Ristorante Angelina al Porto Fluviale




Angelina al Porto Fluviale - Drink Me!
Via del Porto Fluviale, 5/F, 00154 Roma RM, Italy
AVIATION
AVIATION
ginebra marrasquino zumo de limón crème de violette
Un clásico cóctel a base de ginebra, marrasquino y crème de violette. Tiene un característico color violáceo y un sabor floral y dulce. Se sirve típicamente solo en una copa de cóctel.
BLOODY MARY
BLOODY MARY
vodka zumo de tomate y especias picantes
Un famoso long drink a base de vodka y zumo de tomate aderezado con especias. El sabor es salado, especiado y ligeramente picante. A menudo se adorna con apio y se sirve con hielo.
BOBBY BURNS
BOBBY BURNS
whisky escocés vermut bénédictine
Un sofisticado cóctel a base de whisky escocés y vermut dulce. El licor Bénédictine añade notas herbáceas y de miel. Ideal para quienes aman las bebidas robustas y aromáticas.
BETWEEN THE SHEETS
BETWEEN THE SHEETS
coñac ron blanco triple sec zumo de limón
Un cóctel clásico que combina la riqueza del coñac con la frescura del ron blanco. El zumo de limón y el triple sec aportan un equilibrio cítrico. Es una bebida decidida y refrescante.
HANKY PANKY
HANKY PANKY
ginebra seca vermut fernet
Una variación del Martini dulce con la adición de Fernet Branca. Tiene un perfil de sabor complejo, amargo y balsámico. Perfecto como digestivo o aperitivo intenso.
HEMINGWAY SPECIAL
HEMINGWAY SPECIAL
ron claro zumo pomelo rosa marrasquino zumo lima
Una variante del Daiquiri creada para Ernest Hemingway, sin azúcar y con zumo de pomelo. Resulta seco, ácido y muy refrescante. El marrasquino añade una sutil nota de cereza.
MARGARITA
MARGARITA
tequila triple sec zumo fresco de lima
El cóctel mexicano más famoso, a base de tequila y zumo de lima. Tiene un sabor fresco, cítrico y punzante. Normalmente se sirve con un borde de sal en la copa.
NEGRONI
NEGRONI
vermut rojo bitter campari ginebra
El aperitivo italiano por excelencia, compuesto por partes iguales de ginebra, Campari y vermut rojo. El sabor es decididamente amargo, herbáceo y dulce. Se sirve con hielo y una rodaja de naranja.
MOSCOW MULE
MOSCOW MULE
vodka ginger beer lima
Un refrescante long drink servido tradicionalmente en una taza de cobre. Combina la neutralidad del vodka con el picante del jengibre de la cerveza de jengibre. La lima añade un toque ácido final.
OLD FASHIONED
OLD FASHIONED
terrón de azúcar angostura bitters soda bourbon whiskey
El cóctel de whisky por excelencia, preparado machacando azúcar y amargos. Realza el sabor del bourbon con notas dulces y aromáticas. Una bebida para saborear lentamente.
AMLETO
AMLETO
bloody mix ginebra infusión romero/albahaca tomate limón sirope piña
Una versión creativa del Bloody Mary que utiliza ginebra infusionada con hierbas aromáticas. El tomate se une a la dulzura de la piña y la acidez del limón. Un cóctel salado y complejo.
CASA DI BAMBOLA
CASA DI BAMBOLA
azúcar aromatizado a coco/lima/sal rosa ron especiado (pimienta mix) ron blanco dry orange piña
Un cóctel exótico y especiado a base de ron. Combina notas tropicales de coco y piña con un toque picante de pimienta. Dulce, afrutado y aromático.
IL DIAVOLO CON LE ZINNE
IL DIAVOLO CON LE ZINNE
secret mix amaretto clara de huevo angostura bitters
Un cóctel estilo sour con la suavidad del amaretto y la cremosidad de la clara de huevo. Contiene una mezcla secreta que añade misterio al sabor. Sabor agridulce y textura aterciopelada.
IL MALATO IMMAGINARIO
IL MALATO IMMAGINARIO
aperol licor manzanilla vino blanco seco
Una bebida ligera y floral, ideal como aperitivo. El Aperol aporta un sabor cítrico que se combina con la delicadeza de la manzanilla. Fresca y fragante.
MALINTESO
MALINTESO
té punt&mes bourbon jerry thomas bitter's espuma ipa
Un cóctel robusto que combina whisky americano con vermut italiano. La espuma de cerveza IPA añade una nota lupulada y amarga. Complejo y estructurado.
O E AMORE
O E AMORE
vino remolacha roja vodka infusionada al hibisco
Un cóctel de intenso color rojo gracias a la remolacha y el hibisco. La base de vodka y vino crea un perfil alcohólico ligero pero decidido. Sabor terroso, acidulado y floral.
TRE SOLDI
TRE SOLDI
cacao bitters limón martini americano cocchi chartreuse verde
Una mezcla sofisticada y herbácea con Chartreuse verde y Americano Cocchi. Notas de cacao y limón añaden profundidad y frescura. Una bebida aromática y particular.
SAM
SAM
pontino tequila Mezcal blanco huevo
Un cóctel a base de agave con Tequila y Mezcal, que aporta una nota ahumada. La clara de huevo crea una textura cremosa en la superficie. Intenso y característico.
CHARDONNAY CULBIANCO
CHARDONNAY CULBIANCO
Vino blanco internacional producido con uvas Chardonnay. Presenta notas afrutadas de manzana y cítricos, con un cuerpo medio. Adecuado para maridar con platos de pescado o carnes blancas.
VERMENTINO S'E' LEME
VERMENTINO S'E' LEME
Vino blanco fresco y fragante, típico de las zonas costeras italianas. En boca es salino, mineral y con agradables notas cítricas. Perfecto como aperitivo o con mariscos.
SATRICO CASALE DEL GIGLIO
SATRICO CASALE DEL GIGLIO
Una mezcla de uvas blancas producida en el Lacio. Es un vino fresco, afrutado y muy equilibrado. Se bebe fácilmente y es versátil en maridajes gastronómicos.
GEWTRAMINER BOEM
GEWTRAMINER BOEM
Vino blanco aromático (Gewürztraminer) conocido por sus intensos aromas. Desprende notas de fruta exótica, lichi y pétalos de rosa. En boca es pleno, especiado y persistente.
ARNAIS BLANGÈ CERETTO
ARNAIS BLANGÈ CERETTO
Un Arneis de las Langhe famoso por su elegancia y ligereza. Tiene un delicado aroma a fruta blanca y flores, con un ligero perlaje. Seco, fresco y con un final almendrado.
PROSECCO DI VALDOB.
PROSECCO DI VALDOB.
Vino espumoso italiano producido en Véneto. Fresco, ligero y con burbujas vivaces. Ideal para brindis y aperitivos.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
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4.2
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