menufans

Restaurant Paradise

MENÚS

MENÚ MEDIODÍA ENTRE SEMANA
MENU MIDI EN SEMAINE
Entrante, Plato, café
Un menú de almuerzo completo que incluye un entrante, un plato principal y un café. Ideal para una pausa rápida y sabrosa.
€10~
MENÚ VEGETARIANO
MENU VÉGÉTARIEN
Entrante: Samosa de Verduras. Plato: Paneer Butter Massala. Postre a elegir.
Un menú completamente vegetariano con especialidades indias sin carne. Incluye un entrante crujiente, un curry de queso suave y un postre.
€14~
MENÚ TIKKA MASSALA
MENU TIKKA MASSALA
Entrante: Samosa de Carne. Plato: Pollo Tikka Massala. Postre a elegir.
Menú centrado en el famoso Pollo Tikka Massala. Incluye un entrante de carne y elección de postres tradicionales o clásicos.
€16~
MENÚ BIRIANI
MENU BIRIANI
Entrante: Pollo Tikka. Plato: Ternera Biriani. Postre a elegir.
Una comida copiosa con pollo a la parrilla de entrante y un biriani de ternera perfumado como plato principal.
€16~
MENÚ MARISCO
MENU FRUIT DE MER
Entrante: Pescado Tikka. Plato: Gambas Madras. Postre a elegir.
Para los amantes de los mariscos. Incluye pescado marinado y a la parrilla, así como un curry de gambas picante.
€18~

POSTRES

KESARI
Pastel de sémola de trigo con un toque de almendras y pasas
Un postre indio clásico a base de sémola, dulce y perfumado a azafrán. Adornado con frutos secos para más textura.
€2
HALWA ESPECIAL
HALWA SPÉCIAL
Pastel de harina de trigo con un toque de almendras y pasas
Un pastel denso y dulce a base de harina de trigo, rico en mantequilla clarificada y adornado con nueces y pasas.
€2
GULAB JAMUN
Bolitas doradas servidas con un sirope de cardamomo
Bolitas de leche fritas bañadas en un sirope de azúcar perfumado a rosa y cardamomo. Muy dulce y tierno.
€3.50
KULFI UNA BOLA A ELEGIR
KULFI UNE BOULE AU CHOIX
Helado Indio casero de mango, pistacho, coco o rosa
Helado tradicional indio, más denso y cremoso que los helados occidentales. Preparado por reducción lenta de la leche.
€3.50~
ENSALADA DE FRUTAS
SALADE DE FRUITS
Mezcla refrescante de frutas de temporada cortadas en trozos.
€3.50
FONDANT DE CHOCOLATE
FONDANT AU CHOCOLAT
Pastel de chocolate con corazón líquido. Servido caliente.
€3.50
COCADA
Coco con canela, nueces y pasas
Postre a base de coco rallado, especiado con canela y mezclado con frutos secos. Dulce y perfumado.
€3.50
HELADO O SORBETE
GLACE OU SORBET
Bolitas a elegir: Vainilla, chocolate, lima, pistacho, mango, fresa
Selección de helados cremosos o sorbetes frutales.
€3.50~

BEBIDA

COCA COLA
Refresco de cola, dulce y burbujeante.
€2.50
ORANGINA
Refresco de naranja con pulpa.
€2.50
ZUMO DE ALBARICOQUE
JUS D'ABRICOT
Zumo de fruta suave y aterciopelado de albaricoque.
€2.50
ZUMO DE MANGO
JUS DE MANGUE
Zumo de mango rico y dulce.
€2.50
ZUMO DE NARANJA
JUS D'ORANGE
Zumo de naranja clásico.
€2
SCHWEPPES TONIC
Agua tónica con gas con el amargor característico de la quinina.
€2.50
BADOIT
1L
Agua mineral natural con gas.
€4.50
VITTEL
1L
Agua mineral natural sin gas.
€4.50
EVIAN
1L
Agua mineral natural sin gas de los Alpes.
€4.50
ST PELEGRINO
1L
Agua mineral con gas italiana.
€4.50
BADOIT
50CL
Agua mineral natural con gas, formato pequeño.
€2.50
VITTEL
50CL
Agua mineral natural sin gas, formato pequeño.
€2.50
EVIAN
50CL
Agua mineral natural sin gas de los Alpes, formato pequeño.
€2.50
ST PELEGRINO
50CL
Agua mineral con gas italiana, formato pequeño.
€2.50
PERRIER
Agua mineral con gas reforzada con gas de la fuente.
€2.50

