Shen Niu Ri Shi Shao Rou Dian

Name: Shen Niu Ri Shi Shao Rou Dian
Address: Taipéi
Price range: TWD598 - TWD998

神牛日式燒肉店

Menú de barbacoa japonesa "Shen Niu" Tienda Neihu. Precios: Edición limitada de lunes a viernes: $598 Barbacoa Suprema: $798 Barbacoa Suprema: $998 Notas: Se aplica un cargo de limpieza del 10%. Se cobra una tarifa de $100 por encender la parrilla para comensales individuales. Tarifas infantiles: Niños menores de 110 cm $100, niños menores de 140 cm a mitad de precio, niños de 140 cm o más pagan como adultos. La cantidad de ingredientes varía según la temporada, solo como referencia. Para garantizar la frescura de los ingredientes, se permite un máximo de 15 platos por pedido. Se permiten un máximo de tres porciones por plato; se cobrará $100 por cada 100g de desperdicio.

★ 4.2 (1,059) $$Moderate

Planes de consumo

Edición limitada de lunes a viernes

平日限定

Disponible de lunes a viernes. Incluye barbacoa "Ningen" y comidas básicas de autoservicio.

Plan de barbacoa ilimitada disponible de lunes a viernes, incluye carnes básicas, mariscos, verduras y postres.

TWD598 ≈ €16.00

Barbacoa Suprema

至尊燒肉

Incluye todos los platos del plan de $598, añade una variedad de carnes y mariscos seleccionados.

Plan avanzado de barbacoa ilimitada, ofrece una selección más variada de cortes de carne y mariscos.

TWD798 ≈ €22.00

Barbacoa Suprema

無上燒肉

Incluye todos los platos del plan de $798, añade ingredientes de lujo como wagyu de primera calidad, lengua de res, cerdo ibérico, etc.

Plan de barbacoa de primera calidad, disfrute ilimitado de ingredientes de alta gama como wagyu y lengua de res, e incluye cerveza ilimitada.

TWD998 ≈ €27.00

Verduras

Cebolla

洋蔥

6 rodajas por porción

Rodajas de cebolla fresca, liberan su dulzor natural al asarse, ideal para acompañar la carne.

Pimiento verde

青椒

4 rodajas por porción

Rodajas de pimiento verde fresco, textura crujiente, con un aroma único.

Calabaza china

絲瓜

4 rodajas por porción

Rodajas de calabaza china, tiernas y jugosas tras asarse, refrescantes y ligeras.

Ajo asado

烤蒜頭

4 piezas por porción

Ajo entero asado, textura cremosa, el picante se transforma en un rico aroma a ajo.

Mazorcas de maíz tiernas

玉米筍

3 piezas por porción

Mazorcas de maíz tiernas con o sin cáscara, textura crujiente y dulce.

Tempura

天婦羅

4 rodajas por porción

Producto de pasta de pescado japonés, crujiente por fuera y tierno por dentro tras asarse, con sabor a pescado.

Maíz con mantequilla

奶油玉米

2 piezas por porción

Mazorcas de maíz con mantequilla, asadas hasta obtener un rico sabor a mantequilla y dulzor.

Rodajas de patata

馬鈴薯片

4 rodajas por porción

Patatas finas, asadas hasta que los bordes estén crujientes, textura crujiente como patatas fritas.

Seta de cardo

杏鮑菇

4 rodajas por porción

Rodajas de seta de cardo, gruesas y jugosas, textura elástica.

Champiñones frescos

鮮採香菇

2 flores por porción

Champiñones frescos, conservan su aroma y jugosidad únicos tras ser asados.

Champiñones enoki con mantequilla

奶油金針菇

Una porción

Champiñones enoki envueltos en papel de aluminio con mantequilla y asados, textura suave y cremosa, con sabor a mantequilla.

Ensaladas

Ensalada Thousand Island

千島沙拉

Ensalada fresca con aderezo Thousand Island clásico, agridulce y apetitosa.

Ensalada Wafu

和風沙拉

Ensalada fresca con aderezo japonés Wafu, sabor refrescante y ligeramente ácido.

Ensalada de sésamo

芝麻醬沙拉

Ensalada fresca con aderezo cremoso de sésamo, muy aromática.

Lechuga para envolver carne

包肉生菜

Hojas de lechuga frescas y crujientes, para envolver la carne asada, añaden textura y refrescan el paladar.

Mariscos

Calamares al miso

味噌花枝

30g por porción

Calamares frescos marinados en salsa de miso, sabor y salsa se fusionan tras asarse.

Calamares picantes

辣味花枝

30g por porción

Calamares frescos mezclados con salsa picante, textura elástica y firme.

Calamar al miso

味噌透抽

30g por porción

Rodajas de calamar con aderezo de miso, textura crujiente y deliciosa.

Calamar picante

辣味透抽

30g por porción

Rodajas de calamar con aderezo picante, para los que prefieren sabores intensos.

Vieiras de bacalao sazonadas

味付鱈貝

2 piezas por porción

Vieiras de bacalao sazonadas, tiernas.

