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RICCI Passy - Livraison de Pizza au feu de bois

DESDE 2011, RICCI COMPARTE CONTIGO UNA COCINA GENEROSA, TOTALMENTE CASERA. TODOS NUESTROS PRODUCTOS SON CUIDADOSAMENTE SELECCIONADOS Y OBTENIDOS EN ITALIA PARA HACERTE VIAJAR DE ROMA A SICILIA, PASANDO POR APULIA. ¡BUEN PROVECHO!

★ 3.8 (121)

ANTIPASTI

PIZZETTA LUCIANO
Pizzetta Crema de Trufa, Parmesano, Pétalos de Champiñones y Cebollino
Pizza pequeña de trufa y parmesano. La masa está rellena de una crema rica y champiñones frescos. Ideal para compartir o como entrada golosa.
€13~
PIZZETTA VERATINA
Pizzetta Tomates cherry, Albahaca, Mozzarella di Bufala y Rúcula
Pequeña pizza fresca de tomates cherry y mozzarella de búfala. Adornada con rúcula y albahaca fresca. Una entrada ligera y típicamente italiana.
€10~
TAVOLOZZA
Embutidos curados italianos
Tabla de embutidos italianos seleccionados. Incluye diversas carnes curadas y afinadas. Perfecto para el aperitivo con pan.
€9~
A LA PARRILLA
GRIGLIA
Verduras a la parrilla caseras y Aceite de oliva
Surtido de verduras de temporada a la parrilla y marinadas en aceite de oliva. Sabores dulces y ahumados. Una opción vegetariana sana y sabrosa.
€9
ANTIPASTI GIGANTICO
Tabla Grande para Compartir (2 a 4 pers.) Burrata de Apulia 125g o 250g, Verduras asadas y Embutidos Italianos
Gran tabla de degustación que combina queso, embutidos y verduras. Incluye una cremosa burrata en el centro. Diseñada especialmente para compartir amigablemente.
€16~
ALMEJAS
PALOURDES
Bella tabla de Almejas salteadas con ajo Tomates Datterino de Sicilia
Almejas frescas cocinadas con ajo y tomates dulces de Sicilia. Sabor marino intenso y perfumado. Se disfruta extrayendo las almejas.
€13
MOZZARELLA STICKS BROOKLYN
BROOKLYN MOZZA STICKS
Grandes Buñuelos de Mozzarella Salsa de Tomate Casera
Palitos de mozzarella empanados y fritos. El queso se funde y el rebozado está crujiente. Servidos con salsa de tomate para mojar.
€10

BURRATA

BURRATA PRIMAVERA
Burrata de Apulia, Tomates de Sicilia y Aceitunas de Toscana y Calabacines asados
Queso fresco italiano cremoso servido con verduras de primavera. Mezcla de frescura láctea y sabores mediterráneos. Textura untuosa y fundente.
€16
BURRATA PUGLIESE
Mozzarella grande de Apulia 250g Berenjenas asadas al aceite de oliva
Una gran burrata servida simplemente con berenjenas fundentes. El corazón cremoso del queso se mezcla con el aceite de oliva. Un plato rico y auténtico.
€18
BURRATA PIEMONTESA
BURRATA PIEMONTESE
Mozzarella grande de Apulia 250g Rúcula, Jamón di Parma 24 meses Condimento de Trufa y Champiñones crudos
Burrata acompañada de jamón crudo curado y trufa. Una lujosa combinación de sabores salados, cremosos y terrosos. Servida sobre una cama de rúcula.
€20
BURRATA CAPRESE
Tomates Datterino, Burrata y Albahaca
La clásica ensalada de tomates y queso cremoso. Tomates dulces, albahaca fresca y burrata untuosa. Sencilla, fresca y equilibrada.
€15
BURRATA PARMA
Jamón di Parma curado 24 meses Tomates Datterino y Burrata
Dúo de jamón de Parma y burrata con tomates. Lo salado del jamón contrasta con la dulzura del queso. Una entrada italiana tradicional.
€17
STRACCIATELLA
Corazón cremoso de Burrata y Tomates Datterino en aceite de oliva de Apulia
Solo el corazón muy cremoso de la burrata. Servido con tomates y un aceite de oliva de calidad. Textura casi líquida y muy rica.
€12
FOCCACIA
Pan Casero horneado al momento Orégano, Ajo y Aceite de oliva
Pan plano italiano horneado, perfumado con ajo y hierbas. Crujiente por fuera y tierno por dentro. Ideal para acompañar platos o la burrata.
€6

