menufans

Sakura

Restaurante japonés que ofrece menús variados, bentos, chirashi, sushi, sashimi y brochetas.

Menús

Menú D
Menu D
sopa, ensalada, arroz 3 raviolis 6 california de salmón y aguacate, 2 sushi variados, 2 brochetas: 1 de pollo, 1 de ternera con queso
Un menú completo que combina raviolis japoneses, rollitos california, sushi y brochetas yakitori. Servido con sopa, ensalada y arroz.
€16.20~
Menú D1
Menu D1
sopa, ensalada, arroz 6 california de salmón y aguacate, 3 langostinos rebozados, 2 sushi variados, 2 brochetas: 1 de pollo, 1 de ternera con queso
Menú variado que incluye langostinos crujientes rebozados, rollitos california, sushi y brochetas. Acompañado de sopa, ensalada y arroz.
€17.90~
Menú F
Menu F
sopa, ensalada, arroz 3 langostinos rebozados, 3 raviolis
Menú centrado en frituras con langostinos rebozados y raviolis. Servido con los acompañamientos clásicos.
€18.90~
Menú F4
Menu F4
sopa, ensalada, arroz 6 sashimi de salmón, 3 sushi, 6 california maki, 3 brochetas: 1 de pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 de ternera con queso
Un gran menú degustación con sashimi, sushi, maki y un surtido de brochetas (opcional). Una experiencia completa de la cocina japonesa.
€15~
Menú H
Menu H
sopa, ensalada, arroz 6 langostinos rebozados
Menú centrado en langostinos tempura, dorados y crujientes. Servido con arroz, sopa y ensalada.
€14~
Menú H1
Menu H1
sopa, ensalada, arroz pollo empanado
Escalope de pollo empanado al estilo japonés (Tonkatsu), crujiente por fuera y tierno por dentro. Servido con arroz y acompañamientos.
€13~
Menú I
Menu I
sopa, ensalada, arroz 4 nems, 6 langostinos rebozados
Surtido de frituras que incluye nems vietnamitas y langostinos rebozados. Servido con sopa, ensalada y arroz.
€16.50~

Menús Bentos

Menú BT1
Menu BT1
sopa, ensalada, arroz 3 nems, 4 sashimi de salmón, 2 sushi de salmón, 2 brochetas: 1 de pollo, 1 de ternera con queso
Caja bento variada con nems, pescado crudo (sashimi y sushi) y brochetas a la parrilla.
€16.90~
Menú BT2
Menu BT2
sopa, ensalada, arroz 4 sashimi de salmón, 2 sushi de salmón, 4 sashimi de salmón, 2 brochetas: 1 de pollo, 1 de ternera con queso
Bento rico en salmón (sashimi y sushi) acompañado de brochetas yakitori.
€17.50~
Menú BT3
Menu BT3
sopa, ensalada, arroz ensalada de algas, 2 sushi de salmón, 3 tempura de langostinos, 4 sashimi de salmón
Bento que incluye ensalada de algas, sushi, sashimi de salmón y tempura de langostinos.
€18~
Menú BT4
Menu BT4
sopa, ensalada, arroz 6 las vegas, 2 sushi de salmón, 1 pollo frito japonés, 2 brochetas: 1 de pollo, 1 de ternera con queso
Bento contundente con rollos Las Vegas (fritos), sushi, pollo frito y brochetas.
€17.90~
Menú BT5
Menu BT5
sopa, ensalada, arroz edamame, 3 raviolis a la parrilla, 6 california de salmón y aguacate, 3 brochetas: 1 de pollo, 1 de ternera con queso, 1 de ternera con queso
Bento con edamame (habas de soja), raviolis, rollitos california y brochetas.
€16.90~

Menús Chirashi

Menú K1
Menu K1
sopa, ensalada chirashi de atún
Bol de arroz avinagrado cubierto con lonchas de salmón crudo. Un clásico fresco y sencillo.
€11.50~
Menú K2
Menu K2
sopa, ensalada chirashi surtido
Bol de arroz avinagrado cubierto con un surtido de pescados crudos variados.
€12.50~
Menú K3
Menu K3
sopa, ensalada chirashi de atún
Bol de arroz avinagrado cubierto con lonchas de atún crudo.
€13.50~
Menú K4
Menu K4
sopa, ensalada chirashi de anguila
Bol de arroz con anguila a la parrilla cubierta de salsa dulce (unagi).
€15.50~
Menú K5
Menu K5
sopa, ensalada tartar de salmón y aguacate
Salmón crudo cortado en dados y aguacate, servidos sobre una cama de arroz avinagrado.
€14.50~

