咖啡
Caffè
传统的意大利浓缩咖啡。浓郁芳香，在小杯中供应。
€1.10
≈ HK$10
0
Ristorante e Pinseria - Saba Caffè & Cucina
Ristorante e Pinseria - Saba Caffè & Cucina
咖啡馆 餐厅 甜点 鸡尾酒吧 活动
咖啡馆
精选咖啡
Caffè Gourmet
精选特浓咖啡。
€1.50
≈ HK$14
0
Hag咖啡
Caffè Hag
脱咖啡因咖啡。
€1.20
≈ HK$11
0
加料咖啡
Caffè Corretto
加入少量烈酒（格拉巴酒、桑布卡或白兰地）的咖啡。
€1.50
≈ HK$14
0
摩卡奇诺
Mockaccino
咖啡、巧克力和打发奶制成的饮料。
€1.50
≈ HK$14
0
大麦茶
Orzo
烤大麦的无咖啡因热饮。口感柔和，带有泥土味。
€1.20~
≈ HK$11
人参
Ginseng
人参风味的甜美奶油饮料。
€1.20~
≈ HK$11
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡加热牛奶和奶泡。
€1.40
≈ HK$13
0
脱咖啡因卡布奇诺
Cappuccino Deca
用脱咖啡因咖啡制作的卡布奇诺。
€1.50
≈ HK$14
0
牛奶
Latte
热牛奶。
€1.30
≈ HK$12
0
拿铁玛奇朵
Latte Macchiato
热牛奶加一小份浓缩咖啡，通常在玻璃杯中供应。
€1.40
≈ HK$13
0
拿铁咖啡
Caffè Latte
浓缩咖啡加大量热牛奶，类似于卡布奇诺但奶泡较少。
€1.40
≈ HK$13
0
冰咖啡
Caffè Freddo
冰咖啡，清爽。
€2.50
≈ HK$23
0
摇晃咖啡
Caffè Shakerato
浓缩咖啡与冰和糖浆混合，直到变冷起泡。
€3.50
≈ HK$32
0
冰卡布奇诺
Cappuccino Freddo
卡布奇诺的冷饮版本，适合夏季。
€3.50
≈ HK$32
0
热巧克力
Cioccolata Calda
浓稠奶油可可饮料。
€3.50~
≈ HK$32
茶和草本茶
红茶
The Nero
经典红茶。
€3.50
≈ HK$32
0
红茶
The Rosso
红茶（路易波士），天然无咖啡因。
€3.50
≈ HK$32
0
绿茶
The Verde
绿茶，清淡且富含抗氧化剂。
€3.50
≈ HK$32
0
精选茶和草本茶
The & Infusi Selezionati
配饼干（额外+1.50）
精选草本或水果茶和输液。
€4.50
≈ HK$41
0
甜点
羊角面包
Cornetto
典型的意大利早餐糕点，类似羊角面包但更柔软香甜。
€1.20
≈ HK$11
0
酥皮挞
Tartellette di frolla
小号酥皮挞，填有奶油或果酱。
€1.50
≈ HK$14
0
曲奇
Cookies
脆巧克力曲奇。
€2
≈ HK$18
0
甜甜圈蛋糕
Ciambellone
简单柔软的蛋糕片，典型的家庭早餐。
€2.50
≈ HK$23
0
玛芬
Muffin
柔软的单份甜点。
€3
≈ HK$27
0
挞
Crostate
酥皮挞片，填有果酱或奶油。
€3.50
≈ HK$32
0
蛋糕
Torte
当日蛋糕片。
€4
≈ HK$36
0
提拉米苏
Tiramisu
著名的杯子蛋糕，配手指饼干、咖啡、马斯卡彭奶酪和可可。
€5
≈ HK$45
0
时令水果
Frutta di stagione
一份什锦新鲜水果。
€5
≈ HK$45
0
软饮料
可口可乐/零度可口可乐/雪碧
Coca Cola / Coca Cola Zero / Sprite
经典碳酸饮料。
€3.50
≈ HK$32
0
苦味橙汁
Aranciata Amara
橙味碳酸饮料，带有苦味回味。
€3.50
≈ HK$32
0
Neri Chinotto
Chinotto Neri
意大利黑色饮料，带有酸甜味，由香橼制成。
€3.50
≈ HK$32
0
Cedrata Tassoni
甜味和柑橘味的碳酸软饮料，以香橼为基底。
€3.50
≈ HK$32
0
汤力水/柠檬味/橙味汤力水
Schweppes Tonica / Lemon / Arancia
汤力水或施维普斯风味饮料。
€3.50
≈ HK$32
0
果汁
Succhi di frutta
瓶装果汁。
€3.50
≈ HK$32
0
冰红茶 生产编号
The Freddo N. Produzione
自制冰茶。
