Ramen, Gyoza, Platos Kojiro Ryogoku

Fideos sin caldo originarios de Nagoya. Fideos gruesos cubiertos con carne picada picante, cebollino, cebolleta y yema de huevo. Se mezclan bien antes de comer, y al final, se añade arroz a la salsa restante (oimashi) para disfrutar de un arroz mezclado espeso. Sabor potente con ajo.

Plato tradicional de Okinawa. Salteado de goya (melón amargo), tofu, cerdo y huevo. El amargor característico del goya combina bien con el sabor del cerdo. Un plato saludable que va bien con el arroz.

Set completo de ramen de salsa de soja, gyoza a la parrilla y arroz blanco. Una combinación clásica de las tiendas de ramen japonesas.

Set de ramen de salsa de soja y medio chahan. La combinación clásica de carbohidratos x carbohidratos.

Set de arroz frito crujiente y gyoza a la parrilla. Con sopa.

Set de ramen con salsa espesa y muchos ingredientes como verduras, carne y mariscos. La sopa espesa está muy caliente.

Set de ramen energizante con ajo y cebollino. Recomendado cuando necesites un impulso.

Set de ramen con salteado de carne en juliana y pimientos (estilo Chinjaro-su).

Set de Tantanmen con rico sabor a sésamo y aceite de chile. Caracterizado por su sopa espesa.

Set de fideos con sopa salada y muchas verduras salteadas. La dulzura de las verduras se disuelve en la sopa.

Set de ramen con sopa de miso rica. Se come con verduras como brotes de soja.

Set de Tanmen con muchas verduras, adaptado a una versión picante. El picante y el umami abren el apetito.

Set de Yakisoba con salsa espesa y muchos ingredientes. La salsa espesa se adhiere bien a los fideos tostados.

Set de ramen con tortilla de cangrejo esponjosa (tortilla de huevo) encima. Sabor suave.

Un plato japonés clásico de cerdo salteado en una salsa especial de jengibre. El aroma del jengibre abre el apetito.

Plato de hígado y cebollino salteados con brotes de soja. Lleno de energía, ideal para reponer hierro.

Plato de berenjena y carne picada salteados con doubanjiang picante. La berenjena tierna es exquisita.

Plato de cerdo salteado en salsa agridulce. Sabor que te hace seguir comiendo arroz.

Salteado de cerdo y col en miso (Hoi Ko Ro). El dulce sabor del miso realza la dulzura de la col.

Salteado de carne en juliana y pimientos (estilo Chinjaro-su). Disfruta de su textura crujiente.

Salteado sencillo de cerdo y cebollino. El fuerte aroma del cebollino combina bien con el arroz.

Salteado de setas oreja de madera, huevo y cerdo (Moo Shu Rou). Caracterizado por la textura crujiente de las setas oreja de madera y el huevo esponjoso.

Guiso picante de tofu y carne picada. Sabor estimulante de pimienta de Sichuan y chile.

Salteado energético de menudillos de ternera (hormone) y verduras. Disfruta de la dulzura grasa y la elasticidad de los menudillos.

Salteado de cerdo y kimchi. La acidez y el picante se mezclan con la grasa del cerdo, haciendo que el arroz sea irresistible.

Plato de jugoso pollo frito. Caracterizado por su crujiente rebozado y su jugosa carne.

Delicadeza china de huevos de pato fermentados. Tiene un aroma único y un rico sabor umami.

Gyoza de cerdo envuelta y asada con verduras. La piel es crujiente y el interior jugoso.

Ensalada de oreja de cerdo. Un plato de Okinawa caracterizado por la textura crujiente del cartílago.

Fideos chinos fríos con muchos ingredientes como jamón, pepino y huevo. Se come con una salsa de soja agridulce para un sabor refrescante. Un plato clásico del verano japonés.

Fideos chinos fríos con pollo al vapor. Cubiertos con una rica salsa de sésamo (estilo Bang Bang Ji).

Fideos fríos coreanos picantes. Se comen mezclando la salsa roja a base de gochujang con los fideos.

Una lager japonesa representativa. Servida de barril.

Una lager histórica amada como "Akaboshi". Servida en botella.

Whisky con soda. Refrescante y combina bien con la comida.

Bebida alcohólica elaborada con arroz japonés. Se puede elegir fría (a temperatura ambiente o fría) o caliente.

Vino de arroz chino fermentado. Tiene un aroma único y un sabor profundo, ideal para la cocina china.

Bebida alcohólica destilada japonesa hecha de cebada. Tiene un sabor tostado y refrescante.

Bebida alcohólica destilada japonesa hecha de batata. Tiene un dulce aroma a batata y un sabor rico.

Bebida que mezcla shochu con una bebida carbonatada con sabor a cerveza. El set incluye shochu y diluyente.

Solo para pedir el diluyente de Hoppy (botella).

Recarga de shochu para Hoppy.