Ristorante L'Angolo Divino al Vaticano

Un menú fijo de carne que incluye un primer plato, un segundo plato y una guarnición. Una selección completa para saborear la cocina de tierra.

Un menú fijo a base de pescado que incluye un primer plato, un segundo plato y una guarnición. Ideal para quienes aman los sabores del mar.

Una oferta combinada que incluye una elección entre pizza o primer plato, acompañada de bruschetta y una bebida. Perfecto para una comida informal y sabrosa.

Mejillones frescos cocinados en una aromática salsa de cerveza blanca. El sabor del mar se encuentra con las notas malteadas de la cerveza.

Un clásico entrante italiano con mozzarella de búfala de Campania DOP, tomates frescos y albahaca. Aliñado con aceite de oliva virgen extra.

Una ensalada fresca con una mezcla de mariscos cocidos, como calamares, gambas, mejillones y almejas, aliñada con limón y aceite.

Atún fresco crudo cortado a cuchillo, servido con hinojos crujientes y gajos de naranja. Un plato ligero y refinado.

Finas láminas de carne o pescado crudo, aliñadas con emulsión de aceite y limón. Un entrante delicado que realza la materia prima.

Una selección de embutidos y quesos italianos servidos en tabla, ideal para compartir. Incluye a menudo jamón, salami y quesos mixtos.

Fetas de pan tostado aliñadas con tomates frescos en dados, ajo, albahaca y aceite de oliva. Crujientes y sabrosas.

Pan tostado untado con una rica crema de aceitunas negras o verdes. Un entrante rústico de sabor intenso.

Crostini de pan crujiente guarnecidos con una aterciopelada crema de alcachofas. Sabor delicado y vegetal.

Pan tostado aliñado con berenjenas (a menudo salteadas o a la parrilla) y escamas de ricotta salada. Una combinación de sabores mediterráneos.

El plato italiano por excelencia: espaguetis servidos con una salsa de tomate simple y albahaca. Sabor clásico e imperecedero.

Capas de pasta al huevo alternadas con ragú de carne, bechamel y queso, horneadas. Un plato rico y reconfortante.

Plato típico siciliano con pasta aliñada con tomate, berenjenas fritas, ricotta salada y albahaca.

Espaguetis envueltos en una delicada crema de calabacín y enriquecidos con el sabor de los mejillones. Un primer plato de mar y montaña.

Ñoquis de patata aliñados con calabacines frescos y sus flores. Un plato vegetariano de sabor dulce y delicado.

Clásico romano con huevo, papada crujiente, pecorino romano y pimienta negra. Cremosa y llena de sabor.

Pasta aliñada con salsa de tomate, papada, pecorino romano y un toque de guindilla. Sabrosa y decidida.

Arroz cremoso cocinado con cerveza, achicoria roja amarga y salchicha sabrosa. Un plato invernal y delicioso.

Risotto cremoso con boletus y perfumado con trufa negra. Un plato elegante con sabores del bosque.

Pasta fresca al huevo gruesa servida con gambas, perfumada con ralladura de limón y menta fresca. Fresco y veraniego.

Espaguetis servidos con almejas veraces, ajo, aceite, perejil y a veces un toque de vino blanco. El sabor del mar en el plato.

La antecesora de la Carbonara y la Amatriciana: pasta con papada, pecorino romano y pimienta negra. Sin tomate ni huevo.

Plato romano icónico y minimalista: pasta cremosa con queso Pecorino Romano y abundante pimienta negra recién molida.

Finas láminas de ternera enharinadas y doradas, servidas con una salsa cremosa de limón. Tierna y cítrica.

Ternera a la parrilla cortada en filetes, servida sobre una cama de rúcula con tomates cherry y escamas de Grana. Un segundo plato ligero y sabroso.

Un bistec de ternera de 400g a la parrilla. Jugoso e ideal para los amantes de la carne.

Una selección de carnes mixtas (como salchicha, ternera, cerdo) a la parrilla. Perfecta para quienes quieren probar un poco de todo.

Filete de lubina servido con una exótica salsa de mango. Una refinada combinación dulce y salada.

Lubina preparada con un aliño mediterráneo de pimientos, tomates, aceitunas y alcaparras. Sabrosa y colorida.

Pescado mixto del día a la parrilla (a menudo gambones, calamares, pez espada). Ligero y saludable.