€3
≈ HK$27
0
蓝莓汁
Succo Mirtillo
蓝莓汁。
€3.50
≈ HK$32
0
Crodino
浅色无酒精开胃酒，略带苦味。
€3.50
≈ HK$32
0
红色/白色苦酒
Bitter Rosso / Bianco
无酒精碳酸饮料。
€3.50
≈ HK$32
0
金巴利苏打
Campari Soda
以金巴利和苏打水为基底的单份开胃酒。
€3.50
≈ HK$32
0
Aperol苏打
Aperol Soda
以Aperol为基底的清淡开胃酒。
€3.50
≈ HK$32
0
离心果汁
鲜榨橙汁
Spremuta d'Arancia
新鲜榨取的橙汁。
€3.50
≈ HK$32
0
石榴汁
Spremuta Melagrana
新鲜石榴汁。
€5
≈ HK$45
0
牛奶水果奶昔
Frullato di latte e frutta
新鲜水果和牛奶的奶油奶昔。
€5
≈ HK$45
0
抗压力
Anti Stress
苹果、芹菜、柠檬
放松和排毒的离心果汁。
€5
≈ HK$45
0
能量
Energizzante
猕猴桃、苹果、生姜
提供能量和活力的离心果汁。
€5
≈ HK$45
0
青春
Giovinezza
黄瓜、胡萝卜、罗勒
富含维生素的离心果汁，有益皮肤。
€5
≈ HK$45
0
燃脂
Brucia-grassi
苹果、葡萄柚
富含代谢特性的新鲜离心果汁。
€5
≈ HK$45
0
啤酒
Ichnusa生啤
Spina Ichnusa
撒丁岛啤酒，平衡的拉格啤酒，略带苦味。
€4~
≈ HK$36
瓶装商业
In bottiglia Commerciali
喜力、Menabrea、Corona、Ceres、Tennent's
精选国际和国内瓶装啤酒。
€4~
≈ HK$36
无麸质啤酒
Birra gluten free
无麸质啤酒。
€5
≈ HK$45
0
瓶装 0.75升
In bottiglia 0.75 cl
Flea Bianca, Flea Rossa Doppio Malto
大份手工啤酒，适合分享。
€14
≈ HK$126
0
葡萄酒和散装酒
一杯白葡萄酒
Uno Bianco
Pecorino IGT Abruzzo, Vermentino DOC Sardegna, Muller Thurgau DOC Trentino, Sassi Chiari IGT Toscana (Bio), Moscato di Terracina IGP
精选意大利白葡萄酒，杯装或瓶装。
€5~
≈ HK$45
一杯红酒
Uno Rosso
Syrah Tellus IGT Lazio, Morellino IGT Toscana, Filari di Luna IGT Toscana (Bio), Nero d'Avola DOC Sicilia
精选意大利红葡萄酒，杯装或瓶装。
€5~
≈ HK$45
Valdobbiadene普罗塞克
Prosecco Valdobbiadene
干型白起泡酒，典型的威尼托风味。
€5
≈ HK$45
0
Franciacorta
高品质意大利起泡酒，采用经典方法酿造。
€7
≈ HK$63
0
开胃酒套餐
晚餐前的饮品配我们自制的薯片。下午5点至晚上8点30分供应
精选饮品 10欧元
Drink a Scelta 10€
罗马炸披萨，奶酪鸡蛋肉丸配番茄酱
开胃酒套餐，包括一杯饮品和热食小吃，如炸披萨和肉丸。
€10
≈ HK$90
0
精选饮品 15欧元
Drink a Scelta 15€
冷切肉和奶酪拼盘
丰盛的开胃酒套餐，配什锦冷切肉和奶酪拼盘。
€15
≈ HK$135
0
冷切肉和奶酪拼盘
Tagliere di salumi e formaggi
冷切肉和奶酪什锦拼盘。
€15
≈ HK$135
0
薯片
Chips
自制脆薯片。
€4
≈ HK$36
0
奶酪鸡蛋肉丸配番茄酱
Pallottine cacio e ova in salsa di pomodoro
5个
用奶酪和鸡蛋制作的素食肉丸，在番茄酱中烹制。阿布鲁佐特色菜。
€4
≈ HK$36
0
罗马炸披萨
Pizza Fritta Romana
6个
炸制的披萨面团条，热腾腾的，松软可口。
€3
≈ HK$27
0
小吃
Snack
花生、Taralli饼干、烤面包片、橄榄
搭配饮品的小份咸味开胃小吃。
€3
≈ HK$27
0
Saba 厨房
开胃菜
Avezzano薯片
Chips di avezzano
