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Restaurant Krishna Bhavan 100 Veg

Krishna Bhavan - Restaurante Indio Vegetariano

★ 4.1 (2,318) $Budget 📍 24 Rue Cail, 75010 Paris, France

SOPAS

DALL
(sopa de lentejas)
Una sopa tradicional de lentejas amarillas, ligeramente especiada y reconfortante. Textura aterciopelada con trozos de lentejas que se deshacen. Se degusta caliente como entrante.
€4.90
BRÓCOLIS
BROCOLIS
(sopa de brócoli)
Un puré de brócoli fresco, suave y cremoso. Sabor vegetal delicado. Perfecto para empezar la comida con ligereza.
€5.90
TOMATE
(sopa de tomate fresco)
Sopa preparada con tomates frescos, ácida y perfumada con hierbas. Ligera y refrescante, servida caliente.
€5.90

VADA

VADA SAMBAR
SAMBAR: Caldo de verduras
Buñuelos de lentejas salados en forma de anillo, servidos sumergidos en un caldo de verduras especiado (Sambar). Los buñuelos se empapan de la salsa, ofreciendo una textura suave y sabrosa.
€5.90
VADA CON YOGUR
VADA YAHOURT
(con una mezcla de yogur y especias)
Buñuelos de lentejas sumergidos en yogur fresco aderezado con especias. Una mezcla refrescante entre la suavidad del buñuelo y la acidez cremosa del yogur.
€5.90
VADA ULUNDU MEDHU VADA
(2 piezas) (Lentejas blancas, picante) (White lentils, spiced)
Buñuelos crujientes por fuera y tiernos por dentro, hechos de lentejas blancas y especias. Sabor salado y ligeramente picante. Para mojar en chutneys.
€5.90
VADA DE LENTEJAS MASALA VADA
VADA LENTILLES MASALA VADA
(2 piezas) (Lentejas garbanzos, picante) (Lentils chickpeas, spiced)
Tortitas fritas crujientes a base de garbanzos molidos gruesos y especias. Textura granulada y rica en sabor. Se sirven como aperitivo salado.
€5.90

BUÑUELOS / BAJJI

(Buñuelo de harina de lentejas y 3 salsas) (Donut in the lentils flour and 3 sauces)

BAJJI DE BERENJENAS / BAJJI EGGPLANT
BAJJI AUX AUBERGINES / BAJJI EGGPLANT
(mezcla de verduras con salsa Sambari - 3 piezas)
Rodajas de berenjenas rebozadas en una masa de harina de garbanzos y fritas. Crujientes por fuera, tiernas por dentro. Servidas con salsas.
€5.90
BAJJI DE CEBOLLAS / BAJJI ONIONS
BAJJI AUX OIGNONS / BAJJI ONIONS
(3 piezas)
Buñuelos de cebolla fritos en una masa especiada. Sabor suave de la cebolla cocida contrastando con el rebozado crujiente.
€5.90
BAJJI DE PATATAS / BAJJI POTATOES
BAJJI AUX POMMES DE TERRE / BAJJI POTATOES
(3 piezas)
Rodajas de patata fritas en buñuelo. Un clásico reconfortante, tierno por dentro y dorado por fuera.
€5.90
BAJJI DE PLÁTANO / BAJJI BANANA
BAJJI AUX BANANES / BAJJI BANANA
(3 piezas)
Buñuelos de plátano macho (verdura), ofreciendo un sabor ligeramente dulce-salado único. Textura firme y tierna.
€5.90

SAMOSA

SAMOSA DE VERDURAS / VEGETABLE SAMOSA
SAMOSA LÉGUMES / VEGETABLE SAMOSA
(2 piezas) (Triángulo de harina de trigo con patatas, guisantes y zanahoria rallada) (Triangle of wheat flour with potatoes, peas and grated carrot)
Empanadillas triangulares fritas, rellenas de una mezcla especiada de patatas y guisantes. La masa es crujiente y el relleno aromático. Un entrante imprescindible.
€5.90

ROLLO

ROLLO DE VERDURAS / VEGETABLE ROLL
ROLLE LÉGUMES / VEGETABLE ROLL
(2 piezas) Mezcla de verduras y soja enrollada en una lámina de masa de harina de trigo (Mixture of vegetable and soybean wrapped in a sheet of dough wheat flour)
Rollitos fritos crujientes rellenos de una farsa de verduras y soja. Similar a un rollito de primavera, servido caliente y crujiente.
€5.90

