Schwartz’s Deli

Name: Schwartz’s Deli
Address: París
Price range: €3 - €39.5

EL MEJOR LUGAR PARA EL MEJOR PASTRAMI...

★ 4.4 (2,901)

ENSALADAS

Ensalada César de Pollo

Chicken Caesar Salad

Lechuga romana, pollo a la parrilla o empanado, grana padano, picatostes y salsa César

Ensalada clásica con lechuga romana crujiente, queso Grana Padano y picatostes. El pollo puede servirse a la parrilla o empanado según su preferencia. Cubierta con una cremosa salsa César.

€11~

Ensalada Cobb

Cobb salad

Lechuga romana, pollo a la parrilla, bacon de pavo, huevo duro, maíz, aguacate, queso azul y salsa de queso azul

Una abundante ensalada de origen americano. Mezcla pollo, bacon de pavo, aguacate, huevo y queso azul para una variedad de texturas y sabores intensos.

€16.50

Ensalada de quinoa

Quinoa salad

vg Quinoa, aguacate, pepino, zanahoria, kale, granada, arándanos rojos secos y vinagreta de sésamo

Ensalada vegetariana fresca y saludable a base de quinoa y verduras crujientes como kale y zanahoria. Aderezada con toques dulces (granada, arándanos rojos) y una vinagreta de sésamo.

€16

Ensalada de Bresaola

Bresaola salad

Bresaola, rúcula, champiñones frescos, limón y aceite de oliva

Ensalada ligera que realza la bresaola (ternera curada) con rúcula picante. Aderezada simplemente con aceite de oliva y limón para preservar los sabores.

€16.50

Ensalada de queso de cabra

Goat cheese salad

vg Queso de cabra empanado, ensalada de lechuga variada, tomates marinados, nueces y salsa de miel y balsámico

Ensalada gourmet de queso de cabra caliente empanado, crujiente por fuera y fundente por dentro. Servida sobre lechuga variada con una vinagreta agridulce de miel y balsámico.

€15.50

PLATOS

Paté de hígado de ave con cebolla

Assiette de foie de volaille haché aux oignons

Especialidad tradicional de paté de hígado de ave, servido con cebolla. Un entrante rústico y sabroso, típico de las delicatessen judías.

€16

Especialidad Tabla de embutidos

Spécialité Assiette de charcuterie

Surtido de embutidos kosher

Selección variada de embutidos kosher. Ideal para descubrir diferentes carnes curadas o ahumadas.

€18.50

Paté de foie gras

Assiette de foie gras

Foie gras entero de pato, ensalada de lechuga variada y compota de higo

Lonchas de foie gras de pato entero, servidas con compota de higo para dulzor. Acompañado de lechuga variada.

€21

SOPAS

Sopa de matzah

Matzot ball soup

Caldo de pollo, zanahorias, pasta y albóndigas de matzah

La tradicional sopa de albóndigas de matzah (kneiderlas) en caldo de pollo. Un plato emblemático de la cocina judía Ashkenazi.

€14

Sopa de pollo con pasta

Chicken soup pasta

Caldo de pollo, zanahorias y pasta

Reconfortante sopa de pollo con pasta y zanahorias. Sencilla, caliente y nutritiva.

€12.50

PASTA

Macarrones con tomate y albahaca

Macaroni tomate basilic

vg Salsa de tomate y albahaca

Macarrones servidos con salsa de tomate clásica y albahaca fresca. Un plato vegetariano sencillo y apreciado.

€14.50

Macarrones con queso y trufa

Truffled mac & cheese

vg Macarrones con queso gratinados y trufa de verano

Macarrones gratinados con queso cremoso, aromatizados con trufa de verano. Rico, cremoso y gratinado al horno.

€17

CARNES

Servido con ensalada de col y un acompañamiento a elegir: Patatas fritas / hash brown / ensalada / wok de verduras (+1,50 €)

Entrecot de Buey Rib Eye

Rib Eye Steak Entrecôte

Entrecot a la parrilla, disponible en dos tamaños según su apetito. Una carne veteada y sabrosa.

€1.50~

Solomillo de ternera 250g

Filet de bœuf 250g

Servido con salsa de pimienta

250g de corte de ternera tierno y magro. Servido con una clásica salsa de pimienta.

€34~

Solomillo de ternera Rossini 250g

Filet de bœuf Rossini 250g

Servido con foie gras a la plancha y salsa de oporto

Lujoso solomillo de ternera coronado con un escalope de foie gras a la plancha. Cubierto con una rica salsa de oporto.

€41~

Costillas de ternera caramelizadas 600g

Ribs de boeuf caramélisés 600g

Costillas de ternera generosas (600g), cocinadas lentamente y caramelizadas con salsa barbacoa. La carne es tierna y se desprende del hueso.