CARPACCIO

BRESAOLA
Cecina Punta d'Anca IGP Parmigiano Reggiano, Tomates Datterino Pétalos de Champiñones crudos y Rúcula
Finas lonchas de cecina servidas con parmesano y verduras crudas. Carne magra y sabrosa. Plato fresco y ligero.
€19
CARNE
MANZO
Ternera cruda, Tomates Datterino Parmigiano Reggiano y Rúcula
Carpaccio de ternera cruda clásico con queso y rúcula. La carne es tierna y sazonada de forma sencilla. Una entrada fría refrescante.
€16
TRUFA
TRUFFO
Ternera cruda, Condimento de Trufa, Burrata Champiñones, Parmesano y Rúcula
Carpaccio de ternera realzado por el sabor de la trufa. Acompañado de burrata cremosa para mayor golosidad. Un plato refinado y aromático.
€20
GIARDINO
Ternera Cruda, Verduras caseras a la parrilla, Burrata de Apulia y Rúcula
Finas lonchas de ternera cruda servidas con verduras a la parrilla y queso fresco. Mezcla de texturas crudas y cocidas. Plato completo y variado.
€19
PATATAS FRITAS CASERAS
FRITES MAISON
Patatas Fritas Caseras con Parmesano
Patatas fritas espolvoreadas con queso parmesano. Crujientes y saladas. Un acompañamiento goloso.
€5

ENSALADA

TOSCANA
Rúcula, Burratina, Alcachofas marinadas, Tomates cherry, Verduras asadas al horno
Ensalada mixta con una pequeña burrata y verduras marinadas. Sabores típicos de la Toscana. Fresca y vegetariana.
€18
RUCOLA
Rúcula, Champiñones crudos, Avellana, Tomates sicilianos y Parmesano
Ensalada de rúcula picante con champiñones y parmesano. Las avellanas añaden crujiente. Ligera y aromática.
€12
ROMA
Rúcula, Prosciutto di Parma 16 meses, Alcachofas, Burrata y Tomates Datterino
Ensalada golosa con jamón de Parma y alcachofas. La burrata aporta dulzura. Una comida completa en ensalada.
€18
CAESAR
Lechuga Iceberg, Parmesano, Filete de Pollo empanado y Salsa Caesar casera
Versión casera de la ensalada César con pollo empanado. Lechuga crujiente, queso y salsa cremosa. Un clásico contundente.
€17
PARIGI
Rúcula, Burrata a la Trufa Jamón Cocido y Champiñones asados
Ensalada que combina jamón cocido, champiñones asados y burrata a la trufa. Sabores suaves y amaderados. Rica y perfumada.
€19

NIÑO

MENÚ NIÑO
MENU BAMBINO
HASTA 10 AÑOS Rigatoni Salsa de Tomate o Aceite de oliva o Pizza Margherita o Nuggets de Pollo Caseros ----- 1 Bola de Helado a elegir ---- Zumo de Fruta o Sirope
Menú completo para niños que incluye un plato, un postre y una bebida. Opciones adaptadas a los gustos de los más pequeños. Reservado para menores de 10 años.
€10~

