Guiso de patatas con Ugeoji y Yongsimi
우거지 용심이 감자탕
Es un guiso picante y sabroso hecho con caldo espeso de espinazo de cerdo, al que se le añaden polvo de perilla, ugeoji y patatas. La adición de ugeoji le da un sabor único, refrescante y profundo. Se suele disfrutar con arroz o como acompañamiento de bebidas.
0
