Sans

Name: Sans
Address: Seodaemun-gu, Yeonhui-dong, 708-3 언덕 위 유리문 1층, Seúl
Price range: ₩3500 - ₩22000

El menú de temporada de Sans utiliza ingredientes de temporada. Los ingredientes pueden cambiar según la temporada o las condiciones diarias del mercado. Si tiene alguna pregunta sobre el menú vegano, no dude en preguntar. Le proporcionaremos las opciones disponibles y responderemos a sus preguntas. Informe a su camarero si tiene alguna alergia alimentaria. Pollo: Nacional Huevo: Nacional Ternera: Australiana Cerdo: Nacional Todos los menús de Sans se preparan cuidadosamente en orden a medida que se reciben los pedidos. Le agradeceríamos que esperara con paciencia mientras disfruta del ambiente.

★ 4.5 (14) 📍 Seodaemun-gu, Yeonhui-dong, 708-3 언덕 위 유리문 1층

Menú de temporada de invierno

Sopa del bosque

숲 스프

Patata Sumi, arroz negro frito, aceite de oliva Arbequina, Sopa suave hecha con patatas Sumi esponjosas Cubierta con gamtae (alga marina) del mar y arroz negro frito con una textura inusual La sopa insignia de Sans

Una sopa suave y sabrosa a base de patatas Sumi. Se cubre con gamtae (alga marina) y arroz negro frito para añadir sabor a mar y una textura única. Es un buen entrante para calentar el estómago.

₩8,000 ≈ €5.00

Baguete

바게트

Baguete caliente y crujiente. Es bueno para acompañar sopas u otros platos.

₩3,500 ≈ €2.00

Ensalada cítrica de primavera

봄 시트러스 샐러드

Kumquat, apio, rúcula, pomelo, uva verde, zanahoria, hierbas, miel balsámica, Una ensalada refrescante que estimula el apetito, apilada con una variedad de frutas y verduras cítricas de primavera

Una ensalada de verduras y frutas frescas de primavera como kumquat, apio, rúcula, pomelo, uva verde, zanahoria y hierbas, aderezada con vinagreta de miel y balsámico. Se caracteriza por sus sabores y aromas refrescantes y variados, y estimula el apetito. Es bueno para estimular el apetito antes de una comida.

₩14,000 ≈ €8.00

Albóndigas de tomate picante con baguete

핫 토마토 미트볼 with 바게트

Tomate orgánico, cerdo, ternera, verduras de temporada, Grana Padano, Huevo orgánico de Grado 1 sin antibióticos, 2 rebanadas de pan baguete blanco Plan & Pollina Albóndigas caseras redondas hechas en la tienda Tomates estofados en salsa de tomate caliente con verduras de temporada en el horno Albóndigas de tomate. Se sirve con dos rebanadas de pan baguete blanco Plan & Pollina Un plato abundante para una comida. *Al ser un plato horneado, el tiempo de cocción es de aproximadamente 20 minutos.

Albóndigas caseras hechas con tomates orgánicos, cerdo, ternera, verduras de temporada, queso Grana Padano y huevos sin antibióticos. Se cocinan en el horno en una salsa de tomate caliente y se sirven con dos rebanadas de baguete. Es una comida abundante y caliente.

₩22,000 ≈ €13.00

Pasta de limón de primavera

봄 레몬 파스타

Limonada de primavera con sirope de kumquat casero cocido con clavo y frutas con trozos de kumquat

Una pasta refrescante hecha con ingredientes frescos como limón, mantequilla, guisantes, cebolleta, espárragos y pasta linguini. La acidez del limón y la cremosidad de la mantequilla se combinan armoniosamente para ofrecer el sabor vibrante de la primavera. Recomendado para aquellos que desean una comida ligera pero sabrosa.

₩18,000 ≈ €11.00

Tortilla verde

그린 오믈렛

Huevo orgánico de Grado 1, queso Grana Padano, aceite de oliva Arbequina, Una tortilla suave hecha en la tienda con verduras asadas de temporada encima ¡Una tortilla suave con puré de guisantes debajo y queso Grana Padano salado dentro!

Una tortilla suave hecha con huevos orgánicos de Grado 1. Utiliza queso Grana Padano y aceite de oliva Arbequina, y se cubre con verduras asadas de temporada. El puré de guisantes debajo añade suavidad y frescura. Es bueno para el brunch o una comida ligera.

₩16,000 ≈ €9.00

Pastel de carne con pesto de allium

달래 페스토 미트 파이

Pesto verde, queso, cerdo, ternera, huevo escalfado, guisantes, cebolla, rúcula, masa Dentro de una masa tibia y crujiente, untada con pesto verde fragante de allium Un pastel de carne mantecoso con capas de queso, carne, cebolla, huevo escalfado, guisantes y verdolaga *Al ser un plato horneado, el tiempo de cocción es de aproximadamente 20 minutos.

Un pastel de carne con capas de pesto de allium, queso, cerdo, ternera, huevo escalfado, guisantes, cebolla y verdolaga dentro de una masa tibia y crujiente. Se caracteriza por su aroma a allium y su sabor salado y sabroso. Es una comida caliente horneada.

₩17,500 ≈ €10.00

Sándwich fresco de manzana

애플 프레쉬 샌드위치

Pan baguete blanco, mostaza integral, mayonesa de alcaparras, manzana, brie, mortadela, cebolla, rúcula Un sándwich fresco con capas de rúcula fresca, cebolla morada, jamón, queso y manzana en un pan baguete blanco Plan & Pollina masticable La crujiente textura de la manzana es atractiva

Un sándwich fresco con capas de rúcula, cebolla morada, jamón, queso brie, mortadela y manzana crujiente en un pan baguete blanco Plan & Pollina. La salsa de mostaza integral y mayonesa de alcaparras proporciona un sabor rico. Es una comida fresca y saludable.