PIZZA ROJA

RICCI'S
Tomate, Mozzarella, Rúcula, Burrata Pugliese recién salida del horno Tomates cherry y Balsámico
Pizza insignia a base de salsa de tomate con burrata fresca añadida después de hornear. Rellena de rúcula y vinagre balsámico. Contraste caliente-frío delicioso.
€20
SOPHIA
Tomate, Mozzarella, Parmesano Rúcula y Prosciutto de Parma 16 Meses
Pizza clásica con jamón de Parma y rúcula. Base de tomate y mozzarella. Sabrosa y equilibrada.
€18
LA VERDADERA MARGHERITA
LA VERA MARGHERITA
Tomate, Mozzarella di Bufala y Albahaca
La auténtica receta de la Margherita con mozzarella de búfala. Ingredientes sencillos pero de alta calidad. El sabor puro de la pizza italiana.
€15
REINA "REGINA"
QUEEN "REGINA"
Tomate, Mozzarella, Jamón Cocido y Champiñones
La clásica pizza Reina con jamón cocido y champiñones. Base de tomate y queso. Un valor seguro apreciado por todos.
€16
DE TEMPORADA
STAGIONE
Tomate, Mozzarella, Champiñones, Jamón Cocido, Alcachofas marinadas Berenjenas gratinadas caseras
Pizza cuatro estaciones con diversas verduras y jamón. Rica en ingredientes y sabores. Masa crujiente.
€17
MULBERRY
Tomate, Mozzarella y NY Pepperoni (Salchichón picante)
Pizza de inspiración americana con pepperoni picante. Sabor intenso y carne crujiente al hornear. Sencilla y eficaz.
€15
CALZONE
Tomate, Mozzarella, Jamón Cocido y Huevo y Pesto Casero
Pizza doblada en forma de empanadilla, rellena de jamón, huevo y queso. El pesto añade una nota herbácea en el interior. Corazón caliente y fundente.
€17
NAPOLITANA
NAPOLETANA
Tomate, Mozzarella, Anchoas, Aceitunas Leccino y Alcaparras
Pizza con intensos sabores marinos con anchoas y alcaparras. Salada y perfumada gracias a las aceitunas. Una receta tradicional de Nápoles.
€16
ATÚN
TONNO
Tomate, Mozzarella, Aceitunas Leccino Atún en aceite de oliva y Huevo Miroir
Pizza de atún y huevo. También con aceitunas negras. Un plato completo y proteico.
€17
MARGHERITA
Tomate, Mozzarella y Albahaca Fresca
La pizza más sencilla: tomate, queso y albahaca. Ligera y vegetariana. La base de todas las pizzas.
€12
VERDI
Tomate, Mozzarella, Rúcula, Alcachofas confitadas, Tomates cherry y Berenjenas gratinadas al Parmesano
Pizza vegetariana rica en verduras confitadas y gratinadas. Base de tomate. Sabrosa y colorida.
€17
CICCIOLINA
Tomate, Mozzarella ahumada, NY Peperoni Cebollas rojas y Pimientos Jalapeños
Pizza picante con pimientos jalapeños y pepperoni. La mozzarella ahumada aporta un sabor original. Para quienes gustan de platos intensos.
€18
VITO
Tomate, Mozzarella, Jamón de Parma y Berenjenas gratinadas al Parmesano
Pizza combinando berenjenas gratinadas y jamón crudo. Sabores del sur de Italia. Golosa y texturizada.
€17

PIZZA BLANCA

BLANCA
BIANCA
"Quatro Formaggi" Crema, Mozzarella, Gorgonzola, Provolone y Parmigiano Reggiano
Pizza blanca (sin tomate) de cuatro quesos. Mezcla de quesos suaves y fuertes (Gorgonzola). Muy cremosa y rica.
€17
NOVA
Crema de Trufa de verano, Cecina de Ternera Recién salida del horno: Burrata y Rúcula
Pizza blanca de lujo con crema de trufa y cecina. Adornada con burrata fresca después de hornear. Sofisticada y perfumada.
€20
COCORICO
Crema, Mozzarella, Pollo a la parrilla Cebolla roja y Huevo a la plancha
Pizza blanca de pollo y huevo. Las cebollas rojas aportan un toque dulce. Un plato reconfortante a base de crema.
€17
OSLO
Crema de Leche, Salmón Ahumado, Limón, Mozzarella y Cebolla roja
Pizza de inspiración nórdica con salmón ahumado y crema. Realzada por un toque de limón. Suave y untuosa.
€19
RAGAZZA
Crema, Mozzarella y Jamón Cocido Láminas de champiñones y Parmesano
Pizza blanca con jamón y champiñones frescos. Sencilla, cremosa y cubierta de parmesano. Sabores suaves.
€17
PARA GOLOSOS
POUR LES GOURMANDS
Suplemento Burrata Pugliese 125G
Una bola entera de queso cremoso (burrata) para añadir a tu pizza. Hace el plato aún más rico y fundente. Para los grandes apetitos.
€6

