Sandwicherie Caricin Grad

Galette de carne picada a la parrilla, especialidad tradicional de los Balcanes. Textura jugosa y sabrosa. Generalmente se sirve con cebolla y pan.

Versión enriquecida de la pljeskavica, a menudo rellena de queso (kačkavalj) o panceta. Sabor rico y fundente. Una variante más contundente del clásico.

Pieza de pollo que incluye el muslo y el contramuslo. Carne tierna y jugosa, protegida por la piel. Ideal asada o a la parrilla.

Pieza magra y muy tierna del cerdo. Sabor delicado y textura fina. Apreciado por su suavidad en boca.

Pieza de cerdo del cuello, preparada mediante ahumado. Sabor intenso a madera y carne veteada. Ofrece un sabor rico y característico.

Preparación de carne picada y sazonada, embutida en una tripa. Textura firme y jugosa al cocinar. Un clásico de las parrilladas.

Pieza procedente de la papada del cerdo. Rica en grasa, se vuelve crujiente y sabrosa una vez a la parrilla. Aporta un toque salado y gourmet.

Pequeños rollos de carne picada a la parrilla, emblemáticos de los Balcanes. Textura densa y elástica con un sabor especiado. Tradicionalmente acompañados de cebolla cruda.

Trozos de pollo marinados y ensartados en un pincho. Tierno y fácil de comer. La cocción en brocheta preserva la jugosidad de la carne.

Surtido variado de las diferentes carnes ofrecidas. Permite descubrir varias especialidades en un solo plato. Ideal para compartir y probar de todo.