Habas de soja inmaduras servidas en su vaina, ligeramente saladas. Un aperitivo saludable, clásico de la cocina japonesa, con textura firme y sabor suave.
€4≈
0
103P Ensalada de pollo con salsa de sésamo japonesa
103P Salade poulet à la sauce sésame japonaise
Ensalada compuesta con trozos de tierno pollo, aderezada con una cremosa vinagreta de sésamo. Un plato fresco con sabores umami.
€6.90≈
0
106C Ensalada de calamar
106C Salade calamar
Ensalada de calamares marinados, a menudo servida con verduras crujientes. Textura ligeramente gomosa y sabor sabroso.
€5.80≈
0
108F Gyoza frito
108F Gyoza frit
(6 piezas)
Raviolis japoneses fritos hasta quedar crujientes, rellenos de una jugosa mezcla de carne y verduras. Servidos calientes.
€6.20≈
0
116 Tempura de pollo
116 Tempura poulet
(5 piezas)
Trozos de pollo recubiertos de una ligera masa de buñuelo y fritos. Crujientes por fuera y tiernos por dentro.
€6.90≈
0
201S Maki de soja
201S Maki soja
(6 piezas)
Rollos de maki envueltos en una colorida hoja de soja en lugar del alga nori tradicional. Sabor más suave y textura delicada.
€5.20≈
0
201SU Maki de fruta
201SU Maki au fruit
(6 piezas)
Maki dulce o agridulce relleno de fruta fresca. Una variante refrescante y original.
€5.20≈
0
208CR California crunch
(8 piezas)
California roll relleno de cebolla frita o tempura para una textura crujiente. Rico y sabroso.
€9≈
0
208C California crujiente de cebolla frita
208C California crispy oignon frit
(6 piezas)
Rollo invertido con arroz por fuera, espolvoreado con crujiente cebolla frita. Una mezcla de texturas suaves y crujientes.
€5.20≈
0
208P California de pollo picante
208P California poulet épicé
(6 piezas)
California roll relleno de pollo y una salsa picante. Ideal para quienes gustan de un toque picante.
€5.80≈
0
208RC California royal cheese
(6 piezas)
California roll que incorpora queso crema, aportando una rica untuosidad que combina bien con el pescado o las verduras.
€6.50≈
0
208T California atún cocido aguacate
208T California thon cuit avocat
(6 piezas)
Rollo de arroz relleno de atún cocido desmenuzado y aguacate cremoso. Una opción suave y popular.
€5.20≈
0
208PT California primavera
208PT California printemps
(6 piezas)
Variante fresca del california roll, a menudo con verduras crujientes y hierbas, evocando los sabores de la primavera.
€6.80≈
0
208AV Rollo de aguacate
208AV Avocat roll
(8 piezas)
Rollo de maki donde el aguacate es el ingrediente estrella, a menudo dispuesto en finas láminas por encima. Cremoso y rico.
€7.90≈
0
211R Futo royal
(8 piezas)
Rollo grande (Futomaki) con varias guarniciones generosas. Una pieza es suficiente para un bocado lleno de sabores variados.
€11.50≈
0
Menús
Todos los menús incluyen: 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz blanco.
MENÚ J. YAKITORI CALIFORNIA
MENU J. YAKITORI CALIFORNIA
6 Maki california
5 BROCHETAS: 1 pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 ternera, 1 ternera con queso, 1 alita de pollo
Menú que combina rollos california y un surtido de brochetas a la parrilla (yakitori). Servido con sopa, ensalada y arroz.
€14≈
0
MENÚ K. YAKITORI SUSHI
MENU K. YAKITORI SUSHI
Surtido de 6 sushi
5 BROCHETAS: 1 pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 ternera, 1 ternera con queso, 1 alita de pollo
Menú mixto que ofrece sushi variado (pescado crudo sobre arroz) y brochetas calientes. Una comida equilibrada entre crudo y cocido.
€15.50≈
0
MENÚ L. YAKITORI SASHIMI
MENU L. YAKITORI SASHIMI
12 Sashimi
5 BROCHETAS: 1 pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 ternera, 1 ternera con queso, 1 alita de pollo
Menú para los amantes del pescado crudo (sashimi) acompañado de brochetas a la parrilla. Servido con arroz, sopa y ensalada.
€17≈
0
MENÚ N.
MENU N.
3 Sushi, 6 Sashimi
Surtido de pescado crudo servido en forma de sushi y sashimi. Ideal para apreciar la frescura del pescado.
€17≈
0
MENÚ O. YAKITORI GYOZA
MENU O. YAKITORI GYOZA
6 Gyoza de pollo a la parrilla
5 BROCHETAS: 1 pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 ternera, 1 ternera con queso, 1 alita de pollo
Menú 100% cocido que combina raviolis a la parrilla (gyoza) y variadas brochetas yakitori.
€15≈
0
MENÚ R. YAKITORI
MENU R. YAKITORI
5 Raviolis de gambas
5 BROCHETAS: 1 pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 ternera, 1 ternera con queso, 1 alita de pollo
Menú que combina raviolis al vapor de gambas con un surtido clásico de brochetas a la parrilla.
€15≈
0
MENÚ U.
MENU U.
4 Tempura de gambas
Menú centrado en tempuras de gambas (buñuelos japoneses ligeros y crujientes). Servido con acompañamientos.
€17≈
0
MENÚ V.
MENU V.
5 Tempura de pollo
Menú que ofrece crujientes buñuelos de pollo (tempura). Servido con sopa, ensalada y arroz.
€17≈
0
MENÚ M. ROBATA
MENU M. ROBATA
4 Sushi de salmón, 6 Maki california, 3 Brochetas de mariscos
Menú variado con sushi de salmón, makis y brochetas especiales de mariscos. Un hermoso descubrimiento de sabores marinos.
€17≈
0
MENÚ P.
MENU P.
12 Maki california aguacate salmón y surimi, 3 Brochetas de ternera con queso
Menú abundante en makis, acompañado de las populares brochetas de ternera con queso fundido.
€17≈
0
MENÚ ESPECIAL DE LA CASA
MENÚ T1
MENU T1
Para 1 pers.
1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz blanco
SALMÓN TATAKI (poco hecho con salsa yuzu)
Menú que destaca el salmón tataki, apenas sellado por fuera y crudo por dentro, servido con una salsa ácida de yuzu.
€20≈
0
T2. KYOTO
Para 1 pers.
1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz blanco
Surtido de 9 sashimi, 4 Sushi, 6 Maki california,
4 Brochetas: 1 ternera con queso, 1 albóndiga de pollo, 1 pollo, 1 alita de pollo
Un gran menú degustación completo que incluye sashimis, sushis, makis y brochetas. Perfecto para probar de todo.