PASTA

ALBÓNDIGAS LITTLE ITALY
LITTLE ITALY MEATBALLS
Linguine, Albóndigas de Ternera/Parmesano, Salsa de tomate picante y Albahaca
Pasta larga servida con albóndigas caseras. Salsa de tomate ligeramente picante. Un clásico italoamericano reconfortante.
€18
PESTO GENOVESE
Linguine al Pesto Genovese Albahaca, Crema Ajo/Parmesano y Piñones
Pasta con salsa verde de albahaca (pesto). Enriquecida con crema, ajo y piñones. Aromática y untuosa.
€17
ARRABIATA
Nuestra famosa salsa guisada 6 horas Rigatoni, salsa de tomate picante con Albahaca
Pasta corta en una salsa de tomate guisada lentamente y picante. Sabor intenso y textura rica. Un plato sencillo pero potente.
€15
GNOCCHI GORGONZOLA
Gnocchi, Crema de Gorgonzola/Parmesano
Pequeñas bolas de masa de patata servidas en una salsa de queso azul. Muy cremoso y de sabor pronunciado. Fundente en boca.
€19
BOTTARGA
Linguine como en Cerdeña Bottarga de mújol, Perejil, Ajo y Limón
Pasta con huevas de pescado secas (bottarga), especialidad de Cerdeña. Sabor marino intenso, realzado por el ajo y el limón. Un plato refinado para los amantes de los mariscos.
€20
ALMEJAS
VONGOLE
Linguine, Almejas frescas salteadas con ajo, Tomates cherry y Cebollino
Pasta con almejas frescas en su jugo con ajo. Plato ligero y yodado. Los tomates cherry aportan un toque de frescura.
€22
ALFREDO
Linguine, Crema de Parmesano y Pollo
Pasta en una salsa muy cremosa de parmesano con pollo. Suave, rica y nutritiva. Un favorito por su textura aterciopelada.
€19
CARBONARA PARISINA
CARBONARA PARISIENNE
Rigatoni, Crema de Parmesano, Yema de Huevo y Panceta en dados
Interpretación cremosa de la carbonara con panceta y huevo. Salsa rica en queso. Muy golosa y saciante.
€19
ALBA
Rigatoni con Trufa de verano, Jamón Cocido Láminas de Parmesano y Cebollino
Pasta perfumada con trufa de verano. Adornada con jamón y parmesano. Un sabor terroso y elegante.
€21
ALBÓNDIGAS DE PARMA
POLPETTE DI PARMA
Linguine, Albóndigas de Ternera a la Trufa, Crema de trufa y Prosciutto di Parma
Pasta con albóndigas aromatizadas con trufa. Servidas en una salsa cremosa de trufa con jamón crudo. El culmen de la golosina con trufa.
€21
SALMÓN
SALMONE
Linguine, Salmón Ahumado Crema de Albahaca/Perejil/Limón
Pasta con salmón ahumado en una salsa cremosa de hierbas. El limón equilibra la grasa del salmón. Un plato untuoso y perfumado.
€19

Y ADEMÁS...

RISOTTO POLLO
Risotto con Parmigiano Reggiano, Pollo al Albahaca, Tomates y Champiñones
Arroz cremoso cocinado con parmesano y pollo. Adornado con verduras y albahaca. Textura fundente típica del risotto.
€16
RISOTTO DE SETAS
RISOTTO FUNGHI
Risotto a la Trufa Champiñones y Parmigiano Reggiano
Risotto de champiñones perfumado con trufa. Rico en queso parmesano. Un plato vegetariano con sabores de sotobosque.
€19
RAVIOLINI
Raviolis del Royans y Brotes de Albahaca Salsa de Tomate cremosa y Parmesano
Pequeña pasta rellena (raviolis) servida en una salsa de tomate cremosa. Plato delicado y fundente. Una especialidad francesa revisitada a la italiana.
€16
FRANCESA
FRANCESE
Raviolis del Royans "Label Rouge", Parmigiano Reggiano, Comté, Emmental Crema de Cebollino
Raviolis gratinados de tres quesos (Parmesano, Comté, Emmental). Salsa cremosa de cebollino. Muy rica y reconfortante.
€18
MILANESA
MILANESE
Escalopa de Ternera ligeramente empanada a la milanesa y Linguine Tomate/Albahaca
Fina loncha de ternera empanada y frita. Servida con pasta de tomate. La carne es tierna y el rebozado dorado y crujiente.
€22
LASAÑA BOLOÑESA
LASAGNA BOLOGNESE
Lasaña Casera de Ternera Tomates guisados y Parmesano servida con un bol de Rúcula
Capas de pasta, carne de ternera en salsa y queso horneadas. Plato familiar tradicional. Servido con ensalada para la frescura.
€18
Cada suplemento
Chaque supplément
Ingrediente adicional a elegir para personalizar tu plato.
€2

