Sanyou Ramen (Minsheng Branch)

Plato de brotes de soja y "chashu" salteados o mezclados. Los brotes crujientes combinados con el "chashu" salado y sabroso abren el apetito. Ideal como aperitivo.

Verduras frescas de temporada escaldadas. Conservan la dulzura y el crujido originales de las verduras, con un condimento ligero. Es una guarnición saludable y refrescante.

Verduras de temporada escaldadas, cubiertas con una rica salsa de sésamo. El aroma del sésamo se combina perfectamente con la dulzura de las verduras, con una textura suave. Se recomienda mezclar bien antes de comer.

Tofu "furong" delicado y suave con gambas y huevas de pescado. Textura rica en capas, lleno de sabor umami. Es un aperitivo frío refinado.

Sake japonés elaborado con arroz de alta calidad Yamada Nishiki. Cuerpo delicado, aroma elegante y sabor suave. Ideal para acompañar sashimi o platos japoneses ligeros.

Sake "nama" (sin pasteurizar), que conserva un sabor fresco y vibrante. Sabor vivo, con un ligero aroma a arroz. Se recomienda beber frío.

Sake japonés clásico, servido en "tsubo" (tetera). Sabor rico y pleno, ideal para beber caliente o frío. Es una opción común para acompañar ramen japonés o platos de "izakaya".

Vino de frutas elaborado con yuzu japonés. Lleno de aroma fresco a yuzu, equilibrio entre dulzor y acidez, sabor refrescante. Ideal para beber con hielo o como digestivo.

Vino de frutas con dulce aroma a melocotón. Sabor rico y dulce, suave como beber zumo. Un vino de postre muy apreciado por las mujeres.

Umeshu (vino de ciruela) elaborado con ciruelas maduras. Equilibrio entre dulzor y acidez, con un rico aroma a ciruela. Sabe mejor con hielo o agua con gas.

Umeshu de la región de Kaga, con un sabor único. Acidez y dulzor moderados, sabor rico. Ideal para acompañar fritos y aliviar la pesadez.

Cerveza japonesa seca conocida. Sabor fresco y limpio, burbujas finas, con un ligero aroma a malta. Perfecta para acompañar ramen o fritos.

Bebida carbonatada clásica, sabor dulce y refrescante con burbujas. Ideal para acompañar comidas con sabores intensos y aliviar la pesadez.

Bebida carbonatada transparente con sabor a limón y lima. Sabor refrescante, dulce y ácido, sin cafeína.

Bebida probiótica japonesa común. Dulce y ácida, sabor suave y refrescante. Ayuda a aliviar el picante y la pesadez.

Base de caldo de pollo blanco rico, al que se le añade aceite de ajo negro intensamente aromático. El caldo tiene ricas capas y un aroma penetrante a ajo. Sabor único al combinarlo con fideos y guarniciones.

Caldo de pollo blanco con aceite de gambas lleno de sabor umami. Cada bocado contiene la dulzura concentrada de las gambas y la riqueza del caldo de pollo. Una opción recomendada para los amantes de los mariscos.

Caldo de pollo blanco rico, infusionado con el aroma fresco del limón. El sabor ligeramente ácido equilibra la grasa del caldo, resultando refrescante y ligero. Es un ramen con un sabor único.

Ramen de caldo de pollo blanco con maíz y otras guarniciones. La dulzura del maíz complementa la salinidad del caldo de pollo, con una textura rica. Muy apreciado por adultos y niños.

Ramen con caldo de tonkotsu rico, al que se le añaden especias especiales o aceite picante. El sabor ligeramente picante estimula el apetito, con ricas capas. La versión de lujo suele tener ingredientes más abundantes.

Ramen Tonkotsu clásico, el caldo se cocina durante mucho tiempo hasta obtener un color blanco lechoso. Sabor rico y suave, ideal con fideos finos. Permite saborear el sabor más puro del tonkotsu.

Caldo de tonkotsu sazonado con salsa de soja especial. Combina la riqueza del tonkotsu con la dulzura de la salsa de soja, resultando en un sabor más profundo. Es uno de los sabores clásicos del ramen japonés.

Caldo de tonkotsu enriquecido con miso. El sabor a soja y la salinidad del miso realzan las capas del caldo, con un sabor más intenso. Ideal para quienes prefieren sabores fuertes.

Ramen de tonkotsu con huevo "ajitama" y abundantes verduras. Permite disfrutar del rico caldo y al mismo tiempo obtener la dulzura y nutrición de las verduras. Textura rica y variada.

Ramen de tonkotsu con setas silvestres. El aroma único de las setas complementa el caldo de tonkotsu, añadiendo un sabor terroso. Sabor delicioso.

Formato de fideos secos, mezclados con una salsa especial. Generalmente se acompaña de "chashu", verduras, etc. Aroma rico a salsa, fideos elásticos y firmes.

Arroz blanco cubierto con "chashu" picado o en lonchas, rociado con una salsa especial. Aroma rico a carne, la salsa acompaña bien el arroz. Es un plato de arroz simple pero satisfactorio.

