Café espresso
Café expresso
Café corto y concentrado, rico en aromas. Servido negro con una crema dorada en la superficie. Un clásico para la energía.
€4
≈
0
Romeo - Bar & Grill
Romeo - Bar & Grill
CAFETERÍA
Doble café
Double café
Doble dosis de espresso en una sola taza. Sabor intenso y con cuerpo. Ideal para un despertar enérgico.
€7
≈
0
Cappuccino, Latte
Bebida caliente a base de café espresso y leche vaporizada. El cappuccino tiene más espuma de leche que el latte. Suave y cremoso.
€8~
≈
Café con leche
Café crème
Café largo con leche caliente. Más suave que un espresso solo. A menudo se consume en el desayuno.
€7
≈
0
Chocolate caliente casero
Chocolat chaud maison
Bebida rica y cremosa preparada con auténtico chocolate fundido y leche. Sabor dulce y reconfortante. Perfecta para los días fríos.
€7.50
≈
0
Café Vienés
Café Viennois
Café alargado o doble espresso cubierto con una generosa capa de nata montada. Goloso y ligero. Se suele disfrutar con cuchara.
€8
≈
0
Chocolate Vienés
Chocolat Viennois
Chocolate caliente cubierto de nata montada. Muy goloso y dulce. Una versión postre de la bebida caliente.
€8
≈
0
Matcha Latte
Bebida a base de polvo de té verde matcha batido con leche. Color verde característico y sabor herbáceo suave. Rico en antioxidantes.
€9
≈
0
Tés "L'INFUSEUR"
Thés "L'INFUSEUR"
Selección de tés de calidad. Infusión caliente servida en tetera. Sabores variados según la mezcla elegida.
€7
≈
0
Tés Franceses BIO
Thés Français BIO
Darjeeling (té negro), Té negro Breakfast (té negro), Té negro Earl Grey (té negro), Rooibos vainilla (té rojo), Sencha (té verde), Té Jazmín (té verde)
Gama de tés orgánicos certificados. Incluye tés negros clásicos, tés verdes e infusiones sin teína. Servido caliente.
€7~
≈
Té verde menta fresca
Thé vert menthe fraîche
Té verde infusionado con hojas de menta fresca. Refrescante y digestivo. Tradicionalmente servido dulce.
€7.50
≈
0
Infusiones "L'INFUSEUR" BIO
Infusions "L'INFUSEUR" BIO
Verbena francesa, Calma (flor de naranjo), Digestivo (tomillo, romero), Detox (frutos rojos), Zen (manzanilla)
Infusiones orgánicas de hierbas sin cafeína. Mezclas diseñadas para la relajación o la digestión. Perfectas para la noche o después de comer.
€7~
≈
Irish Coffee
Bushmills 4cl
Cóctel caliente a base de café, whisky irlandés y azúcar, cubierto de nata. Sabor fuerte y reconfortante. Clásico de las bebidas de invierno.
€15
≈
0
Italian Coffee
Amaretto 4cl
Variante del café con alcohol preparada con Amaretto (licor de almendra). Sabor agridulce de almendra y café. Cubierto de nata.
€15
≈
0
Baileys Coffee
4cl
Café caliente mezclado con crema de whisky Baileys. Cremoso, dulce y alcohólico. Una bebida de postre reconfortante.
€15
≈
0
French Coffee
Coñac 4cl
Cóctel caliente a base de café y coñac francés. Aromas amaderados y potentes del espirituoso. Cubierto de nata.
€15
≈
0
BEBIDAS FRÍAS Y ZUMOS
Zumos y Néctares de Frutas, Zumos Exprimidos y Frescos, Aguas y Refrescos
Zumos y Néctares de Frutas
Jus & Nectar aux Fruits
Albaricoque, Manzana, Fresa, Tomate
25cl
Zumos o néctares de fruta en botella. Sabores frutales clásicos, dulces y refrescantes. Servido frío.
€6.50~
≈
Naranja o limón exprimido
Orange ou citron pressé
20cl
Zumo de fruta recién exprimido al momento. Rico en vitaminas y sabor natural. Ácido para el limón, dulce para la naranja.
€8~
≈
Pomelo rosa exprimido
Pamplemousse rose pressé
20cl
Zumo de pomelo rosa recién exprimido. Sabor característico que combina acidez y ligero amargor. Muy refrescante.
€8
≈
0
DELIGHT
Zanahorias, jengibre, manzanas Granny Smith
Cóctel de zumos frescos que mezcla verdura y fruta. La zanahoria aporta dulzor, la manzana acidez y el jengibre picante. Bebida saludable.
€12
≈
0
DETOX
Hinojo, limón amarillo, manzanas Granny Smith
Zumo verde detoxificante. El hinojo aporta una nota anisada, equilibrada por la acidez del limón y la manzana. Fresco y ligero.
€12
≈
0
Vittel
50cl
Agua mineral natural sin gas francesa. Sabor neutro y refrescante. Servida en botella.
€7
≈
0
Perrier
33cl
Agua mineral con gas francesa muy burbujeante. Burbujas intensas y refrescantes. A menudo servida con una rodaja de limón.
€6.50
≈
0
Perrier burbujas finas
Perrier fines bulles
50cl
Versión del Perrier con una carbonatación más ligera. Burbujas más suaves en boca. Refrescante.
€7
≈
0
San Pellegrino
50cl
Agua mineral con gas italiana. Burbujas finas y sabor mineral sutil. Compañero clásico de las comidas.
€7
≈
0
Orangina
25cl
Refresco francés de naranja con pulpa. Sabor frutal, dulce y ligeramente burbujeante. Agitar bien antes de beber.
€6.50
≈
0
Coca-Cola / Cherry
33cl
Refresco de cola mundialmente conocido, negro y burbujeante. Versión clásica o aromatizada con cereza. Dulce y con cafeína.