POSTRE

TIRAMISU CLÁSICO
TIRAMISU CLASSICO
Tiramisú al café y Amaretto
El postre italiano por excelencia: bizcochos empapados en café y crema de mascarpone. Perfumado con Amaretto (licor de almendra). Dulce, cremoso y energizante.
€8
PIZZA NUTELLA
La Calzone de Nutella. ¡PARA COMPARTIR! O no...
Pizza dulce doblada y rellena de crema de chocolate y avellanas. Caliente y fundente. Muy golosa, ideal para compartir.
€12
PANNA COTTA
Crema cocida de vainilla y Cerezas confitadas
Postre a base de crema gelatinosa de vainilla. Servido con frutas confitadas. Textura suave y sedosa, sabor delicado.
€8
CREMA DE CHOCOLATE
CREMA CIOCCOLATA
Mousse de chocolate untuosa y Nata montada
Mousse de chocolate rica y aireada coronada con nata montada. Sabor intenso a cacao. Un clásico para los amantes del chocolate.
€9
PROFITEROL DE RICCI
RICCI'S PROFITEROLES
Un Chou gigante, helado de Vainilla, fragmentos de Caramelo y mucho ¡¡¡Nutella!!!
Gran chou pâtissier relleno de helado y cubierto de chocolate. Añadido de caramelo crujiente. Un postre decadente e impresionante.
€9
BIG ITALIAN SUNDAY
3 Bolas de Helado de Vainilla, Fresa Chocolate, Nata montada, Cerezas Amarena confitadas y Galletas de Almendras de Abruzos
Gran copa de helado de tres sabores con aderezos. Incluye nata montada, cerezas y galletas italianas. Fresco y variado.
€9
CAFÉ GOURMAND
CAFE GOURMAND
Poco Tiramisú, Panna Cotta y Crema de Chocolate
Café servido con un surtido de tres mini postres. Permite probar de todo (tiramisú, panna cotta, mousse). Perfecto para terminar la comida con un toque dulce variado.
€9
GELATI ARTISANALE
A Elegir, 2 Bolas de Helados y Sorbetes artesanales Vainilla, Chocolate, Fresa, Mango, Limón Bio, Stracciatella
Helados artesanales italianos. Elección entre cremas heladas untuosas y sorbetes afrutados. Refrescante y auténtico.
€6~
AFFOGATO
Helado de Vainilla y Espresso
Bola de helado de vainilla sobre la que se vierte un café espresso caliente. El contraste caliente-frío y amargo-dulce es delicioso. Un postre-café sencillo y elegante.
€7
COPA DE LIMONCELLO
COPPA LIMONCELLO
Copa de Sorbete de Limón de Sicilia bañado en Limoncello de cítricos Casero
Sorbete de limón bañado en licor de limón (Limoncello). Muy fresco, ácido y ligeramente alcohólico. Ideal para la digestión.
€7
QUESOS
FORMAGGI
Parmesano y Gorgonzola cremoso
Tabla pequeña de quesos italianos. Incluye parmesano duro y salado y gorgonzola azul y cremoso. Para quienes prefieren el queso al postre.
€6

BEBIDAS

ACQUA SURGIVA
Agua Mineral de Véneto Sin Gas o Con Gas 50cl / 75cl
Agua mineral italiana de calidad. Disponible en versión sin gas o con gas. Ligera y pura.
€4~
SODA
Coca, Coca Zero, Perrier, Sprite Orangina, Ice Tea, Schweppes
Refrescos clásicos y dulces. Servidos fríos.
€5~
ZUMOS DE FRUTAS
JUS DE FRUITS
Naranja, Fresa, Albaricoque, Manzana, Piña
Zumos de frutas variados. Dulces y afrutados. Una opción sin alcohol natural.
€5~

