RITA 日本料理

炸鸡翅淋上名古屋风味特制甜咸酱汁，撒上芝麻和香料，味道浓郁，酱汁香气四溢，适合作为小吃或佐酒。

牛肉末和土豆泥混合，调味后裹上面包糠炸至金黄酥脆，内部细腻柔软，味道香浓，搭配酸酱。

日式章鱼烧，内含大块章鱼，淋上浓郁的章鱼烧酱和蛋黄酱，撒上柴鱼片和海苔，外酥内软。

用文火慢烤至散发香味的鳐鱼翅，口感柔软有嚼劲，味道甜咸适中，常搭配辣椒蛋黄酱食用。

章鱼腌制芥末酱，味道咸辣刺激，章鱼口感爽脆，解腻提神。

炸鸡翅裹上辛辣酱汁，味道浓郁，香料味十足，鸡皮酥脆，鸡肉柔软多汁。

煮熟的毛豆，撒上少许盐，味道天然甜美，口感好，是健康的零食。

嫩滑的白豆腐，冷食，淋上特制酱油，撒上柴鱼片、葱花和磨碎的姜，口感清爽。

新鲜酥脆的蔬菜沙拉，配骰子状生三文鱼和哈斯牛油果，搭配浓郁的沙拉酱，清爽健康。

优质牛肉，用大火炙烤至外层熟透，切薄片，配日式酸酱（柚子酱），烤肉香气浓郁，入口即化。

辛辣三文鱼虾沙拉，用秘制泰日混合酱汁调味，酸辣可口。

新鲜三文鱼表面用火炙烤至散发香味，切成一口大小的片状，搭配酱汁和配菜，鱼肉脂肪的甜美浓郁。

时令蔬菜沙拉配哈斯牛油果，口感黄油般顺滑，易于食用，搭配清爽的沙拉酱。

新鲜三文鱼片拌入辛辣酱汁，加入泰式香草，味道酸辣浓郁，解腻效果好。

新鲜瘦红金枪鱼（赤身）拌入辛辣酱汁，鱼肉柔软紧实，与辛辣酱汁完美融合。

优质生三文鱼厚切片，橙色鲜艳，带有漂亮的脂肪纹理，入口即化，甜美柔软，搭配芥末和酱油。

瘦红金枪鱼（赤身）片，肉质紧实，鲜红色，味道浓郁，带有天然的甜味。

北海道扇贝，肉质呈奶白色，大块，口感柔软弹牙，带有独特的甜美多汁。

海苔包裹的米饭，内含新鲜三文鱼片，大小适中，日本米饭配上酸甜酱汁，与三文鱼的油润完美结合。

海苔包裹的米饭，内含瘦红金枪鱼（赤身），经典的寿司，充分体现了金枪鱼的风味。

优质蟹肉棒刺身，肉质紧实带甜味，易于食用，老少皆宜。

海苔包裹的米饭，内含蟹肉棒，切成小块，易于食用，适合儿童或喜欢清淡口味的人。

热腾腾的日本米饭，上面铺着大块的照烧鳗鱼，鱼肉蓬松柔软，带有烤肉的香味，淋上甜咸适中的酱汁。

照烧鲭鱼，鱼皮烤至焦黄，鱼肉紧实有光泽，味道甜咸，搭配米饭。

炸猪里脊肉，裹上面包糠炸至酥脆，蘸上本店特制酱汁，酱汁渗透到肉中，放在热米饭上。

大块生三文鱼盖饭，鱼肉甜美新鲜，搭配芥末和酱油，放在日本米饭上。

金枪鱼（赤身）和三文鱼两种生鱼片盖饭，口感各异但搭配完美。

上面用火炙烤过的三文鱼盖饭，散发着鱼油的香味，淋上浓郁的酱汁，入口即化。

骰子三文鱼盖饭，鱼块大小适中，易于食用，份量十足。

烤制的熟成（Aged）西冷牛排饭，烤至恰到好处的熟度，肉质柔软多汁，淋上特制酱汁。

优质黑豚猪里脊肉（湿式熟成）炸猪排，外酥内软，配米饭、汤和卷心菜。

选用优质有机鸡肉，裹上面包糠炸至酥脆，鸡肉柔软多汁，套餐份量足。

炸猪排在甜咸的日式高汤中炖煮，配有机鸡蛋，嫩滑的鸡蛋包裹着猪排，味道浓郁，易于食用。

牛肉末与洋葱混合，裹上面包糠炸制，外酥内多汁，香料味浓郁。

日式猪里脊牛排，淋上浓郁的日式照烧酱，猪肉柔软，带有锅气，配切丝卷心菜。

冷面套餐，配炸猪排，面条劲道，蘸上浓郁的酱汁，搭配酥脆的炸物，味道绝佳。

劲道冷面，放在竹帘上，蘸上咸甜的日式酱汁，清爽解暑。

浓郁猪骨汤底拉面，慢炖超过 12 小时，融合鸡肉和海鲜风味，味道醇厚，面条劲道。

劲道冷乌冬面，配生三文鱼刺身，淋上特制酱汁，清爽饱腹。

冷乌冬面，上面铺着骰子状的三文鱼丁，易于食用，可以充分品尝到鱼肉的口感和乌冬面的嚼劲。

泰式香辣炒方便面，配中等熟度的烤牛排，这是一道美味的融合菜。

细滑的白色素面，煮熟后立即用冷水冷却，蘸上清淡的酱汁，清爽解暑。

荞麦面用浓郁的日式炒面酱炒制，加入鸡肉和卷心菜，锅气十足，酸甜咸口。