Setsugekka

Hielo raspado cubierto con sirope de matcha y pasta de judías azuki. Contiene 3 bolitas de mochi (shiratamadango). Es un hielo raspado tradicional japonés caracterizado por el ligero amargor del matcha y la dulzura de la pasta de judías.

Hielo raspado generosamente cubierto con kuromitsu (sirope de azúcar moreno) y kinako tostado (polvo de soja tostada). Disfruta de su dulce sabor profundo y su aroma tostado.

Hielo raspado cubierto con dulce leche condensada y pasta de judías azuki. Es un plato popular para niños y adultos, que permite disfrutar de su sabor cremoso y la textura de las judías azuki.

Un mochi elástico hecho de almidón de trigo fermentado. Se come cubierto con kinako (polvo de soja tostada) y kuromitsu (sirope de azúcar moreno). Es un dulce japonés caracterizado por su textura única y una ligera acidez derivada de la fermentación.

Un simple hielo raspado cubierto con un vibrante sirope de fresa rojo. Tiene un sabor agridulce y afrutado, y es refrescante.

Hielo raspado cubierto con sirope de limón. Tiene la refrescante acidez y dulzura de los cítricos, y proporciona una sensación refrescante perfecta para los días calurosos.

Un postre tradicional que combina agar-agar, pasta de judías azuki, frutas, etc. Contiene bolitas de mochi (shiratamadango) masticables. Se come ajustando la dulzura con sirope de azúcar moreno, etc.

Una sopa fría de judías azuki. Contiene 5 bolitas de mochi (shiratamadango) y es sustanciosa. La suave dulzura de las judías azuki se extiende por toda la boca.

Té matcha caliente recién batido. Tiene un amargor y umami distintivos. La forma tradicional de disfrutarlo es bebiéndolo mientras se come rakugan (dulce seco dulce) que lo acompaña.

Una bebida dulce tradicional japonesa hecha fermentando arroz de koji. También se le llama "goteo de beber" y tiene una dulzura natural y una textura espesa. Contiene muy poco alcohol.

Una gelatina en forma de fideos hecha de algas marinas (agar-agar). Generalmente se come con salsa de soja avinagrada o wasabi, y tiene una textura suave y un sabor refrescante y ácido.

Una bebida carbonatada querida en Japón desde hace mucho tiempo. Tiene una botella de vidrio de forma distintiva con una canica, que produce un sonido único al abrirla. Tiene un refrescante sabor a lima-limón.

Agua mineral embotellada.