BEBIDAS INDIAS

LASSI
Natural o dulce o salado
Bebida tradicional india a base de yogur batido. Refrescante y cremosa.
€2.50~
LASSI PERFUMADO
LASSI PARFUMÉ
Mango o plátano o rosa
Bebida de yogur aromatizada con frutas o rosa. Suave y afrutada.
€3~

BEBIDAS CALIENTES

CAFÉ
Café espresso clásico.
€1.50
THÉ
Natural, limón, menta
Infusión de té caliente.
€2~
CHAIYA
Leche y cardamomo
Té con leche indio perfumado a cardamomo y especias. Caliente, dulce y reconfortante.
€2.50

ENTRANTES

VEGETARIANO

BUÑUELOS DE CEBOLLA
OIGNONS PAKORA
Buñuelos de cebolla con harina de garbanzos y especias
Lamina de cebolla rebozada en masa de harina de garbanzos especiada y frita. Crujiente y sabroso.
€4
BUÑUELOS DE BERENJENA
BEGUN PAKORA
Buñuelos de berenjena con harina de garbanzos y especias
Rodajas de berenjena fritas en masa especiada. Tiernas por dentro y crujientes por fuera.
€4
ALOO PAKORA
Buñuelos de patata con harina de garbanzos y especias
Rodajas de patata fritas en buñuelo. Un clásico de la cocina callejera india.
€4
BUÑUELOS DE COLIFLOR
CHOU-FLEUR PAKORA
Buñuelos de coliflor con harina de garbanzos y especias
Floretes de coliflor rebozados y fritos. Crujientes y dorados.
€4
SAMOSA DE VERDURAS
SAMOSA LEGUMES
Crepes rellenos de verduras y especias
Empanadillas triangulares fritas rellenas de una mezcla especiada de verduras, a menudo patatas y guisantes.
€3.50
RAITA
Yogur con pepinos, tomates, zanahorias y especias
Salsa fresca de yogur con verduras crujientes. Ideal para calmar el ardor de las especias.
€3.50
ENSALADA VERDE
SALADE VERTE
Tomates, pepinos, ensalada verde y aceitunas
Ensalada simple y fresca con crudités.
€4
PARRILLADA MIXTA DE BUÑUELOS
MIXTE PAKORA
Buñuelos de berenjenas, patatas, cebollas y coliflor
Surtido de diferentes buñuelos de verduras. Perfecto para compartir y probar de todo.
€11

PARRILLADAS

POLLO TANDOORI
POULET TANDOORI
Muslo de pollo marinado con especias y a la parrilla
Muslo de pollo marinado en yogur y especias tandoori, luego cocido en horno de barro. Sabor ahumado y color rojo característico.
€5
POLLO TIKKA
POULET TIKKA
Filetes de pollo marinados con especias y a la parrilla
Trozos de pechuga de pollo marinados y a la parrilla. Tierno y perfumado.
€5.50
PESCADO TIKKA
POISSON TIKKA
Filetes de salmón marinados con especias y a la parrilla
Dados de pescado marinados con especias y cocidos en tandoor. Sabor delicado y picante.
€6.50
TIKKA DE CORDERO
AGNEAU TIKKA
Brochetas de cordero marinadas con especias y a la parrilla
Trozos de cordero tiernos marinados y a la parrilla en brocheta.
€8.50
GAMBAS TANDOORI
Gambas marinadas con especias y a la parrilla en el tandoor
Gambas grandes marinadas y a la parrilla en horno tandoor.
€11.50
CHICKEN 65
Filetes de pollo cortados en dados y fritos con especias
Plato de pollo frito especiado y de color rojo vivo, originario del sur de la India. Crujiente y muy picante.
€8
PARRILLADA MIXTA
MIXTE GRILL
Gambas Tandoori, Pollo Tandoori, Pollo Tikka, Pescado Tikka
Gran surtido de parrilladas tandoori que incluye pollo, cordero y mariscos.
€15.50