€6.50~
≈
Coca Zero
Coca Zéro
33cl
Versión sin azúcar del famoso refresco de cola. Conserva el sabor original con cero calorías. Burbujeante.
€6.50
≈
0
Fuze Tea Melocotón
Fuze Tea Pêche
25cl
Té helado aromatizado con melocotón. Dulce, afrutado y sin gas. Muy refrescante.
€6.50
≈
0
Sprite / Fanta / Tropico
33cl
Selección de refrescos afrutados. Sprite (limón-lima), Fanta (naranja), o Tropico (frutas exóticas). Dulces y burbujeantes (excepto Tropico que es plano).
€6.50~
≈
Té helado (Ice Tea)
Thé glacé (Ice Tea)
33cl
Bebida de té frío, generalmente aromatizada con melocotón o limón. Dulce y refrescante. Servida muy fría.
€6.50
≈
0
Limonada Fénix
Limonade Phénix
20cl
Limonada artesanal. Agua carbonatada dulce aromatizada con limón. Burbujas finas y sabor natural.
€6.50
≈
0
Agua tónica india
Indian tonic water
20cl
Fever Tree
Agua tónica premium de la marca Fever Tree. Sabor amargo distintivo gracias a la quinina. Se bebe sola o como mezclador.
€6.50
≈
0
Ginger Ale Fever Tree
20cl
Refresco de jengibre de calidad superior. Sabor especiado y dulce a la vez. Ideal para realzar un cóctel o para beber solo.
€6.50
≈
0
San Bitter
10cl
Aperitivo sin alcohol italiano de color rojo. Sabor amargo y herbáceo. Alternativa clásica al Campari.
€5
≈
0
PARA COMPARTIR
TABLA DE JAMÓN DE PARMA, SPIANATA, BRESAOLA
ASSIETTE DE JAMBON DE PARME, SPIANATA, BRESAOLA
Surtido de embutidos italianos. Incluye jamón crudo salado (Parma), salchichón picante (Spianata) y cecina (Bresaola). Para compartir al aperitivo.
€15
≈
0
TABLA DE QUESOS ITALIANOS
ASSIETTE DE FROMAGES ITALIENS
Selección de quesos típicos de Italia (como parmesano, gorgonzola, taleggio). Servidos en trozos para picar.
€15
≈
0
FOCACCIA
Pan plano italiano cocido al horno, con aceite de oliva y hierbas. Crujiente por fuera y tierno por dentro. La versión Napolitana puede incluir tomate.
€13~
≈
CÓCTELES
IL MONTECCHI
Prosecco 12cl, Ginger Ale 12cl, albahaca, lima, jengibre
Cóctel insignia burbujeante y especiado. El prosecco aporta las burbujas, el ginger ale y el jengibre el picante, suavizado por la albahaca. Muy fresco.
€15
≈
0
AMARETTO/WHISKY/PISCO SOUR
Amaretto di Saronno 6cl / Whisky 6cl / Pisco 6cl, zumo de limón, espuma velvet
Cóctel estilo 'Sour' (ácido y dulce). Mezcla el alcohol elegido con limón y un emulsionante para una textura espumosa y cremosa. Equilibrio perfecto.
€15~
≈
CAÏPIRINHA / CAÏPIROSKA
Cachaça o Vodka 10cl, lima, azúcar de caña
Cóctel brasileño machacado. Trozos de lima se machacan con azúcar, luego se mezclan con el alcohol y hielo picado. Potente y ácido.
€15~
≈
COSMOPOLITAN
Vodka 6cl, Cointreau 3cl, zumo de arándano y lima
Famoso y elegante cóctel rosa. Afrutado gracias al arándano, con un toque de naranja (Cointreau) y vodka. Servido sin hielo en copa de martini.
€15
≈
0
MARGARITA
Tequila 6cl, zumo de limón, Cointreau 2cl
Clásico mexicano con Tequila. Mezcla ácida de lima, licor de naranja y tequila. A menudo servido con el borde del vaso salado.
€17
≈
0
MOJITO
Ron 10cl, menta fresca, lima, azúcar de caña, Perrier
Cóctel cubano muy popular. Ron, menta fresca, lima, azúcar y agua con gas. Muy refrescante. La versión de fresa añade una nota frutal dulce.
€15~
≈
MOSCOW / LONDON MULE
Vodka o Ginebra 6cl, lima, Ginger Ale
Long drink especiado y fresco servido sobre hielo. El Ginger Ale (refresco de jengibre) se mezcla con el alcohol y la lima. El Moscow Mule es de vodka, el London de ginebra.
€15~
≈
MARTINI PASSION
Vodka 8cl, zumo de maracuyá, sirope de vainilla, lima, Prosecco 4cl
Cóctel exótico y sofisticado. Sabores de maracuyá y vainilla, realzados por el vodka y un toque de burbujas de prosecco. A menudo llamado Pornstar Martini.
€18
≈
0
EXPRESSO MARTINI
Vodka 6cl, azúcar de caña, licor de café 3cl, café espresso
Cóctel energizante de café frío. Mezcla de vodka, licor de café y un espresso fresco. Textura cremosa con una bonita espuma en la parte superior.
€18
≈
0
APÉROL SPRITZ
Apérol 6cl, Perrier y prosecco 12cl
El aperitivo italiano imprescindible. Licor de naranja amarga (Apérol) mezclado con Prosecco y agua con gas. Color naranja vivo, sabor agridulce.
€15
≈
0
ROMEO SPRITZ
Licor de flor de saúco 6cl, Perrier y prosecco 12cl
Variante floral del Spritz, a menudo llamado Hugo Spritz. El licor de flor de saúco sustituye al Apérol para un sabor más suave, floral y fresco.
