Restaurant l'Inté Caffé

Name: Restaurant l'Inté Caffé
Address: 122 Av. de Villiers, 75017 Paris, France, París
Price range: €7 - €49

Todos nuestros platos son "Hechos en casa" y elaborados en el lugar a partir de productos brutos y pueden requerir un cierto tiempo de elaboración. Todos nuestros platos son "Hechos en casa" y elaborados en el lugar a partir de productos brutos y pueden requerir un cierto tiempo de elaboración. Todos nuestros postres son "Hechos en casa" y elaborados en el lugar a partir de productos brutos y pueden requerir un cierto tiempo de elaboración Todos nuestros postres son "Hechos en casa" y elaborados en el lugar a partir de productos brutos y pueden requerir un cierto tiempo de elaboración Precios netos Precio Neto

★ 4.3 (490) $$$Pricey 📍 122 Av. de Villiers, 75017 Paris, France

Entrantes

Trío de mini hamburguesas con atún desmenuzado y salsa barbacoa

Trio de mini burger à l'effiloché de thon et sauce barbecue

Trío de mini hamburguesas con atún desmenuzado y salsa barbacoa

Tres mini hamburguesas rellenas de tierno atún desmenuzado y salsa barbacoa. Un entrante lúdico que combina sabores marinos y ahumados. Ideal para compartir o para empezar la comida de forma golosa.

€19

Pavé de Feta asado, miel y sésamo

Pavé de Fêta rôtie, miel et sésames

Filete de Feta empanado, miel y sésamo

Un trozo de queso feta horneado, rociado con miel dulce y espolvoreado con semillas de sésamo tostadas. La mezcla ofrece una textura cremosa y caliente con un equilibrio agridulce distintivo. Se suele degustar con pan.

€21

Buñuelos de flor de calabacín

Beignets de Fleurs de courgettes

Buñuelos de flor de calabacín

Delicadas flores de calabacín rebozadas en masa de freír y cocinadas hasta que estén crujientes. El interior permanece tierno y vegetal. Una especialidad mediterránea ligera que se sirve a menudo como antipasto.

€21

Ensalada de quinoa, salmón marinado, arándanos, calabacín a la parrilla, rúcula y vinagreta de miel

Salade de quinoa, saumon mariné, crumberries, courgettes grillées, roquette et vinaigrette au miel

Ensalada de quinoa, salmón marinado, arándanos, calabacín a la parrilla, rúcula y vinagreta de miel

Una ensalada fresca y completa compuesta de quinoa, salmón crudo marinado y verduras a la parrilla. La vinagreta de miel aporta un toque dulce que complementa el amargor de la rúcula. Un plato sano y equilibrado.

€25

Pizza yemení con crema de cabra, miel y nueces

Pizza yéménite à la crème de chèvre, miel et noix

Pizza yemení con crema de cabra, miel y frutos secos

Una variante de pizza inspirada en Oriente Medio, cubierta con una base cremosa de queso de cabra, miel y nueces crujientes. La masa suele ser fina y crujiente. Una mezcla de sabores dulces y de queso.

€20

Berenjena asada, marinada de tomate y bola de mozzarella

Aubergine rôtie, marinade de tomate et boule de mozzarella

Berenjena asada, marinada de tomate y bola de mozzarella

Berenjena cocinada al horno hasta que esté tierna, servida con una sabrosa salsa de tomate y una bola de mozzarella fresca entera. Un plato vegetariano clásico con sabores italianos. Se come caliente o templado.

€18.50

La hermosa burrata

La belle burrata

La hermosa burrata

Un queso italiano fresco a base de mozzarella y nata, servido entero. El exterior es firme mientras que el interior es líquido y cremoso. Simplemente sazonado, se degusta con buen pan.

€19.50

Carpaccio de salmón, lascas de parmesano, cebollino y champiñones

Carpaccio de saumon, copeaux de parmesan, ciboulette et champignons

Carpaccio, lascas de parmesano, cebollino y champiñones

Finas lonchas de salmón crudo marinado, adornadas con queso parmesano, hierbas y champiñones frescos. Un entrante ligero y refinado. La textura es fundente y el sabor fresco y cítrico.

