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Restaurant Indian Taste | Aappakadai

★ 4.2 (847)

Entrantes

Samosa de Verduras
Samoussa Legumes
Veg Samossa - 2 uds Buñuelos de verduras ligeramente picantes
Triángulos de masa fritos y crujientes, rellenos de una mezcla de verduras especiadas (patatas, guisantes). Un entrante imprescindible de la cocina india, sabroso y ligeramente picante.
€3.50
Samosa de Pollo
Samoussa Poulet
Chicken Samossa - 2 uds Buñuelos de pollo, ligeramente picantes
Triángulos de masa fritos rellenos de carne de pollo picada y especiada. Crujiente por fuera y tierno por dentro.
€3.80
Rolls de Verduras
Rolls Legumes
Rolls Vegetales - 2 uds Trozos de ternera con patatas y especias
Rollitos fritos crujientes rellenos de una mezcla de verduras y especias. Similar a los rollitos de primavera pero con sabores indios.
€3.50
Raita
Yogur con verduras y especias
Salsa fría a base de yogur natural mezclado con verduras crudas (pepino, cebolla) y especias suaves. Refrescante, ideal para calmar el picante de los platos.
€3.50
Rolls de Pollo
Rolls Poulet
Rolls de Pollo - 2 uds Trozos de pollo con patatas y especias
Rollitos rebozados y fritos, rellenos de una farsa de pollo y patatas especiadas.
€3.80
Oignons Bhaji
Onions Bhaji Láminas de cebolla marinadas en diversas especias, fritas en buñuelos
Buñuelos de cebolla fritos en una masa a base de harina de garbanzos y especias. Crujientes y aromáticos.
€3.20
Berenjena Bhaji
Aubergine Bhaji
Eggplant Bhaji Rodajas de berenjena rebozadas en una masa de harina de garbanzos y especias, luego fritas en buñuelos
Rodajas de berenjena cubiertas con una masa especiada de harina de garbanzos y fritas. Tierno por dentro y crujiente por fuera.
€3.20
Coliflor frita
Chou-fleur frit
Goby Fry
Coliflores rebozadas y fritas hasta que estén doradas y crujientes. Un aperitivo vegetariano popular.
€3.50
Coliflor Manchuriana
Chou-fleur Manjurian
Goby Manchurian Coliflor frita con salsa manchuriana
Plato indo-chino compuesto por buñuelos de coliflor cubiertos con una salsa agridulce y picante, con ajo, jengibre y salsa de soja.
€6
Paneer 65
Queso casero indio rebozado en especias y frito
Cubos de queso indio (paneer) marinados en una mezcla de especias rojas (tipo 65) y fritos. Crujiente y picante.
€6
Chilly Paneer 65
Queso casero indio picante, rebozado en especias y frito
Versión más picante del Paneer 65, a menudo salteado con chiles verdes y cebollas para mayor picante.
€8
Sopa Vegetariana
Soupe Vegetarienne
Sopa Vegetal Sopa de verduras, ligeramente picante
Un caldo ligero y reconfortante relleno de diversas verduras finamente cortadas y perfumado con especias suaves.
€3.50
Sopa de Pollo
Soupe au Poulet
Sopa de Pollo Sopa de pollo, ligeramente picante
Caldo de ave sabroso con trozos de pollo y especias indias. Caliente y vigorizante.
€4.50

Carnes a la parrilla en horno tandoor

Pollo Tandoori
Poulet Tandoori
Chicken Tandoori Muslo de pollo especiado, asado en tandoor
Muslo de pollo marinado en yogur y especias tandoori rojas, luego asado en un horno tradicional de barro. Carne tierna y sabor ahumado característico.
€6
Pollo 65
Poulet 65
Chicken 65 Trozos de pollo deshuesados, marinados durante mucho tiempo en diversas especias y aromáticos, luego fritos
Trozos de pollo fritos muy populares en el sur de la India, marinados con chile, jengibre y especias. Rojo brillante, picante y crujiente.
€9
Pollo Tikka
Poulet Tikka
Chicken Tikka Trozos de pollo deshuesados, marinados durante mucho tiempo en diversas especias y aromáticos, cocidos en horno tandoor
Brochetas de trozos de pollo marinado sin hueso, asadas en tandoor. Menos picante que el tandoori rojo, a menudo de color anaranjado.
€7.50
Chicken Lollypop
Muslos de pollo, marinados durante mucho tiempo en diversas especias y aromáticos, cocidos en horno tandoor
Alitas de pollo preparadas en forma de chupachups, marinadas y fritas o asadas. Fáciles de comer con los dedos, crujientes y sabrosas.
€9
Gambas 65
Crevettes 65
Gambas 65 Gambas peladas, marinadas durante mucho tiempo en diversas especias y aromáticos, luego fritas
Gambas marinadas en una mezcla de especias picante '65' y fritas. Un entrante de marisco picante y crujiente.
€9

