Ramen Horiuchi

Un plato de fideos japonés en un caldo caliente a base de salsa de soja. Se sirve con toppings como chashu (cerdo asado), menma (bambú fermentado) y espinacas. Generalmente se disfruta comiéndolo caliente.

Un ramen con topping de natto, que son soja fermentada. Se caracteriza por su sabor y textura pegajosa únicos que se disuelven en el caldo, ofreciendo un sabor rico.

Un ramen con abundante alga nori y una yema de huevo crudo en el centro, que se asemeja a la "tsukimi" (contemplación de la luna). Al disolver la yema en el caldo, se obtiene un sabor suave y agradable.

Un ramen con una generosa porción adicional de cerdo cocido (chashu). El sabor de la carne se disuelve en el caldo, resultando en un plato muy sustancioso.

Un estilo en el que los fideos, enfriados en agua fría, se mojan en un caldo caliente y espeso servido en un recipiente aparte. Permite disfrutar de la elasticidad y la suavidad de los fideos al tragarlos.

Zarusoba con natto añadido a la salsa para mojar. La textura pegajosa y el sabor del natto se mezclan bien con los fideos, creando una riqueza única.

Zarusoba con abundante menma (bambú fermentado) sazonado. Su textura crujiente añade un toque especial.

Un estilo de tsukemen con una porción extra de chashu. Puede disfrutar del contraste entre los fideos fríos y el caldo caliente con carne.

Este es un ticket adicional para aumentar la cantidad de fideos. Por favor, cómprelo junto con su ramen o zarusoba.

Un topping adicional de bambú cocido en salsa de soja o caldo. Es perfecto para disfrutarlo como aperitivo o para añadir textura al ramen.

Mantequilla para topping. Al derretirse en el caldo caliente, añade riqueza y un sabor cremoso.

Huevo fresco y crudo. Puede romperlo en el caldo para un estilo "tsukimi" o mojar los fideos en él como si fuera sukiyaki.

Este es un botón de pedido para reducir la cantidad de fideos de lo habitual. Es ideal para quienes tienen poco apetito.