Café
Caffè
Espresso italiano tradicional. Sabor intenso y aromático, servido en tacita pequeña.
€1.10
≈
0
Ristorante e Pinseria - Saba Caffè & Cucina
Ristorante e Pinseria - Saba Caffè & Cucina
CAFETERÍA RESTAURANTE PASTELERÍA BAR DE CÓCTELES EVENTOS
Cafetería
Café Gourmet
Caffè Gourmet
Selección especial de café espresso.
€1.50
≈
0
Café Hag
Caffè Hag
Café descafeinado.
€1.20
≈
0
Café Corregido
Caffè Corretto
Café Corregido con una pequeña cantidad de licor (grappa, sambuca o brandy).
€1.50
≈
0
Mockaccino
Bebida a base de café, chocolate y leche montada.
€1.50
≈
0
Cebada
Orzo
Bebida caliente sin cafeína a base de cebada tostada. Sabor suave y terroso.
€1.20~
≈
Ginseng
Bebida dulce y cremosa con aroma a raíz de ginseng.
€1.20~
≈
Capuchino
Cappuccino
Espresso con leche caliente y espuma de leche.
€1.40
≈
0
Capuchino Descafeinado
Cappuccino Deca
Capuchino preparado con café descafeinado.
€1.50
≈
0
Leche
Latte
Leche caliente blanca.
€1.30
≈
0
Latte Macchiato
Leche caliente con un chorrito de café espresso, servido normalmente en vaso de cristal.
€1.40
≈
0
Café Latte
Caffè Latte
Espresso con leche caliente y poca espuma, similar al capuchino pero más líquido.
€1.40
≈
0
Café Frío
Caffè Freddo
Café servido frío, refrescante.
€2.50
≈
0
Café Shakerato
Caffè Shakerato
Espresso agitado con hielo y azúcar líquido hasta que esté frío y espumoso.
€3.50
≈
0
Capuchino Frío
Cappuccino Freddo
Versión fría del capuchino, ideal para el verano.
€3.50
≈
0
Chocolate Caliente
Cioccolata Calda
Bebida densa y cremosa de cacao.
€3.50~
≈
Té y Tisanas
Té Negro
The Nero
Té negro clásico.
€3.50
≈
0
Té Rojo
The Rosso
Té rojo (Rooibos), naturalmente libre de cafeína.
€3.50
≈
0
Té Verde
The Verde
Té verde, ligero y rico en antioxidantes.
€3.50
≈
0
Té e Infusiones Seleccionadas
The & Infusi Selezionati
Con galletas (+1.50 extra)
Selección de alta calidad de tés e infusiones de hierbas o frutas.
€4.50
≈
0
Pastelería
Croissant
Cornetto
Dulce de desayuno típico italiano, similar al croissant pero más esponjoso y dulce.
€1.20
≈
0
Tartaletas de masa quebrada
Tartellette di frolla
Pequeñas bases de masa quebrada rellenas de crema o mermelada.
€1.50
≈
0
Cookies
Galletas crujientes con pepitas de chocolate.
€2
≈
0
Bizcocho
Ciambellone
Porción de tarta sencilla y esponjosa, típica del desayuno casero.
€2.50
≈
0
Muffin
Postre individual esponjoso.
€3
≈
0
Tartas
Crostate
Porción de tarta de masa quebrada con mermelada o crema.
€3.50
≈
0
Tartas
Torte
Porción de tarta del día.
€4
≈
0
Tiramisú
Tiramisu
Famoso postre al cuchara con bizcochos de soletilla, café, mascarpone y cacao.
€5
≈
0
Fruta de temporada
Frutta di stagione
Porción de fruta fresca mixta.
€5
≈
0
Bebidas
Coca Cola / Coca Cola Zero / Sprite
Bebida gaseosa clásica.
€3.50
≈
0
Naranja Amarga
Aranciata Amara
Bebida gaseosa de naranja con regusto amargo.
€3.50
≈
0
Chinotto Neri
Bebida oscura italiana de sabor agridulce, producida con la fruta cítrica chinotto.
€3.50
≈
0
Cedrata Tassoni
Bebida analcohólica burbujeante dulce y cítrica a base de cidra.
€3.50
≈
0
Schweppes Tónica / Limón / Naranja
Schweppes Tonica / Lemon / Arancia
Agua tónica o bebidas aromatizadas Schweppes.
€3.50
≈
0
Zumos de fruta
Succhi di frutta
Zumo de fruta en botella.
€3.50
≈
0
Té Frío N. Producción
The Freddo N. Produzione
Té frío de la casa.
