Salatim

Surtido de ensaladas y dips israelíes fríos (hummus, caviar de berenjena). Sabores frescos, vegetales y ácidos. Para degustar con pan como entrante o para compartir.

Generosos sándwiches con sabores israelíes, rellenos de carnes estofadas, pescados o verduras. Textura rica y variada según el relleno. Se come con la mano para una comida rápida.

Plato principal caliente servido con un surtido de ensaladas israelíes (Salatim). Una comida completa y equilibrada con sabores mediterráneos. Se degusta caliente con los acompañamientos fríos.

Menú de mediodía que incluye un plato principal (Mana) y un postre (Metoukim). Una opción económica para descubrir las especialidades de la casa.

Selección de postres y pasteles con influencias orientales. Sabores dulces a menudo perfumados con azahar, chocolate o agua de rosas. Perfecto para terminar la comida con una nota dulce.

Limonada tradicional de Oriente Medio hecha con limón fresco y mucha menta (nana). Sabor ácido, muy fresco y ligeramente dulce. Se sirve helada, ideal para refrescarse.

Refrescos clásicos o zumos de frutas variados.

Botella de agua mineral, disponible en versión sin gas o con gas.

Cerveza importada de Israel, tipo lager generalmente ligera y refrescante. Acompaña bien los platos picantes y las carnes a la brasa.

Selección de vinos israelíes tintos o blancos. Perfil aromático mediterráneo soleado.

Café espresso clásico.

Té caliente infusionado con hojas de menta fresca. Dulce, aromático y digestivo. Tradicionalmente se sirve al final de la comida.

Menú de brunch completo servido los domingos. Incluye un plato principal, un postre y bebidas calientes y frías. Una comida copiosa y variada.

Pan trenzado tradicional judío, dorado y esponjoso. Sabor ligeramente dulce. A menudo se consume durante el Shabat o las fiestas.

Crepe hojaldrada gruesa de origen yemení. Textura crujiente por fuera y esponjosa por dentro. Se sirve generalmente con una salsa de tomate y un huevo.

Plato de huevos escalfados en una salsa estofada de tomates, pimientos, cebollas y especias. Sabor rico y ligeramente picante. Para degustar mojando pan en la salsa.

Sándwich preparado con pan brioche Jala, relleno de escalope empanado (schnitzel) u opción vegetariana. Esponjoso y saciante.

Sugerencia diaria del chef, varía según los productos del mercado.

Postre a la carta.

Limonada a la menta (precio brunch).

Bebidas frías (precio brunch).

Agua embotellada (precio brunch).

Cerveza (precio brunch).

Café (precio brunch).

Té a la menta (precio brunch).