Ramen Kōrai

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Ramen Kōrai

Fideos de harina de Hokkaido, sopa de caldo de pollo nacional Sabor de la antigua tienda establecida en 1953, Shinjuku Kōrai

Japan, 〒160-0023 Tokyo, Shinjuku City, 新宿区Nishishinjuku, 7 Chome−14−12 TRIPLEX西新宿

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Ramen
Menú de acompañamiento
Platos de arroz
Bebidas
Ramen

Sopa de fideos chinos

中華そば

Un ramen ligero a base de caldo de pollo con sabor a salsa de soja. Tiene un sabor nostálgico y tradicional, fácil de comer y agradable. Disfrute de la sopa con los fideos.

¥850~

Ramen de wonton

ワンタン麺

Un ramen con wontons tiernos y jugosos en sopa de fideos chinos. La textura suave de los wontons y la delicia de la sopa combinan bien. Disfrute de los fideos y los wontons juntos.

¥900~

Ramen de chashu

チャーシュー麺

Un ramen a base de salsa de soja con una generosa cantidad de chashu tierno especial. La delicia de la carne se disuelve en la sopa, lo que lo hace sustancioso. Disfrute el chashu y los fideos juntos.

¥900~

Sopa de cebolleta

葱そば

Un ramen a base de salsa de soja con una generosa cantidad de cebolleta fresca. La textura crujiente y el sabor de la cebolleta estimulan el apetito. Mezcle la cebolleta y los fideos.

¥800~

Ramen de miso

味噌らーめん

Un ramen caracterizado por una rica sopa a base de miso y tonkotsu. Es una comida reconfortante perfecta para el clima frío. Asegúrese de mezclar bien los fideos con la sopa.

¥780~

Ramen de wonton de miso

味噌ワンタン麺

Un tazón de ramen de miso rico con wontons de textura suave. El profundo sabor de la sopa de miso y la delicia de los wontons se armonizan a la perfección. Disfrútelo mientras está caliente.

¥850~

Ramen de chashu de miso

味噌チャーシュー麺

Un ramen con una rica sopa de miso y chashu tierno y derretido. Es abundante y muy satisfactorio para los amantes de la carne. Disfrute de los fideos y el chashu juntos.

¥950~

Sopa de cebolleta de miso

味噌ねぎそば

Un ramen con una rica sopa de miso y una generosa cantidad de cebolleta crujiente que añade color. La frescura de la cebolleta realza la riqueza del miso. Disfrute del sabor de la cebolleta.

¥830~

Ramen de sal

塩らーめん

Un ramen caracterizado por una sopa salada ligera a base de caldo de pollo. La sopa transparente es delicada y permite disfrutar del sabor de los ingredientes. Es una comida reconfortante.

¥750~

Ramen de chashu salado

塩チャーシュー麺

Un ramen con una sopa salada ligera y una generosa cantidad de chashu tierno. Dado que el sabor salado es ligero, la delicia del chashu se destaca aún más. Es un sabor simple pero profundo.

¥850~

Sopa de cebolleta salada

塩ねぎそば

Un ramen con una sopa salada ligera y una generosa cantidad de cebolleta crujiente. El aroma y la textura de la cebolleta combinan bien con la sopa salada, lo que lo hace refrescante. Puede comerlo hasta el final sin cansarse.

¥800~

Sopa de fideos chinos especial

特・中華そば

Un tazón especial de ramen de salsa de soja normal con ingredientes de lujo. Puede disfrutar de varios ingredientes como chashu y huevos marinados. Disfrute de su sabor lujoso.

¥1,000~

Ramen especial de miso

特・味噌らーめん

Un tazón especial de ramen de miso rico con una abundancia de ingredientes. Disfrute de la armonía entre la riqueza del miso y la delicia de los ingredientes. Es un ramen muy satisfactorio.

¥950~

Ramen especial de sal

特・塩らーめん

Un tazón especial de ramen de sal ligero con una generosa cantidad de ingredientes seleccionados. La sopa salada realza al máximo el sabor de los ingredientes. Disfrute de su sabor refinado.

¥890~

Tantanmen

タンタン麺

Un ramen con una sopa picante y fragante a base de tonkotsu, sésamo y aceite de chile. La carne picada ligeramente picante y la col china son un acento. Mezcle bien los fideos y los ingredientes.

¥980~

Ramen de cerdo estofado

豚角煮そば

Un ramen a base de salsa de soja con una generosa cantidad de cerdo estofado tierno y tierno especial. La dulzura y la delicia del cerdo estofado que se derrite en la boca se disuelven en la sopa, creando un sabor profundo. Disfrute de los fideos junto con el cerdo estofado.

¥970~

Tsukemen

つけめん

Un ramen donde se comen fideos gruesos fríos mezclados con una sopa caliente y rica de mariscos y tonkotsu. La elasticidad de los fideos y la delicia de la sopa son una combinación perfecta. Asegúrese de sumergir bien los fideos en la sopa.

¥950~

Sopa fría de fideos chinos

冷し中華そば

Un ramen frío de edición limitada de verano. Tiene una base de salsa de soja ácida con ingredientes coloridos como pepino, huevo deshilachado y jamón. Es refrescante y se recomienda incluso cuando no tiene apetito.

¥900~

Ramen frío de chashu

冷しチャーシュー麺

Un lujoso plato de sopa fría de fideos chinos con una generosa cantidad de chashu tierno. Los fideos fríos, la salsa y la delicia del chashu le harán olvidar el calor del verano. Disfrute de la combinación de fideos fríos y chashu.

¥1,100~
Menú de acompañamiento

Gyoza crujiente

パリッと餃子

Gyoza a la parrilla, crujiente por fuera y jugoso por dentro. Relleno de cerdo y verduras, combina bien con arroz y cerveza. Prepare su propia salsa con salsa de soja, vinagre, aceite de chile, etc.

