Sauvage

Un surtido completo para picnic que incluye una selección de varios platos para compartir. Ideal para probar de todo.

Una opción de bebida para compartir, que incluye una botella de vino o varias cervezas. Perfecto para acompañar la comida.

Un sándwich de inspiración japonesa con pan de molde muy tierno. Relleno de pollo picante, huevos con mayonesa y aguacate fresco.

Pasta servida con salsa de albahaca, aderezada con el corazón cremoso de la burrata (stracciatella) y rúcula picante.

Capas de pasta, carne de res picada en salsa de tomate y bechamel, gratinadas al horno. Servido con ensalada verde.

Versión vegetariana de lasaña con verduras ecológicas de temporada en lugar de carne. Gratinada y servida con ensalada.

Gratén de berenjenas con salsa de tomate, mozzarella fundida y parmesano. Un clásico italiano reconfortante sin carne.

Pollo de calidad asado al horno, servido con un puré de patatas cremoso y un jugo de carne reducido y sabroso.

Ensalada compuesta de crujientes hojas de lechuga romana, trozos de pollo empanado, lascas de parmesano y cremosa salsa César.

Hamburguesa original que reemplaza el filete con tierno pulpo. Acompañada de caviar de berenjena, queso cremoso y patatas baby.

Salmón crudo cortado en dados pequeños, mezclado con manzana verde ácida y cilantro. Fresco y ligero.

Filete de pescado blanco empanado o cocido hasta quedar crujiente, servido con un puré fino de zanahorias especiado con comino.