€23

Bruschetta con tomates cherry Daterrino y bola de mozzarella

Bruschetta aux tomates cerise Daterrino et boule de mozzarella

Bruschetta con tomates cherry Daterrino y mozzarella

Tostada frotada con ajo y cubierta con tomates cherry dulces y mozzarella fresca. Crujiente y jugosa. Un entrante italiano clásico y sencillo.

€18

Buñuelos de mozzarella sobre coulis de tomate y pesto

Beignets de mozzarella sur coulis de tomate et pesto

Buñuelos de mozzarella sobre coulis de tomate y pesto

Bolas de mozzarella empanadas y fritas, servidas calientes sobre una salsa de tomate y albahaca. El queso es fundente y elástico por dentro de una corteza dorada. Un entrante goloso y reconfortante.

€17.50

Nuestra ensalada César con salmón o atún fresco

Notre caesar salade au saumon ou thon frais

Nuestra ensalada César con salmón o atún fresco

Una versión de la clásica ensalada César, sustituyendo el pollo por pescado fresco (salmón o atún). Incluye lechuga romana, picatostes, parmesano y una salsa cremosa. Un plato principal fresco y crujiente.

€23.50~

Corazones de alcachofa, cocidos y marinados, rúcula y lascas de parmesano

Cœurs d'artichaut, cuits et marinés, roquette et copeaux de parmesan

Corazones de alcachofa, cocidos y marinados, rúcula y lascas de parmesano

Corazones de alcachofa tiernos marinados en aceite y especias, servidos con ensalada de rúcula picante y queso seco. Una mezcla de sabores ácidos y a nuez. Un entrante ligero y vegetariano.

€19.50

Queso de cabra caliente sobre patatas con sal gruesa

Chèvre chaud sur pommes de terre au gros sel

Queso de cabra caliente sobre patatas con sal gruesa

Queso de cabra caliente y fundente servido sobre patatas cocidas, sazonadas con sal gruesa. Una combinación rústica y sabrosa. El queso aporta una nota ácida a la dulzura de las patatas.

€17

Pasta y Risotto

Risotto de Lubina, flambeado con coñac

Risotto au Bar, flambé au cognac

Risotto de Lubina, flambeado con coñac

Arroz italiano cremoso cocinado lentamente con caldo, con carne de pescado (lubina) y perfumado con coñac. Textura rica y untuosa. Un plato principal sofisticado.

€25.50

Tagliatelle a la Carbonara de atún ahumado

Tagliatelle alla Carbonara de thon fumé

Tagliatelle a la Carbonara con atún ahumado

Pasta larga servida en una salsa a base de huevos y queso, donde el cerdo tradicional se sustituye por atún ahumado. Una versión marina y aromática del clásico romano. Rico y sabroso.

€23

Espaguetis con aceite de oliva, anchoas, tomates secos, aceitunas negras, piñones y guindilla

Spaghetti à l'huile d'olive, anchois, tomates séchées, olives noires, pignons et piment

Espaguetis con aceite de oliva, anchoas, tomates secos, aceitunas negras, piñones y guindilla

Pasta larga servida en una salsa a base de aceite de oliva, realzada con ingredientes mediterráneos salados y picantes. Sabores intensos de anchoas y tomates secos. Un plato sencillo pero muy aromático.

€19

Gnocchi con crema de trufa

Gnocchi à la crème de truffe

Gnocchi con crema de trufa

Pequeñas y tiernas bolitas a base de patata, cubiertas con una rica salsa de nata y trufa. Sabor terroso y lujoso. Un plato muy reconfortante y cremoso.

€27

Orecchiette con nata, pesto y bola de mozzarella

Orrechiete a la crème, pesto et boule de mozzarella

Orecchiette con nata, pesto y bola de mozzarella

Pasta en forma de orejas pequeñas servida con una salsa cremosa de albahaca (pesto) y una bola de queso fresco. Textura firme de la pasta contrastando con el queso blando. Sabores herbáceos y dulces.

€19

Tagliatelle con nata, pistacho, cilantro, tomates cherry y mozzarella

Tagliatelle à la crème, pistache , coriandre, tomates cerise et mozzarella

Tagliatelle con nata, pistacho, cilantro, tomates cherry y mozzarella

Pasta en cinta en una original salsa cremosa con pistachos crujientes y cilantro fresco. Mezcla de texturas y sabores frescos y ricos. Plato vegetariano abundante.