€37.50~

PESCADOS

Servido a elegir con: Patatas fritas / hash brown / ensalada / wok de verduras (+1,50 €)

Lomo de salmón a la parrilla

Dos de saumon grillé

Servido a elegir con:

Filete de salmón simplemente a la parrilla para preservar su sabor. Servido con el acompañamiento de su elección.

€27~

PASTRAMI

El mejor sándwich de pastrami caliente

The best hot pastrami sandwich

Sándwich caliente de pastrami de ternera y salsa barbacoa

El sándwich insignia de pastrami de ternera caliente. Generosamente guarnecido y realzado con salsa barbacoa. Servido a elegir en pan de centeno o un mollete.

€20.50~

El clásico sándwich caliente Reuben de pastrami

The Reuben Sandwich chaud au pastrami

de ternera, compota de col, cebollas y emmental fundido

El clásico Reuben: pastrami caliente, chucrut (compota de col), cebollas y queso emmental fundido. Una mezcla de sabores salados y ácidos.

€21~

El mejor sándwich de pastrami caliente

The very best hot pastrami sandwich

Sándwich caliente de pastrami de ternera y salsa de miel y mostaza

Versión premium con pastrami de ternera, más fino y delicado. Aderezado con una salsa de miel y mostaza.

€23~

Sándwich de pastrami a la plancha

Grilled Cheese pastrami sandwich

Pastrami de ternera, cheddar, emmental y cebollas caramelizadas

Un sándwich a la plancha fundente que mezcla pastrami, cheddar y emmental con cebollas caramelizadas para un sabor dulce.

€21~

SÁNDWICHES

Perro Caliente Manhattan

Manhattan Hot Dog

Perro caliente guarnecido con cebollas fritas

Perro caliente estilo neoyorquino servido con cebollas fritas crujientes.

€15~

Perro Caliente Schwartz's

Hot Dog Schwartz's

Salchicha de ave fresca a las hierbas guarnecida con cebolla

Perro caliente especial con salchicha de ave a las hierbas, guarnecido con cebolla.

€16~

Sándwich club de salmón

Salmon club sandwich

Salmón ahumado, aguacate, tomate, lechuga, cebolla morada y queso crema

Club sándwich fresco de salmón ahumado y queso crema, con aguacate y crudités.

€21.50~

Sándwich Deli

Deli sandwich

Duo bread, mix de embutidos, cheddar

Sándwich abundante que mezcla diferentes embutidos y cheddar, servido en dos tipos de pan.

€20.50~

HAMBURGUESAS

Todas las hamburguesas y sándwiches van acompañados de ensalada de col y un acompañamiento a elegir: patatas fritas / hash brown / ensalada / wok de verduras (+1,50 €) Opción de filete vegano +1,50€

Hamburguesa Vegetal

Veggie Burger

vg Filete de quinoa, concassé de tomate, rúcula y guacamole

Hamburguesa vegetariana con filete de quinoa, acompañada de guacamole, rúcula y tomates.

€17~

Hamburguesa

Hamburger

Carne picada, tomate y lechuga

La clásica hamburguesa con filete de ternera, lechuga y tomate.

€16.50~

Hamburguesa con queso

Cheeseburger

Carne picada, cheddar, tomate y lechuga

Hamburguesa guarnecida con queso cheddar fundido.

€18~

Hamburguesa de cabra

Burger chèvre

vg Queso de cabra empanado, tomate, rúcula y salsa de miel y balsámico

Hamburguesa original con un trozo de queso de cabra empanado crujiente en lugar de carne. Aderezada con miel y balsámico.

€17.50~

Hamburguesa de Pollo

Chicken Burger

Pollo empanado (schnitzel), cheddar, tomate, lechuga y mayonesa de pimienta

Hamburguesa de pollo empanado estilo schnitzel, con cheddar y una mayonesa de pimienta.

€19~

Hamburguesa de Pescado

Fish Burger

Bacalao empanado, cheddar, tomate, lechuga y salsa tártara

Hamburguesa de pescado con bacalao empanado, salsa tártara y cheddar.

€20~

Schwartz's smash

Pan de mollete, doble filete smash, cheddar, cebollas a la parrilla, lechuga, tomate, pepinillo y salsa smash casera

La 'Smash Burger' insignia: dos filetes aplastados en la plancha para que queden crujientes, servidos en un pan brioche de patata (potato bun) con salsa casera.

€19~

Hamburguesa Portobello

Portobello Burger

Carne picada, portobello a la parrilla, queso azul, cebollas caramelizadas y rúcula

Hamburguesa rica en sabores con filete de ternera, champiñón Portobello a la parrilla y queso azul.