Menús - 1 Plato a Elegir

Menú T1
Menu T1
sopa, ensalada, arroz 9 sashimi de salmón, 5 brochetas (1 albóndiga de pollo, 1 alita de pollo, 1 pollo, 1 ternera, 1 ternera con queso)
Menú que combina sashimi de salmón fresco y un surtido de 5 brochetas a la parrilla.
€15.30~
Menú T2
Menu T2
sopa, ensalada, arroz 8 tempura de salmón, 5 brochetas (1 albóndiga de pollo, 1 alita de pollo, 1 pollo, 1 ternera, 1 ternera con queso)
Menú que ofrece salmón en tempura (frito) acompañado de 5 brochetas variadas.
€15.80~
Menú T3
Menu T3
sopa, ensalada, arroz 6 california maki, 5 brochetas (1 albóndiga de pollo, 1 alita de pollo, 1 pollo, 1 ternera, 1 ternera con queso)
Surtido de rollitos california (aguacate/salmón) servido con 5 brochetas a la parrilla.
€15.80~
Menú T4
Menu T4
sopa, ensalada, arroz 5 sushi variados, 5 brochetas (1 albóndiga de pollo, 1 alita de pollo, 1 pollo, 1 ternera, 1 ternera con queso)
Menú de sushi mixto acompañado de 5 brochetas de carne y queso.
€16~
Menú T5
Menu T5
sopa, ensalada, arroz 12 sashimi variados, 5 brochetas (1 albóndiga de pollo, 1 alita de pollo, 1 pollo, 1 ternera, 1 ternera con queso)
Un generoso surtido de 12 piezas de pescado crudo (sashimi) con 5 brochetas.
€17~
Menú T6
Menu T6
sopa, ensalada, arroz 3 sashimi de salmón, 2 sushi de salmón, 6 rollos de primavera de salmón y aguacate, 5 brochetas (1 albóndiga de pollo, 1 alita de pollo, 1 pollo, 1 ternera, 1 ternera con queso)
Menú muy completo con sashimi, sushi, rollitos de primavera y brochetas.
€20~
Menú T7
Menu T7
sopa, ensalada, arroz 6 rollos de salmón con queso, 5 brochetas (1 albóndiga de pollo, 1 alita de pollo, 1 pollo, 1 ternera, 1 ternera con queso)
Rollos de salmón con queso fresco servidos con 5 brochetas.
€16.20~
Menú T8
Menu T8
sopa, ensalada, arroz 3 sashimi de salmón, 2 sushi de salmón, 3 maki de salmón, 5 brochetas (1 albóndiga de pollo, 1 alita de pollo, 1 pollo, 1 ternera, 1 ternera con queso)
Menú 'todo salmón' con sashimi, sushi y maki, acompañado de brochetas.
€16.80~
Menú F3
Menu F3
sopa, ensalada, arroz 5 brochetas: 1 de pollo, 1 alita de pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 de ternera con queso, 1 de ternera
Menú de brochetas servido con una elección de entrante caliente (nems o raviolis).
€14~

Menús Variados

Menú Z
Menu Z
sopa, ensalada, arroz 4 sushi de salmón, 4 nems o 5 raviolis
Sushi de salmón acompañado de una elección de entrante caliente (nems o raviolis).
€12~
Menú Z1
Menu Z1
sopa, ensalada, arroz 5 sashimi de salmón, 5 raviolis
Sashimi de salmón fresco servido con raviolis japoneses a la parrilla.
€14~
Menú Z2
Menu Z2
sopa, ensalada, arroz 3 brochetas: 1 de pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 de ternera con queso
Un pequeño menú de 3 brochetas variadas (pollo y ternera con queso).
€14~
Menú Z3
Menu Z3
sopa, ensalada, arroz 6 raviolis, 4 nems o 5 raviolis
Menú compuesto principalmente de raviolis y un acompañamiento a elegir.
€12~
Menú Z4
Menu Z4
sopa, ensalada, arroz 6 maki de salmón, 4 nems o 5 raviolis
Makiss de salmón servidos con nems o raviolis.
€12~
Menú Z5
Menu Z5
sopa, ensalada, arroz 6 rollos de salmón con queso, 4 nems o 5 raviolis
Rollos de salmón y queso servidos con nems o raviolis.
€13~
Menú Z6
Menu Z6
sopa, ensalada, arroz 6 rollos de primavera de salmón y aguacate, 4 nems o 5 raviolis
Rollitos de primavera frescos de salmón y aguacate, acompañados de nems o raviolis.
€13~
Menú G
Menu G
sopa, ensalada, arroz 6 california de salmón y aguacate, 4 nems o 5 raviolis
Rollitos california clásicos de salmón y aguacate con un acompañamiento caliente.
€12~
Menú X
Menu X
sopa, ensalada, arroz 4 nems o 5 raviolis, 6 maki de salmón
Menú que combina maki de salmón y elección entre nems o raviolis.
€13~