Tranchete de atún en costra de sésamo y semillas de chía, marcado rápidamente en sartén. Crujiente por fuera y tierno por dentro.

Minestrone clásico preparado con verduras de temporada mixtas. Caliente y saludable.

Crema suave y delicada a base de puerros estofados y patatas trituradas. Comida reconfortante por excelencia.

Sopa rústica con cereales (farro) y judías borlotti. Nutritiva y rica en fibra.

Plato de la tradición campesina con pasta corta y garbanzos en caldo sabroso, a menudo aromatizado con romero.

Ensalada fresca con lechuga, tomates, zanahorias y otras verduras crudas. Simple y ligera.

Ensalada sabrosa con hinojos crujientes, naranjas dulces y salmón ahumado. Un excelente equilibrio de sabores.

Ensalada mixta rica enriquecida con mozzarella e ingredientes variados como aceitunas, alcachofas o jamón.

Ensalada fresca con pechuga de pollo a la parrilla y láminas de manzana verde. Fresca y crujiente.

Pizza simple sin queso, aliñada con tomate, ajo, orégano y aceite. Intenso sabor a tomate.

La pizza más famosa: tomate, mozzarella y albahaca. Los colores de la bandera italiana.

Pizza con tomate, mozzarella y anchoas saladas. Sabrosa y deliciosa.

Pizza picante con tomate, mozzarella y salami picante. Para los amantes de los sabores fuertes.

Pizza vegetariana con tomate, mozzarella y verduras de temporada a la parrilla o al horno.

Pizza con tomate, mozzarella, atún en aceite y cebolla (a menudo roja). Una combinación clásica.

Inspirada en el plato de pasta: tomate, papada, pecorino romano y mozzarella.

Pizza rica con tomate, mozzarella, alcachofas, champiñones, jamón cocido y aceitunas.

Clásica combinación de tomate, mozzarella, jamón cocido y champiñones.

Pizza blanca (sin tomate) con mozzarella, jamón cocido y patatas en finas láminas.

Inspirada en la Norma, con berenjenas fritas, mozzarella y ricotta salada rallada.

Pizza blanca con una mezcla de cuatro quesos fundidos (ej. mozzarella, gorgonzola, fontina, parmesano). Cremosa e intensa.

Pizza blanca con mozzarella, champiñones y salchicha desmenuzada. Sabores del bosque y la tierra.

Pizza delicada y sabrosa con flores de calabacín, anchoas y alcaparras sobre base blanca.

Variante gourmet de los 4 quesos con la adición de achicoria amarga y miel dulce para contraste.

Pizza blanca con sabor ahumado gracias a la provola y al speck del Tirol del Sur crujiente.

Focaccia o base de pizza aliñada en crudo con ingredientes frescos como atún y rúcula.

Pizza fresca con queso crema, salmón ahumado y rúcula. Ideal en verano.

Base de pizza servida fría con un aliño estilo cóctel de gambas y ensalada.

Selección de cócteles clásicos e internacionales disponibles durante la hora del aperitivo.

Vasitos pequeños de licores o destilados, ideales como digestivo o chupito rápido.

Café espresso italiano, corto e intenso.

Café espresso alargado con agua caliente.

Espresso con leche caliente y espuma de leche.

Café con leche caliente.

Bebida fría de café con leche, nata y chocolate.

Chocolate caliente espeso servido con nata montada.

Chocolate caliente espeso.

Té caliente servido en taza.

Cerveza de barril disponible en varios formatos.

Cerveza roja de sabor malteado y con cuerpo.

Cerveza oscura, tipo stout o porter.

Una copa de vino de la casa.

Vino blanco dulce aromático, ideal para postres.

Bebida a base de vino tinto y fruta.

Vino blanco espumoso italiano.

Cóctel ligero a base de vino blanco y soda.

Cóctel cubano con ron, menta y lima.

Cóctel italiano con ginebra, vermut rojo y bitter.

Cóctel con espumoso y zumo de naranja.

Cóctel con prosecco y puré de melocotón.

Refrescos en lata o botella.

Té frío de limón o melocotón.

Cócteles sin alcohol de frutas.

Aperitivo amargo italiano sin alcohol.

Zumo de frutas en botella.

Zumo de cítricos recién exprimido.

Cerveza sin alcohol.