€22.50

Penne con aceite de oliva, alcachofas y tomates secos

Penne à l'huile d'olive, artichauts et tomates séchée

Penne con aceite de oliva, alcachofas y tomates secos

Pasta tubular salteada simplemente con aceite de oliva y verduras mediterráneas. Las alcachofas aportan una textura tierna y los tomates una nota ácida. Un plato ligero y vegano.

€19.50

Calamarata con salsa rosa, salmón fresco y espinacas baby

Calamarata à la sauce rose, saumon frais et pousses d'épinard

Calamarata con salsa rosa, salmón fresco y espinacas baby

Pasta en forma de anillos anchos servida en una salsa 'rosa' (tomate y nata), con trozos de salmón y espinacas. Plato equilibrado entre la acidez del tomate y la dulzura de la nata.

€22

Mezza penne con salsa de tomate picante, cilantro y mero

Mezza penne à la sauce tomate pimentée, coriandre et mérou

Mezza penne con salsa de tomate picante, cilantro y mero

Pasta corta servida con pescado blanco (mero) en una salsa de tomate picante. El cilantro añade una nota de frescura. Un plato de pasta con marisco con carácter.

€23

Espaguetis con aceite de oliva y bottarga

Spaghetti à l'huile d'olive et boutargue

Espaguetis con aceite de oliva y bottarga (huevas de mújol)

Plato de pasta minimalista pero lujoso adornado con bottarga (huevas de mújol secas y saladas) rallada. Sabor marino muy intenso, yodado y salado. Para los amantes de los mariscos auténticos.

€26

Pasta Teriyaki

Teriyaki Pasta

Penne salteadas con verduras crujientes, atún fresco, piñones y mozzarella, salsa teriyaki Penne con verduras crujientes, atún fresco, piñones y mozzarella

Pasta fusión que mezcla el estilo italiano y sabores asiáticos con una salsa teriyaki agridulce. Contiene pescado, verduras y queso. Un plato original agridulce.

€23

Raviolis

Ravioli

Raviolis

Pasta rellena (generalmente carne, queso o verduras) servida con salsa. Textura tierna con un sabroso relleno en su interior. Un clásico italiano reconfortante.

€24

Pescados

Hamburguesa de pescado y patatas fritas de boniato

Fish burger et frites de patates douces

Hamburguesa de pescado y patatas fritas de boniato

Hamburguesa rellena de un filete de pescado preparado, servida en pan con guarniciones, acompañada de patatas fritas de boniato naranja. El sabor es una combinación de salado y la dulzura de las patatas fritas. Se come con las manos.

€33

Filete de atún, salsa virgen y ratatouille de verduras con tomillo fresco

Steak de thon, sauce vierge et ratatouille de légumes au thym frais

Filete de atún, salsa virgen y ratatouille de verduras con tomillo fresco

Grueso filete de atún a la parrilla servido con una salsa de aceite de oliva y hierbas, acompañado de un guiso de verduras (ratatouille). El atún es carnoso, similar a un filete de carne. Plato sano y mediterráneo.

€31

Filete de lubina y hinojo fresco

Filet de bar et fenouil frais

Filete de lubina y hinojo fresco

Filete de pescado blanco delicado cocinado de forma sencilla, servido con hinojo que aporta un ligero sabor anisado. Textura tierna y escamosa. Un plato ligero y refinado.

€32

Brochetas de salmón con semillas de amapola, caramelo de vino tinto y gratinado de patatas

Brochettes de saumon au pavot, caramel de vin rouge et gratin dauphinois

Brochetas de salmón con semillas de amapola, caramelo de vino tinto y gratinado de patatas

Trozos de salmón en brochetas cubiertos de semillas de amapola, servidos con una salsa reducida y dulce de vino. Acompañado de un cremoso gratinado de patatas. Rico en sabores y texturas.