Tempura

TP1 Tempura de salmón
TP1 Tempura saumon
Trozos de salmón fritos en una masa ligera y crujiente.
€5.90
TP2 Tempura de langostino
TP2 Tempura crevette
Langostinos fritos en tempura ligera, crujientes y dorados.
€5.90
TP3 Tempura de calabacín
TP3 Tempura courgette
Rodajas de calabacín rebozadas en tempura.
€4.90
TP4 Tempura de berenjena
TP4 Tempura aubergine
Lonchas de berenjena fritas en tempura, tiernas por dentro.
€5.40
TP5 Langostinos rebozados
TP5 Beignets de crevettes
6 piezas
Langostinos rebozados clásicos, servidos por 6.
€10

Entrantes y acompañamientos

E1 Nems
E1 Nêms
4 piezas
Rollitos de primavera fritos vietnamitas, rellenos de carne y verduras.
€4
E2 Sopa miso
E2 Soupe miso
Sopa tradicional japonesa a base de pasta de soja fermentada, con tofu y algas.
€2.50
E3 Ensalada de algas
E3 Salade de choux
Ensalada de col blanca finamente picada marinada en una salsa vinagreta ligeramente dulce.
€2.50
E4 Gyoza
6 piezas
Raviolis japoneses a la parrilla, rellenos de carne y verduras.
€5.80
E5 Edamame
Habas de soja tiernas cocidas al vapor y saladas.
€4.50
E6 Ensalada de algas
E6 Salade d'algue
Ensalada de algas wakame aliñada con aceite de sésamo.
€4.50
E7 Ensalada de tartar de salmón y aguacate
E7 Salade de taratre de saumon avocat
Tartar de salmón fresco y aguacate servido en ensalada.
€7
E8 Arroz avinagrado
E8 Riz vinaigré
Arroz japonés preparado con vinagre de arroz, base del sushi.
€2.10
E9 Gohan (arroz blanco)
E9 Gohan (riz nature)
Bol de arroz blanco natural cocido al vapor.
€1.50
E10 Fideos salteados
E10 Nouilles sautées
Fideos salteados al wok con verduras y elección de carne o marisco.
€10~

Yakitori

brochetas a la parrilla al carbón, servidas por pares

Y1 NÉGIMA Pollo
Y1 NÉGIMA Poulet
Brochetas de pollo y cebolleta a la parrilla.
€3.40
Y2 TSUKUNÉ Albóndigas de pollo
Y2 TSUKUNÉ Boulettes de poulet
Brochetas de albóndigas de pollo picado.
€3.40
Y3 TEBA Alitas de pollo
Y3 TEBA Ailes de poulet
Alitas de pollo a la parrilla en brocheta.
€3.40
Y4 GUYNIKU Ternera
Y4 GUYNIKU Boeuf
Brochetas de ternera a la parrilla.
€3.80
Y5 CHEESE YAKI Ternera con queso
Y5 CHEESE YAKI Boeuf au fromage
Finas lonchas de ternera enrolladas alrededor de queso fundido.
€4
Y6 KAMO Pato
Y6 KAMO Canard
Brochetas de pato.
€4
Y7 UZURA Codorniz
Y7 UZURA Caille
Brochetas de codorniz o carne de codorniz (según disponibilidad).
€5
Y8 EBI Gambas
Gambas a la parrilla en brocheta.
€5.80
Y9 SHAKÉ Salmón
Y9 SHAKÉ Saumon
Brochetas de salmón a la parrilla.
€4.80
Y10 MAGURO Atún
Y10 MAGURO Thon
Brochetas de atún a la parrilla.
€5
Y11 EBI Langostino
Y11 EBI Crevette
Brochetas de langostinos.
€4.50
Y12 HOTATÉ Vieiras
Y12 HOTATÉ Coquilles St-jacques
Brochetas de vieiras.
€5.80
Y13 KINOKO Champiñones
Y13 KINOKO Champignons
Champiñones de París a la parrilla en brocheta.
€4
Y14 Calabacín
Y14 Courgette
Rodajas de calabacín a la parrilla en brocheta.
€4