€15
≈
0
SPICY MAI THAI
Ron 3cl, ron Bacardi spicy 5cl, cointreau 2cl, azúcar de caña, demasiado orgeat y lima
Cóctel tiki tropical revisitado con un toque especiado. Mezcla de rones, almendra (orgeat) y cítricos. Complejo y potente.
€15
≈
0
OLD FASHIONED
Whisky 6cl, angostura, piel de naranja, azúcar de caña y Perrier
El cóctel clásico de whisky. Espirituoso, azúcar y amargos (bitters) mezclados suavemente. Fuerte, aromático y servido sobre hielo.
€15
≈
0
VODKA MARTINI
Vodka 6cl, Martini blanco 3cl, 1 aceituna verde y piel de limón
Cóctel seco y potente. Mezcla simple de vodka y vermut seco. La aceituna aporta un toque salado.
€15
≈
0
CÓCTELES SIN ALCOHOL
TUTTI FRUTTI
25cl Zumo de plátano, zumo de fresas, zumo de maracuyá, zumo de piña
Cóctel de frutas exóticas sin alcohol. Mezcla rica y dulce de plátano, fresa, maracuyá y piña. Muy afrutado y cremoso.
€12
≈
0
ROMEO
ROMÉO
20cl Ginger Ale, lima, uva, azúcar de caña
Mocktail insignia refrescante. Combina el picante del ginger ale con la acidez del limón y el dulzor de la uva.
€12
≈
0
CÓCTEL VIRGIN
VIRGIN COCKTAIL
20cl Mojito, colada, mojito fresa
Versiones sin alcohol de los grandes clásicos. Mojito Virgen (menta/limón), Colada Virgen (coco/piña) o Mojito fresa. Todo el sabor sin alcohol.
€12~
≈
CERVEZAS
BOTELLAS
Heineken
33cl
Cerveza rubia lager ligera y refrescante. Equilibrada con un ligero amargor. Servida en botella.
€9
≈
0
Corona
35.5cl
Cerveza rubia mexicana ligera. A menudo servida con un gajo de lima en el cuello. Muy suave y veraniega.
€9
≈
0
Peroni Nastro Azzurro
33cl
Cerveza lager italiana premium. Sabor vivo, seco y refrescante con notas cítricas. Elegante.
€9
≈
0
Heineken 33cl sin alcohol
Heineken 33cl sans alcool
0,00%
Versión sin alcohol de la famosa cerveza rubia. Conserva el sabor a malta característico. Ideal para una pausa refrescante sin alcohol.
€9
≈
0
DE BARRIL
25cl / 50cl
Gallia rubia
Gallia blonde
Cerveza rubia artesanal parisina (Brasserie Gallia). Fresca, con notas de cereal y un amargor moderado. De barril.
€8~
≈
Affligem blanca
Affligem blanche
Cerveza blanca de abadía belga. Turbia, con notas de cítricos y especias (cilantro). Suave y refrescante.
€8~
≈
ESPIRITUOSOS
GINEBRA, VODKA, WHISKY, CACHAÇA, TEQUILA, RON, COÑAC
Bombay original
4cl
Ginebra London Dry clásica. Aromas de enebro y especias dulces. Base ideal para un Gin Tonic.
€14
≈
0
Hendrick's
4cl
Ginebra escocesa infusionada con pepino y rosa. Sabor floral y muy fresco. Único y refinado.
€15
≈
0
Mare
4cl
Ginebra mediterránea con sabores a aceituna, tomillo, romero y albahaca. Muy aromática y herbácea.
€14
≈
0
Citadelle
4cl
Ginebra francesa artesanal. Compleja con muchas botánicas. Elegante y fina.
€15
≈
0
Absolut Blue
4cl
Vodka sueco clásico. Puro y neutro, hecho de trigo de invierno. Textura suave.
€13
≈
0
Grey Goose Nature
4cl
Vodka francesa premium. Muy suave, con sutiles notas de almendra. Destilada en Picardía.
€15
≈
0
Belvedere
4cl
Vodka polaco de centeno. Carácter firme con textura aterciopelada. Lujoso.
€15
≈
0
White Bushmills
4cl
Whisky irlandés mezclado. Suave, afrutado y accesible. Ideal para quienes se inician en el whisky.
€13
≈
0
Bourbon Four Roses
4cl
Bourbon americano de Kentucky. Notas de vainilla, caramelo y frutas. Redondo y cálido.
€13
≈
0
Jack Daniel's
4cl
Whisky de Tennessee emblemático. Filtrado sobre carbón vegetal para un sabor ahumado y dulce distintivo.
€14
≈
0
Johnnie Walker
4cl
Whisky escocés blended. Equilibrado con un toque ahumado. Una referencia mundial.
€15
≈
0
BlackLabel 12 años
BlackLabel 12ans
12 años
Versión premium del Johnnie Walker, envejecido 12 años. Más rico, más ahumado y más complejo.
€15
≈
0
Chivas
12 años 4cl
Whisky escocés suave y generoso. Mezcla de whiskies de malta y grano envejecidos. Notas de miel y frutas.
€15
≈
0
Lagavulin
16 años 4cl
Whisky escocés de Islay muy ahumado. Sabor intenso a humo, yodo y madera. Para amantes de las emociones fuertes.
€17
≈
0
Oban
14 años 4cl
Single Malt de las Highlands del Oeste. Equilibrio entre dulzor de malta y ligero ahumado marino.
€16
≈
0
Nikka
Coffey Grain 4cl
Whisky japonés de grano. Muy suave, con notas de frutas tropicales y vainilla. Textura sedosa.
€16
≈
0
Aguacana
4cl
Cachaça brasileña. Aguardiente de caña de azúcar. Aromas vegetales y frescos. Base de la Caïpirinha.
€13
≈
0
San Jose - Silver
4cl
Tequila blanco (Silver). Sabor a agave fresco y limpio. Ideal en cóctel.