手工薯片，采用以其品质闻名的Avezzano土豆制作。
€4
≈ HK$36
0
奶酪鸡蛋肉丸配酱
Pallottine cacio e ova in salsa
用番茄酱烹制的奶酪和鸡蛋肉丸。贫穷但味道丰富的菜肴，典型的意大利中部。
€5
≈ HK$45
0
D'Andria水牛芝士配蜜饯小番茄
Burratina D'Andria con pomodorino confit
普利亚新鲜奶酪，类似马苏里拉奶酪但有奶油心，配焦糖小番茄。
€9
≈ HK$81
0
鹰嘴豆泥和烤面包片
Hummus di ceci e crostone
鹰嘴豆泥配脆烤面包。
€6
≈ HK$54
0
冷切肉拼盘
Tagliere di salumi
什锦冷切肉。
€15
≈ HK$135
0
冷切肉拼盘配DOP奶酪
Tagliere di salumi con formaggi dop
精选全套冷切肉和原产地保护奶酪。
€18
≈ HK$162
0
糕点
所有意面均为我们当日手工制作，铜模压制
奶酪和胡椒意面
Cacio e pepe
经典的罗马风味，配罗马佩克里诺奶酪和黑胡椒。奶油味浓郁。
€10
≈ HK$90
0
修复性西兰花、土豆和菠菜浓汤
Zuppetta riparatrice di broccoli, patate e spinaci
以时令蔬菜为基底的热腾腾的舒适汤。
€10
≈ HK$90
0
炖海鲜意面
Tagliolini in guazzetto
新鲜长意面配少量鱼汤。
€13
≈ HK$117
0
蚕豆卡邦尼意面
Tonnarelli alla carbonara di favette
卡邦尼意面的素食版本，用蚕豆代替意式培根。
€13
≈ HK$117
0
瑞可塔饺子配芦笋和藏红花奶油
Gnocchi di ricotta in crema di asparagi e zafferano
用瑞可塔制作的柔软饺子，配以温和的芦笋和藏红花酱。
€13
≈ HK$117
0
香料羊肉酱宽面
Pappardelle al ragù d'agnello aromatizzato
宽蛋面配浓郁的羊肉酱。
€13
≈ HK$117
0
主菜
黑鳕鱼
Baccala alla Nera
根据本店特色配方的鳕鱼柳。
€15
≈ HK$135
0
切片牛肉配烤土豆
Tagliata di scottona servita con patate arrostite
切片牛肉，配烤土豆。鲜嫩多汁。
€19
≈ HK$171
0
Saba汉堡
Burger Saba
培根、鸡蛋、切达奶酪、生菜、番茄、酱料
丰盛的汉堡，配奶酪、培根、鸡蛋和新鲜蔬菜。
€14
≈ HK$126
0
配菜
烤土豆
Patate arrostite
烤土豆，外脆内软。
€5
≈ HK$45
0
炒西兰花
Broccoletti saltati
用大蒜和辣椒炒制的当地绿色蔬菜。
€5
≈ HK$45
0
面包篮
Cestino di pane
一份面包。
€2
≈ HK$18
0
罗马披萨
白色披萨
炒西兰花、香肠和马苏里拉奶酪
Broccoletti ripassati, salsiccia e mozzarella
白色披萨，配蔬菜、香肠和奶酪。
€8
≈ HK$72
0
炒菊苣和马苏里拉奶酪
Cicoria ripassata e mozzarella
菊苣（苦味蔬菜）和马苏里拉奶酪披萨。
€8
≈ HK$72
0
烤面包片：火腿和马苏里拉奶酪
Crostino : prosciutto cotto e mozzarella
简单披萨配熟火腿和奶酪。
€7
≈ HK$63
0
蔬菜披萨：西葫芦、辣椒、茄子和马苏里拉奶酪
Ortolana : zucchine, peperoni, melanzane e mozzarella
素食披萨配烤杂蔬。
€8
≈ HK$72
0
奶酪和胡椒意面
Cacio e pepe
灵感来自罗马面食的披萨，配佩克里诺奶酪和黑胡椒。
€7
≈ HK$63
0
南瓜花、凤尾鱼和马苏里拉奶酪
Fiori di zucca, alici e mozzarella
南瓜花、凤尾鱼和马苏里拉奶酪披萨。
€8
≈ HK$72
0
4种奶酪
4 formaggi
马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪、切尔塔奶酪和马斯卡彭奶酪
丰盛的披萨，配四种不同的奶酪。
€8
≈ HK$72
0
土豆、香肠和马苏里拉奶酪
Patate, salsiccia e mozzarella
美味的披萨，配土豆和香肠。
