menufans

Sangolchon

Plato principal

Agujjim (Marisco al vapor picante)
아구찜
(Importado)
Un plato de rape salteado con brotes de soja y salsa picante. La textura masticable de la carne de rape y los crujientes brotes de soja se complementan. Es un plato de marisco al vapor representativo que es bueno para compartir.
₩60,000 ≈ €35.00
Otdak (Pollo con Ajenjo)
옻닭
(Nacional)
Un plato de pollo cocido a fuego lento con ajenjo. Se caracteriza por su sabor profundo y rico, y se sabe que es un plato nutritivo que calienta el cuerpo. La tierna carne de pollo se combina con el aroma de las hierbas medicinales.
₩60,000 ≈ €35.00
Pollo a base de hierbas
한방닭
(Nacional)
Un plato de pollo cocido a fuego lento durante mucho tiempo con diversas hierbas medicinales. Se caracteriza por el profundo aroma de las hierbas y la tierna carne de pollo. Es un plato nutritivo apreciado por su capacidad para restaurar la energía.
₩60,000 ≈ €35.00
Dakdoritang (Pollo estofado picante)
닭도리탕
(Nacional)
Un plato de trozos grandes de pollo, patatas y zanahorias, cocido a fuego lento en una salsa picante. La salsa picante y el pollo tierno se combinan bien como guarnición para el arroz.
₩60,000 ≈ €35.00
Pato a base de hierbas
한방오리
(Nacional)
Un plato de pato cocido a fuego lento con varias hierbas medicinales. La carne de pato es rica en ácidos grasos insaturados, lo que la hace saludable, y los ingredientes a base de hierbas añaden un sabor y aroma profundos.
₩60,000 ≈ €35.00
Cerdo de panceta con kimchi añejo
묵은지삼겹살
(Nacional)
Un plato de kimchi añejo bien fermentado y panceta de cerdo, salteado o cocido en guiso. El sabor ácido y profundo del kimchi añejo se combina con la riqueza de la panceta de cerdo. Es especialmente delicioso con arroz.
₩15,000 ≈ €9.00
Rollo de huevo
계란말이
(Para acompañar bebidas)
Un plato hecho friendo finas capas de huevo y enrollándolas. Es suave y húmedo, y puede tener varios sabores dependiendo de los ingredientes. Es popular como acompañamiento para beber.
₩6,000 ≈ €4.00
Huevo frito
계란후라이
(Para comer)
Huevo frito
₩1,000 ≈ €1.00
Duguitang (Sopa de tendón de rodilla)
도가니탕
(Importado)
Una sopa hecha cocinando a fuego lento el tendón de la rodilla de una vaca. Se caracteriza por su caldo espeso y lechoso, y se sabe que es rico en colágeno, lo que es bueno para la piel. Se sazona con sal y pimienta.
₩10,000 ≈ €6.00
Baekban de Gulbi (Comida fija con pescado seco)
굴비백반
(Nacional)
Un menú fijo de estilo coreano que incluye arroz blanco, sopa y varias guarniciones, servido con un pescado seco (gulbi) salado a la parrilla. El sabor rico y salado del gulbi realza el apetito. Puede experimentar una comida coreana reconfortante.
₩10,000 ≈ €6.00
Cerdo salteado picante
제육볶음
(Importado)
Un plato de cerdo salteado en una salsa picante. La salsa a base de gochujang penetra bien en la carne, lo que la hace popular como guarnición para el arroz o como acompañamiento para beber. Es aún más deliciosa envuelta en hojas de lechuga.
₩8,000 ≈ €5.00
Calamares salteados picantes
오징어볶음
(Nacional)
Un plato de calamares salteados con varias verduras en una salsa picante. Se caracteriza por la textura masticable del calamar y su sabor picante adictivo. Es bueno para mezclar con arroz o como acompañamiento para beber.
₩8,000 ≈ €5.00