€13
≈
0
Patrón
4cl
Tequila premium. Muy suave y refinado. Elaborado 100% a partir de agave azul.
€17
≈
0
Trois Rivières
4cl
Ron agrícola de Martinica. Aromas de caña fresca, floral y especiado. Carácter auténtico.
€13
≈
0
Diplomático
4cl
Ron venezolano muy viejo. Muy redondo, dulce y rico con notas de caramelo y vainilla. Se disfruta solo.
€14
≈
0
Camus V.S.O.P
4cl
Coñac elegante y floral. Envejecido en barricas de roble. Notas afrutadas y amaderadas equilibradas.
€14
≈
0
Courvoisier V.S.O.P
4cl
Coñac clásico. Mezcla compleja y armoniosa. Notas de melocotón, almendra tostada y jazmín.
€14
≈
0
Camus X.O.
4cl
Coñac Extra Old (muy viejo). Rico, profundo y largo en boca. Aromas de frutas confitadas y especias.
€20
≈
0
Rémy Martin X.O.
4cl
Coñac de prestigio. Opulento y aterciopelado. Explosión de sabores: ciruela, higo, canela.
€28
≈
0
Hennessy X.O.
4d
El Coñac X.O. original. Potente, especiado y estructurado. Notas de cacao y pimienta negra.
€32
≈
0
DIGESTIVOS/LICORES
Limoncello, Baileys
4cl
Licores de fin de comida. Limoncello (limón italiano, fresco) o Baileys (crema de whisky irlandesa, suave). Servidos fríos.
€12~
≈
Get 27
4cl
Licor de menta francés verde y dulce. Sabor picante intenso. Muy refrescante sobre hielo.
€12
≈
0
Sambuca
4cl
Licor italiano de anís estrellado. Sabor anisado potente y dulce. A veces servido flameado con granos de café.
€12
≈
0
Grappa
4cl
Orujo de orujo italiano. Sabor fuerte y rústico de la uva. Digestivo tradicional.
€12
≈
0
Calvados
8 años 4cl
Orujo de manzana de Normandía. Envejecido 8 años en barrica. Aromas de manzana asada y madera.
€12
≈
0
Bas Armagnac
4cl
Orujo de uva de Gascuña. Más rústico que el Coñac. Rico en aromas de ciruela pasa y especias.
€11
≈
0
Pera Williams/Frambuesa
Poire Williams/Framboise
4cl
Orujos de frutas blancas. Muy perfumados, capturando la esencia pura de la fruta (pera o frambuesa). Seco y fuerte.
€13~
≈
Licor Volcánico
Liqueur Volcanique
4cl
albaricoque, uva, pera y pura malta
Licor artesanal complejo de frutas (albaricoque, uva, pera) y malta. Sabor único y rico.
€14
≈
0
APERITIVOS
Martini rojo / blanco
Martini rouge / blanc
8cl
Vermut italiano. El rojo es dulce, herbáceo y ligeramente amargo. El blanco es más seco y floral. Servido sobre hielo.
€10~
≈
Ricard
4cl
Pastis de Marsella. Licor anisado que se enturbia al añadir agua. Sabor a regaliz y anís.
€8
≈
0
Campari
8cl
Amargo italiano rojo vivo. Sabor intenso a hierbas, especias y cortezas de naranja. Se bebe solo o con refresco.
€10
≈
0
Oporto tinto
Porto rouge
8cl
Vino fortificado portugués. Dulce, rico y afrutado con notas de frutos rojos. Aperitivo clásico.
€10
≈
0
Copa de Prosecco
Coupe de Prosecco
12cl
Vino espumoso italiano blanco seco. Burbujas ligeras y afrutadas. Alternativa popular al Champagne.
€12
≈
0
Kir con vino blanco
Kir au vin blanc
12.5cl
Cóctel francés tradicional. Vino blanco seco mezclado con crema de cassis (o mora/melocotón). Suave y afrutado.
€10
≈
0
Kir Royal L. Roederer
12.5cl
Versión lujosa del Kir, preparada con Champagne Louis Roederer en lugar de vino blanco. Burbujeante y festivo.
€20
≈
0
Americano
25cl
Cóctel aperitivo clásico. Mezcla de Campari, Vermut rojo y agua con gas. Amargo, dulce y ligero en alcohol.
€15
≈
0
Negroni
25cl
Cóctel icónico fuerte y amargo. Partes iguales de Ginebra, Vermut rojo y Campari. Complejo y herbáceo.
€15
≈
0
CHAMPAGNES
LOUIS ROEDERER
COLECCIÓN CUVÉE 246
Gran Champagne de casa prestigiosa. Fino, elegante y estructurado. Perfecto para ocasiones especiales.
€19~
≈
DEUTZ
BRUT
Champagne Brut clásico. Estilo floral y armonioso. Burbujas finas.
€125~
≈
VEUVE CLICQUOT
ROSADO
Famoso Champagne Rosado. Afrutado (frutos rojos), con cuerpo y vinoso. Etiqueta naranja icónica.
€160~
≈
JOSEPH PERRIER 2002/2004
RESERVE HERITAGE MAGNUM
Champagne de añada en formato Magnum (1,5L). Vino maduro, complejo y raro. Para conocedores.
€270~
≈
CRISTAL LOUIS ROEDERER
BLANC DE BLANCS
Uno de los Champagnes más prestigiosos del mundo. 100% Chardonnay. Pureza, mineralidad y finura excepcionales.
€350~
≈
VINOS BLANCOS
ITALIA, LOIRA, BORGOÑA, RÓDANO, BURDEOS
PINOT GRIGIO 2024
BORGO SANLEO
Vino blanco italiano seco y ligero. Notas de limón, pera y flores blancas. Muy fresco y fácil de beber.
