RITA Japanese Eatery

Alitas de pollo marinadas estilo Nagoya, fritas y cubiertas con una salsa agridulce única. Espolvoreadas con sésamo y especias. Sabor equilibrado y fragante. Ideal para picar o acompañar bebidas.

Puré de papa mezclado con carne de res picada sazonada, empanizado y frito hasta dorar. Interior suave y cremoso. Sabor fragante y mantecoso. Servir con salsa agridulce.

Takoyaki con grandes trozos de pulpo. Cubierto con salsa takoyaki intensa y mayonesa. Espolvoreado con bonito seco y alga. Crujiente por fuera, tierno por dentro.

Aleta de raya a la parrilla a fuego lento hasta que esté fragante. Textura tierna y masticable. Sabor dulce y salado equilibrado. Se suele comer con mayonesa picante.

Pulpo gigante fresco marinado en salsa de wasabi. Sabor salado, picante y efervescente. Textura crujiente del pulpo. Ayuda a cortar la grasa y refrescar.

Alitas de pollo crujientes cubiertas con una salsa picante. Sabor intenso con especias. Piel crujiente, carne tierna y jugosa.

Edamame cocido y ligeramente salado. Sabor dulce y mantecoso natural. Divertido de comer, un snack saludable.

Tofu blanco suave y sedoso servido frío. Cubierto con salsa shoyu sazonada, espolvoreado con bonito seco, cebolleta y jengibre rallado. Sabor ligero y refrescante.

Ensalada de vegetales frescos y crujientes servida con salmón crudo en cubos y aguacate Hass. Acompañar con un aderezo equilibrado. Refrescante y saludable.

Carne de res de alta calidad, chamuscada a fuego alto solo por fuera. Cortada en láminas finas. Servida con salsa ponzu agridulce. Aroma ahumado y carne tierna que se derrite en la boca.

Ensalada picante de salmón y camarones frescos. Sazonada con una salsa especial que combina sabores tailandeses y japoneses. Equilibrio perfecto entre ácido y picante.

Salmón fresco chamuscado por fuera para un aroma ahumado. Cortado en bocados. Servir con salsa y guarniciones. Sabor dulce y cremoso por la grasa del pescado.

Ensalada de vegetales de temporada servida con aguacate Hass. Sabor mantecoso y fácil de comer. Acompañar con un aderezo refrescante.

Salmón fresco cortado en trozos y mezclado con una salsa picante, con hierbas tailandesas. Sabor ácido y picante intenso. Corta bien la grasa.

Atún rojo (akami) fresco, mezclado con una salsa picante. La carne de pescado es tierna y firme, combinando bien con el sabor de la salsa.

Salmón crudo de grado premium cortado en láminas gruesas. Color naranja vibrante con vetas de grasa. Sabor dulce y tierno que se derrite en la boca. Servir con wasabi y shoyu.

Atún rojo magro (akami) fresco, cortado en láminas. Carne firme de color rojo brillante. Sabor intenso y dulzor natural del pescado.

Vieiras de Hokkaido (Hotate). Piezas grandes de color blanco cremoso. Textura suave y elástica. Sabor dulce y jugoso único.

Arroz envuelto en alga nori relleno de salmón fresco. Bocados del tamaño de un bocado. Arroz japonés sazonado agridulce que combina con la grasa del salmón.

Arroz envuelto en alga nori relleno de atún rojo (akami). Un sushi clásico que resalta el sabor del atún.

Surimi de grado de calidad servido como sashimi. Carne firme y dulce. Fácil de comer, popular entre todas las edades.

Arroz envuelto en alga nori relleno de surimi, cortado en bocados pequeños y fáciles de comer. Ideal para niños o para quienes prefieren sabores suaves.

Arroz japonés caliente cubierto con un trozo grande de anguila a la parrilla con salsa teriyaki. El pescado es tierno y esponjoso, con un aroma ahumado. Cubierto con una salsa dulce y salada equilibrada.

Caballa (saba) a la parrilla con salsa teriyaki. Piel crujiente, carne firme y brillante. Sabor agridulce para acompañar arroz blanco.

Lomo de cerdo empanizado y frito, sumergido en una salsa especial de la casa que penetra la carne. Servido sobre arroz caliente.

Arroz con generoso trozo de salmón crudo. Carne dulce y fresca. Servir con wasabi y shoyu sobre arroz japonés.

Arroz con dos tipos de pescado crudo: atún rojo y salmón. Ofrece texturas diferentes pero complementarias en un solo bol.

Arroz con salmón chamuscado por encima hasta que la grasa esté fragante. Cubierto con una salsa equilibrada. La carne de pescado se derrite en la boca.

Arroz con salmón en cubos del tamaño de un bocado. Fácil de comer, con una generosa porción de pescado.

Arroz con filete de ternera de lomo (striploin) madurado (aged), a la parrilla al punto. La carne es tierna y jugosa, cubierta con una salsa especial de la casa.

Set de cerdo tonkatsu hecho con lomo de cerdo Kurobuta premium madurado (wet-aged). Frito hasta quedar crujiente por fuera y tierno por dentro. Servido con arroz, sopa y repollo.

Set de pollo frito hecho con pollo orgánico de alta calidad. Empanizado y frito hasta quedar crujiente. La carne de pollo es tierna y jugosa. Set completo y satisfactorio.

Cerdo tonkatsu cocido en caldo dashi dulce y salado con huevos orgánicos. Huevos tiernos que cubren el cerdo. Sabor equilibrado y fácil de comer.

Carne de res picada sazonada con cebolla, rebozada y frita. Crujiente por fuera y jugosa por dentro. Aroma a especias.

Filete de cerdo estilo japonés con salsa Tonteki intensa. Carne de cerdo tierna y fragante a la sartén. Servido con repollo rallado.

Set de fideos fríos servido con cerdo tonkatsu frito. Fideos elásticos y suaves sumergidos en una salsa equilibrada. Combina bien con los crujientes fritos.

Ramen frío con fideos elásticos, servido sobre una esterilla de bambú. Sumergir en salsa tsuyu salada y dulce. Refrescante y alivia el calor.

Ramen con caldo de hueso de cerdo intenso, cocido a fuego lento durante más de 12 horas, con sabores de pollo y mar. Sabor profundo y equilibrado, con fideos elásticos.

Fideos udon fríos, elásticos, servidos con salmón sashimi fresco. Cubierto con una salsa especial. Refrescante y saciante.

Udon frío cubierto con salmón en cubos. Fácil de comer, con el sabor completo del pescado y la textura de los fideos udon.

Fideos instantáneos salteados con salsa picante estilo tailandés. Servido con filete de res a la parrilla (término medio). Un plato de fusión delicioso.

Fideos somen finos y blancos. Hervidos y enfriados rápidamente en agua helada. Sumergir en una salsa ligera. Refrescante y alivia el calor.

Fideos soba salteados con salsa yakisoba intensa. Con pollo y repollo. Aroma a wok. Sabor agridulce y salado.