Aappam

Crepe india hecha con masa de arroz, cocida en una plancha caliente

Aappam Natural
Aappam Nature
Plain Appam
Crepe fina en forma de cuenco, hecha de arroz fermentado y leche de coco. Bordes crujientes y centro esponjoso. Sabor ligeramente dulce y fermentado.
€1.50
Aappam de Huevos
Aappam aux Œufs
Appam de Huevo
Un Aappam con un huevo cascado en el centro durante la cocción. El huevo se cocina suavemente en la esponjosidad de la crepe.
€2.50
Aappam de Queso
Aappam au Fromage
Appam de Queso
Aappam relleno de queso fundido, añadiendo un toque rico y salado a la dulzura de la masa de leche de coco.
€3
Aappam de Queso Picante
Aappam au Fromage Épicé
Aappam de Queso Picante
Versión picante del Aappam de queso con la adición de especias o chiles.
€3
Aappam Relleno de Curry Masala, con Huevo
Aappam Garnie au Curry Masala, avec Œuf
Masala Aappam con Huevo
Aappam completo relleno de un curry masala picante y un huevo, constituyendo un plato más sustancioso.
€3
Aappam de Pollo
Aappam au Poulet
Chicken Keema Aappam
Aappam relleno de carne de pollo picada y especiada (keema).
€3.50
Aappam de Cordero
Aappam à l'Agneau
Mutton Keema Aappam
Aappam relleno de cordero picado y especiado.
€3.50
Aappam con Queso y Anacardos
Aappam au Fromage et Noix de Cajou
Aappam de Queso con Anacardos
Aappam rico relleno de queso fundido y trozos de anacardos para el crujiente.
€3.50
Aappam de Queso y Sésamo
Aappam au Fromage et Sésame
Aappam de Queso con Sésamo
Aappam de queso espolvoreado con semillas de sésamo para un sabor a nuez.
€3.50
Aappam con Leche de Coco
Aappam au Lait de Coco
Appam con Leche de Coco
Aappam servido con una dosis extra de leche de coco dulce, a menudo apreciado como postre o desayuno dulce.
€2

Dosai

Galleta de arroz fermentada, cocida en una plancha caliente

Dosai Natural
Dosai Nature
Plain Dosai
Gran crepe fina y crujiente hecha de arroz y lentejas fermentadas. Servida natural con chutneys y sambar (sopa de lentejas).
€4
Ghee Dosai
Dosai cocido con ghee (mantequilla clarificada), lo que lo hace más rico, dorado y muy aromático.
€4.50
Dosai de Huevo
Dosai à l'Œuf
Dosai de Huevo
Dosai sobre el que se extiende un huevo durante la cocción, creando una capa esponjosa dentro de la crepe crujiente.
€5
Dosai de Queso
Dosai au Fromage
Dosai de Queso
Dosai relleno de queso fundido, una versión fusión apreciada por su lado gourmet.
€5
Dosai Rellena de Curry Masala
Dosai Garnie au Curry Masala
Masala Dosai
El clásico Masala Dosa: relleno de una mezcla de patatas machacadas, cebollas y especias (cúrcuma, mostaza).
€6.50
Dosai Rellena de Curry Masala, con Huevo
Dosai Garnie au Curry Masala, avec Œuf
Masala Dosai con Huevo
Una versión copiosa que combina el relleno de patatas especiadas (masala) y un huevo.
€8

