cadera finamente picada y marinada con ajo. Su textura masticable y tierna, junto con el aroma picante del ajo, estimulan el apetito. Es ideal para acompañar bebidas o como manjar especial.

₩19,000 ≈ €11.00

Almuerzo

Arroz en olla de perejil de río y huevas de abadejo + Sopa de miso de usambgyeop

미나리 명란 솥밥 + 우삼겹 된장찌개

Un menú que combina arroz en olla con fragante perejil de río y huevas de abadejo saladas, acompañado de una sabrosa sopa de miso de usambgyeop. La variedad de sabores del arroz en olla y el profundo sabor de la sopa de miso se combinan para ofrecer una experiencia de almuerzo especial.

₩11,000 ≈ €6.00

Arroz en olla de gondre + Sopa de miso de usambgyeop

곤드레솥밥 + 우삼겹 된장찌개

Un menú que combina arroz en olla cocido con sabroso gondre namul y una suave sopa de miso con usambgyeop. El sutil aroma del gondre y el profundo sabor de la sopa de miso se combinan para ofrecer una comida saludable y deliciosa.

₩11,000 ≈ €6.00

Guiso de ternera coreana Jangteo

한우장터국밥

Un guiso de carne de ternera coreana y diversas verduras en un caldo espeso y picante. Su caldo caliente y refrescante es bueno para la resaca, y es un plato tradicional popular entre los coreanos como comida sustanciosa.

₩11,000 ≈ €6.00

Sopa de miso de usambgyeop

우삼겹 된장찌개

Una sopa de miso con abundante usambgyeop sabroso. El caldo de miso profundo y sabroso se enriquece con el sabor graso del usambgyeop, ofreciendo un sabor aún más intenso. Es un plato coreano representativo ideal para comer con arroz.

₩10,000 ≈ €6.00

Arroz en olla recién hecho + Sopa de miso de cangrejo

갓 지은 솥밥 + 꽃게 된장찌개

Un menú que combina arroz recién hecho en olla caliente con una sopa de miso de cangrejo refrescante y picante. El dulzor del cangrejo y la sabrosura de la sopa de miso se combinan a la perfección, recomendado para los amantes de los mariscos.

₩10,000 ≈ €6.00

Arroz en olla recién hecho + Arroz con cerdo gochujang a la parrilla

갓 지은 솥밥 + 고추장 제육쌈밥

Un menú de arroz envuelto en hojas de lechuga, que combina arroz recién hecho en olla caliente con cerdo marinado en gochujang picante y dulce, envuelto en verduras frescas. La combinación de verduras frescas y carne es excepcional, y es una comida abundante y saludable.

₩10,000 ≈ €6.00

Arroz en olla recién hecho + Sopa de kimchi de cerdo negro

갓 지은 솥밥 + 흑돼지 김치찌개

Un menú que combina arroz recién hecho en olla caliente con una sopa de kimchi de cerdo negro profunda y sabrosa. La riqueza del cerdo negro y el picante del kimchi se combinan a la perfección, una combinación indispensable en la mesa coreana.

₩10,000 ≈ €6.00

Menú limitado para el almuerzo

Tonkatsu de cerdo de Jeju + Sopa de miso básica

제주 돈카츠 + 기본 된장찌개

Recomendado

Un sustancioso menú de almuerzo que incluye tonkatsu de cerdo de Jeju crujiente y una sabrosa sopa de miso básica. La riqueza del tonkatsu y el profundo sabor de la sopa de miso se combinan para una comida abundante y satisfactoria.

₩13,900 ≈ €8.00

Arroz en olla de shiitake y abulón + Sopa de miso de usambgyeop

표고전복솥밥 + 우삼겹 된장찌개

Recomendado

Un menú que combina arroz en olla con el rico sabor de shiitake y abulón, con una suave sopa de miso de usambgyeop. La combinación del arroz nutritivo en olla y la sabrosa sopa de miso es excepcional, y ofrece una comida saludable y reconfortante.