BONDA

(con mezcla de especias)

BONDA MASALA / MASALA BONDA
Buñuelo de patatas y cebollas con mezcla de especias (Donut potatoes with onions and mixed spices)
Bolas de puré de patata especiado, rebozadas y fritas. Corazón tierno y aromático, exterior dorado.
€5.90
BONDA KEERAI / KEERAI BONDA
(con espinacas) Buñuelo de espinacas, patata, cebolla con mezcla de especias (Spinach fritters, potato, onion with mixed spices)
Buñuelos de espinacas y patatas. Las espinacas aportan un sabor herbáceo que combina bien con las especias.
€5.90

DOSA

Crepe a base de harinas de arroz y lentejas, acompañada de una salsa sambar, chutney de coco y coulis de tomates frescos

Dosa natural
Dosa nature
Arroz con verduras y especias Arroz con verduras y especias
Gran crepe fina y crujiente natural, hecha de masa de arroz y lentejas fermentada. Sabor ligeramente ácido. Se rompe con la mano y se moja en las salsas.
€8.40
Dosa masala
Con especias y patatas Arroz con verduras y especias
La versión clásica rellena: una crepe crujiente rellena de una mezcla suave de patatas salteadas con especias, cebollas y mostaza.
€9.40
Rava dosa
Sémola de trigo y harina de trigo y lentejas Arroz con verduras y especias
Una crepe diferente, hecha a base de sémola de trigo (Rava). Es más dentada y crujiente, con una textura tostada única.
€9.40
Dosa de champiñones
Dosa champignons
Con especias y patatas Arroz con verduras y especias
Crepe Dosa relleno de una preparación de champiñones especiados. Una variante sabrosa y terrosa del clásico.
€9.40
Gobi dosa
Coliflor, cebolla, tomate, ajo, hoja de curry Arroz con verduras y especias
Crepe relleno de coliflor (Gobi) salteada con especias. La coliflor queda ligeramente crujiente y muy aromática.
€9.40
Paneer dosa
Queso indio, tomate y cebolla Arroz con verduras y especias
Crepe relleno de Paneer (queso fresco indio) desmenuzado y sazonado. Rico y suave, ideal para los amantes del queso.
€10.40
Dosa con mantequilla
Dosa au beurre
Con curry y verduras Arroz con verduras y especias
Dosa cocinado con una generosa porción de mantequilla. Más rico y dorado, con un pronunciado sabor a mantequilla.
€8.90
Podi dosa
Lentejas, pimiento rojo y comino Arroz con verduras y especias
Dosa espolvoreado con 'Podi', un polvo de especias seco a base de lentejas tostadas y chiles. Sabor intenso y picante.
€9.40
Dosa ceylon
De tres harinas, trigo, lentejas, arroz / con salsa sambar chutney coco y tomate / 4 piezas Suplemento (1 pieza) 2.50€
Especialidad de Sri Lanka, estas crepes son más suaves y se sirven en lotes. Textura suave diferente del dosa crujiente habitual.
€9.40

UTTAPAM / ADAI

Uttapam de tomate
Tomate uttapum
Crepe simple india con tomate Arroz con verduras y especias
Crepe gruesa (tipo pancake) rellena de trozos de tomate fresco incrustados en la masa. Suave por dentro, crujiente por debajo.
€9.40
Uttapam de cilantro
Corindre uttapum
Crepe simple india con cilantro Arroz con verduras y especias
Uttapam perfumado con cilantro fresco. Un sabor herbáceo y refrescante en una crepe gruesa y suave.
€9.40
Uttapam
Crepe simple india con harina de arroz blanco Arroz con verduras y especias
La versión natural de la crepe gruesa india. Masa fermentada de arroz y lentejas, cocida para ser suave como un pancake.
€8.40
Adai
Crepe de 5 lentejas y sus especias Arroz con verduras y especias
Crepe proteica hecha de una mezcla de diferentes lentejas. Más densa y nutritiva que el dosa clásico, con un sabor a cereales tostados.
€8.40