Pollos

Servido con arroz basmati

Curry de Pollo Indian Taste
Curry de Poulet Indian Taste
Curry de Pollo
Pollo cocido a fuego lento en una salsa de curry casera rica en especias. El plato estrella del restaurante.
€9.50
Pollo Vindaloo
Poulet Vindaloo
Chicken Vindaloo
Plato de Goa, muy picante y ligeramente avinagrado. Una salsa roja intensa con patatas.
€9.50
Curry de Pollo con Salsa de Mantequilla
Curry de Poulet Sauce au Beurre
Butter Chicken
Trozos de pollo a la parrilla (Tikka) cocidos a fuego lento en una cremosa salsa de tomate y mantequilla. Suave, rico y ligeramente dulce.
€10.50
Pollo Tikka Masala
Poulet Tikka Masala
Chicken Tikka Masala
Pollo a la parrilla marinado cocido en una cremosa salsa a base de tomates, cebollas y especias. Un clásico equilibrado.
€10.50
Chicken Manchurian
Poulet Manchurian
Chicken Manchurian
Plato indo-chino con albóndigas o trozos de pollo en una salsa agridulce, soja, ajo y jengibre.
€10.50
Chicken Kourma
Poulet Kourma
Chicken Kourma
Pollo cocido en una salsa suave y cremosa a base de anacardos, almendras, yogur y especias suaves.
€10
Pollo Sukka
Poulet Sukka
Chicken Sukka
Plato seco de pollo picante (estilo Mangalore), cocinado con mucho coco rallado y especias tostadas.
€10

Indian taste special

Chilly Chicken
Pollo salteado con chiles verdes, cebollas y pimientos en una salsa de soja picante. Estilo indo-chino.
€9.50
Pollo al Ajo
Garlic Chicken
Pollo preparado con una generosa cantidad de ajo, ofreciendo un sabor fuerte y aromático.
€9.50
Taste Pollo
Taste Poulet
Especialidad del chef a base de pollo, preparada con una mezcla de especias caseras.
€8.50
Taste Boeuf
Especialidad del chef a base de ternera, cocida a fuego lento con especias seleccionadas.
€8.50
Taste Gambas
Taste Crevette
Especialidad del chef con gambas, realzada con especias caseras.
€10.50

Currys Vegetarianos

Servido con arroz basmati

Curry de Garbanzos
Curry de Pois Chiches
Curry de Chana
Garbanzos cocidos a fuego lento en una salsa de tomate especiada (Chana Masala). Rico en proteínas y sabor.
€8
Curry de Lentejas
Curry de Lentilles
Curry de Dal
Lentejas amarillas o negras cocidas lentamente con especias, ajo y a veces mantequilla. Un plato básico reconfortante.
€7.50
Curry de Queso Indio
Curry de Fromage Indien
Paneer Butter Masala
Cubos de queso indio (paneer) en una rica y cremosa salsa de tomate y mantequilla.
€9
Curry de Coliflor, Picante
Curry de Chou-fleur, Épicé
Goby Curry, Picante
Coliflores cocidas en una salsa de curry picante.
€8
Curry de Berenjenas
Curry d'Aubergines
Curry de Bharta
Berenjenas asadas y trituradas, cocinadas con cebollas, tomates y especias. Sabor ahumado.
€8
Curry de Queso Indio con Espinacas
Curry de Fromage Indien, aux Épinards
Palak Paneer
Cubos de paneer servidos en un puré de espinacas especiado y cremoso. Verde y saludable.
€9
Kourma de Verduras
Kourma de Légumes
Veg Kourma
Mezcla de verduras cocidas en una salsa suave y cremosa de anacardos y coco.
€8.50

Cordero

Servido con arroz basmati

Curry de Cordero Indian Taste
Curry d'Agneau Indian Taste
Curry de Mutton
Cordero cocido a fuego lento en una salsa de curry tradicional con especias aromáticas.
€11
Cordero Vindaloo
Agneau Vindaloo
Mutton Vindaloo
Curry de cordero muy picante y ácido, con patatas. Origen de Goa.
€11
Cordero Kourma
Agneau Kourma
Mutton Kourma
Cordero tierno en una salsa suave y rica de anacardos y nata.
€11
Cordero Palak
Agneau Palak
Mutton Palak
Trozos de cordero cocidos en una salsa de espinacas especiada.
€11
Cordero Sukka
Agneau Sukka
Mutton Sukka
Cordero cocido en seco con especias tostadas y coco. Sabores intensos.
€11
Curry de Ternera
Bœuf Curry
Trozos de ternera cocidos a fuego lento en una salsa de curry especiada.
€10