₩13,900 ≈ €8.00

Acompañamientos y comidas para acompañar

Arroz frito de cebolleta y queso a la plancha

철판 대파 치즈 볶음밥

Recomendado

Arroz frito hecho con abundante cebolleta y queso en una plancha. La combinación del queso sabroso y la fragante cebolleta es excepcional, y se puede disfrutar caliente directamente de la plancha. Es ideal para acompañar platos de carne.

₩9,000 ≈ €5.00

Fideos fríos de kimchi con hielo

살얼음 김치말이 국수

Recomendado

Un fideo hecho con caldo frío y helado, con kimchi agridulce y fideos finos. Se caracteriza por su sabor limpio y refrescante, y es un manjar especial que limpia el paladar después de comer carne.

₩8,000 ≈ €5.00

Arroz en olla con huevas de abadejo

명란 솥밥

Recomendado

Arroz recién hecho en olla caliente, para mezclar con huevas de abadejo saladas. El sabor salado y a nuez de las huevas de abadejo combina bien con el arroz, siendo ideal como comida o acompañamiento.

₩6,000 ≈ €4.00

Sopa de kimchi de cerdo negro

흑돼지 김치찌개

Una sopa de kimchi hecha con el sabor rico del cerdo negro de Jeju y kimchi bien fermentado. Se caracteriza por su caldo picante y refrescante, y es una comida sustanciosa cuando se come con arroz.

₩7,000 ≈ €4.00

Sopa de miso de usambgyeop

우삼겹 된장찌개

₩7,000 ≈ €4.00

Sopa de miso con cangrejo

꽃게 된장찌개

Una sopa de miso hecha con cangrejos frescos, caracterizada por su sabor refrescante y limpio. El dulzor natural del cangrejo y la sabrosura del miso se combinan a la perfección, siendo especialmente popular entre los amantes de los mariscos.

₩7,000 ≈ €4.00

Fideos fríos de 열무 (yeolmu) con hielo

살얼음 열무 물냉면

Un fideo de 냉면 (naengmyeon) hecho con caldo frío y helado de dongchimi, con kimchi de 열무 (yeolmu) crujiente y fideos masticables. Su sabor agridulce y refrescante es excepcional, y es un manjar especial que estimula el apetito, especialmente en climas cálidos.

₩7,000 ≈ €4.00

Fideos fríos picantes de 열무 (yeolmu) con hielo

살얼음 열무 비빔냉면

Un fideo de 비빔냉면 (bibim naengmyeon) mezclado con kimchi de 열무 (yeolmu) crujiente y fideos masticables en una salsa agridulce y picante. Se puede disfrutar aún más sabroso añadiendo un poco de caldo frío y helado, y se recomienda para los amantes del picante.

₩7,000 ≈ €4.00

Ramen para la resaca

해장라면

Un ramen con un caldo picante y refrescante, ideal para aliviar la resaca. Hecho con ingredientes beneficiosos para la resaca como brotes de soja y cebolleta, ofrece un sabor aún más profundo y limpio. Es un plato de resaca representativo para los coreanos.

₩6,000 ≈ €4.00

Arroz en olla con huevas de abadejo

명란 솥밥

₩6,000 ≈ €4.00

Arroz en olla recién hecho

갓 지은 솥밥

Es un arroz en olla que se cocina al momento, ofreciendo un sabor cálido y suelto. Combina bien con cualquier plato principal, y permite disfrutar plenamente del dulzor y la riqueza del arroz en sí.

₩4,000 ≈ €2.00

Añadir perejil de río

돌미나리 추가

Venta limitada, se permite 1 por persona por mesa

Perejil de río fragante y crujiente. Se utiliza principalmente en salteados o guisos, y añade sabor a los platos de carne cuando se asa a la parrilla o se sirve como guarnición. Es una verdura popular por sus beneficios para la salud.