ARROCES VARIADOS Y THAALI

THAALI
Thali completo con arroz, verduras, coulis de verduras, crujientes salados, un postre dulce "tapioca" / Norte de la India) THAALI DEL NORTE Chappati, arroz, raita, verduras, achar, papadam crujiente, Gulab jamun
Un gran plato de degustación compuesto por múltiples cuencos pequeños. Incluye arroz, pan (chapati), varios currys de verduras, yogur y un postre. La experiencia completa de la comida india.
€15.90
Thaali
Arroz, verduras, payasam, raita, papadam crujiente Rice, vegetables, payasam, raita, crispy papadam
Versión vegetariana estándar del thali. Ofrece un equilibrio de sabores (picante, salado, dulce) con arroz, verduras y acompañamientos.
€13.90
Biryanis Vegetariano
Biryanis Végétarien
arroz con verduras y especias
Plato de arroz basmati guisado con verduras y especias aromáticas (cardamomo, clavo). Rico y aromático.
€9.90
Arroz de tomate / TOMATO
Riz à la tomate / TOMATO
Arroz mezclado con tomates, cebollas y sus salsas de verduras
Arroz cocinado con una base de tomates ácidos y especias. Color rojo anaranjado y sabor vivo.
€9.90
Arroz de limón / LEMON RICE
Riz au citron / LEMON RICE
Arroz mezclado con limón y especias, un poco picante
Arroz amarillo perfumado con zumo de limón, cúrcuma y semillas de mostaza. Fresco, ácido y ligero.
€9.90
Arroz con yogur / YAOURT RICE
Riz au yaourt / YAOURT RICE
Arroz mezclado con yogur natural y su salsa de curry, un poco picante
Arroz mezclado con yogur fresco y sazonado (a menudo se sirve frío o templado). Muy calmante para el estómago, especialmente después de platos picantes.
€9.90
Arroz de zanahoria / CARROT
Riz aux carottes / CARROT
Arroz mezclado con zanahorias, especias y 3 verduras
Arroz salteado con zanahoria rallada y especias suaves. Ligeramente dulce gracias a las zanahorias.
€9.90
Arroz de coco / COCONUT RICE
Riz noix de coco / COCONUT RICE
Arroz mezclado con coco rallado, cebollas, anacardos, verduras
Arroz preparado con coco rallado. Sabor dulce y tropical, a menudo con anacardos crujientes.
€9.90
Pongale natural
Pongale nature
Especialidad a base de arroz con leche
Plato de arroz y lentejas muy cocidos, sazonado con pimienta negra, comino y jengibre. Textura de papilla espesa (porridge), muy reconfortante.
€9.40
Pongale dulce
Pongale sucré
Especialidad a base de arroz con leche dulce, pasas y anacardos
Versión postre del Pongal, endulzado con jaggery (azúcar bruto) y enriquecido con frutos secos y cardamomo.
€8.90
IDDIYAPAM KOTTU
Fideos, salsa de curry y mezcla de verduras, un poco picante
Fideos de arroz cocidos al vapor y luego salteados con verduras y especias al estilo kottu (picado/mezclado). Textura ligera y fibrosa.
€9.50
NAAN
2 piezas. Pan fino inflado
Pan indio plano levado, cocido en horno tandoor. Suave y ligeramente tostado.
€3
POORI
Pan frito a base de harina de trigo
Pan redondo frito que se infla como un globo al cocinarse. Dorado y crujiente.
€3.50
ARROZ BLANCO
RIZ BLANC
Arroz blanco
Arroz basmati blanco cocido al vapor. Grano largo y aromático.
€3
NAAN DE QUESO
NAAN FROMAGE
2 piezas
Naan relleno de queso fundido (generalmente La Vache qui rit). Muy apreciado por su cremosidad.
€4

