Shí Shí Xiāng Nángǎng Chēzhàn Diàn

Name: Shí Shí Xiāng Nángǎng Chēzhàn Diàn
Address: Taipéi
Price range: TWD120 - TWD8360

時時香南港車站店

Buen arroz, buenos platos - Nueva cocina taiwanesa

★ 4.4 (2,096) $$Moderate

Shí Shí Xiāng Nángǎng Chēzhàn Diàn menu 1

Shí Shí Xiāng Nángǎng Chēzhàn Diàn menu 2

Huevo/Tofu

HUEVOS/TOFU

Súper Mapo Tofu

超級麻婆豆腐

Tofu picante, sangre de pato y carne picada Si te gusta el sabor picante y adormecedor, ¡elige este plato! El tofu blanco tierno se combina con sangre de pato, el blanco y negro muestran creatividad y una exquisita habilidad con el cuchillo, ¡haciendo que cada bocado sea absoluto!

Un plato clásico de Sichuan, elaborado con tofu tierno y sangre de pato, salteado rápidamente con carne de cerdo picada y salsa picante especial. Tiene una textura suave y tierna, con un sabor picante y fragante, muy adecuado como acompañamiento para el arroz blanco.

TWD295 ≈ €8.00

Tofu de piel vieja tierna

老皮嫩肉

Tofu frito profundo en salsa de ajo Ligeramente fragante, crujiente por fuera y tierno por dentro, el tofu explota en la boca, ¡tan delicioso que te dará la vuelta!

El tofu de huevo se fríe a alta temperatura hasta que la piel esté ligeramente arrugada y dorada, mientras que el interior permanece suave como un pudín. Se sirve con salsa de ajo, con un sabor salado y suave, apto para todas las edades.

TWD260 ≈ €7.00

Huevo "Mamá Bao"

媽寶溜個蛋

Huevos revueltos con cebolleta y salsa de soja Huevos batidos suaves, combinados con panceta de cerdo espesa y el aroma de la salsa de soja, un bocado que te hace sentir como si estuvieras en los brazos de tu madre, ¡lleno de felicidad!

Un plato de huevos revueltos casero, con huevos medio cocidos y suaves combinados con cebolleta picada y el aroma de la salsa de soja. Tiene una textura húmeda y suave, llena de un rico sabor a huevo, es un plato tradicional reconfortante.

TWD290 ≈ €8.00

Tortilla de rábano seco espesa

厚煎菜脯蛋

Tortilla con rábano seco y cebolleta Redonda y voluminosa, esta tortilla de rábano seco espesa y sustanciosa, con el aroma a huevo y el sabor salado del rábano seco, te enamorará con el primer bocado.

Un plato casero clásico taiwanés donde el rábano seco salado y crujiente se mezcla con huevo batido y se fríe hasta obtener una forma de pastel grueso y redondo. La corteza es dorada y crujiente, el interior es suave y esponjoso, y cada bocado tiene la textura crujiente del rábano seco.

TWD295 ≈ €8.00

Verduras

VERDURAS

Patatas ralladas salteadas con vinagre

醋溜土豆絲

Papa rallada salteada con vinagre Un sabor ácido y crujiente que abre el apetito. (Papa se refiere a patata)

Las patatas se cortan en juliana fina y se saltean a fuego alto con vinagre. Mantiene la textura crujiente de las patatas, con un sabor ácido y salado que abre el apetito, y una textura crujiente, es un aperitivo refrescante.

TWD195 ≈ €5.00

Espinacas de agua con tofu fermentado taiwanés

台灣腐乳空心菜

Espinacas de agua salteadas con tofu fermentado El tofu fermentado, también conocido como queso oriental, tiene un sabor salado único que combina especialmente bien con las espinacas de agua.

Espinacas de agua frescas salteadas con tofu fermentado. El sabor salado y fermentado único del tofu fermentado se combina perfectamente con el ajo, realzando la dulzura y el crujido de las verduras.

TWD235 ≈ €6.00

Col china con tocino de Hunan

湘西臘肉高麗菜

Tocino curado al estilo Hunan salteado con col china Tocino especial salteado con col china, salado, fragante, fresco y crujiente.

Salteado de tocino ahumado con col china. La grasa y el sabor salado del tocino penetran en la col china crujiente, creando capas de sabor ricas y fragantes.

TWD235 ≈ €6.00

Judías verdes salteadas secas caseras

私房乾煸四季豆

Judías verdes salteadas secas especiales del chef de Sichuan Las judías verdes se saltean hasta que estén crujientes y fragantes, salteadas con jengibre picado, carne picada, cebolleta y cebolla verde, ¡el sabor salado y fragante de la cebolla es perfecto para acompañar el arroz!

Las judías verdes se fríen y deshidratan, luego se saltean en seco con carne picada, col china encurtida, cebolleta y jengibre picados. Tiene una textura seca, fragante y crujiente, con un sabor salado, fresco y ligeramente picante, muy bueno con arroz.

TWD295 ≈ €8.00

Cabeza de mosca de ojos azules

碧眼蒼蠅頭

Salteado de carne picada y flores de cebollino Crujiente y tierno, fragante y delicioso, un clásico plato que abre el apetito y te hace disfrutar del crujiente sabor de la cebolla verde. ¡Te permite disfrutar plenamente del refrescante sabor de la cebolla!

Un plato popular de Sichuan modificado en Taiwán. Las flores de cebollino se cortan en dados pequeños y se saltean con carne picada, frijoles negros fermentados y chiles. Tiene una textura crujiente, salada y picante que abre el apetito, y recibe su nombre de los frijoles negros que lo salpican, pareciendo cabezas de mosca.

TWD265 ≈ €7.00

Bebidas

BEBIDAS

Té Oolong de caña de azúcar

甘蔗四季青茶

Té Oolong de caña de azúcar (helado/caliente)

Combina el dulzor natural de la caña de azúcar con la fragancia del té Oolong de primavera. La sopa de té es de color dorado, con un sabor dulce y refrescante, que sacia la sed y alivia la grasa.

Té de flor de hibisco insignia

招牌洛神花茶

Té de flor de hibisco insignia (helado)

Una bebida elaborada con flor de hibisco hervida, que presenta un hermoso color rojo rubí. Tiene un sabor agridulce equilibrado, con un aroma único a flores y frutas, y es especialmente refrescante cuando se bebe helado.

Té Tie Guan Yin con pomelo

柚香鐵觀音

Té Tie Guan Yin con pomelo (helado/caliente)

Té Tie Guan Yin con pasta de pomelo. El aroma tostado del Tie Guan Yin se entrelaza con el aroma afrutado del pomelo, creando un sabor rico con un toque refrescante de dulzura y acidez.

Postres

Postre después de la comida

Pudín de almendras

杏仁豆腐

Pudín de almendras (helado) Oferta de compra adicional 120 NT$/porción

Pudín de almendras con una textura suave y elástica, con un aroma único a almendras. Generalmente se sirve con agua azucarada o frutas, es refrescante y agradable.

TWD120 ≈ €3.00

Postre de frijol mungo "Shi Shi Xiang"

時時香綠豆蒜

Postre de frijol mungo dulce (helado/caliente) Oferta de compra adicional 120 NT$/porción

Esto no es un plato de ajo, sino una sopa dulce tradicional. "Lǜdòu suàn" se refiere a los granos de frijol mungo pelados que, después de cocinarse hasta que estén blandos, parecen trozos de ajo. Tiene una textura espesa y suave, dulce pero no grasosa, y es un postre característico del sur de Taiwán.

TWD120~ ≈ €3.00

Fin del menú

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