€20~

Hamburguesa Yankee

Yankee Burger

Carne picada, cheddar, bacon de pavo, cebollas confitadas y champiñones

Hamburguesa estilo americano con bacon de pavo, cheddar, champiñones y confit de cebolla.

€20~

Hamburguesa Parisina

Parisian Burger

Tartar de ternera a la plancha ida y vuelta, yema de huevo, rúcula y aceite de oliva

Una hamburguesa estilo bistró con carne picada apenas a la plancha ida y vuelta, servida con una yema de huevo y rúcula.

€19~

Hamburguesa Stracciatella

Stracciatella Burger

Carne picada, stracciatella (corazón de burrata), tomates cherry confitados, rúcula y pesto

Hamburguesa con toques italianos con cremoso queso stracciatella, pesto y tomates confitados.

€20~

Hamburguesa Forestal

Burger Forestier

Carne picada, salteado de champiñones, crema de grana padano y trufa de verano

Hamburguesa con sabores del bosque con salteado de champiñones y una cremosa salsa de trufa y queso.

€20.50~

Hamburguesa de Aguacate

Avocado Burger

Carne picada, cheddar, aguacate fresco y salsa de miel y mostaza

Hamburguesa fresca con aguacate y una suave salsa de miel y mostaza.

€19.50~

Hamburguesa Schwartz's

Schwartz's Burger

Carne picada, cheddar, champiñones, huevo y magret de pato ahumado

La hamburguesa especial de la casa con magret de pato ahumado, huevo, champiñones y cheddar.

€20.50~

Hamburguesa Rossini

Rossini Burger

Carne picada, foie gras a la plancha, rúcula y salsa de oporto

Hamburguesa gourmet con foie gras a la plancha y salsa de oporto.

€29.50~

PARA COMPARTIR

Aros de cebolla

Onion rings

Aros de cebolla fritos

Aros de cebolla empanados y fritos. Crujientes y dorados, perfectos para compartir.

€9

Palitos de Mozzarella

Mozza Sticks

Palitos de mozzarella empanados, salsa de tomate y pesto

Palitos de queso mozzarella empanados y fritos. Servidos con salsa de tomate y pesto.

€11

Alitas de pollo

Chicken Wings

Alitas de pollo fritas marinadas en salsa barbacoa y semillas de sésamo

Alitas de pollo marinadas en salsa barbacoa y luego fritas. Espolvoreadas con semillas de sésamo.

€13.50

Crispy Chicken Dips

Filete de pollo empanado con cereales, salsas smash y barbacoa

Trozos de filete de pollo empanados con cereales para un extra de crujiente. Servidos con dos salsas.

€12

EXTRAS

Suplemento de guarnición

Supplément garniture

Ensalada verde o hash brown

Porción extra de acompañamiento.

€5

Ensalada de col

Assiette de coleslaw

Ensalada de col cremosa tradicional americana.

€7

Plato de patatas fritas

Assiette de frites

Porción de patatas fritas.

€7

BRUNCH

solo los mediodías de fin de semana... Todos los platos de brunch van acompañados de hash brown y ensalada.

Tostada de aguacate

Avocado Toast

vg Pan brioche, guacamole, aguacate en rodajas, champiñones a la parrilla, huevo escalfado y salsa holandesa

Tostada de aguacate gourmet sobre pan brioche con huevo escalfado y salsa holandesa.

€15.50

Hamburguesa Benedict

Benedict Burger

Carne picada, cheddar, rúcula, tomate asado, huevos escalfados y salsa holandesa

Un híbrido entre hamburguesa y huevos Benedictinos, cubierto con salsa holandesa.

€19

Huevos Benedictinos

Œufs Bénédicte

Pan brioche, huevos escalfados, bacon de pavo, champiñones y salsa holandesa (supl. cheddar +2,50 €)

El clásico del brunch: huevos escalfados sobre pan brioche con salsa holandesa y bacon de pavo.

€19~

Huevos Florentinos

Œufs Florentine

vg Pan brioche, huevos escalfados, espinacas con queso azul de Auvergne y salsa holandesa

Versión vegetariana de huevos escalfados con espinacas y queso azul.

€15.50

Huevos Noruegos

Œufs Norvégiens

Pan brioche, huevos escalfados, salmón ahumado y salsa holandesa (supl. Aguacate + 3,00 €)

Huevos escalfados con salmón ahumado y salsa holandesa.

€22.50~

POSTRES

Tarta de queso de fresa

Cheesecake strawberry

Tarta de queso 100% crema de queso, fresas frescas y coulis de frutos rojos

Tarta de queso densa y cremosa al estilo americano, servida con fresas y coulis.

€9

Cookidiction

Galleta caliente, chocolate con leche, caramelo de mantequilla salada, almendras praliné, caramelizadas y helado de vainilla

Postre decadente a base de galleta caliente, servido con helado y toppings gourmet.