€9~
≈
PROSECCO 2023
RICCADONNA
Vino espumoso italiano. Afrutado y vivo. Perfecto para el aperitivo o para acompañar platos ligeros.
€12~
≈
MUSCADET SÈVRE-ET-MAINE SUR LIE 2023
MUSCADET SÈVRE-ET-MAINE SUR ILE 2023
AB AOC "DOMAINE SALMON"
Vino blanco seco del Loira. Ecológico. Mineral, yodado y vivo. Compañero ideal de los mariscos.
€40~
≈
SANCERRE 2024
AOC (LA POUSSIE)
Vino blanco prestigioso del Loira (Sauvignon Blanc). Aromas de cítricos y piedra de fusil. Elegante y seco.
€32~
≈
POUILLY FUMÉ 2023
AOC (LADOUCETTE)
Vino blanco seco del Loira, vecino del Sancerre. Conocido por su aroma ahumado característico ("piedra de fusil"). Refinado.
€13~
≈
SAUVIGNON BLANC 2024
AOC TOURAINE - DOMAINE À DEUX
Vino blanco seco y aromático del Loira. Notas de frutas exóticas y boj. Fresco y vivo.
€9~
≈
CHABLIS 2023
AOP SAINT-PIERRE (DOMAINE REGNARD)
Vino blanco de Borgoña (Chardonnay). Muy seco, con una mineralidad pura y notas de manzana verde. Un gran clásico.
€11~
≈
SAINT-VÉRAN 2023
AOP "LES SENTINELLES" TERRE SECRÈTE
Vino blanco del Mâconnais (Borgoña). Redondo, floral y afrutado. Más suave que un Chablis.
€40~
≈
POUILLY FUISSIER 1ER CRU 2022
(MAISON LOUIS LATOUR)
Gran vino blanco de Borgoña. Rico, potente y complejo. Notas de avellana y mantequilla. Premier Cru.
€90~
≈
IGP ARDÈCHE 2023
CHARDONNAY / ARDÈCHE CHARDONNAY (MAISON LOUIS LATOUR)
Chardonnay del sur de Francia. Soleado, afrutado y accesible. Buen equilibrio.
€9~
≈
CHÂTEAU VALCOMBE 2024
AB FOLLE & DOUCE VIN MOELLEUX
Vino blanco dulce (dulce). Ecológico. Aromas de frutas confitadas y miel. Delicioso con foie gras o de postre.
€9~
≈
VINOS ROSADOS
MINUTY "CÔTÉ PRESQU'ÎLE" 2024
AOC CÔTES DE PROVENCE
El rosado de Provenza por excelencia. Color pálido, nariz de cítricos y flores. Seco y muy refrescante.
€9~
≈
BY. OTT 2023
AOC CÔTES DE PROVENCE
Rosado elegante producido por Domaines Ott. Fino, afrutado y delicado. Un valor seguro de la región.
€8~
≈
VINOS TINTOS
ITALIA, LOIRA, RÓDANO, BEAUJOLAIS, BORGOÑA, BURDEOS
MONTEPULCIANO D'ABRUZZO 2024
UMANI RONCHI DOC MARCHE
Vino tinto italiano. Cálido, con aromas de cereza y especias. Taninos suaves.
€9~
≈
PRIMITIVO SALENTO 2023
IGP BORGO SANLEO PUGLIA
Vino tinto del sur de Italia (Puglia). Intenso, oscuro y confitado (frutos negros). Boca aterciopelada.
€45~
≈
NERO D'AVOLA 2022
PRINCIPI DI BUTERA DOC SICILIA
La uva reina de Sicilia. Vino tinto con cuerpo, afrutado y especiado. Carácter mediterráneo.
€9~
≈
CHIANTI CLASSICO 2023
DOCG BORGO SANLEO
Gran vino de Toscana a base de Sangiovese. Acidez viva, taninos presentes y notas de cereza roja. Perfecto con carne.
€50~
≈
SANCERRE 2023
AOP (LA POUSSIE)
Pinot Noir de Sancerre. Ligero, delicado y afrutado (guinda, frambuesa). Muy elegante.
€32~
≈
CÔTE DU RHÔNE 2023
"SAINT-ESPRIT" DOMAINE DELAS
Vino del valle del Ródano. Mezcla de Syrah y Garnacha. Especiado, afrutado y redondo. Fácil de beber.
€23~
≈
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE 2021
AOP DOMAINE MAS SAINT-LOUIS
Cru famoso del Ródano meridional. Vino potente, rico y complejo. Notas de frutos rojos cocidos y especias.
€71~
≈
BROUILLY 2024
CHÂTEAU DE CORCELLES
Vino del Beaujolais (Gamay). Cru reputado por su frutalidad vibrante y su suavidad. Muy agradable.
€9~
≈
PINOT NOIR 2023
AOP (MAISON LOUIS LATOUR)
Pinot Noir de Borgoña clásico. Aromas de frutos rojos frescos (cereza, grosella). Ligero y fino.
€9~
≈
HAUTE CÔTES DE BEAUNE 2023
AOC NUITON BEAUNOY
Vino tinto de Borgoña. Elegante con una buena estructura. Notas de frutos pequeños y tierra.
€12~
≈
NUITS SAINT-GEORGES 2023
AOC NUITON-BEAUNOY
Denominación prestigiosa de Borgoña. Vino robusto, con cuerpo y de larga guarda. Aromas complejos.
€90~
≈
GRAVE 2022
AOC CHÂTEAU POUYANNE
Vino de Burdeos (Graves). Equilibrado y estructurado. Notas de frutos negros y toque ahumado típico del terruño.