Sashimi

Lonchas de pescado crudo, servidas por 9

SA1 SHAKÉ
Salmón
Finas lonchas de salmón fresco crudo.
€9
SA2 MAGUMA
MAGUMA
Finas lonchas de atún fresco crudo.
€9
SA3 SABA
Caballa
Lonchas de caballa marinada.
€8
SA6 TAI
Dorada
Lonchas de dorada cruda.
€8
SA5 MORIAWASE
Surtido de 13 piezas
Surtido variado de pescados crudos (13 piezas).
€11.50

Sushi

Finas lonchas de pescado crudo sobre base de arroz avinagrado, servidas por pares

SU1 SHAKÉ
Salmón
Sushi de salmón.
€4.20
SU2 MAGUMA
MAGUMA
Sushi de atún.
€4.20
SU3 EBI
Langostino
Sushi de langostino cocido.
€4.20
SU4 SABA
Caballa
Sushi de caballa.
€3.80
SU6 UNAGI
Sushi de anguila a la parrilla.
€5
SU7 TAMAGO
Tortilla
Sushi de tortilla japonesa dulce.
€4
SU8 IKURA
Huevas de salmón
Sushi gunkan de huevas de salmón.
€5
SU9 TAI
Dorada
Sushi de dorada.
€4
SU10 ATÚN COCIDO MAYO
SU10 THON CUIT MAYO
Sushi de atún cocido mezclado con mayonesa.
€5
SU11 SALMÓN AGUACATE
SU11 SAUMON AVOCAT
AGUACATE
Sushi de salmón y aguacate.
€4.50

Maki

Arroz avinagrado con pescado crudo y/o verduras enrolladas en alga, servido por 6

MA1 SHAKÉ MAKI
Salmón
Maki de salmón.
€4.50
MA2 MAGUMA MAKI
MAGUMA MAKI
Maki de atún.
€4.50
MA3 KAPPA MAKI
Pepino
Maki de pepino.
€3.50
MA4 CHEESE MAKI
CHEESE MAKI
Maki de queso fresco.
€4.50
MA6 UNAGI MAKI
Anguila
Maki de anguila.
€5
MA7 FUTO MAKI
(atún, salmón, surimi, aguacate, tortilla, pepino)
Rollo maki grande con un relleno variado (pescados, verduras, tortilla).
€10
MA8 TÉMAKI
(por pieza) Salmón y aguacate, atún y aguacate, surimi y aguacate, anguila y aguacate
Cono de alga relleno de arroz y guarnición a elegir, se come con la mano.
€4
MA9 Maki de aguacate
MA9 Maki avocat
Maki de aguacate
Maki de aguacate.
€4
MA11 Maki de salmón las vegas
MA11 Maki saumon las vegas
Maki de salmón las vegas
Maki de salmón frito (estilo Las Vegas).
€5.50
MA14 OSHINKO MAKI
Rábanos encurtidos
Maki de rábano marinado japonés.
€4
MA15 Maki de salmón a la parrilla
MA15 Maki saumon grillé
Maki de salmón a la parrilla
Maki relleno de salmón a la parrilla.
€5
MA16 Maki masago
Maki masago
Maki de huevas de capelán (masago).
€6

Rollo de salmón

servidos por 6

MS1 Salmón y aguacate
MS1 Saumon avocat
Salmón y aguacate
Maki inverso o especial con salmón y aguacate.
€6.20
MS2 Aguacate
MS2 Avocat
Aguacate
Maki especial de aguacate.
€6
MS3 Queso
MS3 Cheese
Queso
Maki especial de queso.
€5.80
MS4 Aguacate con queso
MS4 Cheese avocat
Aguacate con queso
Maki especial de queso y aguacate.
€6

Fin del menú

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Información del Restaurante

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