Sandwicherie Caricin Grad

طبق لحم مفروم مشوي، تخصص تقليدي من البلقان. قوام طري ولذيذ. يقدم عادة مع البصل والخبز.

نسخة غنية من البليسكافيتسا، غالبًا ما تكون محشوة بالجبن (كاكافال) أو قطع لحم الخنزير المقدد. نكهة غنية وذائبة. نسخة أكثر دسمًا من الكلاسيكي.

قطعة دجاج تشمل الفخذ العلوي والسفلي. لحم طري ولذيذ، محمي بالجلد. مثالي مشوي أو محمص.

قطعة لحم خنزير قليلة الدهن وطريّة جدًا. نكهة رقيقة وقوام ناعم. يُقدّر لنعومته في الفم.

قطعة لحم خنزير من الرقبة، محضرة بالتدخين. نكهة خشبية قوية ولحم مرقط. تقدم نكهة غنية ومميزة.

تحضير لحم مفروم متبل، محشو في غلاف. قوام متماسك وطري عند الطهي. كلاسيكي من المشويات.

قطعة من لحم بطن الخنزير. غني بالدهون، يصبح مقرمشًا ولذيذًا عند الشوي. يضيف لمسة مالحة وشهية.

كرات لحم مفروم مشوية صغيرة، أيقونية في البلقان. قوام كثيف ومرن مع نكهة حارة. تقدم تقليديًا مع البصل النيء.

قطع دجاج متبلة وموضوعة على سيخ. طري وسهل الأكل. الطهي على السيخ يحافظ على طراوة اللحم.

تشكيلة متنوعة من اللحوم المختلفة المعروضة. تسمح باكتشاف عدة تخصصات في طبق واحد. مثالي للمشاركة والتذوق.