Pescados y Gambas

Servido con arroz basmati

Pescado Vindaloo
Vindaloo Poisson
Fish Vindaloo
Pescado cocido en una salsa Vindaloo muy picante y avinagrada.
€10.50
Curry de Pescado
Curry de Poisson
Curry de Pescado
Filetes de pescado cocidos a fuego lento en una salsa de curry tradicional, a menudo acidulada con tamarindo.
€10
Gambas con Hojas de Curry
Crevettes aux Feuilles de Curry
Gambas con Hojas de Curry
Gambas salteadas o en salsa perfumada con hojas de curry frescas, típico del sur de la India.
€10.50
Gambas Vindaloo
Crevettes Vindaloo
Gambas Vindaloo
Gambas en una salsa Vindaloo picante y ácida.
€11
Gambas Kourma
Crevettes Kourma
Gambas Kourma
Gambas en una salsa dulce y cremosa de anacardos y nata.
€11

Thali

Thali Vegetariano
Thali Végétarien
Veg Thali Surtido de varios currys, servido con arroz natural y papadam
Menú completo tradicional que incluye una selección de varios platos vegetarianos (currys, dhal, verduras), arroz, pan y acompañamientos. Una comida completa y variada.
€10.50
Thali de Pollo
Thali au Poulet
Chicken Thali Surtido de varios currys vegetales y 1 curry de pollo, servido con arroz natural y papadam
Menú completo que incluye un curry de pollo acompañado de varios platos vegetarianos, arroz y papadam.
€11.50
Thali de Pescado
Thali au Poisson
Fish Thali Surtido de varios currys vegetales y 1 curry de pescado, servido con arroz natural y papadam
Menú completo con un curry de pescado y varios acompañamientos vegetarianos.
€12
Thali de Cordero
Thali à l'Agneau
Lamb Thali Surtido de varios currys vegetales y 1 curry de cordero, servido con arroz natural y papadam
Menú completo centrado en un curry de cordero, servido con arroz y surtidos vegetarianos.
€12
Thali de Ternera
Thali au Boeuf
Beef Thali Surtido de varios currys vegetales y 1 curry de ternera, servido con arroz natural y papadam
Menú completo con un curry de ternera y varios acompañamientos.
€12

Kothu rotti

Kothu de Verduras
Légumes Kothu
Kothou Vegetariano
Plato callejero popular de Sri Lanka: pan plano (rotti) picado y salteado en una plancha con verduras y especias.
€8.50
Chicken Kothu
Poulet Kothu
Chicken Kothou
Pan rotti picado y salteado con pollo especiado, huevos y verduras.
€9.50
Ternera Kothu
Boeuf Kothu
Beef Kothou
Versión de ternera del famoso Kothu Rotti, rica y picante.
€9.50
Cordero Kothu
Agneau Kothu
Cordero Kothu
Kothu rotti preparado con cordero picado y especias.
€10
Egg Kothu
Oeuf Kothu
Egg Kothou
Pan rotti picado y salteado principalmente con huevos y especias.
€8.50
Mixte Kothu
Cordero, Pollo, Gambas Kothou
El Kothu real: una mezcla de carnes (cordero, pollo) y gambas salteadas con el pan picado.
€11

Postres

Payasam de Fideos
Payasam aux Vermicelles
Payasam con Fideos
Pudín dulce de leche caliente, perfumado a cardamomo, adornado con fideos finos, anacardos y pasas.
€3.50
Gulfi
Helado indio
Helado tradicional indio a base de leche reducida, denso y cremoso, a menudo perfumado con pistacho, mango o cardamomo.
€3.50
Gulab Jamun con Helado de Vainilla
Gulab Jamun avec Glace Vanille
Gulab Jamun con Helado de Vainilla
Bolitas de leche fritas y empapadas en un sirope de azúcar perfumado con agua de rosas, servidas calientes con una bola de helado de vainilla.
€4
Helados
Glaces
Helado
Bolas de helado clásicas (sabores variados).
€3

Briyanis

Plato de 25 especias, con o sin carne deshuesada cocida a fuego lento con arroz y servida con una pequeña salsa aparte.