"Katsudon" (bol de arroz con chuleta de cerdo empanada y frita). La crujiente chuleta de cerdo se cocina con cebolla y huevo semi-líquido en una salsa dulce y salada, servida sobre arroz blanco. Textura húmeda y rica.

Lonchas de cerdo salteadas en salsa de jengibre y soja, servidas sobre arroz blanco. El aroma del jengibre elimina el olor a carne y añade sabor, abriendo el apetito y acompañando bien el arroz.

Set de pollo karaage japonés. Incluye trozos de pollo karaage crujientes y jugosos, arroz blanco, sopa y guarniciones. Una opción clásica de set de comida japonesa.

Set de "tonkatsu" (chuleta de cerdo empanada y frita). La gruesa chuleta de cerdo es crujiente por fuera y tierna por dentro, acompañada de repollo rallado, arroz blanco y sopa de miso. Porción abundante, muy saciante.

Set con pescado fresco como plato principal, puede ser a la parrilla o frito. Acompañado de arroz blanco y guarniciones, permite saborear la frescura del pescado.

Set con gambas fritas o gambas frescas como plato principal. Carne de gambas dulce y elástica, servido en formato de set. Ideal para quienes aman los mariscos.

Pepino encurtido crujiente. Textura crujiente y jugosa, generalmente sazonado con sal o vinagre. Es una guarnición refrescante que abre el apetito.

Raíz de bardana aliñada, generalmente con aroma a sésamo. Textura crujiente y dura, rica en fibra. Con un sabor único a bardana.

Brotes de bambú salteados. Conservan la dulzura y el crujido de los brotes, con un condimento ligero. Es una ensalada fresca con sabor a temporada.

Granos de maíz dulce, generalmente servidos como guarnición o acompañamiento. Sabor dulce y jugoso, muy popular.

Huevo marinado con yema semi-líquida. La clara es tierna y elástica, la yema es rica y suave. Es el acompañamiento perfecto para el ramen.

Alga wakame aliñada con vinagre y condimentos. Textura suave y ligeramente crujiente, dulce y ácida, abre el apetito. Una guarnición saludable rica en minerales.

Oreja de mar negra aliñada. Textura crujiente, generalmente sazonada con vinagre o ajo picado. Es una guarnición refrescante que alivia la pesadez.

Labio de vieira marinado. Textura elástica y masticable, con dulzura marina. Ideal para acompañar bebidas.

Croqueta japonesa rellena de puré de verduras. Exterior crujiente, interior suave y dulce. Es un popular aperitivo frito japonés.

Croqueta con sabor a curry. El aroma de las especias abre el apetito, exterior crujiente, interior suave. Una opción de aperitivo para los amantes del curry.

Croqueta rellena de queso. Al morderla caliente, el queso se derrite, con un rico sabor a lácteos. Textura rica y satisfactoria.

Croqueta insignia de la casa. Puede contener un relleno o condimento especial, exterior dorado y crujiente. Una opción especial recomendada para probar.

Tofu frito japonés (Age dashi tofu). Exterior fino y crujiente, interior tierno, generalmente servido en caldo dashi con bonito. Textura suave, rico sabor a soja.

Pollo karaage japonés. Carne marinada y frita, exterior crujiente, interior jugoso. Es un plato frito clásico e imprescindible de la cocina japonesa.

Alitas de pollo fritas hasta dorarlas. Piel crujiente, carne tierna, saladas y sabrosas. Perfectas para comer con las manos, y combinan de maravilla con cerveza.

Chuleta de cerdo japonesa frita a la carta. Chuleta gruesa rebozada en pan rallado y frita, con textura crujiente y firme. Se puede mojar en salsa para "tonkatsu".

Jurel japonés frito. Carne de pescado delicada, exterior crujiente. Es un plato de pescado frito japonés lleno de sabor a mar.

Hamburguesa frita hecha de carne de gambas. Cada bocado contiene la dulzura y elasticidad de las gambas, con un exterior crujiente. Sabor delicioso y rico.

Plato combinado de mariscos fritos. Generalmente incluye gambas fritas, pescado frito, ostras fritas, etc. Ideal para compartir, satisface el deseo de varios mariscos a la vez.

Fritura elaborada con ostras de Hokkaido. Ostras grandes y carnosas, con rico sabor a mar. Exterior crujiente, interior tierno, es un disfrute de fritura de alta calidad.

Láminas de alga nori seca. Con aroma a mar, textura crujiente. Generalmente se añade al ramen para dar sabor o se consume directamente.

Kimchi coreano picante y encurtido. Textura crujiente, ácido y picante, abre el apetito. Ideal para acompañar ramen grasos o fritos para aliviar la pesadez.

Lonchas de "chashu" japonés añadidas. Carne tierna y sabrosa, con aroma a caldo. Ideal para quienes desean más carne.

Lonchas de rábano blanco encurtido. Textura crujiente, dulce y ácida, refrescante. Tiene el efecto de limpiar el paladar y aliviar la pesadez.

Ensalada de lechuga con aderezo japonés. Verduras frescas y crujientes, aderezo ácido y refrescante. Es una ensalada saludable que abre el apetito.