menufans

Saemaeul Sikdang

Carnes

Pedido mínimo de 2 porciones de carne, 150g por porción de carne

Chadolbagi (pecho de ternera)
차돌박이
13,333 KRW/100g
Carne de la parte del pecho de la vaca, con vetas blancas de grasa que le dan un sabor rico. Se corta finamente, se cocina rápidamente y ofrece una textura masticable.
₩20,000 ≈ €12.00
Bulgogi de carbón
열탄불고기
7,267 KRW/100g. Un plato de finas lonchas de cerdo marinado y asado a la parrilla.
Un bulgogi hecho con finas lonchas de cerdo marinadas en una salsa especial picante o salada y asado a la parrilla con un toque ahumado. Es ideal para comer con arroz o envuelto en hojas de lechuga.
₩10,900~ ≈ €6.00
Bulgogi de carbón picante sabor mala
열탄불고기 마라맛
7,933 KRW/100g
Una versión innovadora del bulgogi de carbón, con una salsa mala picante y adormecedora que crea un sabor único. Caracterizado por su sabor picante adictivo.
₩11,900 ≈ €7.00
Panceta de cerdo fresca de HanDon
한돈생오겹살
8,333 KRW/100g. Grado 1
Una parte de la panceta de cerdo con piel, que la hace más masticable y sabrosa que la panceta de cerdo normal. Se sirve como carne fresca.
₩15,000 ≈ €9.00
Cuello de cerdo fresco de HanDon
한돈생목살
7,778 KRW/100g. Grado 1
Una parte del cuello de cerdo con grasa moderada y carne gruesa, que ofrece un sabor suave y delicado. Disfruta de sus jugos ricos al asarlo.
₩14,000 ≈ €8.00
Papada de cerdo
항정살
8,000 KRW/100g
Una parte especial del cuello de cerdo con buen marmoleado, caracterizada por una textura crujiente y masticable única, como si se masticaran mil trozos.
₩12,000 ≈ €7.00
Escenario de 막창
막창시나리오
11,000 KRW/100g
Un plato de막창 (intestino grueso de cerdo) asado a la parrilla, con una textura masticable y un sabor rico que lo hacen perfecto como acompañamiento para el alcohol. Puedes elegir entre salado a la parrilla o marinado picante.
₩11,000~ ≈ €6.00
Piel de cerdo
껍데기
4,000 KRW/100g
Un plato de piel de cerdo marinada y asada a la parrilla. Rico en colágeno, se caracteriza por su textura masticable y su sabor dulce.
₩6,000 ≈ €4.00

Platos principales

7 minutos de cerdo y kimchi
7분돼지김치
Un espeso y rico estofado de kimchi hecho con cerdo picado y kimchi. Se caracteriza por mezclar el estofado con arroz y algas nori desmenuzadas.
₩8,000 ≈ €5.00
Estofado de miso con almejas
된장바지락찌개
Un estofado con un caldo de miso sabroso y almejas, que ofrece un sabor fresco y limpio. Es un buen plato para terminar una comida después de comer carne.
₩8,000 ≈ €5.00
Fideos fríos de kimchi
냉김치말이국수
Un plato de fideos servido en un caldo de kimchi frío, dulce y ácido. Servido con hielo raspado, es perfecto para limpiar el paladar después de comer carne.
₩6,000 ≈ €4.00
Fideos de pescado
멸치국수
Un plato de fideos calientes con caldo de pescado espeso. Su sabor suave y limpio lo hace fácil de disfrutar.
₩6,000 ≈ €4.00

Bebidas alcohólicas

Soju

Chamisul
참이슬
Una de las marcas de soju más populares de Corea, un licor destilado caracterizado por su sabor limpio y puro.
₩5,000 ≈ €3.00
Chum Churum
처음처럼
Un popular soju conocido por su suave trago. Hecho con agua alcalina reducida, tiene un sabor suave.
₩5,000 ≈ €3.00
Jinro
진로
Un soju conceptual retro que reinterpreta la sensación del soju de antaño, con un sabor limpio y suave.
₩5,000 ≈ €3.00
Joheun Day
좋은데이
Un soju enfatizando un sabor suave y delicado.
₩5,000 ≈ €3.00
Daesun
대선
Un soju representativo de la región de Busan, caracterizado por su sabor profundo y rico.
₩6,000 ≈ €4.00
Hallasan
한라산
Un soju hecho con agua pura de Jeju, con un contenido de alcohol ligeramente más alto, refrescante y con un final limpio.
₩6,500 ≈ €4.00
Chung Ha
청하
Un sake claro hecho fermentando arroz. Tiene un sabor limpio y un aroma sutil, lo que lo hace agradable para disfrutar de forma ligera.
₩6,000 ≈ €4.00
Bokbunja (frambuesa negra)
복분자
Un vino de frutas hecho con bokbunja (frambuesas negras). Tiene un sabor dulce e intenso a fruta y un contenido de alcohol que lo hace bueno para acompañar una comida.
₩12,000 ≈ €7.00
Saero
새로
Un soju sin azúcar añadido, caracterizado por su sabor fresco y suave.
₩5,000 ≈ €3.00
Makgeolli
막걸리
Un tradicional licor de arroz coreano. Tiene un color lechoso y combina la frescura de la carbonatación con la riqueza y dulzura del grano.
₩5,000 ≈ €3.00

Cerveza

Cass
카스
La cerveza lager más popular de Corea, caracterizada por su efervescencia y su refrescante trago.
₩5,000 ≈ €3.00
Terra
테라
Una cerveza lager hecha con malta pura, con una fuerte carbonatación y un sabor limpio.
₩5,000 ≈ €3.00
Cerveza de barril
생맥주
Una cerveza de barril fresca. Su refrescante carbonatación combina bien con platos de carne grasos.
₩2,500~ ≈ €1.00

Refrescos

Coca-Cola (355ml)
콜라(355ml)
Una bebida carbonatada negra con efervescencia y dulzura.
₩2,000 ≈ €1.00
Sprite (355ml)
사이다(355ml)
Una bebida carbonatada transparente y clara con sabor a limón y lima. Refrescante y dulce.
₩2,000 ≈ €1.00

Fin del menú

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3.9
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