CURRYS VARIADOS

ALOO CHANNA MASALA
Curry de cebolla y tomate, patata, garbanzo, tomate y especia
Curry de garbanzos (channa) y patatas (aloo) en una salsa de tomate picante. Rico y contundente.
€9.90
ALOO GOBI MASALA
Curry de cebolla y tomate, patata, garbanzo, tomate y especia (La descripción menciona 'coliflor' en el título, principalmente)
Mezcla clásica de patatas y coliflor salteadas con especias (cúrcuma, comino). Poca salsa, concentrado en sabor.
€9.90
ALOO PALAK MASALA
Curry de cebolla, Espinaca, patata, (Spinach, potato)
Patatas cocidas en una salsa cremosa de espinacas. Color verde vibrante y sabor suave.
€9.90
DAL PALAK
Curry de cebolla y tomate, Curry de lentejas mezclado con espinacas y especias
Lentejas amarillas guisadas con espinacas frescas. Un plato sano, rico en hierro y proteínas.
€9.90
PANEER BUTTER MASALA
Curry de cebolla y tomate, Queso Indio (Indian cheese)
Dados de queso indio (Paneer) en una rica salsa de mantequilla, tomate y nata. Sabor suave y cremoso.
€9.90
KADAI PANEER
Curry de cebolla y tomate, Queso indio, cebolla, pimientos, chile, salsa de tomate, tomate
Queso Paneer cocinado al wok (Kadai) con pimientos y especias recién molidas. Sabor más rústico y picante.
€9.90
KADAI VEGETABLE
Curry de cebolla y tomate, Verduras mixtas con cebolla, tomate y especias
Mezcla de verduras crujientes cocidas en una salsa de tomate especiada al estilo Kadai.
€9.90
DAL MAKHANI
Curry de cebolla y tomate, Lentejas con queso, cebolla, tomate y especias
Lentejas negras guisadas lentamente con nata y mantequilla. Textura muy cremosa y sabor profundo.
€9.90
GOBI MUTTER
Curry de cebolla y tomate, Coliflor y guisantes cocidos al vapor
Curry seco de coliflor y guisantes. Sencillo, sabroso y ligeramente dulce gracias a los guisantes.
€9.90
BENGAN BURTHA
Curry de cebolla y tomate, Caviar de berenjenas, tomates y hierbas finas
Puré de berenjenas asadas (sabor ahumado) cocinado con cebollas, tomates y especias. Textura tierna.
€9.90
ALOO MUTTER
Curry de cebolla y tomate, Guisantes y patatas cocidas con cebolla y especias indias
Curry casero de patatas y guisantes en una salsa de tomate cremosa.
€9.90
MUTTER PANEER
Curry de cebolla y tomate, Guisantes y queso indio cocidos con cebolla y especias indias
Combinación clásica de guisantes dulces y queso Paneer en una salsa de tomate especiada.
€9.90
PALAK PANEER
Curry de cebolla y tomate, Espinacas, queso indio, comino, ajo y especias
El famoso plato de espinacas con queso. Una salsa verde cremosa de espinacas trituradas cubre dados de Paneer.
€9.90

POSTRES

LADDU
Anacardos, pasas, harina de garbanzos
Bola dulce densa hecha de harina de garbanzos tostada, azúcar y frutos secos. Textura quebradiza y que se derrite en la boca.
€2.90
KESARI
Pastel de sémola + bola de vainilla
Postre a base de sémola, azúcar, ghee y azafrán (color naranja). Textura suave y granulada.
€4.90
GULAB JAMUN
Bolitas de harina de garbanzos
Bolas de leche en polvo fritas y sumergidas en un sirope de azúcar perfumado a la rosa. Muy dulce y jugoso.
€4.50
MYSORE PAGU
harina de garbanzos
Dulce de leche (fudge) a base de harina de garbanzos, mucha ghee y azúcar. Rico y mantecoso.
€2.90
BOMBAY BURFI
coco y almendra y leche
Cuadrado dulce denso a base de leche condensada y coco/almendra. Textura firme y láctea.
€2.90

BEBIDAS

LASSI
(a base de yogur)
Bebida tradicional india a base de yogur batido. Cremosa y refrescante, ideal para acompañar platos picantes.
€3.50~
MILK SHAKE
(a base de leche)
Bebida láctea mezclada con frutas o siropes. Dulce y cremosa.
€3.90~
EVIAN
(50 cl)
Agua mineral natural sin gas.
€3.40
BADOIT
(50 cl)
Agua mineral natural con gas.
€3.40
PERRIER
(25 cl)
Agua mineral con gas.
€3.40
COCA COLA
(25 cl)
Refresco de cola.
€3.40
COCA COLA ZERO
(25 cl)
Refresco de cola sin azúcares.
€3.40
ORANGINA
(25 cl)
Refresco de naranja con pulpa.
€3.40

NUESTRO MENÚ A 19.00€

NUESTRO MENÚ A 19.00€
NOTRE MENU À 19.00€
Entrante a elegir + Plato a elegir + Postre a elegir
Menú completo que incluye un entrante, un plato principal y un postre a elegir. Ideal para descubrir varios sabores.
€19~

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.1
2318 valoraciones en Google Maps
$
$ Budget
📍 24 Rue Cail, 75010 Paris, France
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 Bouillon Chartier Grands Boulevards
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 Melt
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 HolyBelly
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 Pain au Chocolat
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