₩4,000 ≈ €2.00

Añadir pimiento coreano (kkwaetgochu)

꽈리고추 추가

Venta limitada, se permite 1 por persona por mesa

Pimiento coreano (kkwaetgochu) con un sabor crujiente y sutilmente picante. Se utiliza principalmente en salteados o guisos, y añade sabor a los platos de carne cuando se asa a la parrilla o se sirve como guarnición.

₩2,000 ≈ €1.00

Añadir champiñón eryngii

새송이 버섯 추가

Venta limitada, se permite 1 por persona por mesa

Champiñón eryngii con una textura masticable y fragante. Se utiliza en diversos platos como a la parrilla, salteado o frito, y sabe aún mejor cuando se asa a la parrilla con carne, ya que combina el profundo sabor y aroma del champiñón.

₩2,000 ≈ €1.00

Arroz blanco

공기밥

Venta limitada, se permite 1 por persona por mesa

Un cuenco de arroz blanco recién hecho y caliente. Es ideal para disfrutar como acompañamiento sustancioso de un plato principal, y también se puede mezclar con sopas o guisos.

₩1,000 ≈ €1.00

Bebidas alcohólicas especiales

Sangría

상그리아

Vino sangría a base de vino tinto, mezclado con frutas de temporada, zumos y soda, con un dulzor y frescura atractivos.

Es una bebida tradicional española hecha mezclando vino tinto con frutas de temporada, zumos y soda. Se caracteriza por su sabor dulce y refrescante, y su bajo contenido alcohólico lo hace ideal para disfrutar de forma ligera. Es bueno para acompañar comidas o para tomar durante conversaciones informales.

₩8,000 ≈ €5.00

Vino de la casa

Viña Maipo Cabernet Sauvignon

비냐 마이포 카베르네 쇼비뇽

Vino de la casa con aroma afrutado y a chocolate, con un toque de boniato seco que lo hace atractivo.

Vino tinto chileno con un rico aroma afrutado y a chocolate, característico de la variedad Cabernet Sauvignon. Especialmente atractivo por su sutil aroma a boniato maduro, combina bien con platos de carne. Aproximadamente 13-14% ABV.

₩7,000 ≈ €4.00

Bebidas alcohólicas y no alcohólicas

Ilpoom Jinro 25%

일품진로25%

Es un soju de lujo hecho destilando arroz seleccionado, con un 25% de alcohol. Se caracteriza por su suave paso por garganta, sabor limpio y sutil aroma, y es ideal para disfrutar en ocasiones elegantes o con comidas especiales.

₩27,000 ≈ €16.00

Hwayo 25%

화요25%

Es un soju destilado tradicional hecho con agua pura y arroz como ingredientes principales. Con un 25% de alcohol, se caracteriza por su sabor profundo y suave, y su sutil aroma a grano. Combina bien con cualquier comida coreana y deja un final limpio.

₩27,000 ≈ €16.00

Terra, Keller

테라, 켈러

Son cervezas populares en Corea. Con su sabor refrescante y limpio, combinan bien con platos de carne o comida picante. Son cervezas tipo lager fáciles de beber.

₩5,000 ≈ €3.00

Chamisul, Cheoeumcheoreom, Saero, Jinro Is Back

참이슬, 처음처럼, 새로, 진로이즈백

Son marcas de soju populares que disfrutan los coreanos. Con su sabor limpio y refrescante, combina bien con cualquier comida y es una bebida indispensable en las reuniones con amigos. El contenido de alcohol es de aproximadamente 16-20%.

₩5,000 ≈ €3.00

Coca-Cola, Sprite, Pepsi Zero, Agua Tónica

코카콜라, 스프라이트, 펩시제로, 토닉워터

Son refrescos carbonatados populares en todo el mundo. Con su sabor refrescante y cítrico, combinan bien con cualquier comida y son excelentes para aliviar la sed. Son bebidas ligeras para disfrutar durante una comida.

₩2,000 ≈ €1.00

Fin del menú

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