€7
≈ HK$63
0
蘑菇、香肠和马苏里拉奶酪
Funghi, salsiccia e mozzarella
经典披萨配蘑菇和香肠。
€8
≈ HK$72
0
第一层：马苏里拉奶酪、芝麻菜和Pachino小番茄
Prima: mozzarella, rucola e pachino
新鲜披萨配芝麻菜和小番茄。
€8
≈ HK$72
0
红色披萨
Capricciosa
番茄、马苏里拉奶酪、鸡蛋、生火腿、橄榄和朝鲜蓟心
丰盛的披萨，配有鸡蛋和火腿等各种配料。
€8
≈ HK$72
0
Marinara
番茄、大蒜、橄榄油和牛至
红色披萨，无奶酪，香气浓郁。
€5
≈ HK$45
0
玛格丽特
Margherita
马苏里拉奶酪、番茄和罗勒
最经典的披萨，配番茄和马苏里拉奶酪。
€6
≈ HK$54
0
Amatriciana
番茄、意式培根和罗马佩克里诺奶酪
披萨配著名的Amatriciana意面配料。
€8
≈ HK$72
0
蘑菇、马苏里拉奶酪和番茄
Funghi, mozzarella e pomodoro
红色披萨，配蘑菇。
€7
≈ HK$63
0
那不勒斯
Napoli
马苏里拉奶酪、番茄和凤尾鱼
美味的披萨，配凤尾鱼。
€7
≈ HK$63
0
Diavola
马苏里拉奶酪、番茄和辣味萨拉米香肠
辣味披萨，配萨拉米香肠。
€7
≈ HK$63
0
水牛芝士、番茄和罗勒
Bufala, pomodoro e basilico
高品质水牛马苏里拉奶酪披萨。
€8
≈ HK$72
0
冷饮
生火腿、橄榄油和盐
Prosciutto crudo, olio e sale
新鲜佛卡夏配生食配料。
€7
≈ HK$63
0
生火腿、芝麻菜和帕尔马干酪片
Bresaola, rucola e scaglie di parmigiano
新鲜佛卡夏配瘦肉和陈年奶酪。
€8
≈ HK$72
0
Mortazza
摩泰台拉香肠、切尔塔奶酪和开心果碎
美味的佛卡夏配摩泰台拉香肠和开心果碎，经典的罗马风味搭配。
€8
≈ HK$72
0
水牛芝士、三文鱼和芝麻菜
Burrata, Salmone e rucola
新鲜佛卡夏配海鲜和奶油奶酪。
€8
≈ HK$72
0
卡普雷塞
Caprese
马苏里拉奶酪、番茄和罗勒
新鲜佛卡夏配生食配料。
€8
≈ HK$72
0
餐厅
甜点
Nutella
甜披萨或榛子奶油酱甜点。
€7
≈ HK$63
0
Nutella和开心果
Nutella e Pistacchi
Nutella和开心果碎的甜点。
€8
≈ HK$72
0
Nutella和瑞可塔
Nutella e Ricotta
丰盛的甜点，配Nutella和新鲜瑞可塔。
€8
≈ HK$72
0
炸物
炸鱿鱼
Frittura di Calamari
裹粉炸鱿鱼圈。
€12
≈ HK$108
0
炸鱿鱼和虾
Frittura di Calamari e Gamberi
酥脆的什锦海鲜炸。
€12
≈ HK$108
0
薯片
Patatine Chips
薄而脆的薯片。
€3
≈ HK$27
0
犹太式炸朝鲜蓟
Carciofo Cimarolo alla Giudia
两次油炸的整只朝鲜蓟，酥脆金黄。犹太-罗马特色菜。
€6
≈ HK$54
0
迷你炸物拼盘
Mix fritti mignon
2个炸饭团、炸土豆饼、Ascolane橄榄、迷你马苏里拉奶酪
经典意大利炸物的什锦拼盘。
€6
≈ HK$54
0
配菜
普罗旺斯杂烩
Ratatuille
炖杂蔬。
€5
≈ HK$45
0
炒西兰花
Broccoletti saltati
炒蔬菜。
€5
≈ HK$45
0
烤土豆
Patate al Forno
烤土豆。
€5
≈ HK$45
0
罗马式炒朝鲜蓟
Carciofo cimarolo alla Romana
用薄荷和大蒜炖制的朝鲜蓟，柔软可口。
€6
≈ HK$54
0
汉堡
芝士汉堡
Cheese Burger
番茄、生菜、切达奶酪、蛋黄酱和番茄酱
经典汉堡配奶酪和酱料。
€11
≈ HK$99
0
Saba汉堡
Saba Burger
番茄、生菜、切达奶酪、意式培根、煎蛋。蛋黄酱和番茄酱
丰盛的招牌汉堡。
€13
≈ HK$117
0
鸡肉汉堡
Citcken Burger
焦糖洋葱和酸奶酱。我们所有的汉堡都配有薯片。
鸡肉汉堡配新鲜酱料。
€11
≈ HK$99
0
餐牌到此為止
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