Seiryu Sushi sucursal Central Eastville

Name: Seiryu Sushi sucursal Central Eastville
Address: Bangkok
Price range: ฿60 - ฿3490

Seiryu Sushi สาขา Central Eastville

Restaurante japonés de Omakase y Sushi que ofrece comidas de varios platos y cajas de mariscos premium.

★ 4.2 (167)

Seiryu Sushi sucursal Central Eastville menu 1

Seiryu Sushi sucursal Central Eastville menu 2

Seiryu Sushi sucursal Central Eastville menu 3

CURSOS OMAKASE

Menús de varios platos a elección del chef. Precios sujetos a cargo por servicio e IVA.

YUKI

10 PLATOS Hon Maguro Akami Fresco / Zuwaigani / Ingrediente de Temporada

Una experiencia omakase de 10 platos con atún rojo magro (Akami), cangrejo de las nieves (Zuwaigani) y especialidades de temporada. Una excelente introducción a la selección del chef.

฿890 ≈ €24.00

TSUKI

14 PLATOS Hon Maguro Akami, Chutoro Fresco / Uni Bafun de Hokkaido Fresco / Shima Aji / Kinmedai / Ingrediente de Temporada

Una comida de 14 platos que destaca ingredientes premium como el atún de grasa media (Chutoro), erizo de mar de Hokkaido, jurel rayado (Shima Aji) y pargo de ojo dorado (Kinmedai).

฿1,490 ≈ €40.00

HANA

18 PLATOS Hon Maguro Akami, Chutoro, Otoro Fresco / Uni Bafun de Hokkaido Fresco / Kinmedai / Anago / Ingrediente de Temporada

Un festín de 18 platos que presenta toda la gama de cortes de atún, incluido el preciado vientre graso (Otoro), junto con erizo de mar, pargo de ojo dorado y anguila marina (Anago).

฿2,490 ≈ €67.00

CHOU

20 PLATOS Hon Maguro Akami, Chutoro, Otoro Fresco / Uni Bafun de Hokkaido Fresco / Gyu de Iwate / Awabi / Anago / Ingrediente de Temporada

El menú más extenso de 20 platos, con ingredientes de primera calidad que incluyen carne de res de Iwate (Wagyu), abulón (Awabi) y una selección completa de sushi premium.

฿3,490 ≈ €93.00

¡Precio Especial para Clientes de Omakase!

Sushi y platos a la carta disponibles a precios especiales.

Aori Ika Ahumado con Yuzu Ikura

Smoked Aori Ika with Yuzu Ikura

150.- / pza

Calamar de arrecife de aleta grande (Aori Ika) ligeramente ahumado para darle aroma, cubierto con huevas de salmón marinadas en cítricos. Ofrece una textura masticable única con sabores ahumados y cítricos.

฿150 ≈ €4.00

Sushi Hirame

Hirame Sushi

100.- / pza

Sushi de lenguado de olivo. Un pescado blanco conocido por su sabor limpio y delicado y su textura ligeramente firme.

฿100 ≈ €3.00

Sushi con Salsa Madai Bainiku

Madai Bainiku Sauce Sushi

100.- / pza

Sushi de dorada roja cubierto con salsa de ciruela agria (bainiku). La salsa ácida complementa el sabor suave y dulce del pescado.

฿100 ≈ €3.00

Sushi Ama Ebi

Ama Ebi Sushi

100.- / pza

Sushi de camarón dulce. Conocido por su sabor naturalmente dulce y su textura cremosa y que se derrite.

฿100 ≈ €3.00

Sushi Botan Ebi

Botan Ebi Sushi

270.- / pza

Sushi de camarón grande. Carnoso, dulce y suculento con un bocado satisfactorio.

฿270 ≈ €7.00

Sushi Hon Maguro Akami

Hon Maguro Akami Sushi

100.- / pza

Sushi de atún rojo de aleta azul magro. De color rojo intenso con una textura firme y un sabor sabroso, rico y similar al hierro.

฿100 ≈ €3.00

Sushi Hon Maguro Chutoro

Hon Maguro Chutoro Sushi

150.- / pza

Sushi de atún rojo de aleta azul de grasa media. Logra un equilibrio entre la textura carnosa del atún magro y la riqueza del vientre.

฿150 ≈ €4.00

Sushi Hon Maguro Otoro

Hon Maguro Otoro Sushi

200.- / pza

Sushi de vientre de atún rojo de aleta azul graso. Muy apreciado por su intenso marmoleado que se derrite en la boca como mantequilla.

฿200 ≈ €5.00

Mini Don de Ikura con Trufa

Truffle Ikura Mini Don

250.- / pza

Un pequeño cuenco de arroz cubierto con huevas de salmón e infundido con aceite de trufa. Una combinación lujosa de texturas crujientes y aroma terroso.

฿250 ≈ €7.00

Hotate Isobeyaki

200.- / pza

Vieira a la parrilla envuelta en algas. Sabroso y dulce, a menudo pincelado con salsa de soja.

฿200 ≈ €5.00

Sushi Engawa

Engawa Sushi

150.- / pza

Sushi de músculo de aleta de lenguado. Alto en colágeno y grasa, tiene una textura crujiente que se vuelve rica y aceitosa al masticar o chamuscar ligeramente.

฿150 ≈ €4.00

Foie Gras Unagi Daikon

220.- / pza

Una combinación creativa de rico hígado de pato (foie gras) y anguila de agua dulce (unagi), servido con rábano (daikon) para cortar la riqueza.

