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Seori Pul Myeongga

서리풀명가

Platos principales

Bulgogi a la barbacoa de carbón
참숯불고기
(de España)
Bulgogi asado a la barbacoa de carbón con un aroma exquisito. La carne tierna está bien impregnada de una salsa agridulce. Es ideal para disfrutar con arroz.
₩10,000 ≈ €6.00
Hamheung Naengmyeon
함흥냉면
(Carne, caldo: Hanwoo)
Un tipo de naengmyeon (fideos fríos) con fideos finos y elásticos hechos de almidón de batata. El mul-naengmyeon se come con caldo frío, y el bibim-naengmyeon se mezcla con una salsa picante. Es aún mejor si se disfruta con carne.
₩10,000~ ≈ €6.00
Bibimbap de Jeonju
전주 비빔밥
Un plato de arroz representativo de Corea, que se mezcla con gochujang (pasta de chile) junto con varias verduras, carne y huevo. Ofrece colores variados y rica nutrición, con un sabor a nuez y sustancioso.
₩9,000 ≈ €5.00
Bibimbap en dolsot
돌솥비빔밥
Bibimbap servido en un dolsot (olla de piedra caliente). El arroz pegado al fondo por el calor de la olla adquiere un sabor crujiente y a nuez. Es un plato popular ideal para disfrutar caliente.
₩9,000 ≈ €5.00
Seul-leong-tang de Hanwoo
한우 설렁탕
Seul-leong-tang (sopa de huesos de res) con un caldo blanco y rico hecho de huesos de Hanwoo cocidos a fuego lento. Su sabor suave y a nuez es exquisito, y se sazona con sal y pimienta. Es una comida sustanciosa.
₩9,000 ≈ €5.00
Ginseng Galbi-tang
인삼갈비탕
Galbi-tang (sopa de costillas) con costillas tiernas y ginseng, bueno para la recuperación de la energía. Su profundo y rico sabor a caldo se realza con el sutil aroma del ginseng.
₩11,000 ≈ €6.00
Guiso de kimchi
김치찌개
Es un guiso representativo de Corea, cocinado con kimchi bien sazonado y cerdo, con un sabor picante. Se caracteriza por su caldo refrescante y picante, y es ideal para comer con arroz.
₩9,000 ≈ €5.00
Guiso de doenjang con brisket
차돌된장찌개
Un guiso hecho con doenjang (pasta de soja fermentada) sabroso y brisket finamente cortado para un sabor profundo. La grasa del brisket enriquece aún más el sabor del doenjang. Combina bien con el arroz.
₩8,000 ≈ €5.00
Guiso de sangre de res para la resaca
선지해장국
(Menú de invierno)
Un guiso para la resaca hecho con sangre de res, repollo y brotes de soja, cocinado con un sabor picante. Su sabor refrescante y limpio es bueno para la resaca y llena el estómago de manera sustanciosa.
₩8,000 ≈ €5.00
Menú de Bulgogi de Hanwoo
한우불고기정식
Un menú de Hanwoo Bulgogi servido con varias guarniciones. Es nutritivo y abundante, proporcionando una comida satisfactoria.
₩16,000 ≈ €9.00

Carnes

Chuletón de Hanwoo
한우 등심
1 porción (150g)
Es el corte de chuletón de Hanwoo de la más alta calidad. Con un marmoleado distribuido uniformemente, se caracteriza por su abundante jugo y tierna textura. Es ideal para disfrutar de su sabor original asado a la barbacoa.
₩32,000 ≈ €19.00
Surtido
모듬
1 porción (150g) (Chuletón de Hanwoo + Costilla de res americana)
Un menú surtido donde podrá disfrutar de chuletón de Hanwoo y costillas de res americanas a la parrilla. Recomendado para aquellos que desean disfrutar de varios cortes a la vez.
₩30,000 ≈ €18.00
Brisket de Hanwoo
한우차돌박이
1 porción (150g)
Es finamente cortado brisket de Hanwoo. Al asarlo, explota con jugos sabrosos y se derrite suavemente, ofreciendo un sabor exquisito. Es más delicioso si se come inmediatamente después de asarlo.
₩25,000 ≈ €15.00
Chuletón de Hanwoo
한우꽃등심
1 porción (150g)
Es chuletón de Hanwoo con un marmoleado que florece como una flor. Su excelente calidad, abundante jugo y tierna textura ofrecen el sabor de la carne de res de primera calidad.
₩38,000 ≈ €22.00
Solomillo de Hanwoo
한우살치살
1 porción (150g)
El solomillo de Hanwoo es un corte especial que solo se obtiene en pequeñas cantidades por res, caracterizado por su tierna textura, sabor a nuez y hermoso marmoleado. Podrá disfrutar de una textura que se derrite en la boca.
₩42,000 ≈ €25.00
Costillas de Suwon
수원왕갈비
1 porción (300g) (americano)
Costillas de Suwon gruesas, marinadas en una salsa especial. La salsa agridulce penetra profundamente en la carne, ofreciendo un sabor tierno y umami. Es aún más delicioso asado a la barbacoa.
₩29,000 ≈ €17.00
Samgyeopsal fresco
생삼겹살
1 porción (200g) (nacional)
Samgyeopsal fresco nacional grueso. La grasa elástica y la carne magra tierna se combinan para ofrecer un sabor a nuez exquisito. Es aún más delicioso asado con hojas de lechuga o kimchi.
₩16,000 ≈ €9.00
Costillas de cerdo
돼지갈비
1 porción (300g) (nacional)
Costillas de cerdo nacionales tiernas, marinadas en una salsa dulce y asadas. Es un sabor popular que gusta a todos, y es aún más delicioso con el aroma de la barbacoa.
₩16,000 ≈ €9.00

Postre

Naengmyeon
냉면
Un naengmyeon ideal para refrescar el paladar después de comer carne. Se caracteriza por sus fideos elásticos y su caldo refrescante, que corta la grasa de la carne.
₩6,000 ≈ €4.00
Guiso de doenjang
된장찌개
Un guiso de doenjang (pasta de soja fermentada) reconfortante para el estómago después de comer carne. Su caldo caliente y picante es exquisito.
₩4,000 ≈ €2.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

4.4
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