BUÑUELOS

ROLLS
Palitos empanados, especiados, rellenos de pollo y patatas
Rollitos empanados y fritos rellenos de una mezcla de patata y pollo especiado. Similar a un nem pero con un toque indio.
€4
SAMOSA DE CARNE
SAMOSSA VIANDE
Buñuelos rellenos de carne picada y especias
Empanadillas fritas triangulares rellenas de carne picada especiada.
€4
POLLO PAKORA
POULET PAKORA
Buñuelos de pollo con harina de garbanzos y especias
Trozos de pollo rebozados en masa de garbanzos y fritos.
€4.50
BUÑUELOS DE GAMBAS
CREVETTES PAKORA
Buñuelos de gambas con harina de garbanzos y especias
Gambas fritas en buñuelo especiado.
€7
CALAMAR PAKORA
Buñuelos de calamares con harina de garbanzos y especias
Anillos de calamar fritos en masa especiada.
€6.50
ESPECIALIDADES PARADISE
SPECIALITES PARADISE
Coliflor, berenjena, gambas y calamar pakora
Surtido completo de buñuelos que incluye verduras y mariscos.
€15

ENSALADAS

ENSALADA DE POLLO
SALADE DE POULET
Ensalada verde, pollo, tomates, pepinos, salsa de curry
Ensalada compuesta con pollo y vinagreta de curry.
€6
ENSALADA INDIA
SALADE INDIENNE
Pollo tandoori, tomates, pepinos, maíz, cebollas, especias
Ensalada con trozos de pollo tandoori a la parrilla.
€8
ENSALADA DE GAMBAS
SALADE DE CREVETTES
Gambas, Ensalada verde, tomates, pepinos y salsa
Ensalada fresca con gambas.
€7.50

LOS DIABÓLICOS

salsa picante con pimientos, cebollas

POLLO DIABÓLICO
DEVELLS POULET
Plato de pollo salteado en una salsa muy picante 'Diabólica' con pimientos y cebollas.
€11
Cordero Diabólico
DEVELLS AGNEAU
Trozos de cordero salteados al estilo 'Diabólico', especiados y picantes.
€13
TERNERA DIABÓLICA
DEVELLS BŒUF
Ternera salteada con especias fuertes, pimientos y cebollas.
€13
GAMBAS DIABÓLICAS
DEVELLS CREVETTES
Gambas salteadas en una salsa picante con verduras.
€16
CALAMARES DIABÓLICOS
DEVELLS CALAMARS
Calamares picantes salteados con cebollas y pimientos.
€16
PANEER DIABÓLICO
PANEER DEVELLS
Queso indio salteado al estilo 'Diabólico', especiado y sabroso.
€16

ACOMPAÑAMIENTOS

NANS

(pan tradicional a base de harina de trigo)

NAN
Pan de masa madre
Pan plano indio cocido en las paredes del horno tandoor. Tierno y ligeramente tostado.
€2
NAN DE QUESO
CHEESE NAN
Pan Indio con queso
El famoso pan naan relleno de queso fundido.
€3
NAN DE QUESO CON AJO
GARLIC CHEESE NAN
Pan Indio relleno de queso y ajo
Naan con queso perfumado al ajo.
€3.50
NAN DE VERDURAS
NAN LEGUMES
Pan Indio con verduras
Naan relleno de una mezcla de verduras.
€4.50
NAN KEEMA
Pan Indio relleno de carne picada
Naan relleno de carne picada especiada.
€5
PARATHA
Pan Indio hojaldrado con mantequilla
Pan plano hojaldrado y mantecado, crujiente y rico.
€2

ARROZ

ARROZ BASMATI
RIZ BASMATI
Arroz Basmati perfumado con especias (canela, cardamomo...)
Arroz de grano largo aromático, cocido con especias enteras.
€2.50
ARROZ PULAO
RIZ PULAO
Arroz Basmati perfumado con frutos secos
Arroz pilaf con frutos secos y especias suaves.
€3.50
KASHMIRI PULAO
Arroz pilaf estilo Cachemira, a menudo adornado con frutas y nueces.
€3.50
MATTER PULAO
Arroz Basmati perfumado con especias y guisantes
Arroz basmati cocinado con guisantes.
€3.50