฿220 ≈ €6.00

Sushi de Wagyu A5 de Sendai

Sendai Wagyu A5 Sushi

250.- / pza

Sushi de carne de res japonesa premium de grado A5 de Sendai. Excesivamente marmoleada, tierna e intensamente sabrosa.

฿250 ≈ €7.00

Buri Shioyaki

220.- / pza

Jurel salteado a la sal. Un plato cocido y sabroso que resalta la carne rica y grasa del pescado.

฿220 ≈ €6.00

Arroz Awabi

Awabi Rice

450.- / pza

Un plato con abulón servido con arroz. El abulón es un manjar apreciado conocido por su textura única, tierna y masticable, y su sabor a mar.

฿450 ≈ €12.00

Ankimo Nitsuke

200.- / pza

Hígado de rape cocido a fuego lento en un caldo dulce de soja. A menudo llamado el 'foie gras del mar' debido a su textura rica y cremosa.

฿200 ≈ €5.00

Sushi Kinmedai

Kinmedai Sushi

200.- / pza

Sushi de pargo de ojo dorado. Un pescado blanco con un sabor delicado y una piel roja distintiva, a menudo ligeramente chamuscada.

฿200 ≈ €5.00

Sushi Ikura con Trufa

Truffle Ikura Sushi

120.- / pza

Sushi de huevas de salmón realzado con el aroma de la trufa. Salado, sabroso y aromático.

฿120 ≈ €3.00

Sushi Uni

Uni Sushi

250.- / pza

Sushi de erizo de mar. Textura cremosa, similar a las natillas, con un sabor dulce y salobre del océano.

฿250 ≈ €7.00

Sushi Anago

Anago Sushi

190.- / pza

Sushi de anguila de agua salada, típicamente cocida a fuego lento hasta que esté suave y esponjosa, luego glaseada con una salsa dulce.

฿190 ≈ €5.00

Sushi Shima Aji

Shima Aji Sushi

100.- / pza

Sushi de jurel rayado. Un pescado blanco premium con una textura firme y una grasa refinada y dulce.

฿100 ≈ €3.00

Sushi Unagi

Unagi Sushi

120.- / pza

Sushi de anguila de agua dulce, a la parrilla y cubierto con una salsa dulce a base de soja. Rico y sabroso.

฿120 ≈ €3.00

Sushi Shime Saba

Shime Saba Sushi

60.- / pza

Sushi de caballa curada. El pescado se marina en vinagre para equilibrar su untuosidad natural, lo que resulta en un sabor ácido y sabroso.

฿60 ≈ €2.00

Ofertas Especiales para Clientes de Omakase

Hon Maguro Otoro

200.- / pza

Vientre de atún graso premium ofrecido a un precio especial. Textura que se derrite en la boca.

฿200 ≈ €5.00

Hon Maguro Chutoro

150.- / pza

Atún de grasa media ofrecido a un precio especial. Riqueza y sabor equilibrados.

฿150 ≈ €4.00

Pescado Blanco Especial

Special White Fish

100.- / pza

Selección del chef de pescado blanco de temporada ofrecido a un precio especial. Típicamente delicado y suave.

฿100 ≈ €3.00

Sushi Uni

Uni Sushi

250.- / pza

Sushi de erizo de mar premium ofrecido a un precio especial. Cremoso y dulce.

฿250 ≈ €7.00

Set Omakase

Omakase Set

Tsumami 1 | Sushi 6 | Mini Don 1 | Sopa 1 | Postre 1 Aori Ika Ahumado con Yuzu Ikura Sushi Hirame Sushi Madai Bainiku Sushi Ama Ebi Sushi Hon Maguro Akami Ikura Truffle Mini Don Sushi Shime Saba Sushi Unagi Sopa Postre

Un menú degustación curado que incluye un aperitivo, 6 piezas de sushi, un mini cuenco de arroz, sopa y postre. Incluye una variedad de pescados como calamar, lenguado, dorada y atún.

฿790 ≈ €21.00

Omakase BOX

Cajas de sushi y sashimi premium.

NISEKO BOX

Hon Maguro Chutoro, Negitoro, Uni, Madai, Ikura, Hokkaido Hotate, Hamachi, Ama Ebi, Shime Saba, Aori Ika, Ebiko, Arroz Omakase

Una caja de mariscos de lujo que contiene una variedad de aderezos premium como atún de grasa media, erizo de mar, vieiras y jurel sobre arroz sazonado.

฿790 ≈ €21.00

FURANO BOX

Hon Maguro Otoro, Hon Maguro Chutoro, Hon Maguro Akami, Uni, Anago, Unagi, Ikura, Zuwairgani, Hokkaido Hotate, Kanimiso, Madai, Aori Ika, Hamachi, Shime Saba, Ama Ebi, Ebiko, Castella, Arroz Omakase

La caja premium definitiva con ingredientes de primera calidad, que incluyen tres cortes de atún rojo (Otoro, Chutoro, Akami), cangrejo de las nieves, pasta de cangrejo y anguila sobre arroz sazonado.

฿1,290 ≈ €35.00

KIRORO BOX

Hon Maguro Akami, Uni, Hokkaido Ikura, Zuwairgani, Kanimiso, Madai, Unagi, Hamachi, Shime Saba, Aori Ika, Ama Ebi, Ebiko, Arroz Omakase

Una rica variedad de mariscos que incluye atún magro, erizo de mar, cangrejo de las nieves y pasta de cangrejo servidos sobre arroz sazonado.

฿790 ≈ €21.00

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