€3
≈
0
Zumo de Arándanos
Succo Mirtillo
Zumo de arándanos.
€3.50
≈
0
Crodino
Aperitivo analcohólico rubio de sabor ligeramente amargo.
€3.50
≈
0
Bitter Rojo / Blanco
Bitter Rosso / Bianco
Aperitivo analcohólico burbujeante.
€3.50
≈
0
Campari Soda
Aperitivo monodosis a base de Campari y seltz.
€3.50
≈
0
Aperol Soda
Aperitivo ligero a base de Aperol.
€3.50
≈
0
Zumos
Zumo de Naranja Exprimido
Spremuta d'Arancia
Zumo de naranja recién exprimido.
€3.50
≈
0
Zumo de Granada Exprimido
Spremuta Melagrana
Zumo de granada fresco.
€5
≈
0
Batido de leche y fruta
Frullato di latte e frutta
Batido cremoso de fruta fresca y leche.
€5
≈
0
Anti Estrés
Anti Stress
Manzana, Apio, Limón
Zumo relajante y depurativo.
€5
≈
0
Energizante
Energizzante
Kiwi, Manzana, Jengibre
Zumo para dar carga y energía.
€5
≈
0
Juventud
Giovinezza
Pepinos, Zanahorias, Albahaca
Zumo con vitaminas para la piel.
€5
≈
0
Quema-grasas
Brucia-grassi
Manzanas, Pomelo
Zumo fresco con propiedades metabólicas.
€5
≈
0
Cerveza
Caña Ichnusa
Spina Ichnusa
Cerveza sarda, lager equilibrada con un ligero sabor amargo.
€4~
≈
Botella Comercial
In bottiglia Commerciali
Heineken, Menabrea, Corona, Ceres, Tennent's
Selección de cervezas en botella internacionales y nacionales.
€4~
≈
Cerveza sin gluten
Birra gluten free
Cerveza sin gluten.
€5
≈
0
Botella 0.75 cl
In bottiglia 0.75 cl
Flea Blanca, Flea Roja Doble Malta
Cerveza artesanal en formato grande para compartir.
€14
≈
0
Vinos y Venta por Copa
Uno Blanco
Uno Bianco
Pecorino IGT Abruzzo, Vermentino DOC Sardegna, Muller Thurgau DOC Trentino, Sassi Chiari IGT Toscana (Bio), Moscato di Terracina IGP
Selección de vinos blancos italianos por copa o botella.
€5~
≈
Uno Tinto
Uno Rosso
Syrah Tellus IGT Lazio, Morellino IGT Toscana, Filari di Luna IGT Toscana (Bio), Nero d'Avola DOC Sicilia
Selección de vinos tintos italianos por copa o botella.
€5~
≈
Prosecco Valdobbiadene
Vino espumoso blanco seco, típico del Véneto.
€5
≈
0
Franciacorta
Vino espumoso italiano de alta calidad producido con método clásico.
€7
≈
0
Formato Aperitivo
Los aperitivos se sirven con patatas chips de nuestra producción. De 17:00 a 20:30
Bebida a Elegir 10€
Drink a Scelta 10€
Plato: Pizza frita romana, Albóndigas de queso y huevo en salsa de tomate
Formato aperitivo que incluye una bebida y aperitivos calientes como pizza frita y albóndigas.
€10
≈
0
Bebida a Elegir 15€
Drink a Scelta 15€
Tabla de embutidos y quesos
Formato aperitivo reforzado con una tabla de embutidos y quesos mixtos.
€15
≈
0
Tabla de embutidos y quesos
Tagliere di salumi e formaggi
Plato mixto de embutidos y quesos.
€15
≈
0
Chips
Patatas fritas crujientes caseras.
€4
≈
0
Albóndigas de queso y huevo en salsa de tomate
Pallottine cacio e ova in salsa di pomodoro
5 Piezas
Albóndigas vegetarianas a base de queso y huevo, cocidas en salsa de tomate. Especialidad de Abruzos.
€4
≈
0
Pizza Frita Romana
Pizza Fritta Romana
6 Piezas
Tiras de masa de pizza fritas, calientes y esponjosas.
€3
≈
0
Snack
Cacahuetes, Taralli, Tostas, Aceitunas
Pequeños aperitivos salados para acompañar las bebidas.
€3
≈
0
Saba Cocina
Entrantes
Chips de Avezzano
Chips di avezzano
Patatas fritas artesanales preparadas con patatas de Avezzano, conocidas por su calidad.