¥260
$2.00

Gyoza de agua masticable

モチッと水餃子

Gyoza de agua con una textura de piel masticable. Tiene una sensación suave al tragar y se puede disfrutar de forma refrescante. Sírvalo con nuestra salsa especial.

¥260
$2.00

Panecillo de camarones y cebollino

海老ニラまん

Un bollo al vapor relleno de camarones y cebollino. La textura crujiente de los camarones y el sabor del cebollino estimulan el apetito. Sírvalo caliente.

¥300
$2.00

Shumai de cerdoもち豚

もち豚シューマイ

Shumai esponjosos y jugosos hechos con cerdoもち豚. La delicia del cerdo está concentrada, y el jugo de carne rebosa con cada bocado. Sírvalo con salsa de soja y mostaza.

¥300
$2.00

Panecillo de cerdo especial

名物 豚まん

Un panecillo de carne caliente relleno de la especialidad de la casa, carne de cerdo. La piel esponjosa y el jugoso relleno de cerdo tienen un equilibrio exquisito. Es perfecto para un refrigerio o un bocadillo.

¥150
$1.00

Estofado de mollejas de pollo en salsa de soja

砂肝醤油煮込み

Un plato de mollejas de pollo crujientes cocidas en una salsa de soja dulce y salada. Es perfecto como aperitivo con bebidas. También es delicioso como acompañamiento del arroz.

¥350
$2.00

Menma sazonado

味付めんま

Un plato de menma crujiente sazonado con una salsa especial. Es popular como aderezo para ramen, así como como aperitivo. El sabor se expande con cada bocado.

¥250
$2.00

Chashu

チャーシュー

Chashu tierno cocido a fuego lento en una salsa especial. Se puede disfrutar no solo como aderezo para ramen, sino también solo como aperitivo. La delicia de la carne está concentrada.

¥250
$2.00

Huevo marinado

味付玉子

Un huevo duro tierno con sabor bien impregnado. Se caracteriza por su yema cremosa y es un aderezo clásico que combina bien con el ramen. Está delicioso incluso comido solo.

¥180
$1.00

Estofado de manitas de cerdo

豚足煮込み

Manitas de cerdo ricas en colágeno, cocidas a fuego lento hasta que estén tiernas. Se caracteriza por su textura suave y sabor rico. Se dice que es bueno para la piel.

¥200
$1.00
Platos de arroz

Curry en cuenco

茶碗カレー

Un mini curry de arroz. Se recomienda cuando tiene un poco de hambre o cuando quiere comerlo con ramen. Tiene un picante suave y es popular entre los niños.

¥300
$2.00

Curry de cerdo en cuenco

茶碗豚カレー

Un mini curry de arroz con cerdo. La delicia del cerdo añade riqueza al curry. El volumen es perfecto para acompañar el ramen.

¥380
$2.00

Cuenco de arroz chino

茶碗中華丼

Un mini cuenco de arroz chino con una textura espesa y una rica variedad de ingredientes como cerdo, verduras y camarones. La delicia de los diversos ingredientes se mezcla con el arroz.

¥400
$3.00

Cuenco de arroz con chashu

茶碗チャーシュー丼

Un mini cuenco de arroz de chashu. El chashu especial picado finamente se coloca sobre el arroz y se rocía con una salsa especial. El aroma y la delicia de la carne estimulan el apetito.

¥350
$2.00

Cuenco de arroz con cerdo estofado

茶碗角煮丼

Un mini cuenco de arroz con cerdo estofado. El cerdo estofado tierno y la salsa dulce y salada combinan bien con el arroz. Es un plato que hace que el arroz sea delicioso.

¥420
$3.00

Cuenco de arroz

茶碗ライス

Arroz caliente. Sírvalo con ramen y acompañamientos.

¥150
$1.00

Set de arroz y gyoza

ライス・餃子セット

Un menú económico que incluye arroz y gyoza. Si lo pide junto con el ramen, quedará aún más satisfecho. Puede disfrutar de varios sabores fácilmente.

¥380
$2.00

Cuenco de arroz con cerdo estofado tierno

とろり角煮丼

Un mini cuenco de arroz cubierto con cerdo estofado tierno y tierno. La salsa dulce y salada se mezcla bien con el arroz, estimulando el apetito. Se puede disfrutar solo o combinado con otros platos.

¥380
$2.00
Bebidas

Cerveza

ビール

Una cerveza clásica helada. Tiene una garganta refrescante y combina perfectamente con ramen y comida china. Disfrútela con su comida o como una bebida después del trabajo.

¥450
$3.00

Sake

日本酒

Un sake japonés tradicional. Tiene un sabor suave con el sabor del arroz. No solo combina bien con la cocina japonesa, sino también sorprendentemente con la cocina china.

¥400
$3.00

Shochu

焼酎

Un licor destilado japonés hecho de varios ingredientes. Tiene un sabor refrescante y se puede disfrutar de la manera que prefiera, como solo, con agua o con agua caliente.

¥350
$2.00

Vino de Shaoxing

紹興酒

Un vino de arroz chino tradicional hecho de arroz glutinoso. Se caracteriza por su sabor suave y aroma único, y combina bien con la cocina china. Disfrútelo a temperatura ambiente o caliente.

¥350
$2.00

Té Oolong

ウーロン茶

Té oolong de sabor refrescante. Es perfecto después de comidas grasas o cuando desea refrescar su boca. Puede elegir entre caliente y frío.

¥250
$2.00

Jugo

ジュース

Un jugo dulce y frío que pueden disfrutar tanto niños como adultos. Es perfecto como postre después de una comida o para refrescar el paladar durante la comida. Disfrútelo.

¥250
$2.00
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