CAFETERÍA

ESPRESSO
50% Arábica/50% Robusta Café de nuestra Tostaduría en Italia
Café italiano pequeño, fuerte y concentrado. Mezcla equilibrada de granos para un sabor intenso. Servido caliente.
€3
MACHIATTO
Espresso con un toque de espuma de leche. Menos fuerte que el espresso puro, pero rico en aroma.
€4
AMERICANO
Café alargado
Espresso diluido con agua caliente. Más ligero y más largo de beber que un espresso clásico.
€3
ESPRESSO DOBLE
DOPPIO ESPRESSO
Doble dosis de espresso. Para quienes necesitan un impulso potente.
€5
CAPUCHINO
CAPUCCINO
Espresso mezclado con leche caliente y cubierto con mucha espuma de leche. Suave y untuoso.
€5
TÉ
THE
Maison Damman
Selección de tés de calidad. Infusión caliente y perfumada. Servido con agua caliente.
€4
INFUSIÓN
INFUSION
Maison Damman
Tisana de hierbas sin teína. Calmante y aromática. Ideal al final de la noche.
€4

DIGESTIVO

4cl
Grappa / Limoncello Sambuca / Amaretto
Copa de licor italiano digestivo. Elección entre aguardiente de uva (Grappa), licor de limón, anís o almendra. Fuerte en alcohol y sabor.
€6~

CÓCTELES

SPRITZ ORIGINAL
SPRITZ ORIGINALE
Aperol, Prosecco y Club Soda
El icónico cóctel aperitivo veneciano. Mezcla de vino espumoso, Aperol (amargo de naranja) y agua con gas. Refrescante, naranja vivo y ligeramente amargo.
€9
NEGRONI
Martini Rosso, Campari y Ginebra Tanquerai
Cóctel clásico fuerte y amargo. Mezcla a partes iguales de ginebra, vermut rojo y Campari. Complejo y herbáceo.
€9
SPRITZ CAMPARI
Campari, Prosecco y Club Soda
Variante del Spritz utilizando Campari en lugar de Aperol. Más amargo y de color rojo más intenso. Muy refrescante.
€9
AMERICANO
Martini Rosso, Campari y Ginebra Tanquerai
Cóctel aperitivo a base de Campari, vermut dulce y agua con gas (ojo, la descripción del menú menciona ginebra, lo que técnicamente lo convierte en un Negroni, pero es un cóctel amargo clásico). Servido con hielo.
€9
GARIBALDI
Campari y Zumo de naranja
Cóctel sencillo que mezcla Campari amargo y zumo de naranja dulce. Textura espumosa si se agita bien. Afrutado con un final amargo.
€9

APERITIVOS

Martini Rosso / Bianco / Campari
Vermut italiano o amargo servido solo o con hielo. Sabores herbáceos y dulces o amargos según la elección.
€5
Kir Mora / Melocotón / Grosella
Kir Mûre / Pêche / Cassis
Vino blanco mezclado con crema de fruta. Dulce, afrutado y ligero en alcohol. Un aperitivo francés clásico.
€6
Ricard
Pastis anisado servido con agua. Sabor refrescante a regaliz. Se vuelve lechoso al añadir agua.
€5
Ginebra Tanqueray / Jack Daniels / Vodka Zubrowka
Gin Tanqueray / Jack Daniels / Vodka Zubrowka
Licores clásicos servidos en copa. Ginebra, Whisky o Vodka. Pueden beberse solos o mezclados.
€6
Cerveza Peroni Nostra Azzuro
Bière Peroni Nostra Azzuro
Cerveza rubia italiana ligera y refrescante. Notas de malta suaves y ligero amargor. Perfecta con una pizza.
€5

VINO ESPUMOSO

PROSECCO
Véneto 11.5° / Notas afrutadas de cítricos y manzanas verdes Recomendación: Milanese, Mozzarella sticks, Pizza Mulberry
Vino blanco espumoso italiano. Seco, afrutado y vivo con burbujas finas. Muy popular en el aperitivo.
€6~
LAMBRUSCO
Emilia Romaña - 11° / Seco y afrutado con notas de frutos rojos y violeta Recomendación: Pizzetta Veratina, Ensalada Toscana, Pasta al Pesto
Vino tinto espumoso italiano. Afrutado y ligero, servido frío. Sorprendente y marida bien con embutidos.
€28~