€4
≈
0
Albóndigas de queso y huevo en salsa
Pallottine cacio e ova in salsa
Albóndigas de queso y huevo servidas en salsa de tomate. Plato humilde pero rico en sabor, típico del centro de Italia.
€5
≈
0
Burratina D'Andria con tomatito confitado
Burratina D'Andria con pomodorino confit
Queso fresco de Apulia similar a la mozzarella pero con corazón cremoso, servido con tomatitos confitados.
€9
≈
0
Hummus de garbanzos y tosta
Hummus di ceci e crostone
Crema de garbanzos aderezada servida con pan tostado crujiente.
€6
≈
0
Tabla de embutidos
Tagliere di salumi
Selección de embutidos mixtos.
€15
≈
0
Tabla de embutidos con quesos dop
Tagliere di salumi con formaggi dop
Selección completa de embutidos y quesos de origen protegido.
€18
≈
0
Los Pasteles
Todas las pastas son de producción propia diaria, trefiladas en bronce
Queso y pimienta
Cacio e pepe
Clásico romano con pecorino romano y pimienta negra. Cremoso y sabroso.
€10
≈
0
Sopita reparadora de brócoli, patatas y espinacas
Zuppetta riparatrice di broccoli, patate e spinaci
Sopa caliente y reconfortante a base de verduras de temporada.
€10
≈
0
Tagliolini en guazzetto
Tagliolini in guazzetto
Pasta larga fresca servida en un guiso de pescado ligeramente caldoso.
€13
≈
0
Tonnarelli a la carbonara de habas
Tonnarelli alla carbonara di favette
Variante vegetariana de la carbonara preparada con habas en lugar de panceta.
€13
≈
0
Gnocchi de ricotta en crema de espárragos y azafrán
Gnocchi di ricotta in crema di asparagi e zafferano
Gnocchi suaves hechos con ricotta, servidos con una delicada salsa de espárragos y azafrán.
€13
≈
0
Pappardelle al ragú de cordero aromatizado
Pappardelle al ragù d'agnello aromatizzato
Pasta ancha al huevo con un rico ragú de carne de cordero.
€13
≈
0
Los Segundos
Bacalao a la Negra
Baccala alla Nera
Filete de bacalao preparado según una receta específica de la casa.
€15
≈
0
Tagliata de ternera servida con patatas asadas
Tagliata di scottona servita con patate arrostite
Carne de ternera cortada en filetes, servida con patatas asadas. Tierna y jugosa.
€19
≈
0
Saba Burger
Burger Saba
bacon, huevo, cheddar, lechuga, tomate, salsas
Hamburguesa rica con queso, panceta, huevo y verduras frescas.
€14
≈
0
Guarniciones
Patatas asadas
Patate arrostite
Patatas asadas al horno, crujientes por fuera y tiernas por dentro.
€5
≈
0
Brócoli salteado
Broccoletti saltati
Verdura verde local salteada con ajo y guindilla.
€5
≈
0
Cesta de pan
Cestino di pane
Porción de pan.
€2
≈
0
Pinsa Romana
Las Blancas
Brócoli salteado, salchicha y mozzarella
Broccoletti ripassati, salsiccia e mozzarella
Pinsa blanca con verduras, salchicha y queso.
€8
≈
0
Achicoria salteada y mozzarella
Cicoria ripassata e mozzarella
Pinsa con achicoria (verdura amarga) y mozzarella.
€8
≈
0
Tosta: jamón cocido y mozzarella
Crostino : prosciutto cotto e mozzarella
Pinsa sencilla con jamón cocido y queso.
€7
≈
0
Hortalizas: calabacines, pimientos, berenjenas y mozzarella
Ortolana : zucchine, peperoni, melanzane e mozzarella
Pinsa vegetariana con verduras mixtas a la parrilla.
€8
≈
0
Queso y pimienta
Cacio e pepe
Pinsa inspirada en la pasta romana con queso pecorino y pimienta negra.
€7
≈
0
Flores de calabacín, anchoas y mozzarella
Fiori di zucca, alici e mozzarella
Pinsa con flor de calabacín y anchoas saladas.
€8
≈
0
4 quesos
4 formaggi
mozzarella, gorgonzola, certosa y mascarpone
Pinsa rica con cuatro tipos de queso diferentes.
€8
≈
0
Patatas, salchicha y mozzarella
Patate, salsiccia e mozzarella
Pinsa sabrosa con patatas y salchicha.