Pollo Briyani
Briyani au Poulet
Chicken Briyani
Arroz basmati perfumado cocido a fuego lento con pollo marinado y una compleja mezcla de especias (briyani masala). Servido con salsa.
€10
Briyani de Cordero
Briyani à l'Agneau
Mutton Briyani
Arroz basmati aromático cocinado con tiernos trozos de cordero y ricas especias.
€11
Briyani de Ternera
Briyani au Boeuf
Briyani de Ternera
Versión de ternera del famoso plato de arroz especiado.
€10.50
Briyani de Gambas
Briyani Crevettes
Briyani de Gambas
Arroz briyani cocinado con gambas especiadas.
€11
Briyani de Verduras
Briyani aux Legumes
Briyani Vegetal
Versión vegetariana del briyani con una mezcla de verduras frescas.
€9
Briyani de Huevos
Briyani aux Oeufs
Briyani de Huevos
Arroz briyani servido con huevos duros especiados.
€8
Briyani Mixto
Briyani Mixte
Briyani real combinando varias carnes y mariscos.
€12

Arroz Frito

Arroz salteado

Arroz Salteado de Pollo
Riz Sauté au Poulet
Arroz Frito de Pollo
Arroz salteado al wok con trozos de pollo, verduras y salsa de soja.
€9.50
Arroz Salteado de Cordero
Riz Sauté à l'Agneau
Arroz Frito de Mutton
Arroz salteado con cordero y verduras.
€11
Arroz Salteado de Ternera
Riz Sauté au Boeuf
Arroz Frito de Ternera
Arroz salteado con finas lonchas de ternera.
€10
Arroz Salteado de Gambas
Riz Sauté aux Crevettes
Arroz Frito de Gambas
Arroz salteado con gambas.
€11
Arroz Salteado con Huevos
Riz Sauté aux Oeufs
Arroz Frito de Huevo
Arroz salteado simplemente con huevos revueltos y verduras.
€8
Arroz Salteado de Verduras
Riz Sauté aux Legumes
Arroz Frito Vegetal
Arroz salteado vegetariano con diversas verduras crujientes.
€8.50
Arroz Salteado Mixto
Riz Sauté Mixte
Arroz salteado especial con una mezcla de carnes y mariscos.
€12

Panes Indios

Parotha
Pan de harina de trigo hojaldrado salteado en mantequilla
Pan plano del sur de la India, hojaldrado y crujiente, cocido en plancha.
€1.50
Chappati
Pan integral
Galleta de harina integral, cocida en seco en plancha.
€2
Naan Natural
Naan Nature
Naan Natural Galleta de harina de trigo con levadura
Pan levado tradicional cocido contra las paredes de un horno tandoor. Esponjoso y ligeramente tostado.
€2
Naan de Queso
Naan au Fromage
Naan de Queso Galleta de harina de trigo con levadura rellena de queso
El famoso cheese naan: pan naan relleno de queso fundido (tipo La Vache qui rit).
€3.50
Naan de Ajo
Naan à l'Ail
Naan de Ajo Galleta de harina de trigo con levadura con ajo
Naan espolvoreado con ajo picado y cilantro antes de hornear.
€3
Naan de Ajo y Queso
Naan à l'Ail et Fromage
Naan de Ajo y Queso Galleta de harina de trigo con levadura rellena de queso y ajo
Combinación gourmet de ajo y queso en un naan.
€4

Crea tu Aappam

Base Aappam Leche de Coco
Base Aappam Lait de Coco
Crea tu propio Aappam eligiendo una base y un topping.
€2.50~

Lassi

Yogur batido con fruta a elegir

Lassi Dulce o Salado
Lassi Sucre ou Salé
Lassi Dulce o Salado
Bebida tradicional de yogur, batida y servida fresca, ya sea dulce o ligeramente salada y especiada.
€3.50
Lassi de Mango
Lassi Mangue
Mango Lassi
Lassi de mango batido con pulpa de mango. Cremoso y afrutado.
€4.50
Lassi de Rosa
Lassi à la Rose
Lassi Sabor a Rosa
Lassi perfumado con sirope de rosa. Floral y dulce.
€4.50
Lassi de Plátano
Lassi Banane
Banana Lassi
Lassi batido con plátano fresco.
€4.50

