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수미 감자를 베이스로 한 담백하고 부드러운 스프입니다. 감태와 흑미 튀김이 올라가 바다향과 독특한 식감을 더합니다. 따뜻하게 속을 채우는 전채 요리로 좋습니다.

따뜻하고 바삭한 바게트입니다. 스프나 다른 요리와 곁들여 먹기 좋습니다.

금귤, 샐러리, 루꼴라, 자몽, 청포도, 당근, 허브 등의 신선한 봄 채소와 과일을 하니 발사믹 드레싱에 버무린 샐러드입니다. 상큼하고 다채로운 맛과 향이 특징이며, 입맛을 돋우는 역할을 합니다. 식사 전 입맛을 돋우는 용도로 좋습니다.

유기농 토마토와 돼지고기, 소고기, 제철 채소, 그라나 파다노 치즈, 무항생제 계란으로 만든 수제 미트볼입니다. 뜨거운 토마토 소스에 졸여 오븐에 구워 바게트 두 조각과 함께 제공됩니다. 든든하고 따뜻한 한 끼 식사로 좋습니다.

레몬, 버터, 완두콩, 마늘쫑, 아스파라거스 등의 신선한 재료와 링귀니 면으로 만든 산뜻한 파스타입니다. 레몬의 상큼함과 버터의 크리미함이 조화롭게 어우러져 봄의 활기찬 맛을 선사합니다. 가볍지만 풍부한 맛의 식사를 원하는 분께 추천합니다.

1등급 무항생제 계란으로 만든 부드러운 오믈렛입니다. 그라나 파다노 치즈와 아르베키나 올리브 오일을 사용했으며, 제철 채소 구이가 올라갑니다. 완두콩 퓨레 스프레드가 깔려있어 부드러움과 신선함을 더합니다. 브런치나 가벼운 식사로 좋습니다.

따뜻하고 바삭한 페이스트리 안에 달래 페스토, 치즈, 돼지고기, 소고기, 수란, 완두콩, 양파, 돌나물 등이 층층이 들어간 미트 파이입니다. 달래 향이 특징이며, 짭짤하고 고소한 맛이 일품입니다. 오븐 요리로 따뜻하게 즐기는 식사입니다.

플랜앤폴리나 화이트 바게트에 루꼴라, 적양파, 햄, 브리 치즈, 모타델라, 그리고 아삭한 사과가 겹겹이 쌓인 신선한 샌드위치입니다. 홀그레인 머스타드와 케이퍼 마요 소스가 어우러져 풍부한 맛을 선사합니다. 신선하고 건강한 한 끼 식사로 좋습니다.

금귤, 레몬커드, 연유크림, 머랭으로 구성된 디저트입니다. 바삭한 머랭 위에 상큼한 레몬커드와 달콤한 연유크림이 어우러져 부드럽고 달콤한 맛을 선사합니다. 식사 후 가볍게 즐기기 좋습니다.

브리오슈 토스트에 금귤과 크림치즈가 올라간 디저트입니다. 부드러운 브리오슈와 고소한 크림치즈, 그리고 상큼한 금귤이 어우러져 달콤하고 조화로운 맛을 냅니다. 커피나 차와 함께 즐기기 좋습니다.

맘모스 커피의 신선한 청글 원두를 사용하여 정성껏 내린 드립 커피입니다. 부드럽고 균형 잡힌 맛과 향을 즐길 수 있습니다. 식사 후나 휴식 시간에 좋습니다.

직접 만든 금귤청과 신선한 청포도를 넣어 만든 상큼한 에이드입니다. 금귤과 청포도 알갱이가 그대로 들어가 씹는 맛도 즐길 수 있습니다. 봄에 어울리는 시원하고 달콤한 음료입니다.

오미자, 라즈베리, 애플민트를 혼합하여 만든 달콤새콤한 에이드입니다. 오미자의 다섯 가지 맛과 라즈베리의 상큼함, 애플민트의 향이 조화를 이룹니다. 시원하고 개운하게 즐길 수 있습니다.

로즈마리 찻잎을 블렌딩하여 만든 향긋하고 시원한 아이스티입니다. 로즈마리 특유의 상쾌한 향이 기분 전환에 도움을 줍니다. 갈증 해소에 좋습니다.

산스에서 직접 발효시킨 콤부차로, 유익균이 살아있어 건강에 좋습니다. 새콤달콤하고 탄산감이 있어 청량하게 즐길 수 있는 발효 음료입니다. 소화에 도움을 줄 수 있습니다.

깨끗하게 말린 보령 무화과와 순잎(감잎)을 우려낸 차입니다. 은은하고 편안한 풍미가 특징이며, 따뜻하게 마시면서 몸과 마음의 안정을 찾을 수 있습니다. 카페인 없이 즐길 수 있습니다.

자미꽃잎, 녹차, 백차, 페퍼민트가 섬세하게 블렌딩된 백차입니다. 꽃향기가 은은하게 퍼지며, 부드럽고 깔끔한 맛이 특징입니다. 따뜻하게 마시며 휴식을 취하기 좋습니다.

유기농 홍차잎을 우려낸 풍미가 깊고 진한 홍차입니다. 따뜻하게 마시거나 아이스로 시원하게 즐길 수 있습니다. 깊은 맛과 향으로 기분 전환에 좋습니다.

금귤을 인퓨징하여 만든 보드카 베이스의 하이볼입니다. 금귤의 상큼함과 보드카의 깔끔함이 어우러져 시원하고 독특한 맛을 냅니다. 식사와 함께 가볍게 즐기기 좋습니다.

짐빔 위스키를 베이스로 한 클래식 하이볼입니다. 청량하고 깔끔한 맛으로 위스키의 풍미를 가볍게 즐길 수 있습니다. 다양한 음식과 잘 어울립니다.

달콤한 시나몬 리큐르인 파이어볼을 넣은 하이볼입니다. 시나몬의 따뜻하고 스파이시한 향과 달콤함이 특징입니다. 독특하고 개성 있는 맛을 선호하는 분께 추천합니다.

그날그날 추천하는 글라스 와인으로, 12,000원에서 15,000원 사이의 가격으로 즐길 수 있습니다. 식사와 함께 가볍게 와인을 즐기기에 좋습니다. 정확한 와인 종류와 가격은 직원에게 문의하세요.