Saemaeul Sikdang

لحم بقري من منطقة الصدر، يتميز بنسبة دهون بيضاء مختلطة تمنحه نكهة لذيذة. مقطع شرائح رفيعة ينضج بسرعة ويمنحك قوامًا مطاطيًا.

لحم خنزير مقطع شرائح رفيعة متبلة بصلصة خاصة حارة أو مالحة ومشوية على الفحم. جيد للأكل مع الأرز أو اللف في الخس.

يضيف صلصة مارا اللاذعة والحارة إلى لحم الخنزير المشوي على الفحم التقليدي لخلق نكهة فريدة. يتميز بطعمه الحار الذي يسبب الإدمان.

جزء من بطن الخنزير مع الجلد، مما يجعله أكثر مضغًا ولذة من لحم البطن العادي. يقدم كلحم طازج.

جزء من عنق الخنزير مع دهون معتدلة ولحم سميك، مما يمنحه طعمًا خفيفًا وناعمًا. عند الشوي، يمكنك الاستمتاع بالعصارة الغنية.

لحم من منطقة الرقبة، يتميز بتوزيع دهون جيد، مما يمنحه قوامًا فريدًا مقرمشًا ومطاطيًا يشبه مضغ ألف قطعة. إنه جزء خاص.

طبق من أمعاء البقر المشوية، يتميز بقوامه المطاطي ونكهته اللذيذة، وهو مثالي كوجبة خفيفة مع المشروبات. يمكن اختياره مشويًا بالملح أو متبلًا حارًا.

طبق من جلد الخنزير المتبل والمشوي. غني بالكولاجين، ويتميز بقوامه المطاطي وطعمه الحلو.

حساء كيمتشي سميك مطبوخ مع لحم خنزير مفروم وكيمتشي. يتميز بخلطه مع الأرز المقدم مع الأعشاب البحرية والحساء.

حساء منعش ومرطب مصنوع من مرق ميسو لذيذ مع البطلينوس. جيد كوجبة بعد تناول اللحوم.

نودلز ملفوفة في مرق كيمتشي منعش وحامض وحلو. يتم تقديمه مع جليد مجروش، وهو مثالي بعد تناول اللحوم.

نودلز دافئة مع نودلز رفيعة في مرق أنشوجة مركز. طعمه خفيف ونظيف، مما يجعله سهل الاستمتاع به.

مشروب غازي أسود مع كربنة لاذعة وحلاوة.

مشروب غازي شفاف ولون ليموني منعش وحلو.