€7
≈
0
Champiñones, salchicha y mozzarella
Funghi, salsiccia e mozzarella
Pinsa clásica con champiñones y carne de salchicha.
€8
≈
0
Primero: mozzarella, rúcula y pachino
Prima: mozzarella, rucola e pachino
Pinsa fresca con rúcula y tomatitos.
€8
≈
0
Las Rojas
Capricciosa
tomate, mozzarella, huevo, jamón crudo, aceitunas y pepinillos
Pinsa rica con varios condimentos, incluyendo huevo y jamón.
€8
≈
0
Marinara
tomate, ajo, aceite y orégano
Pinsa roja sencilla sin queso, muy aromática.
€5
≈
0
Margherita
mozzarella, tomate y albahaca
La pinsa más clásica con tomate y mozzarella.
€6
≈
0
Amatriciana
tomate, panceta y pecorino romano
Pinsa con los ingredientes de la famosa pasta Amatriciana.
€8
≈
0
Champiñones, mozzarella y tomate
Funghi, mozzarella e pomodoro
Pinsa roja con champiñones.
€7
≈
0
Nápoles
Napoli
mozzarella, tomate y anchoas
Pinsa sabrosa con anchoas.
€7
≈
0
Diavola
mozzarella, tomate y salami picante
Pinsa picante con salami.
€7
≈
0
Búfala, tomate y albahaca
Bufala, pomodoro e basilico
Pinsa con mozzarella de búfala de alta calidad.
€8
≈
0
Las Frías
Jamón crudo, aceite y sal
Prosciutto crudo, olio e sale
Focaccia sencilla aderezada en crudo.
€7
≈
0
Bresaola, rúcula y lascas de parmesano
Bresaola, rucola e scaglie di parmigiano
Focaccia fresca con embutido magro y queso curado.
€8
≈
0
Mortadela
Mortazza
mortadela, certosa y granillo de pistachos
Focaccia sabrosa con mortadela y pistachos, una combinación clásica romana.
€8
≈
0
Burrata, Salmón y rúcula
Burrata, Salmone e rucola
Focaccia gourmet con pescado y queso cremoso.
€8
≈
0
Caprese
mozzarella, tomate y albahaca
Focaccia fresca con ingredientes en crudo.
€8
≈
0
Restaurante
Las Dulces
Nutella
Pinsa dulce o postre untado de crema de avellana.
€7
≈
0
Nutella y Pistachos
Nutella e Pistacchi
Postre con Nutella y granillo de pistacho.
€8
≈
0
Nutella y Ricotta
Nutella e Ricotta
Postre rico con Nutella y ricotta fresca.
€8
≈
0
Fritos
Fritura de Calamares
Frittura di Calamari
Anillas de calamar empanadas y fritas.
€12
≈
0
Fritura de Calamares y Gambas
Frittura di Calamari e Gamberi
Mezcla de mar frito crujiente.
€12
≈
0
Patatas Chips
Patatine Chips
Patatas fritas finas y crujientes.
€3
≈
0
Alcachofa Cimarolo a la Judía
Carciofo Cimarolo alla Giudia
Alcachofa entera frita dos veces, crujiente y dorada. Especialidad judeo-romana.
€6
≈
0
Mini surtido de fritos
Mix fritti mignon
2 por tipo Suppli, Croqueta, Aceitunas Ascolanas, bolitas de mozzarella
Degustación mixta de fritos clásicos italianos.
€6
≈
0
Guarniciones
Ratatuille
Mezcla de verduras estofadas.
€5
≈
0
Brócoli salteado
Broccoletti saltati
Verdura salteada.
€5
≈
0
Patatas al Horno
Patate al Forno
Patatas asadas.
€5
≈
0
Alcachofa Cimarolo a la Romana
Carciofo cimarolo alla Romana
Alcachofa estofada con menta y ajo, tierna y sabrosa.
€6
≈
0
Hamburguesa
Cheese Burger
tomate, lechuga, cheddar, mayonesa y ketchup
Hamburguesa clásica con queso y salsas.
€11
≈
0
Saba Burger
tomate, lechuga, cheddar, panceta, huevo a la plancha. Mayonesa y ketchup
Hamburguesa rica, especialidad de la casa.
€13
≈
0
Hamburguesa de pollo
Citcken Burger
Cebolla caramelizada y salsa de yogur. Todas nuestras hamburguesas van acompañadas de patatas fritas.
Hamburguesa de pollo con salsa fresca.
€11
≈
0
Fin del menú
Añade pedidos y muestra al personal
Información del Restaurante
★
4.0
1024 valoraciones en Google Maps
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