€10

Tarta de Chocolate

Chocolate Cake

Tarta de chocolate

Tarta de chocolate clásica.

€9

Tarta de limón

Lemon Pie

Tarta de limón con merengue

Tarta de limón coronada con un merengue ligero.

€9

Tarta de Zanahoria

Carrot Cake

Pastel de zanahoria tierno, especiado y glaseado con queso crema.

€9

Ensalada de fresas

Salade de fraises

Servida con coulis de frutos rojos y nata montada

Fresas frescas acompañadas de coulis y nata.

€9

Batido

Milkshake

Chocolate / Oreo / Vainilla / Fresa / Speculoos o Kinder Bueno (+ 0,50 €) a elegir

Bebida cremosa a base de leche y helado, sabor a elegir.

€9.50~

BEBIDAS

REFRESCOS

Acqua panna 75cl

Agua mineral sin gas.

€7

San pellegrino 75cl

Agua mineral con gas.

€7

Perrier 33cl

Agua mineral con gas natural.

€5.50

Coca-cola roja o zero 33cl

Coca-cola rouge ou zéro 33cl

Refresco de cola.

€4.50~

Sprite, Fanta, Schweppes, Fuze Tea 33cl

Selección de refrescos variados.

€4.50~

Dr Pepper 35cl

Refresco americano con aromas de frutas y especias.

€5.50

Ginger beer natural frisk (orgánica) 27.5cl

Ginger beer nature frisk (organic) 27,5cl

Bebida de jengibre espumosa y ecológica.

€6

Naranja o manzana

Orange ou pomme

Zumo de frutas frescas 25cl

Zumo de fruta recién exprimido.

€6.50~

Zumo detox del día

Jus détox du jour

25cl

Mezcla de zumos de frutas y verduras frescas del día.

€8

BEBIDAS CALIENTES

Expreso

Expresso

Café negro corto y concentrado.

€3

Cappuccino

Expreso cubierto con leche caliente y espuma de leche.

€5.50

Chocolate caliente

Chocolat chaud

Bebida caliente de cacao y leche.

€5.50

Tés Kusmi Tea

Thés Kusmi Tea

Selección de tés de la casa Kusmi Tea.

€5~

Infusiones Kusmi Tea

Infusions Kusmi Tea

Feel Zen - naranja y caramelo

Infusión relajante sin teína.

€5

CERVEZAS

Schwartz's x LBF 33cl

Cerveza artesanal exclusiva.

€7

Corona 35.5cl

Corona 35,5cl

Cerveza rubia mexicana ligera.

€7

Coopers 35.5cl

Coopers 35,5cl

Cerveza australiana.

€7.50

CÓCTELES

BLOODY MARY 20cl

Vodka, zumo de tomate, zumo de limón, salsa Worcestershire y sal de apio

Cóctel salado y picante a base de zumo de tomate y vodka.

€11

MIMOSA 12cl

Prosecco y zumo de naranja

Cóctel espumoso de prosecco y zumo de naranja.

€9

MOJITO 20cl

Ron Bacardi, lima, menta fresca, azúcar moreno y soda

Cóctel cubano refrescante a base de ron y menta. Disponible en versión natural o frutal.

€11~

MOSCOW MULE 20cl

Vodka, zumo de limón, azúcar de caña y ginger beer

Cóctel de vodka y jengibre servido frío.

€11.50

MARGARITA DE LICHI 12cl

MARGARITA LITCHI 12cl

Tequila, Cointreau, zumo de limón y puré de lichi

Una variante frutal de la margarita con lichi.

€12

CAIPIRIÑA DE FRAMBUESA 12cl

CAÏPIRINHA FRAMBOISE 12cl

Cachaça, lima, azúcar moreno y puré de frambuesa

Cóctel revisado de caipiriña con frambuesa.

€11.50

PORNSTAR MARTINI 12cl

Vodka infusionado con vainilla, azúcar de caña, fruta de la pasión y chupito de prosecco

Cóctel de vodka de vainilla y fruta de la pasión, servido con un chupito de espumoso.

€13

DAIQUIRI DE AGUACATE 12cl

AVOCADO DAIQUIRI 12cl

Ron, aguacate fresco y zumo de limón

Cóctel original y cremoso a base de aguacate y ron.

€12

CÓCTELES SIN ALCOHOL

ARNOLD PALMER

Té, limonada, zumo de limón

Bebida refrescante que mezcla té helado y limonada.

€8

LIMONADA FRÍA

FROZEN LIMONADE

Lima, azúcar moreno y menta fresca

Limonada helada tipo granizado. Disponible natural o aromatizada con frutas.

€8~

CAFÉ FRAPÉ

CAFÉ FRAPPÉ

Café helado batido para ser cremoso y refrescante.

€7

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.4

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