Jugo de Frutas

Jugo de Naranja
Jus d'Orange
Jugo de Naranja 33CL
Jugo de fruta clásico.
€3
Jugo de Piña
Jus d'Ananas
Jugo de Piña 33CL
Jugo de piña.
€3
Jugo de Mango
Jus de Mangue
Jugo de Mango 33CL
Néctar de jugo de mango.
€3

Refrescos

En botella

Coca-Cola
33CL
Refresco de cola con gas.
€4
Orangina
25CL
Refresco de naranja con pulpa.
€3.80
Oasis / Fanta / Sprite
33CL
Refrescos variados de frutas o limón-lima.
€3.80

Milk Shake

Milk Shake de Vainilla
Milk Shake Vanille
Vanilla Milk Shake
Bebida láctea helada de vainilla.
€4
Milk Shake de Fresa
Milk Shake Fraise
Strawberry Milk Shake
Bebida láctea helada de fresa.
€4.50
Milk Shake de Plátano
Milk Shake Banane
Banana Milk Shake
Bebida láctea helada de plátano.
€4
Milk Shake de Chocolate
Milk Shake Chocolat
Chocolate Milk Shake
Bebida láctea helada de chocolate.
€4
Milk Shake de Mango
Milk Shake Mangue
Mango Milk Shake
Bebida láctea helada de mango.
€4

Aguas

En botella

Evian
Agua mineral natural sin gas.
€3~
San Pellegrino
Agua mineral natural con gas.
€3.50~
Perrier
33CL
Agua mineral con gas reforzada con gas de manantial.
€3.50

Bebidas Calientes

Té Ceylán
Thé Ceylan
Té Ceylán Natural
Té negro de Ceylán clásico.
€1.80
Té con Leche
Thé au Lait
Té con Leche
Té negro servido con leche.
€2
Té Masala
Thé Masala
Té Masala Natural
Té negro especiado.
€2
Té de Menta
Thé à la Menthe
Té de Menta
Té infusionado con hojas de menta fresca.
€2.50
Espresso
Expresso
Café
Café corto y fuerte.
€2
Café con Leche
Café au Lait
Café con Leche
Café servido con leche caliente.
€2.50

Vinos

Bordeaux (AOC)
Rojo
Vino tinto de Burdeos.
€9~
Côte du Rhône
Rojo
Vino tinto del valle del Ródano.
€10~
Brouilly
Rojo
Vino tinto de Beaujolais.
€12~
Jarra
Pichet
Vinos en Jarra
Vino de mesa servido en jarra.
€3.50~
Muscadet
Blanco
Vino blanco seco del Loira.
€13~
Côtes de Provence
Rosado
Vino rosado de Provenza.
€9.50~
Tavel
Rosado
Vino rosado de las Côtes du Rhône, con cuerpo y afrutado.
€15~

Cervezas Indias y de Sri Lanka

Kingfisher
33CL
La cerveza más popular de la India. Lager rubia, ligera y refrescante.
€4.20
Lion Stout
33CL
Cerveza negra de Sri Lanka, rica con notas de café y chocolate.
€4.20
Lion Lager
33CL
Lager dorada de Sri Lanka, suave y afrutada.
€4.20
Fuerte
Strong
33CL
Cerveza fuerte.
€4.20

Cervezas

Heineken
33CL
Lager internacional clásica.
€4.20
Desperados
33CL
Cerveza aromatizada con tequila.
€4.20

Menús

Menú de Mediodía
Menu Midi
Servido solo al mediodía.
Menú de almuerzo que incluye un entrante y un plato a elegir.
€11.50~
Menú de Noche
Menu Soir
Menú completo de cena con entrante, plato principal y postre.
€15~
Menú Indian Taste
Menu Indian Taste
Café incluido
El menú especial de la casa, que ofrece una selección de los platos favoritos.
€18~

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.2
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 Bœuf Bourguignon (Estofado de Res a la Borgoñona)
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