Shao Niao Chuan Dao San Chong Zi Qiang Dian

Un clásico bocadillo taiwanés hecho de sangre de cerdo y arroz glutinoso en forma de pastel. Después de asar, la textura es suave y elástica (QQ), con una salsa salada y dulce equilibrada, sabor único.

Tofu seco grueso asado a la parrilla, ligeramente chamuscado por fuera, manteniendo una textura firme por dentro. Rico sabor a tofu, delicioso con la salsa barbacoa especial.

Producto de tofu con una textura delicada y en capas. Ligeramente crujiente por fuera después de asar, suave y jugoso como una esponja por dentro, con una salsa sabrosa y una textura excelente.

Producto de pasta de pescado similar a un pastel de pescado, dorado y chamuscado por fuera después de asar, textura elástica y masticable, con un rico sabor dulce a pescado.

Albóndigas de cerdo de Hsinchu, pequeñas pero firmes y elásticas, ricas en jugo, más aromáticas después de asar.

Mini salchichas alemanas, piel crujiente, interior tierno. La grasa se derrite al asar, salado y apetitoso, un popular bocadillo para acompañar bebidas.

Champiñones frescos de carne gruesa, marinados con una rica salsa y asados a fuego lento. Conserva la humedad natural del champiñón, con una textura tierna y suave.

Setas de cardo de carne gruesa, con una textura masticable similar a la de una abulón. Asadas con una salsa dulce especial, jugosas y deliciosas.

Brócoli fresco asado con salsa teriyaki japonesa. Conserva la textura crujiente de las verduras, y la salsa salada y dulce realza el dulzor natural de las verduras.

Brochetas de verduras frescas de temporada, asadas a la sal. Solo sazonadas con sal para apreciar la dulzura y el crujido natural de las verduras.

Lonchas de bacon grasas enrolladas con trozos de pimiento verde fresco. La salinidad y la grasa del bacon neutralizan el sabor crudo del pimiento, textura rica.

Cebolla cortada en aros y rellena de queso asado, con una forma atractiva de piruleta. La cebolla asada libera dulzura, combinando perfectamente con la cremosidad del queso derretido.

Maíz dulce entero untado con mantequilla y asado a la sal. Los granos de maíz están llenos de jugo, el rico aroma a mantequilla y el dulzor del maíz se entrelazan, dejando un regusto memorable.

La grasa del cuero de pollo se elimina, asado hasta que esté crujiente como una galleta. Textura crujiente, espolvoreado con una mezcla de especias especial, es un excelente aperitivo para acompañar bebidas.

Corazones de pollo frescos sin olor, textura elástica y masticable después de asar. Sazonados con salsa, cada bocado está lleno de jugo y sabor a salsa.

La parte de la cola de pollo, conocida como 'qilixiang'. Limpia y asada, la piel es crujiente, el interior es rico en grasa, suave y con un sabor único.

Intestino grueso de cerdo estofado y luego asado, para que la piel quede crujiente y el interior tierno y jugoso. Se elimina el olor, dejando solo el aroma.

Muslos de pollo tiernos cortados en brochetas y asados. La salsa teriyaki japonesa salada y dulce cubre el pollo jugoso, textura suave.

Brochetas de costillas de cordero masticables, sazonadas principalmente con comino, una especia de estilo de Xinjiang. Aromáticas, sin olor a cordero, sabor audaz.

Cartílago de la rodilla de pollo, con un poco de carne. Textura crujiente y masticable, ideal para los amantes de la masticación.

Cartílago de pechuga de pollo, textura crujiente y refrescante. Simplemente sazonado con sal y pimienta, salado y adictivo, es la opción perfecta para acompañar bebidas.

Brochetas de carne de pato Cherry de alta calidad, asadas. La carne es delicada y tierna, rica en grasa bajo la piel, aromática después de asar, sabor único.

Panceta de cerdo con vetas de grasa y magra, asada a alta temperatura para eliminar el exceso de grasa. Textura crujiente y aceitosa, con un rico sabor a carne.

Carne de paleta de cerdo (pluma), con finas vetas de grasa entre la carne magra. Textura tierna y jugosa, no seca.

Costillas de ternera con tejido conectivo, textura elástica y masticable. Asadas con la salsa secreta de la casa, salada y dulce, más sabrosa cuanto más se mastica.

Cubos de carne de res cortados en dados, fáciles de comer. El exterior se asa hasta que esté ligeramente chamuscado para sellar los jugos, que explotan en la boca al morder.

Pimientos verdes picantes y aromáticos rellenos de queso y enrollados en lonchas de carne para asar. Textura rica en capas, queso cremoso.

Bacon crujiente y salado envuelve mochi suave y pegajoso. El mochi caliente con su textura elástica se combina perfectamente con la grasa del bacon, dulce y salado, delicioso.