€31

Lenguado a la meunière o no y puré a la antigua 3/400 gramos

Sole meunière ou pas et purée à l'ancienne 3/400 grammes

Lenguado a la meunière o no y puré a la antigua 3/400 gramos

Pescado plano entero (lenguado) salteado en mantequilla y limón (estilo meunière) o al natural. Servido con un puré de patatas rústico. La carne es muy fina y delicada. Un gran clásico de la cocina francesa.

€49

Vientre de atún marinado con aromáticos y a la parrilla, verduras salteadas

Ventrèche de thon marinée aux aromates et grillée, poêlée de légumes

Vientre de atún marinado con aromáticos y a la parrilla, verduras salteadas

La parte más grasa y tierna del atún (ventresca), marinada y a la parrilla. Servida con verduras salteadas. Sabor muy rico y fundente, comparable a una carne veteada de alta calidad.

€38.50

Extra de cobertura

Puré a la antigua

Purée à l'ancienne

Puré a la antigua

Patatas machacadas groseramente con mantequilla y leche. Textura untuosa y sabor rico. Acompañamiento reconfortante.

€7

Gratinado Dauphinois

Gratin dauphinois

Gratinado Dauphinois

Láminas de patata cocinadas al horno en nata y ajo. La parte superior está gratinada y dorada. Fundente y muy goloso.

€7

Verduras salteadas

Poêlée de légumes

Verduras fritas

Mezcla de verduras de temporada salteadas a la sartén. Ligeramente crujientes y sabrosas. Opción sana y ligera.

€7

Arroz Basmati

Riz Basmati

Arroz Basmati

Arroz blanco de grano largo, aromático y ligero. Cocido al vapor. Acompañamiento neutro ideal para platos con salsa.

€7

Ensalada verde

Salade verte

Ensalada verde

Hojas de ensalada fresca aliñadas con vinagreta. Crujiente y refrescante. Perfecto para limpiar el paladar.

€7

Postres

Tiramisú de Speculoos

Tiramisu au Spéculoos

Tiramisú de Speculoos

Postre italiano cremoso donde las galletas tradicionales se sustituyen por speculoos (galletas de canela). Alternancia de capas de crema de mascarpone y galletas. Dulce, especiado y untuoso.

€11.50

Milhojas de vainilla Bourbon

Mille-feuille à la vanille Bourbon

Milhojas de vainilla Bourbon

Pastel francés compuesto de capas de hojaldre crujiente y crema pastelera de vainilla. Textura a la vez crujiente y cremosa. Un postre clásico y elegante.

€12

Vacherin recompuesto

Vacherin recomposé

Ensalada de frutos rojos, helado de vainilla, merengue y nata montada

Postre helado compuesto de merengue crujiente, helado y nata montada, a menudo acompañado de frutos rojos. Juego de texturas entre lo seco del merengue y lo frío del helado. Fresco y dulce.

€13

Brownies de chocolate, helado de vainilla, nata montada y almendras laminadas

Brownies au chocolat, glace vanille, chantilly et amandes effilées

Brownies de chocolate, helado de vainilla, nata montada y almendras laminadas

Pastel de chocolate denso y fundente servido con una bola de helado de vainilla fría. Las almendras añaden crujiente. Un postre rico e intenso en chocolate.

€12.50

Helados y sorbetes

Glaces et sorbets

Chocolate, café, vainilla, pistacho, fresa, frambuesa, coco, maracuyá, melón, limón y caramelo Chocolate, café, vainilla, pistacho, fresa, frambuesa, coco, maracuyá, melón, limón y caramelo

Bolas de helado o sorbete a elegir. Textura fría y fundente. Ideal para terminar la comida con una nota ligera y perfumada.

€9.50

Plato de frutas frescas de temporada

Assiette de fruits frais de saison

Frutas frescas de temporada

Selección de frutas cortadas según la temporada. Naturalmente dulce, jugosa y llena de vitaminas. La opción más ligera y sana para el postre.

€12.50

Café o Té a la menta gourmand

Café ou Thé à la menthe gourmand

Café o té gourmet según el humor del pastelero, solo al mediodía Café o té gourmet según el humor del pastelero, solo al mediodía

Un café o un té servido con un surtido de mini-postres sorpresa. Permite probar varias delicias en pequeña porción. Disponible solo al mediodía.

€11~