€23~
≈
HERITAGE DE CHASSE-SPLEEN 2021
HÉRITAGE DE CHASSE-SPLEEN 2021
HAUT MÉDOC, 2º VINO DEL CH. CHASSE-SPLEEN
Segundo vino del célebre Château Chasse-Spleen (Moulis). Burdeos clásico, elegante y sedoso. Listo para beber.
€13~
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CONNÉTABLE DE TALBOT 2021
SAINT-JULIEN, 2º VINO DEL CH. TALBOT
Segundo vino del Château Talbot (Saint-Julien). Burdeos refinado, con taninos finos y aromas a cedro y frutos negros.
€90~
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LOS GRANDES CRUS
CHÂTEAU PRIEURÉ LICHINE 2019
GRAND CRU CLASSÉ DE MARGAUX
Margaux Grand Cru Classé. Vino de gran finura, perfumado y femenino. Textura de terciopelo.
€135
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POMMARD 1ER CRU "LES VIGNOTS" 2022
DOMAINE RÉMY ET FILS
Borgoña potente y tánico. Un gran vino tinto de guarda. Notas animales y de frutos negros.
€140
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ALOXE-CORTON 1ER CRU "LES CHAILLOTS" 2018
(MAISON LOUIS LATOUR)
Premier Cru de la Côte de Beaune. Vino con raza, firme y elegante. Aromas de frutos rojos y especias dulces.
€175
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MEURSAULT VILLAGE 2024
(MAISON LOUIS LATOUR)
Gran vino blanco de Borgoña. Graso, mantecoso y con notas de avellana. Una referencia mundial del Chardonnay.
€185
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VOSNE ROMANÉE 2023
VOSNE ROAMNÉE 2023
(MAISON LOUIS LATOUR)
La cumbre de la elegancia en Borgoña tinto. Sedoso, perfumado y profundo. Denominación mítica.
€215
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ENTRANTES
CREMA CALIENTE DE BUTTERNUT
VELOUTÉ CHAUD DE BUTTERNUT
CASTAÑAS, PICATOSTES Y PARMIGIANO
Crema de calabaza butternut servida caliente. Cubierta con trozos de castañas, picatostes crujientes y lascas de parmesano. Dulce y reconfortante.
€19
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BURRATINA
VERDURAS A LA PARRILLA, CALABACÍN, PIMIENTOS, BERENJENAS Y BALSÁMICO
Pequeña burrata (queso fresco italiano con corazón cremoso) servida con un surtido de verduras a la parrilla del sol. Aliñada con vinagre balsámico.
€20
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PURÉ DE ALCACHOFAS
POIVRADE D'ARTICHAUTS
CRUJIENTES DE ALCACHOFA Y LIMÓN, PARMIGIANO
Ensalada de alcachofas moradas preparadas de dos maneras: crudas y cocidas. Aliñadas con limón y servidas con parmesano. Fresca y crujiente.
€18
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STRACCIATELLA Y TOMATES DATTERINO / STRACCIATELLA TRUFADA
STRACCIATELLA & TOMATES DATTERINO / STRACCIATELLA TRUFFE
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
Corazón cremoso de la burrata (Stracciatella). Servido con tomates cherry dulces (Datterino), o aromatizado con trufa para mayor golosidad. Muy untuoso.
€18~
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CARPACCIO DE SALMÓN "BÖMLO"
CARPACCIO DE SAUMON "BÖMLO"
MARINADA DE LIMÓN DULCE, GAMBAS, PIMIENTOS ROJOS Y VERDES
Finas lonchas de salmón crudo de calidad (Bömlo). Marinado con limón dulce y cubierto con pequeñas verduras crujientes. Fresco y ligero.
€22
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GRAN ENSALADA SANREMO
GRANDE SALADE SANREMO
QUESO FETA, PEPINOS, AGUACATE, TOMATES, ACEITUNAS TAGGIASCHE, ALCAPARRAS Y ACEITE DE OLIVA
Ensalada compuesta fresca de inspiración mediterránea. Mezcla de queso fresco, verduras crujientes y aceitunas italianas. Abundante y saludable.
€23
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TARTAR DE SALMÓN Y DORADA
TARTARE DE SAUMON & DAURADE
ALCAPARRAS, LIMÓN Y JENGIBRE
Dados de salmón y dorada crudos aliñados. El jengibre aporta picante y el limón frescura. Disponible en porción pequeña o grande.
€18~
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HUEVO MOLLET Y SALTEADO DE CHAMPIÑONES
ŒUF MOLLET & POÊLÉE DE CHAMPIGNONS
CREMA DE PECORINO Y CRUJIENTES DE PARMESANO
Huevo con yema líquida servido sobre champiñones salteados. Acompañado de una rica salsa de queso Pecorino y una teja crujiente de parmesano.
€20
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FRITURA MIXTA PICANTINA
FRITTO MISTO PICCANTINO
CALAMARES, GAMBAS, CALABACINES Y BERENJENAS MORADAS DE SICILIA
Fritura mixta de mariscos (calamares, gambas) y verduras. Crujiente y dorada. Servida con un toque picante.
€21
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0
CARPACCIO
BLACK ANGUS BIO
Finas lonchas de ternera Black Angus Bio cruda. Tierna y sabrosa. Servida con rúcula y tomates, más una guarnición a elegir (champiñones, queso fresco o alcachofas).
€23~
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PLATOS
SALMÓN "BÖMLO" COCIDO AL VAPOR CON ORÉGANO
SAUMON "BÖMLO" CUIT VAPEUR À L'ORIGAN
SALSA DE LIMONES CONFITADOS
Filete de salmón cocido de forma saludable al vapor con hierbas. Servido con una salsa ácida de limones confitados. Tierno y aromático.
€29
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0
ATÚN A LA PARRILLA
THON GRILLÉ
TOMATES DATTERINO, ACEITUNAS, ALCAPARRAS Y ORÉGANO FRESCO
Filete de atún a la parrilla. Acompañado de una guarnición mediterránea (tomates, aceitunas, alcaparras). Sabores del sur.