VINO TINTO

PRIMITIVO
Apulia - 13.5° / Aroma a cereza madura y ciruela y Notas de vainilla Recomendación: Pizza Bianca, Burrata Pugliese, Pasta Carbonara
Vino tinto del sur de Italia. Robusto, con aromas de frutos negros maduros. Cálido y redondo en boca.
€6~
CHIANTI SUPERIORE
Siena - 14° / Aroma a violeta y grosella y Notas de pimienta y especias Recomendación: Pasta Alfredo, Pizza Sophia, Risotto Funghi
Vino tinto toscano famoso. Seco con buena acidez y notas especiadas. Ideal con carnes y platos en salsa.
€8~
MONTEPULCIANO
Abruzos - 15° / Aroma a frambuesa y mora, Notas de regaliz y vainilla Recomendación: Pizza Marcellino, Carpaccio Manzo, Pasta Little Italy
Vino tinto rico y con cuerpo. Aromas de frutos rojos y especias dulces. Taninos suaves.
€6~
VALPOLICELLA CLASSICO
Véneto - 14.5° / Aroma a frambuesa y mora y Notas de regaliz y vainilla Recomendación: Carpaccio Bresaola, Lasaña Boloñesa, Pizza Calzone
Vino tinto elegante del norte de Italia. Afrutado y fresco con un ligero toque amargo. Versátil en la mesa.
€7~
NEBBIOLO
Alba - 14° / Aroma a frutos del bosque, Taninos muy finos y Notas de Cacao Recomendación: Pizzetta Luciano, Pasta Alba, Burrata Piemontesa
Vino tinto prestigioso del Piamonte. Complejo, floral y tánico. Un vino de guarda que acompaña platos ricos como la trufa.
€48~
CAMPOMORO
Piamonte - 14.5° / Aroma a frutos rojos, Vino seco de la variedad Barbera Recomendación: Escalopa Milanese, Pasta Carbonara, Pizza Stagione
Vino tinto a base de Barbera. Ácido y afrutado con pocos taninos. Muy bebible y gastronómico.
€6~
NERO D'AVOLA
Sicilia - 14° / Aroma a cereza negra, Uvas recogidas a mano por la familia Todaro Recomendación: Pasta Arrabiata, Antipasti Gigantico, Carpaccio Giardino
La gran cepa tinta de Sicilia. Vino con cuerpo, cálido y afrutado (cereza negra). Intenso y mediterráneo.
€7~

VINO BLANCO

ORVIETO
Umbría DOC 13° / Aroma a cítricos y manzana, Notas de flores de prado Recomendación: Pizza Tono, Pizza Oslo
Vino blanco ligero y floral del centro de Italia. Fresco y crujiente. Ideal con pescados y ensaladas.
€6~
CHARDONNAY
Sicilia - 13,5° / Aroma a higos chumbos y Notas de naranja y adelfa Recomendación: Pasta Bottarga, Almejas, Caesar
Vino blanco internacional cultivado aquí en Sicilia. Rico y aromático con notas de fruta madura. Bastante redondo en boca.
€8~
VERMENTINO
Cerdeña 13.5° / Aroma a frutas exóticas y lichi y Notas de manzana renetta Recomendación: Burrata Caprese, Pasta Salmone, Pizza Ricci's
Vino blanco aromático de Cerdeña. Notas minerales y afrutadas. Muy refrescante.
€7~

VINO ROSADO

ROSERI CHIARETTO CA'MAIOL
Lombardía 12.5° / Rosa pálido, Fresco y afrutado, Notas de fresas y cerezas Recomendación: Tavolozza, Pasta Vongole, Bottarga
Vino rosado delicado de Lombardía. Color pálido y sabor sutil a frutos rojos pequeños. Elegante y refrescante.
€8~
ROSATELLO
Véneto - 12° / Rosa empolvado, Notas afrutadas y florales, Aromas cítricos Recomendación: Pizzetta Veratina, Ensalada Toscana, Pasta al Pesto
Rosado ligero de Véneto. Muy afrutado con notas cítricas. Un vino de verano fácil de beber.
€6~

Fin del menú

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Información del Restaurante

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