Riz Riz Marais

Name: Riz Riz Marais
Address: París
Price range: €2 - €31

Riz Riz

COMEDOR CHIC VEGANO Y SIN GLUTEN ¡NO ACEPTAMOS EFECTIVO! PAGO CON TARJETA SIN MÍNIMO Más seguro para nuestro equipo, más seguro para usted 100% vegano 100% sin gluten cero residuos (tanto como podemos en París) hecho en casa

★ 4.5 (1,401)

ENTRANTES PARA COMPARTIR

Tabla de Aperitivos

Plateau Apéritif

guacamole casero, hummus de remolacha, tortitas de arroz inflado, palomitas saladas, edamame, tomates cherry, aceitunas Kalamata

Una gran tabla de degustación para compartir. Contiene untables como guacamole y hummus, acompañados de snacks crujientes y verduras frescas.

€17

Guacamole casero y Tortitas de Arroz

Guacamole maison & Galettes de Riz

Dip de aguacate cremoso casero servido con tortitas de arroz crujientes. Una textura untuosa realzada por el crujiente de las tortitas.

€7

Cesta de Nachos

Panier de Nachos

tortillas de maíz calientes, salsa cremosa de guisantes, hummus de remolacha, dip picante de tomates con chile

Nachos calientes servidos con un trío de salsas coloridas y sabrosas. Ideal para picar entre varios con sabores variados, de suave a picante.

€15.50

Hummus de Remolachas y Tortitas de Arroz

Houmous de Betteraves & Galettes de Riz

Un puré de garbanzos con remolacha, suave y terroso, servido con ligeras tortitas de arroz.

€5.50

PLATOS PRINCIPALES

Curry del Dragón

Curry du Dragon

como en Bangkok: curry picante de calabacines y berenjenas con leche de coco, arroz jazmín perfumado, anacardos tostados 🌶️🌶️🌶️

Un curry verde tailandés muy picante con leche de coco, adornado con verduras. Servido con arroz jazmín y anacardos para darle un toque crujiente.

€15.50

Gofre de Boniato

Gaufre de Patate Douce

boniato, leche de coco y cúrcuma sobre lecho de rúcula y hojas de roble, guacamole fresco, semillas de granada, vinagreta casera

Un gofre salado original a base de boniato y cúrcuma. Se sirve con una ensalada fresca y guacamole, ofreciendo una sabrosa mezcla de caliente y frío.

€15.50

Black Panther

bol buda de edamame, tofu 5 sabores, zanahorias asadas a la marroquí, rodaja de aguacate, arroz negro prohibido, salsa secreta de sésamo y soja

Un bol completo y nutritivo compuesto de arroz negro, tofu marinado y diversas verduras. Los sabores son ricos y umami gracias a la salsa de sésamo y soja.

€17

Dhal de Espinacas

Dhal d'Epinards

guiso de lentejas rojas con 9 especias, espinacas, sésamo, ajo y cebolla, servido con un dúo de arroz yin y yang y una rodaja de lima

Un reconfortante y picante guiso de lentejas indio, enriquecido con espinacas. Servido con arroz, es un plato suave y nutritivo.

€16.50

Mango Masala

curry amarillo y suave de mangos, calabacines y piña con tomates, pimientos rojos, ajo y cebolla, sobre lecho de arroz jazmín perfumado

Un curry afrutado y suave que mezcla mango y piña con verduras. Un exótico sabor agridulce servido sobre arroz perfumado.

€16.50

Panang de Tubérculos

Panang de Tubéreuses

curry picante de boniato, garbanzos, leche de coco, anacardos y patata 🌶️🌶️

Un curry rojo estilo Panang, rico y cremoso, con verduras de raíz y garbanzos. Ofrece un calor picante medio y una textura untuosa.

€17

Menú de mediodía entre semana

(excepto festivos)

Menú Entrante+Plato Principal+Postre

Formule Entrée+Plat+Dessert

Elección entre la selección del día

Menú completo para el almuerzo que incluye un entrante, un plato principal y un postre. Una opción económica para una comida completa.

€28~

Menú Entrante+Plato Principal o Plato Principal+Postre

Formule Entrée+Plat ou Plat+Dessert

Menú de almuerzo que permite elegir dos platos: ya sea un entrante y un plato principal, o un plato principal y un postre.