Maíz tierno asado con cáscara, conservando su dulzura interior. Textura delicada y crujiente, se puede disfrutar con solo un poco de sal.

Dientes de ajo enteros asados con mantequilla. El ajo se vuelve suave como una patata, se elimina el picante, lleno de rico aroma a mantequilla y ajo.

Lonchas de ternera ricas en grasa envueltas en pimientos pelados taiwaneses. El sabor ligeramente picante y dulce de los pimientos pelados contrarresta la grasa de la ternera, sabor excelente.

Puré de patatas suave y cremoso cubierto con una salsa especial de leche y queso. Textura suave, rica en sabor a leche, es un plato que gusta a grandes y pequeños.

Albóndigas de pollo hechas a mano por la casa, textura firme y elástica. Generalmente se sirven con diferentes condimentos o salsas, con sabores variados.

Albóndigas de pollo sustanciosas y jugosas cubiertas con una mayonesa de mentaiko salada y ligeramente picante. Aroma rico después de chamuscar, textura suave.

Almejas frescas cocidas al vapor con sake hasta que se abran. El aroma del sake realza el dulzor marino de las almejas, el caldo se concentra, increíblemente delicioso.

Vieiras tiernas envueltas en bacon y asadas. La grasa del bacon penetra en las vieiras, una combinación de mar y tierra, tierna y jugosa.

Carne de cerdo taiwanesa sazonada con la especia aborigen 'makao' (pimienta de montaña). El 'makao' tiene un aroma cítrico único, que le da a la carne de cerdo un sabor refrescante y no graso.

Alas de pollo deshuesadas rellenas de mentaiko. La piel se asa hasta quedar dorada y crujiente, al morder explota con mentaiko ligeramente picante, textura rica.

Calamares frescos enteros asados, con una salsa especial. Textura elástica y firme, llena de sabor marino fresco y aroma ahumado a la parrilla.

La preciada parte del cuello de cerdo, también conocida como 'los sesenta taeles dorados'. Asado hasta que la superficie esté dorada, con una textura crujiente y tierna única, rico en grasa pero no grasoso.

Ventresca de salmón rica en grasa, asada a la sal. La piel del pescado se asa hasta quedar crujiente, la carne es tierna y jugosa, llena del sabor graso del salmón.

Pescado capelín entero asado con sus huevas. La carne de pescado es delicada, las huevas explotan al morder, la salsa añade un sabor salado y dulce.

La barbilla de pescado de tilapia es rica en grasa y la carne es extremadamente tierna. Solo sazonada con sal marina y asada, para mostrar la frescura del pescado.

Langostinos frescos grandes simplemente asados a la sal sin demasiados condimentos. Carne firme y elástica, con un rico y dulce sabor a gambas.

Caballa marinada y secada. La carne es más firme que la de pescado fresco, rica en grasa, salada y sabrosa después de asar, sabor concentrado.

Pescado secado al sol de temporada. Conserva la frescura y elasticidad de la carne de pescado, crujiente por fuera y tierna por dentro después de asar, lleno de sabor marino.

Finas lonchas de lomo de cerdo enrolladas con setas de aguja y asadas. Las setas de aguja absorben el jugo de la carne, textura crujiente y jugosa, complementando el sabor de la carne de cerdo.

Un sabor clásico de brocheta. Lomo de cerdo relleno de cebolleta fresca, el aroma picante y dulce de la cebolleta realza el sabor de la carne de cerdo, refrescante y desengrasante.

Bacon salado enrollado con tomates cherry enteros. Al morder, el jugo agridulce del tomate explota, neutralizando la grasa del bacon, refrescante y apetitoso.

Lonchas de panceta de cerdo ricas en grasa envueltas en hojas de lechuga crujientes. La frescura y el crujido de las verduras equilibran la grasa de la panceta, excelente textura.

Lonchas de panceta de cerdo enrolladas con col china tierna. Durante el asado, las verduras absorben la grasa de la carne, textura dulce y jugosa.

Un plato especial de Nagoya. Alas de pollo fritas hasta quedar crujientes y cubiertas con una salsa especial dulce y salada, espolvoreadas con sésamo y pimienta, sabor rico y adictivo.

Sopa de miso japonesa cocida a fuego lento con muchas verduras y lonchas de cerdo. El caldo es dulce y rico, con abundantes ingredientes, reconfortante y saciante.

Sopa caliente de estilo coreano, ligeramente picante. El ingrediente principal es tofu tierno, el caldo es fresco y apetitoso.

Sopa clara hecha con almejas frescas y filetes de pescado. El caldo es claro, lleno del dulzor natural de los mariscos, refrescante y desengrasante.

Pastel de arroz japonés (mochi) asado hasta que se hinche, con la piel ligeramente chamuscada y crujiente, y el interior suave y elástico. Generalmente se come con leche condensada y polvo de cacahuete, dulce y delicioso.