Restaurant Pizzeria O'Fresco

La pizza más clásica y emblemática. Se compone de una masa fina cubierta con salsa de tomate, mozzarella fundida y albahaca fresca. Un equilibrio simple y sabroso.

Una pizza muy popular en Francia. Sobre una base de tomate y mozzarella, se cubre con jamón cocido y champiñones frescos laminados. Un sabor suave y reconfortante.

Una pizza generosa para los amantes de la carne. Combina carne picada con champiñones frescos y albahaca sobre una base de tomate-mozzarella. Rica y nutritiva.

Una pizza rústica con sabores de la tierra. Cubierta con panceta ahumada, cebolla y un huevo, ofrece un sabor rico y salado. El huevo se cocina generalmente en el centro.

Una pizza doblada por la mitad en forma de empanadilla. El relleno (jamón, huevo, queso) queda encerrado en el interior, manteniendo toda la ternura y el calor. La corteza está dorada y crujiente.

Una pizza colorida y ligera, cargada de verduras variadas. Ofrece una mezcla de texturas crujientes y fundentes con un sabor fresco y mediterráneo.

El sueño de los amantes del queso. Combina cuatro quesos con caracteres diferentes: el suave brie, el potente gorgonzola, el típico queso de cabra y la mozzarella fundente. Rica, cremosa y salada.

Una pizza picante inspirada en los sabores del norte de África. Las merguez aportan picante, equilibrado por los pimientos y el huevo. Sabrosa y picante.

Una pizza con intensos sabores marinos. Las anchoas y las alcaparras aportan una fuerte salinidad y un pronunciado sabor umami. Para los que aman los sabores intensos.

Una pizza de atún, realzada con cebolla para el crujiente y un huevo. El atún combina bien con la base de tomate para una comida rica en proteínas.

Una pizza dividida en secciones o mezclada, representando las estaciones con ingredientes variados como jamón, alcachofas y champiñones. Una gran variedad de sabores en una sola pizza.

Una pizza muy carnívora para grandes apetitos. Combina jamón, panceta y chorizo para un sabor ahumado, salado y ligeramente picante.

Caracterizada por la adición de queso Boursin (ajo y hierbas finas). El queso cremoso se derrite sobre la carne picada y las verduras, aportando untuosidad y un distintivo sabor a ajo.

Una pizza fresca y elegante. Después de hornearla, a menudo se le añade rúcula fresca, tomates cherry y parmesano, creando un delicioso contraste frío-caliente.

La pizza para carnívoros por excelencia. Cubierta con cuatro tipos de carne (ternera, pollo, merguez, chorizo), es muy rica, copiosa y llena de sabores intensos.

Una pizza de base blanca (crema fresca) con pollo y verduras. La crema aporta una dulzura untuosa que combina bien con las aves.

Un clásico dulce-salado. La base de crema y el queso de cabra se realzan con un chorrito de miel dulce. Suave, cremoso y aromático.

Inspirada en el famoso plato de Saboya. Es una pizza de invierno muy copiosa con patatas fundidas, panceta y reblochon de sabor intenso.

Otra pizza de montaña rica y reconfortante. Utiliza queso raclette fundido sobre patatas y jamón. Ideal en climas fríos.

Una pizza de crema suave con pollo y patatas. Es una combinación nutritiva y tierna, con un toque de cebolla para el sabor.

Una elegante pizza de pescado. La base de crema acompaña al salmón ahumado salado, a menudo realzado con un toque de limón para darle frescura.

Una pizza premium servida con una bola entera de burrata cremosa y fresca en el centro. El contraste entre la pizza caliente y la burrata fresca es delicioso.

Destaca la Bresaola, un embutido italiano de ternera seco, fino y magro. Servido con rúcula y parmesano para un perfil de sabor refinado.

Una pizza de trufa de lujo. La base de crema y la burrata aportan suavidad para equilibrar el sabor terroso y potente de la trufa y los champiñones.

La famosa ensalada compuesta de lechuga crujiente, pollo a la parrilla, parmesano y picatostes. Fresca y sabrosa, a menudo servida con una salsa cremosa.

Una ensalada de queso de cabra caliente, a menudo servida sobre tostadas. La combinación del queso fundido con la panceta salada y la ensalada fresca es un clásico de las brasseries francesas.

Especialidad de Niza, es una ensalada compuesta fresca y completa. Contiene atún, anchoas, huevos duros y diversas verduras crudas. Ideal en verano.

Una ensalada marina fresca que combina tiernas gambas con aguacate cremoso. La lechuga de cordero aporta una delicada textura.

Una ensalada italiana rica en sabores con buena mozzarella di bufala, verduras marinadas y pesto. Los piñones añaden crujiente.

Una ensalada gourmet centrada en una bola de burrata cremosa y jamón crudo. Aderezada con pesto y balsámico para un auténtico toque mediterráneo.

Un sabroso sándwich preparado con pan focaccia de hierbas. Cubierto con mozzarella fresca, tomate y pesto, es un almuerzo crujiente y aromático.

Pasta servida con salsa de tomate realzada con pimiento. Un plato sencillo pero picante y lleno de carácter para los amantes de las especias.

Un gran clásico. Pasta cubierta con una rica salsa de carne de ternera guisada con tomate y cebolla. Muy popular y nutritiva.

Nota: La descripción del menú parece listar ingredientes estilo tartiflette (reblochon, patatas) bajo el nombre Carbonara, lo cual es inusual. Normalmente es una salsa de crema/huevo y panceta.

Pasta servida con una cremosa salsa de cuatro quesos. Muy cremoso, rico y salado, perfecto para los amantes del queso.

Pasta a la crema con pollo y champiñones. Un plato suave y reconfortante, inspirado en la cocina normanda rica en crema.

Pasta al pesto verde (albahaca), con parmesano y tomates secos. Aromática y herbácea con un toque de aceite de oliva.

Pasta con gambas (scampi) servida con salsa pesto. La combinación de marisco y albahaca es fresca y sabrosa.

Versión picante de la pasta con gambas, con una salsa de tomate picante. Las gambas permanecen tiernas en la salsa picante.

Pasta cubierta con una cremosa salsa de salmón ahumado. Rica y untuosa, con el característico sabor ahumado del pescado.

Pasta refinada con una cremosa salsa perfumada a la trufa. Un plato lujoso con un intenso aroma a sotobosque.

Plato de pasta horneado, compuesto por capas de pasta, salsa de tomate con carne y queso fundido. Gratinado por encima, tierno por dentro.

El famoso postre italiano. Bizcochos empapados en café se alternan con una cremosa crema de mascarpone, todo espolvoreado con cacao.

Un postre ligero y aireado con intenso sabor a chocolate. Textura espumosa y fundente.

Un postre italiano a base de crema gelatinosa, cubierto con un coulis de frutos rojos ácido. Textura suave y cremosa.

Una rica crema de vainilla cubierta con una capa de azúcar caramelizado crujiente. Se rompe la costra con la cuchara para llegar a la crema untuosa.

Mezcla refrescante de frutas frescas cortadas, que varía según la temporada. Ligero y natural.

Refrescos o zumos en formato individual (33cl). Servidos fríos.

Formato grande de refresco para compartir.

Botella de agua mineral sin gas.

Agua mineral con gas italiana, conocida por sus finas burbujas.

Espresso clásico servido caliente.