€21~

ESPECIALIDADES

Rice Table

nuestra especialidad para probarlo todo - ¡cuantos más comensales, más grandes los platos! /Gofre de Boniato /Curry del Dragón /Mango Masala /Panang de Tubérculos /Dhal de Espinacas /Hummus de Remolachas /Black Panther /Arroz Jazmín

Un festín de degustación que incluye una variedad de los mejores platos del restaurante. Servido en porciones para compartir, ideal para descubrir todos los sabores.

€26

Full Table

la experiencia Arroz Arroz total /una Rice Table completa (ver arriba) /el postre de su elección

La experiencia definitiva que incluye la tabla de degustación 'Rice Table' seguida de un postre a elegir.

€31~

ENSALADAS

Chotpoti

directo de Bengala: guiso caliente de lentejas, garbanzos, tomate y cebolla fresca, espinacas, ajo, cilantro picado, nachos

Una ensalada caliente de inspiración bengalí. Mezcla legumbres y verduras frescas con especias y chips para darle un toque crujiente.

€7.50

Berenjena al Horno

Aubergine au Four

marinada de sésamo y cacahuetes, berenjena braseada, arroz inflado, pimiento dulce, tahini, ajo y limón, cilantro

Berenjena asada tierna servida con una rica salsa de sésamo y cacahuete. Disponible como entrante o como plato principal más abundante.

€9~

Tabulé de Arroz

Taboulé de Riz

tomate en dados, menta fresca, arroz jazmín, cebolla fresca, garbanzos, vinagreta casera

Una refrescante ensalada de arroz con muchas hierbas y verduras crujientes. Ligera y aromática.

€7.50

SUPLEMENTOS

Tofu

Porción adicional de tofu.

€3.50

Aguacate

Avocat

Porción adicional de aguacate fresco.

€3.50

Guacamole

Porción adicional de guacamole casero.

€3

Bol de Arroz

Bol de riz

Bol de arroz blanco natural.

€3

Tortitas

Galettes

Tortitas crujientes adicionales.

€2

Hummus

Houmous

Porción adicional de hummus.

€2

POSTRES CASEROS

Increíble Chocolate

Incroyable Chocolat

ganache de chocolate negro sobre base de crumble de almendras, praliné de cacahuete y arroz inflado caramelizado

Un postre rico en chocolate con diferentes texturas: ganache untuosa, base crujiente y praliné. Muy goloso.

€8.50

Mousse de Chocolate y Peanut Butter

Mousse Chocolat & Peanut Butter

¡tan bueno que la cuchara se sostiene sola!

Una mousse de chocolate densa y cremosa combinada con mantequilla de cacahuete. Una mezcla clásica y decadente de dulce y salado.

€8.50

Tarta de Queso Espejo de Frambuesa

Cheesecake Miroir à la Framboise

tarta de queso de anacardos y frambuesas mezcladas, coulis espejo de frambuesa sobre base de masa quebrada de almendras

Un bizcocho tipo tarta de queso vegana a base de anacardos, aromatizado con frambuesa. Fresco, afrutado y cremoso.

€8.50

Tarta de Queso Matcha

Cheesecake Matcha

tarta de queso de anacardos sobre base de masa quebrada de almendras, matcha y limón

Una tarta de queso vegana con sabores japoneses de té verde matcha, realzada por un toque de limón.

€8.50

Arroz con Leche Arroz Arroz

Riz Riz au Lait

arroz arborio cocido a fuego lento con vainilla, leches de coco y soja, semillas de granada, trozos de masa quebrada desmenuzada

Un arroz con leche cremoso cocido con leche de coco y vainilla. Servido con coberturas crujientes y afrutadas.

€7

Banana Bread

bizcocho esponjoso con plátanos caramelizados, cobertura de almendras picadas

Un bizcocho de plátano esponjoso y reconfortante, servido con plátanos caramelizados para un toque más goloso.

€6

Mango Sticky Rice

mezcla de arroz negro y arroz arborio cocidos en pudin, dados de mango y leche de coco, desmoldado en su mesa

El famoso postre tailandés: arroz glutinoso dulce con leche de coco servido con mango fresco.

€8.50

Fin del menú

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Información del Restaurante

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4.5

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