₩14,000 ≈ €8.00

Postre

Pavlova de primavera

봄 파블로바

Kumquat, lemon curd, crema de leche condensada, merengue

Un postre compuesto por kumquat, lemon curd, crema de leche condensada y merengue. El lemon curd refrescante y la dulce crema de leche condensada se combinan sobre el merengue crujiente para ofrecer un sabor suave y dulce. Es ideal para disfrutar ligeramente después de una comida.

₩10,000 ≈ €6.00

Tostada de queso crema

크림치즈 토스트

Kumquat, queso crema, brioche

Un postre con kumquat y queso crema sobre tostada de brioche. El suave brioche, el sabroso queso crema y el refrescante kumquat se combinan para crear un sabor dulce y armonioso. Es bueno para disfrutar con café o té.

₩9,000 ≈ €5.00

Bebidas

Café de filtro

드립 커피

Café de equilibrio hecho con granos de café frescos de Mammos Coffee con granos de café Cheonggeul de Mammos

Café de filtro hecho con esmero utilizando granos de café Cheonggeul frescos de Mammos Coffee. Puede disfrutar de un sabor y aroma suaves y equilibrados. Es bueno después de una comida o durante un descanso.

₩6,000 ≈ €4.00

Limonada de kumquat y uva verde

금귤 청포도 에이드

Limonada de temporada de primavera con sirope de kumquat casero cocido con clavo y frutas con trozos de kumquat

Una limonada refrescante hecha con sirope de kumquat casero y uvas verdes frescas. Contiene trozos de kumquat y uvas verdes, por lo que también se puede disfrutar masticando. Es una bebida refrescante y dulce adecuada para la primavera.

₩7,000 ≈ €4.00

Limonada de Omi-berry

오미베리 에이드

Limonada dulce y refrescante mezclada con omija, frambuesa y menta

Una limonada dulce y ácida hecha con una mezcla de omija, frambuesa y menta. Los cinco sabores de la omija, la frescura de la frambuesa y el aroma de la menta se combinan. Se puede disfrutar refrescante y limpio.

₩6,500 ≈ €4.00

Té helado de romero

로즈마리 아이스티

Té helado fragante y refrescante hecho con una mezcla de hojas de té de romero

Un té helado fragante y refrescante hecho con una mezcla de hojas de té de romero. El aroma refrescante único del romero ayuda a refrescar la mente. Es bueno para aliviar la sed.

₩6,500 ≈ €4.00

Kombucha

콤부차

Kombucha fermentada en Sans con probióticos vivos

Kombucha fermentada en Sans, que contiene probióticos vivos y es buena para la salud. Es una bebida fermentada ácida, dulce y carbonatada que se puede disfrutar refrescante. Puede ayudar a la digestión.

₩7,000 ≈ €4.00

Té

Té de hoja de higo

무화과 순잎차

Té con un sabor suave hecho con higos de Boryeong secos y limpios y hojas de té

Un té hecho con higos de Boryeong secos y limpios y hojas de té de 순잎 (hoja de caqui). Se caracteriza por su sabor suave y reconfortante, y puede encontrar paz en cuerpo y mente mientras lo bebe caliente. Se puede disfrutar sin cafeína.

₩6,000 ≈ €4.00

Té blanco

백차

Pétalos de jazmín, té verde, té blanco, menta, Té blanco fragante con aroma floral, delicadamente mezclado

Un té blanco delicadamente mezclado con pétalos de jazmín, té verde, té blanco y menta. El aroma floral se difunde suavemente, y se caracteriza por su sabor suave y limpio. Es bueno para relajarse bebiendo caliente.

₩6,000 ≈ €4.00

Té negro

홍차

Té negro orgánico con un sabor profundo hecho con hojas de té negro orgánico

Un té negro profundo y rico hecho con hojas de té negro orgánico. Se puede disfrutar caliente o helado. Es bueno para refrescar la mente con su sabor y aroma profundos.

₩6,000 ≈ €4.00

Alcohol

Highball de kumquat

금귤 하이볼

Highball hecho con vodka infundido con kumquat

Un highball a base de vodka infundido con kumquat. La frescura del kumquat y la limpieza del vodka se combinan para crear un sabor refrescante y único. Es bueno para disfrutar ligeramente con la comida.

₩10,000 ≈ €6.00

Jim Beam Highball

짐빔 하이볼

Highball clásico de whisky Jim Beam

Un highball clásico a base de whisky Jim Beam. Se puede disfrutar ligeramente del sabor del whisky con su sabor refrescante y limpio. Combina bien con diversas comidas.

₩9,000 ≈ €5.00

Highball de canela Fireball

파이어볼 시나몬 하이볼

Highball con un licor dulce de canela

Un highball con Fireball, un licor dulce de canela. Se caracteriza por el aroma cálido y especiado y la dulzura de la canela. Recomendado para aquellos que prefieren sabores únicos y distintivos.

₩9,000 ≈ €5.00

Vino de la casa

글라스 와인

Vino de la casa

Vino de la casa recomendado cada día, disponible entre 12.000 y 15.000 KRW. Es bueno para disfrutar de una copa de vino ligera con la comida. Pregunte al personal para conocer el tipo de vino exacto y el precio.

Fin del menú

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