Vieiras semi-descascarilladas

半殼扇貝

4 piezas por porción

Vieiras semi-descascarilladas, carne jugosa y dulce, ideal para asar directamente.

Almejas asadas con albahaca

九層塔烤蛤

6 piezas por porción

Almejas asadas con albahaca, muy aromáticas, caldo delicioso.

Ostras de Dongshi

東石牡蠣

4 piezas por porción

Ostras frescas de Dongshi, Taiwán, carnosas, con intenso sabor a mar.

Barbilla de pargo estofada

涮鯛下巴

2 rodajas por porción

Parte de la barbilla del pargo, rica en grasa, carne tierna.

Caballa con sal ligera

薄鹽鯖魚

1 rodaja por porción

Caballa marinada con sal ligera, rica en grasa, piel crujiente y carne tierna tras asarse.

Pez Dory cocido al vapor

酒蒸多利魚

4 rodajas por porción

Filete de pez Dory cocido al vapor con vino, carne tierna sin espinas, con un ligero aroma a vino.

Filete de fletán

比目魚切片

1 rodaja por porción

Filete de fletán, carne tierna, ideal para asar.

Capelán

喜相逢

4 piezas por porción

Pescado smelt, el abdomen está lleno de huevas, rico sabor a huevo tras asarse.

Barbilla de pescado "Unagi"

蒲燒魚腹

2 rodajas por porción

Barbilla de pescado con salsa "Unagi", sabor dulce y salado, carne tierna.

Langostinos blancos sudamericanos

南美白蝦

4 piezas por porción

Langostinos blancos de Sudamérica, cáscara fina y carne gruesa, textura elástica y dulce.

Langostinos rojos del天使

天使紅蝦

2 piezas por porción

Langostinos rojos grandes, carne dulce y cremosa, se recomienda asar hasta que estén completamente cocidos.

Langostinos tigre grandes

斑節大草蝦

2 piezas por porción

Langostinos grandes de cerdo "Vanilla" de carne firme y elástica, sabor intenso.

Arroz y sopa

Arroz con salmón

鮭魚泡飯

Arroz con caldo y carne de salmón, plato principal suave y reconfortante.

Arroz con algas

海苔泡飯

Arroz japonés simple y refrescante, espolvoreado con algas para añadir aroma.

Arroz Donburi de ternera japonés

日式牛丼飯

Ternera y cebolla guisadas en salsa dulce y salada sobre arroz blanco, sabor clásico japonés.

Arroz blanco jazmín

香米白飯

Arroz blanco de textura suave y pegajosa, ideal para acompañar la barbacoa.

Onigiri de salmón

鮭魚飯糰

2 piezas por porción

Onigiri mezclado con carne de salmón, ligeramente tostado por fuera para un mayor sabor.

Tortillas mexicanas

墨西哥薄餅

2 rodajas por porción

Masa fina, se puede usar para envolver carne asada y lechuga tras calentarla ligeramente.

Sopa de almejas con jengibre rallado

薑絲蛤仔湯

Caldo claro hecho con almejas y jengibre rallado, delicioso y ligero.

Sopa de pollo con champiñones

香菇雞肉湯

Sopa de champiñones y pollo, caldo dulce y sabroso.

Sopa de res "Chongqing"

現沖牛肉湯

Se vierte caldo hirviendo sobre finas rodajas de carne de res cruda, la carne se mantiene rosada y dulce, caldo rico.

Postres

Pastel de arroz casero

手工年糕

4 rodajas por porción

Rodajas de mochi japonés, asadas hasta que se inflen, crujientes por fuera y blandas por dentro, usualmente se comen con leche condensada o polvo de cacahuete.

Gelatina para refrescar el paladar

解膩茶凍

1 pieza por porción

Gelatina con aroma a té, refrescante y no demasiado dulce, ideal para después de comer.

Panna cotta original

原味奶酪

1 pieza por porción

Panna cotta cremosa y suave, rico sabor a leche.

Barbacoa Suprema ($798)

Área de carnes del plan de $798

Panceta de res

牛五花

6 rodajas por porción

Rodajas de panceta de res rica en grasa, aromática y tierna tras asarse.

Solomillo de res

牛板腱

6 rodajas por porción

Carne de solomillo de res, con un fino tendón en el centro, textura elástica y masticable.

Res "U.S.P.R." de hombro

U.S.P.R.背肩牛

4 rodajas por porción

Corte de hombro de res de grado Prime de EE. UU., carne firme, jugosa.

Cordero de primera calidad "Snowflake"

上等雪花羊

4 rodajas por porción

Rodajas de cordero con grasa uniformemente distribuida, tiernas, sin olor a cordero fuerte.

Filete de solomillo de res

板腱牛排

1 rodaja por porción

Filete de solomillo de res grueso, para los que disfrutan de grandes porciones de carne.

Costilla de res CAB tierna

CAB嫩肩牛小排

1 rodaja por porción

Carne de res certificada CAB, corte de hombro tierno, con grasa moderada.