PLATOS

VEGETARIANO

CURRY DE LENTEJAS
DALL CURRY
Lentejas a la mantequilla ligeramente especiadas
Curry de lentejas amarillas guisadas, cremoso y reconfortante.
€7
SAG ALOO
Curry de espinacas y patatas
Plato clásico que combina espinacas y patatas en salsa especiada.
€7.50
ALOO GOBI
Curry de patatas y coliflor
Curry seco de patatas y coliflor salteados con especias.
€8
PALAK PANEER
Curry de espinacas con queso y especias
Cubos de queso indio (paneer) en una salsa cremosa de espinacas.
€8.50
VERDURAS MIXTAS
LEGUMES MIXTES
Surtido de verduras con especias
Mezcla de verduras de temporada cocinadas al curry.
€8.50
MATAR PANEER
Curry de queso con guisantes
Curry de guisantes y queso paneer en salsa de tomate.
€9
BARTHA
Curry de berenjenas, tomates, cebollas y especias
Caviar de berenjena ahumada cocinado con especias.
€8.50
PANEER BUTTER MASSALA
Curry de queso en salsa massala
Queso paneer en una salsa rica de mantequilla y tomate, ligeramente dulce.
€11
THALI
Arroz acompañado de cinco currys de verduras
Plato combinado vegetariano completo con arroz y varios platillos de verduras.
€9.50
IDYAPPAM
Diez porciones de harina de arroz prensada en forma de fideos, luego cocida al vapor acompañada de curry de verduras
Especialidad de Sri Lanka de fideos de arroz cocidos al vapor, servidos con curry.
€9.50
PITTU
Arroz molido con coco rallado cocido al vapor en un cilindro acompañado de curry de verduras
Pastel cilíndrico de harina de arroz y coco, cocido al vapor.
€9.50
KOTTU DE VERDURAS
LEGUMES KOTTU
Paratha picada y mezclada con salsa de curry y verduras
Pan paratha picado y salteado en plancha con verduras y especias.
€7.50
BIRIANI DE VERDURAS
LEGUMES BIRIANI
Arroz de azafrán guisado con verduras, almendras, anacardos y especias
Arroz biryani vegetariano con especias y frutos secos.
€8.50
ARROZ FRITO DE VERDURAS
LEGUMES FRIED RICE
Arroz frito con verduras
Arroz salteado con verduras.
€8.50

POLLO

(servido con arroz basmati)

CURRY DE POLLO
POULET CURRY
Pollo al curry ligeramente especiado
Pollo guisado en salsa de curry tradicional.
€9
POLLO MADRAS
POULET MADRAS
Salsa compuesta de cebollas, tomates, ajos, jengibres, especias
Curry de pollo picante originario del sur de la India.
€9.50
POLLO VINDALOO
POULET VINDALOO
Salsa Vindaloo y con patatas
Plato muy picante y avinagrado con patatas. Originario de Goa.
€9.50
POLLO KORMA
POULET KORMA
Salsa a base de nata líquida, leche de coco, anacardos y especias
Curry muy suave y cremoso con anacardos y coco.
€9.50
CHILLI CHICKEN
Pollo frito, marinado con especias
Pollo frito y luego salteado con chiles y especias.
€10.50
POLLO PALAK
POULET PALAK
Pollo cocinado con espinacas
Pollo guisado en salsa de espinacas.
€10.50
POLLO CON PISTACHOS
POULET PISTACHE
Pollo cocinado con pistachos
Curry de pollo con una salsa rica de pistachos.
€10.50
POLLO TIKKA MASSALA
POULET TIKKA MASSALA
Pollo tikka en salsa Massala
Trozos de pollo a la parrilla (tikka) servidos en una salsa cremosa y especiada.
€11
POLLO A LA MANTEQUILLA
BUTTER CHICKEN
Pollo dorado al tandoor en una salsa a base de nata y guisantes
Pollo a la mantequilla, rico y cremoso, poco picante.
€11
POLLO BARTHA
POULET BARTHA
Pollo con berenjena picada con especias
Pollo cocinado con puré de berenjena especiada.
€12

CORDERO

(servido con arroz basmati)

CURRY DE CORDERO
AGNEAU CURRY
Cordero al curry y especias
Trozos de cordero guisados en salsa de curry.
€10.50
CORDERO MADRAS
AGNEAU MADRAS
Salsa compuesta de cebollas, tomates, ajos, jengibres, especias
Curry de cordero picante del sur de la India.
€11
CORDERO VINDALOO
AGNEAU VINDALOO
Salsa Vindaloo y con patatas
Cordero muy picante con patatas.
€11
CORDERO KORMA
AGNEAU KORMA
Salsa a base de nata líquida, leche de coco, anacardos y especias
Cordero suave y cremoso con frutos secos.
€11
KEMMA MATER
Pierna de cordero picada con especias verdes y guisantes
Carne de cordero picada cocinada con guisantes y especias.
€11.50
CORDERO PALAK
AGNEAU PALAK
Cordero cocinado con espinacas
Cordero con espinacas.
€12.50
Tikka Masala de Cordero
AGNEAU TIKKA MASSALA
Cordero tikka en salsa massala
Cordero a la parrilla y luego guisado en salsa massala.
€12.50
CORDERO BARTHA
AGNEAU BARTHA
Cordero con berenjena picada con especias
Cordero con berenjena.
€13