Platos principales

San-gol Baekban (Comida casera de montaña)
산골백반
Un menú fijo coreano que consta de arroz, sopa y varias guarniciones ordenadas. Es una comida sencilla pero abundante. Las guarniciones que cambian a diario añaden frescura.
₩6,000 ≈ €4.00
Kimchi jjigae (Guiso de kimchi)
김치찌개
Un guiso coreano representativo hecho con kimchi bien fermentado y cerdo o atún. Se caracteriza por su sabor picante y refrescante, y es ideal para comer con arroz. Es un plato que los coreanos disfrutan mucho.
₩7,000 ≈ €4.00
Cheonggukjangjjigae (Guiso de soja fermentada)
청국장찌개
Un guiso hecho con cheonggukjang (soja fermentada) como ingrediente principal. Se caracteriza por su sabor rico y profundo, y se sabe que es un alimento saludable. Tiene un olor peculiar pero es un sabor familiar para los coreanos.
₩7,000 ≈ €4.00
Sundubujjigae (Guiso de tofu suave)
순두부찌개
Un guiso hecho con tofu suave como ingrediente principal, cocido picante con mariscos o carne. La armonía entre la sopa caliente y picante y el tofu que se derrite en la boca es deliciosa. Es bueno para mezclar con arroz.
₩7,000 ≈ €4.00
Tteokmanduguk (Sopa de pastel de arroz y dumplings)
떡만두국
Un plato de sopa cocido con pastel de arroz y dumplings en caldo. El pastel de arroz masticable y los dumplings rellenos se combinan para crear una comida abundante. Es un plato que se disfruta especialmente durante las festividades.
₩7,000 ≈ €4.00
Tteokmanduramyeon (Ramen con pastel de arroz y dumplings)
떡만두라면
Un ramen abundante al que se le añaden pasteles de arroz y dumplings. La sopa picante y sabrosa del ramen se complementa con la masticabilidad de los pasteles de arroz y la riqueza de los dumplings, ofreciendo un sabor aún más rico.
₩7,000 ≈ €4.00
Kongguksu (Sopa fría de fideos de soja)
콩국수
Un manjar de verano que consiste en fideos finos servidos en un caldo espeso y frío hecho de frijoles hervidos y triturados. Se caracteriza por su sabor rico y refrescante, y se sazona al gusto con sal o azúcar. Es ideal para disfrutar refrescantemente en climas cálidos.
₩7,000 ≈ €4.00
Ramen
라면
Un plato de fideos instantáneos coreano caracterizado por su sopa picante y refrescante con fideos masticables. Ofrece una comida sencilla pero satisfactoria. Es popular como plato principal o para aliviar la resaca.
₩6,000 ≈ €4.00
Arroz blanco
공기밥
Un tazón de arroz blanco recién cocido. Combina bien con todos los platos coreanos y es ideal para acompañar sopas o platos salteados.
₩1,000 ≈ €1.00

Bebidas alcohólicas y no alcohólicas

Cerveza
맥주
Una bebida carbonatada refrescante y vigorizante. Es ideal para acompañar comidas o aperitivos ligeros. Es una de las bebidas alcohólicas más consumidas en Corea.
₩5,000 ≈ €3.00
Soju
소주
Un licor destilado tradicional coreano hecho de granos fermentados y destilados. Se caracteriza por su sabor transparente y limpio, y combina bien con una variedad de platos coreanos. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente el 16-20%.
₩5,000 ≈ €3.00
Makgeolli (Vino de arroz coreano)
막걸리
Un vino tradicional coreano fermentado hecho de arroz. Se caracteriza por su sabor turbio, ácido y dulce único. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente el 6% y se disfruta con panqueques (jeon) o panqueques de cebolleta (pajeon).
₩4,000 ≈ €2.00
Bebidas
음료
Una variedad de bebidas no alcohólicas, como refrescos o zumos. Son ideales para saciar la sed durante una comida o para disfrutar de forma ligera.
₩3,000 ≈ €2.00

Fin del menú

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4.1
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