Costilla de res "U.S. Single Bone"

U.S.單骨牛小排

2 rodajas por porción

Costilla de res con hueso, carne pegada al hueso muy aromática, textura firme.

Costilla de cordero seleccionada

特選羔羊排

2 rodajas por porción

Costilla de cordero con hueso, carne tierna, se recomienda asar hasta que la superficie esté dorada.

Pollo al miso

味噌雞肉

40g por porción

Trozos de pollo marinados en miso, sabor salado y aromático único.

Pollo picante

辣味雞肉

40g por porción

Trozos de pollo mezclados con salsa picante, picante y apetitoso.

Alitas de pollo al limón

檸檬雞翅

2 piezas por porción

Alitas de pollo con aroma a limón, piel crujiente y carne tierna tras asarse.

Triángulos de pollo con sal y ajo

蒜鹽雞三角

40g por porción

Cartílago de pollo, crujiente, sazonado con sal y ajo.

Paleta de cerdo

豬梅花

6 rodajas por porción

Carne de paleta de cerdo, con vetas de grasa como flores de ciruelo, no seca.

Pierna trasera de cerdo "Vanilla"

香草豬後腿

4 rodajas por porción

Carne de la pierna trasera de cerdo "Vanilla", más magra pero tierna.

Chuleta de cerdo "Vanilla" (corte de cuello)

香草豬霜降

4 rodajas por porción

Corte de cuello de cerdo "Vanilla", con finas vetas de grasa, textura suave.

Salchicha Shilin

士林香腸

4 rodajas por porción

Salchicha tradicional taiwanesa, textura firme, con un ligero aroma a vino y dulzor.

Salchicha de calamar

墨魚香腸

4 rodajas por porción

Salchicha negra con tinta de calamar y trozos de calamar, sabor marino pronunciado, textura elástica.

Cerdo Matsusaka

松阪豬

30g por porción

Parte del cuello del cerdo, textura crujiente y elástica, rica en grasa pero no grasosa.

Trasero de pollo

七里香

4 piezas por porción

Parte del trasero del pollo, limpiada y asada, rica en grasa y aromática.

Intestinos estofados en salsa

醬燒肥腸

30g por porción

Intestinos estofados, crujientes por fuera y blandos por dentro tras asarse, rico sabor a salsa.

Intestinos infernales

地獄大腸

30g por porción

Intestinos con salsa picante especial, picante y estimulante.

Empanadillas de cerdo "Vanilla"

香草豬燕餃

2 piezas por porción

Empanadillas con relleno de cerdo "Vanilla", masa fina y relleno fresco.

Barbacoa Suprema ($998)

Ingredientes de primera calidad exclusivos del plan de $998

Lengua de res de primera calidad

上等牛舌

4 rodajas por porción

Rodajas de lengua de res seleccionada, se pueden comer tras un ligero asado, textura crujiente y tierna.

Pierna delantera de wagyu australiano

澳洲和牛前腿

4 rodajas por porción

Carne de la pierna delantera de wagyu australiano, con un hermoso marmoleado, carne tierna y jugosa.

Res "U.S.Choice" de solomillo

U.S.Choice翼板牛

4 rodajas por porción

Corte de hombro tierno de res de grado "U.S. Choice", textura tierna y moderada, rica en grasa.

Vieiras de Hokkaido

北海道干貝

2 piezas por porción

Vieiras de grado sashimi de Hokkaido, de gran tamaño, increíblemente dulces.

Paleta de cerdo ibérico

伊比利梅花豬

4 rodajas por porción

Paleta de cerdo ibérico español, con un aroma único a avellana, rica en grasa.

Paleta de cerdo "Vanilla" (corte abanico)

香草豬扇子骨

2 rodajas por porción

Corte abanico de cerdo "Vanilla", carne tierna con textura de cartílago.

Lomo de cerdo "Vanilla" en cubos

香草豬骰子里肌

2 rodajas por porción

Lomo cortado en cubos, conserva su jugo, textura firme.

Costilla de cerdo francesa "Tomahawk"

法式戰斧豬排

1 rodaja por porción

Costilla de cerdo con hueso, con forma de "Tomahawk", permite disfrutar de la doble textura del lomo y la costilla.

Cerdo salado con "Makao"

馬告鹹豬肉

1 rodaja por porción

Cerdo salado marinado con especias aborígenes "Makao", con aroma a hierba limón, salado y aromático, ideal con arroz.

Pez amberjack asado con miso

味噌燒紅魽魚

40g por porción

Carne de pez amberjack tierna, asada con miso, sabor elegante.

Pez amberjack asado picante

麻辣燒紅魽魚

40g por porción

Pez amberjack con aderezo picante, tierno con un toque picante estimulante.

Cerveza en lata

罐裝啤酒

Bebidas ilimitadas

Cerveza en lata refrescante, el acompañamiento perfecto para la barbacoa.

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.2

1059 valoraciones en Google Maps

$$ Moderate

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