TERNERA

CURRY DE TERNERA
BOEUF CURRY
Ternera al curry con especias indias
Curry de ternera clásico.
€9.50
TERNERA VINDALOO
BOEUF VINDALOO
Salsa Vindaloo y con patatas
Ternera vindaloo muy picante.
€10.50
TERNERA MASSALA
BŒUF MASSALA
Ternera en salsa massala
Ternera en rica salsa massala.
€11.50

MARISCOS

GAMBAS CURRY
CREVETTES CURRY
Gambas al curry y especias
Gambas guisadas en salsa de curry.
€12.50
GAMBAS KORMA
CREVETTES KORMA
Salsa a base de nata líquida, leche de coco, anacardos,
Gambas en salsa korma suave.
€13
GAMBAS MADRAS
CREVETTES MADRAS
Salsa compuesta de cebollas, tomates, ajos, jengibres, especias
Gambas en salsa madras picante.
€13
CURRY DE GAMBAS
GAMBAS CURRY
Curry tradicional de gambas
Gambas grandes en salsa de curry.
€16.50
CALAMAR KORMA
Salsa a base de nata líquida, leche de coco, anacardos y especias
Calamares en salsa suave y cremosa.
€10.50
CURRY DE PESCADO
CURRY DE POISSONS
Salmón al curry y especias
Curry de salmón.
€10
PESCADO MADRAS
POISSON MADRAS
Salmón con salsa compuesta de cebollas, tomates, ajos, jengibres, especias
Salmón en salsa madras picante.
€10.50
PESCADO KORMA
POISSON KORMA
Salmón con salsa a base de nata líquida, leche de coco, anacardos y especias
Salmón en salsa korma suave.
€10.50

BIRIANI

(Arroz, verduras, carne, anacardos y pasas guisados con especias) Cordero, pollo, ternera, gambas, almendras, anacardos y especias

BIRIANI DE POLLO
POULET BIRIANI
Arroz biryani de pollo.
€9.50
BIRIANI DE CORDERO
AGNEAU BIRIANI
Arroz biryani de cordero.
€10.50
BIRIANI DE TERNERA
BŒUF BIRIANI
Arroz biryani de ternera.
€10
BIRIANI DE GAMBAS
CREVETTES BIRIANI
Arroz biryani de gambas.
€11.50
BIRIANI MIXTO ESPECIAL
SPECIAL MIXTE BIRIANI
Arroz biryani real con una mezcla de carnes y mariscos.
€13

ARROZ FRITO

(Arroz salteado con verduras, huevos y carne a elegir) Pollo, cordero, ternera, gambas y verduras

ARROZ FRITO DE POLLO
POULET FRIED RICE
Arroz salteado con pollo.
€9.50
ARROZ FRITO TANDOORI
TANDOORI FRIED RICE
Arroz salteado con pollo tandoori.
€10
ARROZ FRITO DE CORDERO
AGNEAU FRIED RICE
Arroz salteado con cordero.
€10.50
ARROZ FRITO DE TERNERA
BŒUF FRIED RICE
Arroz salteado con ternera.
€10
ARROZ FRITO DE GAMBAS
CREVETTES FRIED RICE
Arroz salteado con gambas.
€12
ARROZ FRITO MIXTO
MIXTE FRIED RICE
Arroz salteado mixto.
€12

KOTTU

(Suplemento queso: 1 euro) (Mezcla de trozos de paratha, huevos, cebollas) Cordero, ternera, gambas, pollo y verduras

KOTTU DE POLLO
POULET KOTTU
Kottu Roti de pollo (pan picado y salteado).
€8
CORDERO KOTTU
AGNEAU KOTTU
Kottu Roti de cordero.
€9
KOTTU DE TERNERA
BOEUF KOTTU
Kottu Roti de ternera.
€8.50
KOTTU DE GAMBAS
CREVETTES KOTTU
Kottu Roti de gambas.
€9.50
MIXTO KOTTU
MIXTE KOTTU
Kottu Roti mixto.
€11

Fin del menú

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Información del Restaurante

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