€29
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0
LOMO DE LUBINA COCINADO A LA PLANCHA
FILET DE BAR CUIT À LA PLANCHA
ALCAHOFA Y PESTO TRAPANESE
Filete de pescado blanco a la parrilla sobre piel. Aliñado con hierba limón y un pesto rojo siciliano (tomates, almendras). Carne fina y delicada.
€29
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LOMO DE MERLUZA
PAVÉ DE CABILLAUD
COLIFLOR ROMANESCA, GUISANTES Y ESPUMA DE HIERBAS
Trozo grueso de merluza, pescado blanco de carne escamosa. Servido con verduras verdes crujientes y una espuma ligera de hierbas.
€33
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0
PARMIGIANA DE BERENJENAS
PARMIGIANA DI MELANZANE
MILHOJAS DE BERENJENAS, SALSA DE TOMATE, MOZZARELLA Y PARMIGIANO GRATINADO
Gratén de berenjenas italiano vegetariano. Capas de berenjenas, salsa de tomate y quesos fundidos. Rico y sabroso.
€27
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0
BOL ROMEO
ROMEO BOWL
SALMÓN "BÖMLO" CRUDO Y QUINOA, ESPÁRRAGOS VERDES, AGUACATE, EDAMAME, REMOLACHA, HINOJO, MANGO, GRANADA Y SÉSAMO
Bol saludable completo y colorido. Base de quinoa y salmón crudo, cubierto con abundantes verduras frescas y frutas. Fresco y nutritivo.
€28
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0
PECHUGA DE POLLO CRUJIENTE
BLANC DE VOLAILLE CROUSTILLANT
ENSALADA ROMANA, SALSA CÉSAR, PARMESANO Y PICATOSTES
Interpretación de la ensalada César con pollo empanado crujiente. Lechuga romana crujiente, salsa cremosa y queso. Abundante.
€27
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0
TARTAR DE TERNERA FRANCESA AL CUCHILLO
TARTARE DE BOEUF FRANÇAIS AU COUTEAU
ENSALADA DE RÚCULA
Carne de ternera cruda picada gruesa a cuchillo. Aliñada de forma tradicional. Servida con rúcula.
€27
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ENTRECOT DE ARGENTINA A LA PARRILLA
ENTRECÔTE D'ARGENTINE ALLA GRIGLIA
SALSA BÉARNESA
Pieza de ternera argentina a la parrilla, reputada por su ternura. Servida con una rica y cremosa salsa bearnesa.
€35
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0
ESCALOPE DE TERNERA A LA MILANESA
ESCALOPE DE VEAU ALLA MILANESE
PAN RALLADO FINO Y LIMÓN AMARILLO
Clásico milanés. Fina loncha de ternera empanada y frita en mantequilla clarificada. Crujiente y dorada, servida con limón.
€30
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0
GUARNICIONES
ENSALADA DE RÚCULA, POLEA DE ESPINACAS, PENNE TOMATE ALBAHACA, CORAZÓN DE LECHUGA, PURÉ CASERO, PATATAS FRITAS CASERAS
GUARNICIONES A ELEGIR
GARNITURES AU CHOIX
Acompañamientos disponibles para los platos. Elección entre verduras, féculas (pasta, puré, patatas fritas) o ensalada.
PIZZAS
NUESTRA MASA MADRE SE HACE EN CASA
MARGHERITA
TOMATES, MOZZARELLA, ALBAHACA FRESCA, TOMATES CHERRY
Pizza clásica napolitana. Base de tomate, mozzarella fundida y albahaca fresca. Simple y deliciosa.
€17
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VEGETAL
VEGETALE
TOMATES, MOZZARELLA, BERENJENAS, CALABACINES, PIMIENTOS, RÚCULA, RADICCHIO TREVIGIANO
Pizza vegetariana con abundantes verduras a la parrilla y ensaladas italianas frescas (rúcula, radicchio). Colorida y sabrosa.
€18
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QUATTRO FORMAGGI
TOMATES, MOZZARELLA, PARMIGIANO REGGIANO, PECORINO, GORGONZOLA
Pizza de cuatro quesos. Mezcla rica y fundente de quesos italianos suaves y potentes. Golosa.
€19
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TONNO
TOMATES, MOZZARELLA, ACEITUNAS, ATÚN, CEBOLLAS ROJAS, ALCAPARRAS, ALBAHACA
Pizza de atún. Sabores mediterráneos marcados con aceitunas, alcaparras y cebolla roja. Salada y aromática.
€21
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PARMA
TOMATES, MOZZARELLA, JAMÓN DE PARMA
Pizza cubierta con jamón crudo de Parma añadido después de la cocción. El jamón es fino y salado. Clásico elegante.
€22
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BURRATA
PIZZA BLANCA: TOMATES, BURRATINA, CREMA DE BALSÁMICO, RÚCULA
Pizza blanca (sin salsa de tomate base roja, o con tomates frescos). Cubierta con una burrata cremosa entera y rúcula. Frescura y untuosidad.
€18
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0
PASTA
TODAS NUESTRAS RECETAS PUEDEN HACERSE CON PASTA SIN GLUTEN
PENNE ALL' ARRABBIATA
SALSA DE TOMATE, AJO Y GUINDILLA
Pasta corta tubular en salsa de tomate picante con ajo y guindilla. Plato romano clásico con carácter.
€20
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RIGATONI CACIO PEPE
PECORINO Y PIMIENTA NEGRA
Pasta larga estriada servida con una salsa cremosa hecha solo de queso Pecorino y agua de cocción, realzada con pimienta negra. Simple e intensa.
€23
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0
LINGUINE CARBONARA
NATA, GUANCIALE Y YEMA DE HUEVO
Pasta larga con una salsa rica. Mezcla de carrillada de cerdo crujiente (guanciale), huevo y queso. (Nota: menciona 'nata', que es una variación francesa).
€24
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0
GNOCCHI GORGONZOLA
NUECES Y RÚCULA
Bolitas de masa de patata tiernas. Salsa de queso azul gorgonzola, cubierto con nueces para el crujiente y rúcula.
€25
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0
LINGUINE AL LIMONE
CREMA DE LIMÓN Y SALMÓN AHUMADO
Pasta fresca al limón. Salsa cremosa y ácida, servida con tiras de salmón ahumado. Muy fresco y aromático.
€28
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RISOTTO DE BOLETUS
RISOTTO AUX CÈPES
BOLETUS Y PARMIGIANO
Arroz cremoso cocido lentamente con caldo y setas (boletus). Rico en sabores de sotobosque y parmesano.
€29
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0
LINGUINE CON TRUFA
LINGUINE À LA TRUFFE
NATA Y TRUFA RALLADA
Pasta larga en salsa cremosa aromatizada con trufa. Sabor a tierra lujoso y potente.
€26
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0
LINGUINE AL POMODORO Y BURRATINA
LINGUINE AL POMODORO & BURRATINA
SALSA DE TOMATE, TOMATES DATTERINO, ACEITUNAS TAGGIASCHE Y PEREJIL
Pasta con salsa de tomate fresco, servida con una pequeña burrata cremosa encima. Delicioso contraste caliente/frío y ácido/cremoso.
€26
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0
POSTRES
EXTRAORDINARIO TIRAMISÚ
EXTRAORDINAIRE TIRAMISÙ
ESPOLVOREADO DE CACAO
El postre italiano más famoso. Capas de bizcochos empapados en café y crema de mascarpone. Dulce, cremoso y con aroma a café.
€14
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0
QUESO BLANCO 0%
FROMAGE BLANC 0%
FRUTOS ROJOS Y SALSA DE FRUTOS ROJOS
Postre ligero y fresco. Queso blanco cremoso desnatado, servido con frutos rojos y salsa de frutas.
€12
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ARROZ CON LECHE VAINILLADO
RIZ AU LAIT VANILLÉ
ARROZ INFLADO CARAMELIZADO Y CARAMELO DE MANTEQUILLA SALADA
Postre infantil nostálgico. Arroz cocido en leche avainillada, cremoso. Cubierto de arroz inflado crujiente y caramelo rico.
€13
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TARTA DE LIMÓN PARA COMPARTIR
TARTE AU CITRON À PARTAGER
MERENGUE ITALIANO
Gran tarta de limón para dos. Crema de limón ácida sobre base de tarta, cubierta de merengue suave y dorado.
€19
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TARTA FINA DE MANZANA
TARTE FINE AUX POMMES
CARAMELO DE AVELLANAS
Tarta de manzana de masa fina y crujiente. Servida tibia con un caramelo goloso de avellanas.
€14
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0
NUVOLA CHOCOLATE
NUVOLA CHOCOLAT
MOUSSE DE CHOCOLATE 65% Y CRUMBLE DE CHOCOLATE
Nube de mousse de chocolate negro intenso. Textura aireada contrastada por trozos de galleta de chocolate crujiente.
€13
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0
MOUSSE DE CHOCOLATE SIN GLUTEN
MOELLEUX AU CHOCOLAT GLUTEN-FREE
HELADO DE VAINILLA
Pastel de chocolate con corazón líquido, sin harina de trigo. Servido caliente con una bola de helado de vainilla fría.
€13
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0
CREMA BRULEE DE VAINILLA
CRÈME BRÛLÉE À LA VANILLE
Crema de postre de vainilla cubierta con una capa de azúcar caramelizado crujiente. Para romper con la cuchara.
€13
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0
TABLA DE FRUTAS FRESCAS
ASSIETTE DE FRUITS FRAIS
SEGÚN LA TEMPORADA
Selección de frutas frescas cortadas del momento. Ligero, saludable y vitaminado.
€14
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0
CAFÉ ROMEO
CAFÉ ROMÉO
POSTRES GOURMET
Café gourmand. Un café servido con un surtido de mini-postres de la carta. Ideal para probar un poco de todo.
€14
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HELADO O SORBETE DE LA CASA PEDONE - Artesano Heladero
GLACE OU SORBET DE LA MAISON PEDONE - Artisan Glacier
CHOCOLATE, AVELLANA, CAFÉ, PISTACHO, FRAMBUESA, LIMÓN, CARAMELO DE MANTEQUILLA SALADA Y FRESA
Helados artesanales de calidad. Precio por bola. Amplia selección de sabores clásicos cremosos o frutales.
€4~
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EL AUTÉNTICO HELADO ITALIANO
TURBINADA MINUTO
EL PROFITEROLE
LA PROFITEROLE
HELADO DE VAINILLA, CHOUX CRUJIENTE, ALMENDRAS, SALSA DE CHOCOLATE CALIENTE
Gran choux relleno de helado de vainilla recién turbinado. Cubierto de chocolate caliente y almendras laminadas. Postre decadente.
€15
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0
DIVINE JULIETTE
HELADO DE VAINILLA, GIANDUJA FUNDENTE, PEPITAS DE CHOCOLATE NEGRO, GRISSINI MERENGADO, GALLETA DE ALMENDRAS Y TROCITOS DE NOUGAT
Copa de helado sofisticada. Mezcla de vainilla, chocolate avellanado (gianduja) y texturas crujientes (nougat, galleta). Muy goloso.
€15
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HELADO ITALIANO
GLACE À L'ITALIENNE
VAINILLA
el tarro
Helado suave cremoso sabor vainilla, servido en tarro. Textura muy suave y aireada.
€4
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0
Fin del menú
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